- Видео 259
- Просмотров 320 395
Vinguiden
Добавлен 21 май 2013
Vinguiden har funnits i 25 år och har under denna tid utvecklats till att bli ett av Sveriges största vin-communityn. Här får du ta del av vintips, inspiration och kunskap - allt paketerat på ett lättsamt och lättillgängligt sätt.
Välkommen!
Välkommen!
Wine O'Clock – Italienska bubblor med Vinguiden
Välkommen till vår nya programserie: Wine O’Clock med Vinguiden!
Här kommer du att följa med på provningar, härligt vinsnack och få tips på mat och dryck i kombination.
Här kommer du att följa med på provningar, härligt vinsnack och få tips på mat och dryck i kombination.
Просмотров: 370
Видео
Fokus grillviner i sommartider
Просмотров 1,8 тыс.6 лет назад
Grillsäsongen är i full gång. Dags för riktiga grillviner, alltså. Fredagskocken Mattias Larsson är redo för en ny utmaning modell röd.
Champagneklassiker plus bästa maten
Просмотров 1,9 тыс.6 лет назад
Tilltugg, förrätt eller huvudrätt? Fredagskocken Mattias Larsson löser uppgiften.
Älskade Amarone
Просмотров 3,1 тыс.6 лет назад
Vad äter du bäst till Amarone? Mattias Larsson har svaret.
Alsace och Pinot Gris
Просмотров 1,5 тыс.6 лет назад
Fredagskocken Mattias Larsson löser uppgiften med mat till endruvsvin från Alsace.
Kocken & vinet - Barolo
Просмотров 3,5 тыс.6 лет назад
Dags att utmana Fredagskocken Mattias Larsson med en riktig tungviktare! Rött vin från Barolo, Piemonte är synonymt med druvan Nebbiolo - även kallad “kungen i vingården” av många.
Beaujolais: En utmaning från Morgon
Просмотров 1,3 тыс.6 лет назад
För många är ett vin från Beaujolais synonymt med ett ungt, friskt och bärigt vin i “noveaustil” som släpps den tredje torsdagen i november varje år. Det vill vi förstås ändra på eftersom det produceras en mängd kvalitetsviner i Beaujolais, som är mer än lagringsdugliga på många sätt och som passar till såväl enklare sommarpicnics som till mer genomtänkta finmiddagar. I detta avsnitt utmanar vi...
En halvtorr utmaning
Просмотров 9026 лет назад
Hur löser Mattias Larsson uppgiften att sätta maten till ett halvtorrt vin?
Chablis och skaldjur perfekta kombon
Просмотров 1,3 тыс.6 лет назад
Nu till Chablis, det franska distriktet med många eleganta viner. Senaste utmaningen för Mattias Larsson resulterar i skaldjur, en perfekt kombo. Ingen marig tillagning av råvaran till huvudrätten, lägg istället lite krut på en smarrig aioli.
Portvin perfekt i vintertid
Просмотров 1,1 тыс.6 лет назад
Vad matchar Mattias Larsson till nationalvinet från Portugal?
Rosévin året om?
Просмотров 1,6 тыс.6 лет назад
Mattias Larsson på jakt efter menyn till rosa vin i alla väder. Läs hela receptet här: www.vinguiden.com/klipp/rosevin-aret-om/
Vitt från Rioja
Просмотров 1,1 тыс.6 лет назад
Ny utmaning för Fredagskocken Mattias Larsson i vår webb-TV. Läs hela receptet här: www.vinguiden.com/klipp/vitt-fran-rioja/
Premiär för Kocken & Vinet
Просмотров 3,5 тыс.6 лет назад
I premiäravsnittet får Fredagskocken Mattias Larsson uppdraget att matcha sina kockkunskaper med ett vin från världens mest kända vindistrikt: Bordeaux. Kommer han att gå på det klassiska spåret när han väl har öppnat lådan? Eller får han en ny innovativ idé när han har hällt upp vinet och provsmakat de ädla dropparna? Följ Mattias väg till den perfekta matchningen där vinet möter maten. Läs he...
Kocken & vinet - Trailer 2
Просмотров 2336 лет назад
Se Mattias Larssons presentation av den nya, spännande serien Kocken & vinet.
Kocken & vinet - Trailer 1
Просмотров 2156 лет назад
Se Mattias Larssons presentation av den nya, spännande serien Kocken & vinet.
Det finns inget alkoholfritt vin, utan det är druvsaft ni pratar om. Vinet innehåller alltid och utan undantag alkohol. Gör det inte det, då är det saft och inte vin.
Storbritannien hälsar Sverige! Väldigt fin video. Har prenumererat 🙂
Helt värdelös mojito
har du pluck din bomull
biltema?
var kan man köopa er
slav
är ni till salu
nu jag köpa er
myck intresse
fin vido
väldigt värt penge'r
mycket intressant fredrik!!!!!!!!! :)
👍
Det verkar vara en av de mer sura druvorna sett till vad som finns av den på det Statliga Monopolet. Föredrar motsatsen dvs sött, fylligt och med så låg fruktsyra som möjligt.
Den sorligaste mojito någonsin
03:30 kolla va han säger
Paolo våldtäksman
Fantastiskt klipp. Otroligt konstig stämning!
Paolo är fan torsk äckkig
Would have been great if the interviewer had known just a little more about wine , so we could also have gained knowledge on how the wine tasted and what was on the nose.
🤤
Du måste börja med detta igen!!
Du pratar grill men väljer att steka i en stekpanna som ger grillmönster??
Riktigt god rätt men tyckte faktiskt inte alls att bollingern passade, blev en rätt stark parfymerad smak till maten. Så detta va ingen kombo enligt mig, men grymt god rätt!
Bästa avsnittet hittills. Bra jobbat..
Rolig Ide. Kul att höra koken säga att han inte skulle finlaga utan laga smakrikt :)
Jag såg mamma kyssa tomten!
Jag hittar inte eran facebooksida, har ni en? Länken i beskrivningen funkar inte
Hej! Jag försökte komma till tävlingssidan, men stod att sidan var borttagen. Hittar heller inte er facebooksida hur jag än söker. Är det något tekniskt fel? Hälsningar Johanna
Tack!🌷🌷🌷
Var kan man få tag på det vita vinet?
Alltid lika lärorikt och spännande att följa. Tusen tack för det jobb ni lägger ner.
Seriöst :)
Kan väl inte påstå att Fino är oxiderad? Lagret av flor skyddar ju mot just oxidering. Annars toppen ! :)
Petter å Alf... riktigt jordnära och bra klipp ! mer sånt :D
Hej frull3, vi kan nu meddela att vi har publicerat ännu ett klipp i serien! :) ruclips.net/video/WIutyLBEiA0/видео.html
Har ett rosé gjort på Zinfandel på tur, från Armida Winery i Sonoma Co. Frågan är om det bör drickas i Bourgogne eller Bordeaux glas?
Hej Simon! Helst i ett högt vitvinsglas. Om inte det finns, ta Bourgognekupan, om den inte är alltför bred.
Gör gärna ett klipp om Montrachet viner! Hoppas ni fortsätter lägga upp :)
Har det nya zeeländska vinet mer strävhet för att klimatet är kallare där än i det ändå rätt varma Russian River Valley? Eller vad beror skillnaden på? Terroir?
"In Vino Veritas" Thanks for the wine education. Bangkok-Johnny www.pattayatoday.net
Excellent wine education! Thanks. Location. Stockholm? Södermalm eller cansche Östermalm? Bangkok-Jomppa asking www.pattayatoday.net "In Vino Veritas"
Ni missa rundvandringen i bryggeriet och vilka volymer i mäsktunnan mm.
nice
Bästa avsnittet hittills, tycker jag, och det beror inte bara på att ni har provat min favoritdruva. Bra jobbat och mera, tack.
trevligt
Kul! Keep it up!
Lättsamt och trevligt framvisande! I like! Inte för torrt men ändå sakligt! Bra att ni begränsar er till två viner. Annorlunda tänk där kring priserna som kanske annars avskräcker den vanliga konsumenten som inte ser skillnad på rött och rött. Ser fram emot kommande avsnitt!
super vino
Vi tyckte inte om det. Mycket smaker men har inte kunnat hitta någon mat det passar till. Vi fick lite tankar till barndomens saft gjord på extrakt. Men kan det vara felpå vinet?
underbart gott! Bra jobbat Petter, "ett riktigt håll käften vin", klockent! och ja, jag instämmer!
Fast man får ju inte beställa genom er, endast genom SB.