Видео

Это да. Я пыталась оправдать робусту, но не получилось, ужасный кофе

Конечно, всегда найдутся как любители арабики, так и приверженцы робусты. Но есть мировые стандарты вкуса и оценка кофе по неким ГОСТам. Так вот по оценке SCA робуста очень сильно проигрывает арабики, потому что в ней такого большого разнообразия вкуса, как в арабики. Это по умолчанию делает арабику лучше.

Спасибо за Ваш комментарий! Формат удался :) Буду больше и чаще давать пользу ❤️

thank you for being so kind to me. But i guess shipping to Russia will be expensive :( Are you sure about your intention?))

If it's not too expensive I will send you the microphone do you want to leave me your email address? Oh by the way it's just a small microphone, but should work great

Очень интересный вопрос, потому что в мире существуют очень много легенд :)

Вам спасибо за интересный вопрос о самом дорогом кофе в мире. Не получилось у меня ответить за 15-30 секунд в формате Shorts :) Вот записала целое видео))

К сожалению, кофейное деревце еще не проросло :(

@@evgenia.coffee а мне нравится больше видео подлиньше.

Ге́йша - женщина, развлекающая своих клиентов японским танцем, пением.😀😁😂

Да, премиальный сорт арабики - это Гейша. Иногда называют еще "Геша"))

Если кофе выращен в Центральной Америке, в частности из Панамы, то используют название "гейша". А если упоминают гешу, то это первоначальный сорт арабики из Эфиопии, где ее нашли и потом перевезли в Панаму. Сделали это, чтобы не путаться в географических названиях :)

Френч-пресс - самый удобный и универсальный способ заваривания кофе, потому что почти не зависит от умений человека :) Засыпал кофе, залил водой, выдержал 4 минуты и процедил - готово! Главное - сохраняй пропорции 1:15 :)

Получается, что да :) В кружке тоже очень удобно. А Вам не мешают кофейные частички?)

Ой, простите :( Следующий раз дам побольше времени подумать :)

Спасибо за такой милый комментарий :)

@@evgenia.coffee пожалуйста дорогая 🌹🌹🌹👋👋

Прощу прощения, не сразу увидела :) Надо исправляться :)

ВЕРНО! Поздравляю! Да, Эфиопия - родина кофе!

в следующий раз получиться :) Вы смотрите все мои видео)))

@@evgenia.coffee это да, стараюсь не пропускать)

Evgenia. My friends call me Jackie :)

@@evgenia.coffee okay that's nice, lovely name 😻

So thought-provoking! I haven`t heard aboit it before! What`s your favourite coffee shop in your city/town?

@@evgenia.coffee hi, I mostly drink my coffee at home 😇🤗😇

Thank you so much! It took all my strenght)))

Чтобы ответить на Ваш вопрос, мне надо знать о ком Вы говорите :)

Hey :) Thanks for coming! Have you seen my videos with english subtitles yet?)

@@evgenia.coffee hi, no I not see them yet, but I am going to watch them all for sure 👍🏻

​@@appie666 enjoy the videos) I`m going to prepare subtitles for another my answers)

Согласна! Хорошо подмечено :) Мой кейс такой: когда покупатели заходят в специализированный магазин кофе и просят итальянский кофе в зернах, то это уже касается и обжарки :)

Я тоже очень жду :) В моей коллекции только кофейного дерева не хватает)))

Спасибо за Ваш комментарий! Рада, что моя подача понравилась :)

мне самой не терпится увидеть результат :)

@@evgenia.coffee ждём)

класс! рада, что видео понравилось :)

Спасибо большое за комментарий! Для меня это очень важно :)

Очень интересный вопрос и даже несколько :) Завтра запишу видео-ответ))

Спасибо за интерес!

@@evgenia.coffee спасибо!

Буду развивать эту тему :)

Интересно :) Стоит перенаправить этот вопрос диетологу или медицинскому специалисту :)

Скоро выйдет видео-ответ от моего друга-специалиста :) Я поделюсь с Вами ссылкой :)

@@evgenia.coffee Спасибо

Кирилл, спасибо за интересный вопрос! :) Мое видео основывается на общеизвестном факте о кофе, который подтверждается данными исследования министерства сельского хозяйства США. Давайте разберёмся вместе. Сваренный кофе без добавления чего-либо почти полностью состоит из воды, лишь 1,25% напитка - это кофейные зерна, и в основном, это клетчатка. Она практически не переваривается и не усваивается организмом, потому что в организме нет пищеварительных ферментов, способных не расщеплять. Поэтому клетчатка не является хорошим источником калорий для нас. Это относительно калорий. Конкретно по Вашему вопросу я нашла данные. Согласно источнику "Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот и углеводов. Кн. II: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987. - 360 с.", в 100 гр напитка находиться максимум 2,8 г моно- и дисахариды, но уточняется, что зависит от способа приготовления, степени обжарки зерна и факторов происхождения. Ещё стоит заметить, что под калорийностью понимают количество энергии, получаемой организмом при усвоении пищи. И эта та самая энергия содержится в углеводах, белках и жирах. В чёрном кофе эти показатели минимальны и колеблются от 0г до 1 г. Снова здесь играют факторы происхождения, обжарка и способ приготовления. Надеюсь, мой ответ будет Вам полезен :)