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라라키친LalaKitchen
Добавлен 26 дек 2012
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버섯 들깨탕 Mushroom perilla seed soup / korean food
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버섯 들깨탕 Mushroom perilla seed soup / korean food
맛있는 김치 볶음밥 김치밥이 피오씁니다 레시피 Kimchi fried rice
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맛있는 김치 볶음밥 김치밥이 피오씁니다 레시피 Kimchi fried rice
뚝딱뚝딱 시원하게 잘하시네요~^^
좋은 정보 감사해요~^^
해서 먹어봤는데 너무 괜찮은 레시피네요!! 감사합니다 !! ㅎㅎ 개인적으로는 견과류 때문인지 깨인건지 생각보다 맛의 비중이 크더라고요 조금 양을 줄여도 괜찮을 것 같고, 꿀도 생각보다 맛이 확 바뀌어서 소심한 2바퀴여야 할 것 같아요...ㅋㅋㅋㅋ 저는 단걸 좋아해서 대범한 3바퀴를 돌렸더니 너무 달아졌어요 ㅠㅠㅋㅋㅋ 그리고 다음 날에는 우유 좀 넣어서 다시 끓여먹으니 부드럽고 더 맛있었습니다 ㅎㅎ 레시피 감사합니다!!
깨랑 견과류 빼고 만들어봤더니 맛이 아쉬워지네요!! 견과류와 깨는 필수인가봐요 ㅎㅎ
잘배우고갑니다 맛나게한번해보싶음❤
일본카레전문점은 마지막에 토마토소소와 굴소스를 넣는다고 하네요
애기 낳고 삭신이 그렇게 쑤셔요.. 이게 칼슘이 부족해서 그런데, 몸에서 칼슘은 매일 소모되지만 몸은 스스로 칼슘을 만들지 못하거든요. 그래서 칼슘이 부족하면 뼈에서 칼슘을 끌어와 몸의 균형을 유지하려고 해요. 근데 칼슘은 근육,뼈, 관절 모두에 중요한 영양소라서 칼슘이 부족해지면 몸이 전체적으로 무겁고 피로해져요. 그러니까 30대라고 방심하면 안돼요.. 방심하지 말자..나자신.. 참나물에 들깨가루를 섞으면 뼈건강 뿐만아니라 혈관건강도 챙기고, 염증까지 줄여주는데 이게 맛과 향이 끝내줍니다.ㅋㅋ 정말 맛있어요. 꼭 만들어 드세요. #건강맛도리 #참나물반찬 #반찬레시피 #칼슘반찬 #참나물들깨무침레시피 재료 (1인분) 참나물 100g (한 봉 사니까 130g이고 다듬고 보니까 100g 정도 되더라고요) 양념 들깨가루 1 큰술 들기름 1 작은술 다진파 1 작은술 간장 1/2 작은술 만들기 1.참나물을 끓는물에 데친다. 2.찬물에 헹궈 물을 꼭 짜준다. 3.먹기 좋은 크기로 자른 뒤 양념을 넣고 버무려준다.
안녕하세요 오아시스마켓입니다 연락드리고 싶은데 혹시 비지니스메일이 따로 계실까요?^^
안녕하세요 luce_lala@naver.com 이쪽으로 보내주세요^^
스텐팬 예열 영상에 많은 질문들이 달려서 제가 타이머를 켜고 예열 시간을 재봤어요.⏱️ 📍20cm 통5중 스텐팬 기준, 1️⃣빈 팬을 중불에서 40~45초 달궈준 뒤, 2️⃣기름을 부어주세요. 3️⃣또 다시 40초쯤 지나면 가운데서 기름이 갈라지기 시작해요. 4️⃣이 때 바로 불을 꺼주세요. 아주 조금이라도 갈라지는 자국이 보이면 바로 불을 꺼주세요. *영상보다 갈라짐이 더 적을 때 끄셔야 해요. 5️⃣3분정도 기다리면 잔열로 인해 가장자리 기름이 갈라지는 모양이 나오는데 이 때부터는 재료를 넣어도 들러붙지 않아요. 6️⃣3분 이상 식힐 수록 좋아요. *완전히 식혀도 됨 7️⃣다시 중불에서 30초정도 예열 후 재료 올려주면 성공이에요. 재료가 상온과 비슷한 온도여야 하고 재료를 넣고 바로 뒤집으려는 시도는 좋지 않아요. 단백질 위주의 재료는 열에 의해 수축하면서 저절로 똑 떨어지는데, 수분과 기름이 있다면 더 빨리 떨어져요. 살살 건드려 보면서 떨어져 나올 때까지 기다려주세요. 성공확률이 가장 높은 방법이지만 재료에 따라, 또 팬의 두께와 화구의 크기에 따라 다를 수 있으니 많이 해보세요.🙆♀️ 시간을 굳이 재지 않고도 기름이 갈라지는 모양을 보고 예열에 성공할 수 있어요.👍 또 질문 중에 왜 굳이 발연점이 낮은 엑스트라버진 올리브오일을 쓰냐고 하시는분들이 계셨는데, 산도가 높은 엑스트라버진 올리브오일은 발연점이 210~220도에 달해요.🫒 그럼에도 카놀라유나 콩기름보다는 낮은 발연점이지만 저에게 기름의 종착역은 엑스트라버진 올리브오일이기에 좋은 오일을 태우지 않고 사용하는 법을 생각하다가 중불 예열 2분이라는 일반적인 예열법이 아닌 저만의 예열법을 사용하게 되었어요.🥸 이렇게 예열한 올리브오일을 따라 마셔봤는데 매캐한 맛이 그대로 남아있더라고요. 아주 뿌듯했어요 ㅋㅋ💓 근데 이제 고온조리는 기버터를 사용할까 하는데.. 기버터 사용하시는 분들 추천 좀 부탁드려요🙂↕️✍️ #스텐팬예열#스텐팬 #스텐팬사용법
공구한번 해주세요
이거 보고 저녁 카레 해 먹었어요. 맛있게 잘먹었습니다❤
미역줄기 만들기가 정말 어려운거 같아요~이 레시피로 함 만들어봐야 겠어요~
힘이나는 레시피네요~^^
따라하고 싶은 레시피네요~^^
다른 분들이 많이 시청하셨음 좋겠어요~
이런 생각을 어찌 하셨을까요~^^
초교탕 먹음 기운날거 같아요~^^
건강하면서 부담 스럽지 않은 좋은 레시피네요~^^
오~ 식초를 넣으시네요~
스테인리스는 사용하는게 번거로운데 유용한정보 감사해요~진짜 요리 따라하고 싶어져요~^^
신박한 요리네요~
국수 좋아하는 저희 아이도 잘먹겠네요~레시피 감사해요~
스텐인리스 펜이 어디껀지요~
오징어로 해도 맛있을까요~
오~신박한 계란찜 레시피 감사해요~^^
정말 먹음직 스러워요~저도 함 만들어 봐야 겠어요~
구워진 야채가 맛있어보이네요^^
키친타올도 저게 쓰고 실용적인거 같아요~
앗. 대박요
도전 하는. 오는ㄴ~
맛있고 저칼로리인데 이거 먹으면 디게 든든해요. 고단백, 식이섬유, 저칼로리 모두 포함된 메뉴거든요. 오늘 하루도 평소처럼 흘러가겠지만, 소소한 기쁨 하나쯤은 꼭 발견할 수 있길 바래요. 작은 순간들이 쌓이다 보면 특별한 하루가 되어있을테니. ..💝 🥄재료 돼지고기 300g 숙주 300g 양배추 100g 다진마늘 2 작은술 🥄양념 간장 1 큰술 반 맛술 2 큰술 참기름 1 작은술 후추약간
맛있어보여요!!! 다른 맛있고 건강한 레시피 공유 해주세요~~~
오 맛있겠어요
ㅎㅎㅎ 나는오래전 부터 토마토넣고 했는데요 토마도 먹다가 나중 엔 남 아도 먹기싫거나 조금 물 러지면 씻어서 자르거나 해서 냉동실 지퍼백에 넣어둡니다 카레할때 꺼내서 냉동상태 이니까 껍질은 흐르는 물 에 씻으면 다벗겨 집니다 커레 할때 야채 고기 볶으면서 토마토 한두개 넣고 합니다 맛이 달라요 양파도 먼저 팬에 캬라멜 화 갈색이 나도록 볶은다음 넣고하면 이건 절대 꿀팁입니다 반세기 주부생활 입니다 ㅎㅎ
시도해 봐야겠어요😂
한 일주일 클린 식단했더니 진짜 배고프지만 절대 안빠지던 살이 1kg빠졌다.ㅋㅋ 하찮지만 꽤 기쁨.. 최고의 다이어트 첫번째는 이별이고 두번째는 건강에 대한 공포다. 공포를 느끼면 저절로 바뀐다. 애 낳고 건강하게 오래살고 졌음..ㅋㅋ 봄을 정말 오래동안 사랑해주고, 지켜주고파. 클린식단으로 같이 가쟈.. 🥄재료 닭가슴살 300g 양파 1개 150g 느타리버섯 200g 내외 (다른버섯 대체 가능) 🥄고기 밑간 청주 3 큰술 다진마늘 1 작은술 🥄양념 들깨가루 3 큰술 소금 1/2 작은술 후추 약간 🥄만들기 1.닭고기를 밑간 한 뒤, 버섯과 양파를 먹기 좋은 크기로 자른다. 2.달궈진 팬에 닭고기를 올려 겉이 노릇해지면 양파를 넣는다. 3.양념과 버섯을 넣고 마무리한다. 버섯이 익기 시작하면 급격히 물이 나옵니다. 물이 너무 많이 나오기 전에 조리를 끝내주세요.
#제품제공 1년째 사용중인 뚜껑 믹싱볼이 있는데 똑같이 에버스텐 제품이거든요. 그래서 이 사용후기가 진짜 찐심이에요🙆♀️ 스텐용기 좋아하시는 분들은 진짜 맘에 쏙 드실거에요. 저도 대만족.. 이게 용기는 용기대로 사용하고 뚜껑까지 스텐이라서 재료 손질 할때도 옆에 두고 쓰면 정말 유용해요. 재료 담아놓으면 오랫동안 신선한 것은 진짜 보장하고요.🙂↕️ 반찬 담아 놓기도 좋고 밀폐뚜껑 없이도 금방 열었다 닫았다 할 수 있는게 얼마나 편한지 몰라요.😍 밀폐뚜껑이 아닌데도 냄새두 일절 안납니다🙌 안이 보이지 않아서 헷갈리겠다 싶지만 키친마카로 적어놓으면 오히려 한 눈에 알기도 쉽고요.👀 냉장고에도 착착 정리 됩니다. 너무너무 왕추천 빵추천해요.❤️🔥 제가 큐브용기 활용해서 피드 또 올려드릴게요💓 #에버스텐#반찬통#스텐반찬통 #주방정리템#스텐용기#반찬통 #에버스텐큐브
맛있겠어요😂 아는 맛이 무섭네요 😊
너무 맛있겠어요😊 아는 맛이 무섭네요
사용하신 스텐팬 두개 각각 사이즈 알수있을까요?
오 해봐야겠어요 😊
핸드블렌더 와 비커 브랜드 부탁드립니다^^
스텐팬 예열법 영상에 이런 댓글이 달렸어요.✍️ “예열 안하고 ,오일 붓고, 계란 넣고 천천히 익히면 눌러붙지 않는다” 고요. 이 방법으로 두부도 부쳐보고, 애호박, 당근, 가지 모두 실험해 봤는데 정말 잘 돼요.‼️ 대신 거의 다 익을 때까지 재료를 건드리면 안돼요. 하면서도 와 이게되네..ㅋㅋ 근데 ! 저는 아침에 달걀 해 먹을 때만 이 방법을 쓸 것 같아요.ㅋㅋ 왜냐면 저온에서 시작해서 갈색으로 맛있게 구워질 때까지 조리했더니 수분을 많이 뺏겨서 겉은 다소 질긴식감이 됐어요. 예열 후 갈색화 -> 바삭하고 촉촉함 예열없이 갈색화 -> 질기고 건조함 예열한다고 해서 채소의 겉면이 바삭한건 아니고 고기에 해당하는 이야기에요. 고기는 이 방법으로 해보지 않았지만 굳이 해보지 않아도 저온에서 서서히 익는 고기에서는 물이 많이 나올테고 구워지기 전에 삶듯이 익을거에요.☠️ 찜채소로 먹으려면 좋은 방법이고 맛있는 맛을 만들기 위해서 하는 조리라면 맞지 않는 조리법인거 같아요. 제가 스텐팬에 조리하는 이유는 이전 피드에서 말한 것 처럼 고온에서 만들어지는 최상의 감칠맛을 얻을 수 있기 때문이거든요.🙌 하지만 이 방법이라면 아침에도 스텐팬 써도 되겠어요. 흐흐..😏
팬 정보 알려주세요
이왕 구입처도 알려주시지~~😅
댓글에 상세 이름 적어뒀어요 쿠팡에서 검색해보세요🙆♀️
@@lalakitchen1584 님같은 볶음주걱이 안보이는데 정보 좀 더 알려주시겟어요?
@@한설아-x4t 쿠팡에 길컴퍼니 스텐 서빙스푼 검색하시면 2개 세트 제품 나와요🙆♀️
좋은 영상 감사합니다
스텐팬에 요리하면 더 맛있다는데 그 원리가 뭐냐면요 달라붙는 특성과 열보존성에 있어요. 재료가 예열된 팬에 올라가면 겉 부분의 수분이 순식간에 날아가면서 겉은 갈색으로 구워지고 안은 촉촉해져요. 이렇게 만들면 재료로써 낼 수 있는 최상의 맛을 만들어줍니다. 코팅팬도 충분히 갈색으로 구워낼 수 있지만 달라붙지 않는 특성 때문에 퐁드가 생기지 않고 재료가 올라간 후에는 열 보존력이 떨어져서 스텐팬만큼 깊은 맛이 나지는 않아요. 둘 만 살 때에는 자주 이렇게 해 먹었는데 맛있는 맛을 내려면 연기가 좀 나서 가끔씩만 해요. 근데 이렇게 만들어주면 애봉이도 맛있다고 계속 주라고 해요. 채소 먹이기는 또 이만한 방법이 없는 것 같기도 하고.. 이제는 스텐팬을 예열 후 약불로 유지하면서 찌듯이 굽는 방법도 쓰고 이렇게도..저렇게도.. 해보면서 쓰는 재미를 보고 있어요. 그냥 스텐팬이 너무 좋아요. 하지만 귀찮을 때는 코팅팬도 잘 쓰고요..ㅋㅋ 코팅팬은 매일쓰면 수명이 6개월에서 1년 정도인데 스텐팬 위주로 쓰고 코팅팬을 가끔 써주면 5년도 더 쓸거에요 아마..ㅋㅋ 코팅팬은 건강에도 환경에도 좋지 않으니까 최대한 적게 쓰기로.. 하지만 너무 편리한걸.. #스텐팬사용법 #스텐팬
우와 맛있어보이네요 카레는 어디껍니까?
한국인들의 설탕중독… 꿀이나 설탕이나.. 전세계 각종 요리에 요즘 한국음식처럼 당을 투척하는 요리는 거의 없음
라라님 납작 주걱 구매처 알 수 있을까요?
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@@lalakitchen1584고맙습니다❤
야채를 아주 좋아하는데 한번 해먹어야 겠어요