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커피 원두를 변질시키는 5가지 주요 요인에 대해서 알아보고 이를 피해 커피를 최대한 신선하게 보관할 수 있는 방법에 대해 알아보았습니다. •BANANE - Single Origin Espresso Specialist •바난은 싱글 오리진 에스프레소 전문점입니다. •ON-LINE STORE: banane.co.kr •OFF-LINE STORE: 경기도 용인시 기흥구 죽현로 35 로얄프라자 1층 110호 •CONTACT Email: zenzen49@naver.com Instagram: instagram.com/ banane

브루잉하는 원리를 알면 집에서도 쉽게 스페셜티 커피를 즐길 수 있습니다. 좋은 원두와 좋은 그라인더만 있으면 절반은 성공이라고 볼 수 있기 때문입니다. 좋은 원두를 찾기가 의외로 쉽지 않지만 커피를 다루고 판매하는 사람들을 보고 그 분들의 취향과 내 취향이 비슷한지 생각해보시면 좋습니다. 저희 바난은 깔끔하고 청량하며 이미, 이취가 없는 싱글 오리진 커피원두를 전문적으로 선별하여 판매하고 있으니 참고해주시기 바랍니다. •BANANE - Single Origin Espresso Specialist •바난은 싱글 오리진 에스프레소 전문점입니다. •ON-LINE STORE: banane.co.kr •OFF-LINE STORE: 경기도 용인시 기흥구 죽현로 35 로얄프라자 1층 110호 •CONTACT Ema...

커피의 과일향은 항상 산미와 함께 느껴집니다. 커피가 가진 산(acid)에 대해 알아보면 그 이유를 알 수 있습니다. •BANANE - Single Origin Espresso Specialist •바난은 싱글 오리진 에스프레소 전문점입니다. •ON-LINE STORE: banane.co.kr •OFF-LINE STORE: 경기도 용인시 기흥구 죽현로 35 로얄프라자 1층 110호 •CONTACT Email: zenzen49@naver.com Instagram: instagram.com/ banane

에스프레소 베이스에 우유를 섞어 만드는 메뉴들의 기원과 그 차이점에 대해서 알아보았습니다. •BANANE - Single Origin Espresso Specialist •바난은 싱글 오리진 에스프레소 전문점입니다. •ON-LINE STORE: banane.co.kr •OFF-LINE STORE: 경기도 용인시 기흥구 죽현로 35 로얄프라자 1층 110호 •CONTACT Email: zenzen49@naver.com Instagram: instagram.com/ banane

커피생두는 아무런 향이 없는 무색무취에 가깝습니다. 커피를 커피답게 만들어주는 것은 바로 로스팅입니다. •BANANE - Single Origin Espresso Specialist •바난은 싱글 오리진 에스프레소 전문점입니다. •ON-LINE STORE: banane.co.kr •OFF-LINE STORE: 경기도 용인시 기흥구 죽현로 35 로얄프라자 1층 110호 •CONTACT Email: zenzen49@naver.com Instagram: instagram.com/ banane

에스프레소 머신 구입할 때 꼭 알아야할 2가지 사실 (에스프레소머신의 펌프와 보일러 방식) #에스프레소머신 #커피머신

원래 에스프레소에는 크레마가 없었다? 에스프레소 머신의 역사 간략히 알아보기☕️ #에스프레소머신 #커피머신

왜 약배전 원두는 가늘게 분쇄하고 물 온도는 높게 할까?

라떼를 마시면 배가 아픈 이유는? #유당불내증

커피 탬핑은 왜 하는 걸까? 채널링 방지를 위한 올바른 탬핑 방법은? #탬핑 #채널링

커피가 맛있어지는 원리는 무엇일까요? 커피 추출의 기본 원리에 대해서 알아보겠습니다.

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커피의 재배와 수확

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