Viento Sur - Cocina Sin Limites
Viento Sur - Cocina Sin Limites
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Viento Sur - Tomates rellenos de quinoa
En esta edición de Viento Sur, Sandro le da una vuelta de tuerca a los clásicos tomates rellenos.
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Viento Sur - Tacos de harina morada
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En esta edición de Viento Sur, Sandro junto a Dianara preparan tacos con harina de api, rellenos con cebolla y cerdo braseado.
Viento Sur - Cerdo braceado con salsa de te de frutos rojos
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En esta edición de Viento Sur, Sandro nos deleita con un cerdo braceado con salsa de te de frutos rojos y unas papas rusticas con tomates secos.
Viento Sur - Ojo de bife con costilla
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En esta edición de Viento Sur desde la Plaza de los Inmigrantes Sandro prepara un ojo de bife con peras a la plancha como guarnición.
Viento Sur - Sandwich de Cordero
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Viento Sur - Sandwich de pernil
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Viento Sur - Escabeche de langostinos
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Viento Sur - Empanadas de pacú
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En esta edición de Viento Sur, Sandro prepara unas tremendas empanadas de Pacú con hongos.
Viento Sur - Pacú con chips de batata y manzana
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En esta edición de Viento Sur, Sandro prepara un Pacú con aceitunas y tomates disecados acompañado de chips de batata y de manzana.
Viento Sur desde Caminos y Sabores
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En esta edición de Viento Sur Sandro prepara un espectacular estofado de mondongo, con chorizo y algunos cortes de carne.
Viento Sur - Lechón al asador
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En esa edición de Viento Sur desde el taller de un amigo, Sandro cumple con lo prometido y prepara un tremendo lechón al asador, que luego de 3 horas de cocción corta con un plato.
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En esta edición de Viento Sandro prepara unas tremendas costillitas de pacú acompañadas de un risotto con hongos.
Viento Sur - Tartar de langostinos
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En esta edición de Viento Sur Sandro prepara dos deliciosos platos con langostinos. Por un lado un tartar y por el otro una bandeja de degustacion.
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En esta edición de Viento Sur Sandro prepara trucha con reducción de hongos y tallarines saborizados con hongos.
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Комментарии

  • @javierherreragarnica4004
    @javierherreragarnica4004 14 дней назад

    Con cebolla en pluma para que sea una ensalada a la chilena

  • @adrianpatagonico9707
    @adrianpatagonico9707 2 месяца назад

    Puedo cambiar el 🍷 por una parte de vinagre de vino?

  • @adrianpatagonico9707
    @adrianpatagonico9707 2 месяца назад

    Justo tengo langostino 🦐 ...muchas gracias...mañana me armo escabeche de pollo y guanaco ❤❤❤❤ chau milanesas.... Pd : odio el escabeche que se desmenuza en la boca " parece pate !!!! ...soy de los que les agrada agarrar un marisco, un mulosco, un pedazo de pollo, langostino o pescado que deje una textura algo firme al momento de morder....odio los escabeche qué al momento de morder se desarman como paté foy 😂😂😂😂 muy bueno...ya empeze a cortar cebollas

  • @76germancito
    @76germancito 4 месяца назад

    Excelente escabeche! Bien explicado...

  • @luisfidalgo5886
    @luisfidalgo5886 5 месяцев назад

    Le falto el laurel!!

  • @OmarLuisFabro
    @OmarLuisFabro 11 месяцев назад

    habla mucho mi amigo, tal vez demasiado

  • @yaninalillo463
    @yaninalillo463 Год назад

    Hoy haciendo el escabeche con tu receta... 🎉

  • @snaks_doblehrnndz6912
    @snaks_doblehrnndz6912 Год назад

    Hola necesito saber como se hace la base para vinagreta

  • @carlossalas8058
    @carlossalas8058 Год назад

    Hola en el principio pasaste los pinchos por encima del lechón y los asegurastes atandolos con alambres , pero después vemos que eso en realidad segundo bloque los pinchos los tenes ensartando el lechón, si estas enseñando bueno seria que seria que lo hagas correctamente discúlpame , porque lo que comensaste mostrando no sabes que no estaba bien, pero lo demás todo bien,

  • @mariajesuslostres8480
    @mariajesuslostres8480 Год назад

    Un poco pesado

  • @norasaez12
    @norasaez12 Год назад

    Hola el envasado es mi gran pregunta. Cual es la tecnica de conserva?

  • @adrianajuncos173
    @adrianajuncos173 Год назад

    Hola , estaba buscando junto esta receta!!! Muchas gracias muy bien explicado !!! Saludos desde Caba

  • @clau.analiaojeda645
    @clau.analiaojeda645 Год назад

    Excelente receta

  • @guillermohansen1027
    @guillermohansen1027 Год назад

    Ojo de bife ≠ chuleta de cerdo Déjate de joder chantun

  • @janinanalldi4867
    @janinanalldi4867 Год назад

    Ur vino es???

  • @janinanalldi4867
    @janinanalldi4867 Год назад

    Antes se le da un hervor a los langosti os ?

  • @perezduc
    @perezduc 2 года назад

    esta bien, pero no es necesario hacer la base en partes iguales.. todo depende del gusto de cada uno.

  • @arielstallerstaller3379
    @arielstallerstaller3379 2 года назад

    Realmente muuuuy denso tu video.!! No lo termine de ver ..!! Pesadisimo.. fíjate que hasta 5 veces repetís lo mismo.. nooooo..!!! Mal. Horrible..!

  • @hectormanuelballesteros7873
    @hectormanuelballesteros7873 2 года назад

    Está Largo y tedioso el vídeo, demasiada paja y comerciales, comentarios con la mejor de las intenciones, disculpe. Saludos.

  • @jorgelescano2504
    @jorgelescano2504 3 года назад

    Un espectáculo ese lechon

  • @jorgelescano2504
    @jorgelescano2504 3 года назад

    Quiero me regales una Crus osea un asador

  • @adrianafusi1585
    @adrianafusi1585 3 года назад

    Hola,estoy haciendo con camarones ,veremos como me sale...😀

  • @dantemazzucco
    @dantemazzucco 4 года назад

    Yo le hubiese tirado un Rutini cabernet en las patitas y le hubiese puesto 2 kilos de queso camembert a la leña para darle mas sabor y el toque final un jamón ibérico en la trompa!

  • @hernanaltamore7856
    @hernanaltamore7856 4 года назад

    Hola me encantó el vídeo, dónde se podría ver su enfrascado para la conserva del langostino,porque no lo encuentro, muchas gracias..!!!

  • @rubenjosemariani8262
    @rubenjosemariani8262 4 года назад

    Hola, consulto porque no usan laurel para la base del escabeche?

  • @joelnavarro993
    @joelnavarro993 4 года назад

    Hola . Ya hicieron el video donde explican cómo envasar ? Saludos . Muy buen video !

  • @ricardoantoniosanchezorteg2680
    @ricardoantoniosanchezorteg2680 4 года назад

    Muchas publicidad 😏😏😏😔😔

  • @ashe3963
    @ashe3963 5 лет назад

    Los compas dela cq

  • @ashe3963
    @ashe3963 5 лет назад

    Afa Afa Afa Afaerteeeeee

  • @ashe3963
    @ashe3963 5 лет назад

    Eliseooo Queeeeeeeeeeee BOEEEENNARDOOOOOO

  • @marcelonoain
    @marcelonoain 5 лет назад

    Hola Sandro!, muy buenas tus recetas. Una consulta: Cómo hacés para gratinar la parte superior de la tarta? Gracias!!

  • @mauroaranela1991
    @mauroaranela1991 6 лет назад

    Desde bs as te mando un.beso

  • @mauroaranela1991
    @mauroaranela1991 6 лет назад

    Hermosa, cantas muy bien

  • @ChapasTassoficial
    @ChapasTassoficial 7 лет назад

    muy ben programa y buena propuesta inmobiliaria