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Viento Sur - Cocina Sin Limites
Добавлен 13 мар 2017
Viento Sur - Tomates rellenos de quinoa
En esta edición de Viento Sur, Sandro le da una vuelta de tuerca a los clásicos tomates rellenos.
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Viento Sur - Tacos de harina morada
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En esta edición de Viento Sur, Sandro junto a Dianara preparan tacos con harina de api, rellenos con cebolla y cerdo braseado.
Viento Sur - Cerdo braceado con salsa de te de frutos rojos
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En esta edición de Viento Sur, Sandro nos deleita con un cerdo braceado con salsa de te de frutos rojos y unas papas rusticas con tomates secos.
Viento Sur - Ojo de bife con costilla
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En esta edición de Viento Sur desde la Plaza de los Inmigrantes Sandro prepara un ojo de bife con peras a la plancha como guarnición.
Viento Sur - Escabeche de langostinos
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Viento Sur - Escabeche de langostinos
Viento Sur - Empanadas de pacú
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En esta edición de Viento Sur, Sandro prepara unas tremendas empanadas de Pacú con hongos.
Viento Sur - Pacú con chips de batata y manzana
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En esta edición de Viento Sur, Sandro prepara un Pacú con aceitunas y tomates disecados acompañado de chips de batata y de manzana.
Viento Sur - Estofado de mondongo
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En esta edición de Viento Sur Sandro prepara un espectacular estofado de mondongo, con chorizo y algunos cortes de carne.
Viento Sur - Lechón al asador
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En esa edición de Viento Sur desde el taller de un amigo, Sandro cumple con lo prometido y prepara un tremendo lechón al asador, que luego de 3 horas de cocción corta con un plato.
Viento Sur - Costillas de Pacú con risotto
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En esta edición de Viento Sandro prepara unas tremendas costillitas de pacú acompañadas de un risotto con hongos.
Viento Sur - Tartar de langostinos
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En esta edición de Viento Sur Sandro prepara dos deliciosos platos con langostinos. Por un lado un tartar y por el otro una bandeja de degustacion.
Viento Sur - Trucha y tallarines con reduccion de hongos
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En esta edición de Viento Sur Sandro prepara trucha con reducción de hongos y tallarines saborizados con hongos.
Viento Sur - Escabeche de carne asada
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Viento Sur - Escabeche de carne asada
Viento Sur - 3 variedades de birramisú
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Viento Sur - Brochettes de carne, verdura y citricos
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Viento Sur - Brochettes de carne, verdura y citricos
Con cebolla en pluma para que sea una ensalada a la chilena
Puedo cambiar el 🍷 por una parte de vinagre de vino?
Justo tengo langostino 🦐 ...muchas gracias...mañana me armo escabeche de pollo y guanaco ❤❤❤❤ chau milanesas.... Pd : odio el escabeche que se desmenuza en la boca " parece pate !!!! ...soy de los que les agrada agarrar un marisco, un mulosco, un pedazo de pollo, langostino o pescado que deje una textura algo firme al momento de morder....odio los escabeche qué al momento de morder se desarman como paté foy 😂😂😂😂 muy bueno...ya empeze a cortar cebollas
Excelente escabeche! Bien explicado...
Le falto el laurel!!
habla mucho mi amigo, tal vez demasiado
Hoy haciendo el escabeche con tu receta... 🎉
Hola necesito saber como se hace la base para vinagreta
Hola en el principio pasaste los pinchos por encima del lechón y los asegurastes atandolos con alambres , pero después vemos que eso en realidad segundo bloque los pinchos los tenes ensartando el lechón, si estas enseñando bueno seria que seria que lo hagas correctamente discúlpame , porque lo que comensaste mostrando no sabes que no estaba bien, pero lo demás todo bien,
Un poco pesado
Hola el envasado es mi gran pregunta. Cual es la tecnica de conserva?
Hola , estaba buscando junto esta receta!!! Muchas gracias muy bien explicado !!! Saludos desde Caba
Excelente receta
Ojo de bife ≠ chuleta de cerdo Déjate de joder chantun
Ur vino es???
Antes se le da un hervor a los langosti os ?
esta bien, pero no es necesario hacer la base en partes iguales.. todo depende del gusto de cada uno.
Realmente muuuuy denso tu video.!! No lo termine de ver ..!! Pesadisimo.. fíjate que hasta 5 veces repetís lo mismo.. nooooo..!!! Mal. Horrible..!
Está Largo y tedioso el vídeo, demasiada paja y comerciales, comentarios con la mejor de las intenciones, disculpe. Saludos.
Un espectáculo ese lechon
Quiero me regales una Crus osea un asador
Hola,estoy haciendo con camarones ,veremos como me sale...😀
Yo le hubiese tirado un Rutini cabernet en las patitas y le hubiese puesto 2 kilos de queso camembert a la leña para darle mas sabor y el toque final un jamón ibérico en la trompa!
Hola me encantó el vídeo, dónde se podría ver su enfrascado para la conserva del langostino,porque no lo encuentro, muchas gracias..!!!
Hola, consulto porque no usan laurel para la base del escabeche?
Hola . Ya hicieron el video donde explican cómo envasar ? Saludos . Muy buen video !
Tengo la misma duda.
Muchas publicidad 😏😏😏😔😔
Los compas dela cq
Afa Afa Afa Afaerteeeeee
Eliseooo Queeeeeeeeeeee BOEEEENNARDOOOOOO
Hola Sandro!, muy buenas tus recetas. Una consulta: Cómo hacés para gratinar la parte superior de la tarta? Gracias!!
Desde bs as te mando un.beso
Hermosa, cantas muy bien
muy ben programa y buena propuesta inmobiliaria