- Видео 41
- Просмотров 193 355
НАТАЛЬЯ ИВАНОВА ПРО ШОКОЛАД
Добавлен 5 ноя 2020
ПРИВЕТ 👋
Меня зовут Наталья Иванова и я тот человек, который делает эксклюзивные подарки из шоколада своими руками. Я занимаюсь шоколадом более 4 лет и помогаю людям обрести любимое дело не только для души, но и для заработка.
Этот канал расскажет:
📌как создавать изделия из шоколада на кухне легко и быстро
📌как совмещать шоколад с детьми/работой
📌тонкости и лайфхаки, которые помогут в работе
и многое другое ❤️
Меня зовут Наталья Иванова и я тот человек, который делает эксклюзивные подарки из шоколада своими руками. Я занимаюсь шоколадом более 4 лет и помогаю людям обрести любимое дело не только для души, но и для заработка.
Этот канал расскажет:
📌как создавать изделия из шоколада на кухне легко и быстро
📌как совмещать шоколад с детьми/работой
📌тонкости и лайфхаки, которые помогут в работе
и многое другое ❤️
Запись прямого эфира «Как работать с шоколадом летом и где брать заказы для роста клиентской базы»
На эфире поговорили про:
✅ как работать с шоколадом летом и до какой температуры
✅ как и где брать заказы, чтобы нарастить клиентскую базу
✅на какой ассортимент лучше всего сделать сейчас упор
и много всего еще)
Возможно именно в этом эфире вы найдете ответы на свои интересующие вопросы ❤️
✅Курс PROшоколад:
drive.google.com/file/d/10IHFkB6DdZfiVeSHnYvrA12fgIPYNCrr/view?usp=drivesdk
✅Бесплатный марафон с нуля: t.me/VebBotTest_bot
А так же подписывайтесь на нас:
✅Инстаграм: beridari.by?
igsh=MWhzYWpyYXJpMHdwMg%3D%3D&
✅Телеграм: t.me/ivanovanatalli
✅ как работать с шоколадом летом и до какой температуры
✅ как и где брать заказы, чтобы нарастить клиентскую базу
✅на какой ассортимент лучше всего сделать сейчас упор
и много всего еще)
Возможно именно в этом эфире вы найдете ответы на свои интересующие вопросы ❤️
✅Курс PROшоколад:
drive.google.com/file/d/10IHFkB6DdZfiVeSHnYvrA12fgIPYNCrr/view?usp=drivesdk
✅Бесплатный марафон с нуля: t.me/VebBotTest_bot
А так же подписывайтесь на нас:
✅Инстаграм: beridari.by?
igsh=MWhzYWpyYXJpMHdwMg%3D%3D&
✅Телеграм: t.me/ivanovanatalli
Просмотров: 110
Видео
МК "Набор в шляпной коробке из шоколадных роз и твиксов"
Просмотров 812 месяца назад
✅Готовы покорять безграничный мир шоколада: drive.google.com/file/d/10IHFkB6DdZfiVeSHnYvrA12fgIPYNCrr/view?usp=drivesdk ✅Бесплатный марафон с нуля: t.me/VebBotTest_bot Подписывайтесь на нас: ✅Инстаграм: beridari.by? igsh=MWhzYWpyYXJpMHdwMg & ✅Телеграм: t.me/ivanovanatalli
Убираем «лишние» см в шляпной коробке
Просмотров 2142 месяца назад
Если у вас под рукой не оказалось нужной высоты коробки, а есть только высокие, то всегда можно убрать лишние см при помощи пеноплекса. ✅Готовы покорять безграничный мир шоколада: drive.google.com/file/d/10IHFkB6DdZfiVeSHnYvrA12fgIPYNCrr/view?usp=drivesdk ✅Бесплатный марафон с нуля: t.me/VebBotTest_bot Подпишись, чтобы ничего не пропустить: ✅Инстаграм: beridari.by? igsh=MWhzYWpyYX...
Один из вариантов сборки подарочного набора
Просмотров 6535 месяцев назад
Один из вариантов сборки подарочного набора
МК «Как сделать подарочный набор с формами и без»
Просмотров 12 тыс.6 месяцев назад
МК «Как сделать подарочный набор с формами и без»
МК «Как сделать медианты из шоколада без единой формы»
Просмотров 2,9 тыс.6 месяцев назад
МК «Как сделать медианты из шоколада без единой формы»
МК «Заливка и окрашивание мужского инструмента»
Просмотров 1,6 тыс.6 месяцев назад
МК «Заливка и окрашивание мужского инструмента»
Простая сборка подарочного набора с моими фишками
Просмотров 6086 месяцев назад
Простая сборка подарочного набора с моими фишками
Один из вариантов как сделать фантазийную плитку
Просмотров 7996 месяцев назад
Один из вариантов как сделать фантазийную плитку
МК «Бананы в шоколаде в домашних условиях »
Просмотров 7 тыс.7 месяцев назад
МК «Бананы в шоколаде в домашних условиях »
Как собрать коробку после производителя
Просмотров 216Год назад
Как собрать коробку после производителя
МК: Как вставить шпажки в шоколадные розы при их заливке
Просмотров 3,8 тыс.Год назад
МК: Как вставить шпажки в шоколадные розы при их заливке
Лайфхак,как сэкономить время и бюджет)
Просмотров 1,5 тыс.Год назад
Лайфхак,как сэкономить время и бюджет)
Как сделать медианты с формами и без)
Просмотров 10 тыс.Год назад
Как сделать медианты с формами и без)
Урок «Формированию букета в пышной упаковке»
Просмотров 58 тыс.Год назад
Урок «Формированию букета в пышной упаковке»
Идея отличная, но на мой взгляд надо начинать видео с информации о темперировании шоколада, тем более, что адресовано видео начинающим. У меня дочь насмотрелась коротких видео о идеях шоколадного декора, в которых нет упоминания о темперировании, пыталась повторить и не понимала, почему не получается. Только с помощью других видео разобрались, что такое темперирование, стали пользоваться термометром, остановились на использовании какао масла Mycryo, а Ваше видео рассчитано на опытных людей, которые имеют хотя бы малейшее понятие о работе с шоколадом, способах темперирования, о разнице между шоколадом и шоколадной глазурью. Не обязательно в каждом видео показывать процесс темперирования, но упомянуть на мой взгляд надо обязательно, вдруг Ваше видео будет первым, которое попадется новичку. Успехов Вам в шоколадном творчестве!
Спасибо за ваш развернутый комментарий) Этот видео-урок был создан специально для новичков на марафоне, которые хотели бы в домашних условиях просто попробовать работать с шоколадом и понять понравится им это или нет. Ведь так важно понять нравится вам это и дает ли эмоции процесса или это вообще не ваше🤷♀️ А когда вы уже поняли что вам это безумно нравится и доставляет удовольствие, тогда и наступает следующий шаг в погружение деталей создания шоколадных шедевров.
Я работаю с кондиционером летом и правильно храню готовый шоколад. Но переживаю за то, как будет хранить шоколад клиент. Ведь не всегда шоколад съедают сразу. Кто-то покупает его в качестве подарка. Например, медианты уже не будут хрустеть и начнут быстро таять в руках. Боюсь получить за это плохой отзыв от клиента.
сделайте памятки для своих клиентов, как хранить шоколад летом и не забывайте про это им проговаривать когда отдаете заказ или отправляете) наши ученики всегда так делают и у них нет недовольных клиентов 🥰
У вас ни в одном видеоо ссылки не открываются🤷♀️
спасибо большое за обратную связь, обязательно уберем эту ошибку. Гайд можно скачать тут: t.me/ivanovanatalli/1003
Если вдруг не получится перейти по ссылке, в шапке профиля есть мои тг канал и в нем вы сможете найти и гайд и еще много полезной информации по работе с шоколадом 🥰
Кандурин со спиртом смешиваете или с чем?
да, со спиртом. Можно с водкой, но плотность немного хуже
@@NATALIPROSHOKOLAD спасибо 😉
А чем намазали конфеты внизу? Чтобы не падали?
нейтральный гель
цена зависит от веса шоколада и варианта упаковки. Именно в таком варианте 28$
Подскажите, что за формы?
обычные поликорбонатные формы, фирмы импласт
Ты умничка просто
благодарю 🙏❤️
Для кого показываете мелькает ничего не увидишь
нажмите на три кнопочки вверху и вам будет видно описание
У Вас какой шоколад фирма😊
Берри калебаут
Спасибо за видео. Очень красиво ! Сколько можно держать бананы в шоколаде по времени ?
срок хранения бананов в шоколаде не более 2 суток в холодильнике
Хороший МК 😊 Вас приятно слушать 😊
благодарю, очень ценно ❤️
Напишите фирму красителей, которой вы пользуетесь
у меня их много и под разный запрос. В основном гликан сейчас
Спасибо за подробное видео, буду пробовать!)
благодарю ☺️
Здравствуйте почему мои шоколадные розы сломаются
возможно вы не правильно темперируете 🤷♀️
Очень красиво получилось! А где вы коробочки берёте?
благодарю ☺️ я беру коробки в основном в @sweetshop.by
Подскажите пожалуйста, а как хранить конфеты с сублимацией, чтобы ягодки не стали мягкими?
в закрытой герметичной упаковке(коробка или контейнер)
@@NATALIPROSHOKOLAD большое спасибо! Очень благодарна! Хорошего дня и всего самого наилучшего!
@@user-et3jb8nw8mи вам успехов и процветания в вашем красивом и вкусном деле 🌺🙏
Можно было перчатки не надевать, на пищевую пленку что только не ставила, а потом бананы в шоколаде складывает УЖАСНО НО ГЛАВНОЕ ПЕРЧАТКИ
Спасибо за ваш комментарий 🌺
Просто сказка и вы меня заразили. Срочная подписка и лайк.
Благодарю 🙏 ❤
МК
для вас ✅Бесплатный марафон с нуля: t.me/VebBotTest_bot ✅Инстаграм: instagram.com/beridari.by? igsh=MWhzYWpyYXJpMHdwMg%3D%3D& ✅Телеграм: t.me/ivanovanatalli
Подскажите на какую глубину вставлять шпажки? Я вставила и ооооочень трудно снимать цветы, просто если отдать клиенту, думаю он перехочет кушать шоколад, так как тяжело вытащить.
Благодарю Вас!!!!
Взаимно 🙏❤️
А ттам есть шоколады с калетами?
на вб есть все)
@@NATALIPROSHOKOLAD можно артикул?
я беру шоколад только в оптовых магазинах, так как мне нужен большой объем. Вбейте на вб и почитайте отзывы обязательно
Красота....и всё понятно❤
Благодарю за обратную связь вас ❤️💐
Ужасно нудное видео
Спасибо за комментарий 🌺
Вчера пробывала отливать на пергаменте.все вкусно, единственное,в шоколад добавляла цветную глазурь .
Дело вкуса каждого) я глазурь не люблю
Конфеты от сопливого кондитера совсем не аппетитны
благодарю за ваш комментарий. Желаю вам не болеть
Здравствуйте. Сколько грамм шоколада ушло у вас?
одна роза у меня весит 11-13 грамм
А сколько стоит такие конфеты
цена изделия зависит от веса и варианта упаковки
спасибо большое! будет что на восьмое марта подарить
уверенна , ваша половинка получит невероятные эмоции от подарка 🥰
Подскажите какя у вас цена этого набора?
цена зависит от веса шоколада и варианта упаковки
Залить формы, поставить в холодильник на 5 мин, потом воткнуть шпажки, шоколад уже полутвердый и шпажки не падают вот и все, главное уследить время, а то шоколад быстро твердеет и шпажки не схватятся шоколадом
да, можно и так делать)
А какой шоколад можно купить на ВБ можно артикулы, пожалуйста 😊
все зависит от ваших вкусовых предпочтении и того, ценового диапазона в котором вы работаете. Я беру шоколад только у оптовых поставщиков, потому что объемы другие
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, на шоколаде в каллетах написаны капли. Сколько нужно брать, что бы было с ним комфортно работать? У вас на видео он жидкий, а у меня он гуще, тяжелее работать с ним. Текучесть 3 капли у меня.
Очень многое зависит от марки шоколада. Я использую в работе Берри калебаут или мастер мартини
. Очень много лишних слов берегите время смотрящих
Спасибо за ваш комментарий🌺 Берите себя
Вместо спасибо.что за народ.не нравится,пройдите ,молча
Разве вы не должны делать это в перчатках?
Куда без людей в белых пОльтах?
Куда же без людей, в белых пОльтах?
Какая вы молодец, как все умело и красиво у вас получается. Большое спасибо за ваше видео❤
Благодарю, очень ценно 🙏❤️
Ахринеть, какой расход пленки и бумаги😂🤦♀️ представляю себестоимость одного букета. Бумага, пленка, скотч 😅
Спасибо за ваш комментарий 🌺
Красиво. Какая цена?
Видео очень плохое, ни чего не понятно как делается. Цветы в упаковке просто потерялись. Можно было камеру повыше сделать.
Спасибо большое за комментарии 🌺
По итогу не впечатлена, огроменный расход пленки и куча лишних не вписывающихся деталей на мой взгляд. Мнение никому не навязываю, но мне б такой букет удовольствия эстетического не доставил.
И муха и пчела живут в ОДНОМ пространстве, но совершенно РАЗНЫМИ жизнями! Сознание пчелы - это находить во всем позитив и радоваться жизни. Люди-пчёлы всегда стремятся во всём найти лучшие стороны, стремятся к позитивному мышлению и видят возможности! Как пчела движется к нектару, минуя помойки. Сознание мухи - это находить во всем негатив и погружаться в него. Люди с сознанием мухи всегда ищут грязь. Люди-мухи во всем замечают негатив, в любой ситуации чем-то недовольны. В любой возможности они будут искать подводные камни. Потому что это и есть сознание мухи - находить негатив и ковыряться в нем. Вывод: Поле одно, а восприятия разные. Каждый находит то, что ему требуется по природе👋
@@NATALIPROSHOKOLAD какая философия))) но моё мнение абсолютно никому не навязывается, бумаги меньше не стало от того что мною сказано, эстетического удовольствия тоже не прибавилось. Каждому своё) будь то гордая и обидчивая 🐝 или же имеющая своё, а не стадное мнение муха
@@user-pc9iz1gt3dспасибо за комментарий 🌺
😢очень сложно
благодарю за ваш комментарий ❤️ Это один из вариантов упаковки, на обучающей программе у нас их более 10 на любой вкус и цвет
Очень красиво.
благодарю ☺️
Скажите, а крупные шарики - они твёрдые? Об них нельзя зубы поломать?
Нет,это рисовые шарики. Они очень мягкие . Продаются в любом кондитерском или на вб/озон
@@NATALIPROSHOKOLAD !Дякую!😉
Это рисовые шарики, они мягкие
Здравствуйте. Покажите как темперировать шоколад. Спасибо.
Есть минимум три варианта, про них подробно рассказываю на обучающем курсе
Сколько стоит этот букет ?
❤❤❤
Отличный вариант упаковки ❤
благодарю 🙏 ❤
Скажите пожалуйста уже темперированный шоколад если он постоял ( пока мы допустим окрашивали) и снизил температуру, обратно его до рабочей можно подогреть только феном? В микроволновку снова нельзя?
можно конечно) обязательно хорошо только перемешивайте шоколад
Супер! ❤❤❤
благодарю ☺️