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juyonam
Южная Корея
Добавлен 30 окт 2024
Channel Name: "Weekend Chef"
Introduction: A man’s simple cooking diary every weekend amidst a busy life! Weekdays are for work, but weekends are for unique meals with my own recipes. From brunch to special dinners, I share easy, weekend-friendly recipes, practical tips, and honest reviews-perfect for beginners.
“I want to share the joy and flavor of a relaxed weekend in the kitchen!”
Content Focus:
Easy weekend recipes for solo cooking
Brunch, main courses, party dishes, and more
Tasty yet convenient recipes with handy tips
A genuine cooking journey, embracing the fun in learning
Introduction: A man’s simple cooking diary every weekend amidst a busy life! Weekdays are for work, but weekends are for unique meals with my own recipes. From brunch to special dinners, I share easy, weekend-friendly recipes, practical tips, and honest reviews-perfect for beginners.
“I want to share the joy and flavor of a relaxed weekend in the kitchen!”
Content Focus:
Easy weekend recipes for solo cooking
Brunch, main courses, party dishes, and more
Tasty yet convenient recipes with handy tips
A genuine cooking journey, embracing the fun in learning
"연어를 두 가지 숙성방법으로? 왜 맛이 달라질까? 🍣"
구정 연휴에는 특별한 요리로 가족과 함께하세요! 🎊
마트에서 쉽게 구할 수 있는 연어로 사시미와 타다키를 만들어 근사한 설날 상차림을 완성해보세요.
집에서도 초간단하게 따라 할 수 있는 일본식 숙성법을 알려드립니다!
🟠 [요리 순서]
1. 연어 시오지메 (소금 숙성)
2. 연어 스지메 (식초 숙성)
3. 사시미 썰기 & 플레이팅
4. 타다키 조리법 & 특제 소스 레시피
연휴 동안 간단하고 맛있는 요리를 찾고 있다면?
지금 바로 연어 사시미 & 타다키 레시피 도전해보세요! 🐟✨
#설날요리 #구정특집 #연휴특집 #홈파티요리 #연어사시미 #연어타다키 #초간단요리 #명절음식 #설날상차림 #연어레시피 #특별한요리
마트에서 쉽게 구할 수 있는 연어로 사시미와 타다키를 만들어 근사한 설날 상차림을 완성해보세요.
집에서도 초간단하게 따라 할 수 있는 일본식 숙성법을 알려드립니다!
🟠 [요리 순서]
1. 연어 시오지메 (소금 숙성)
2. 연어 스지메 (식초 숙성)
3. 사시미 썰기 & 플레이팅
4. 타다키 조리법 & 특제 소스 레시피
연휴 동안 간단하고 맛있는 요리를 찾고 있다면?
지금 바로 연어 사시미 & 타다키 레시피 도전해보세요! 🐟✨
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고추잡채, 왜 이렇게 맛있어? 그 이유 공개!
Просмотров 6214 дней назад
고추잡채, 고추잡채만들기, 고추잡채레시피, 중식요리, 대기업소스, 볶음요리, 간단한요리, 꽃빵, 요리레시피, 중화요리, 간편요리 이거 먹으면 대기업 소스 필요 없다! 고추잡채 레시피. 🍽️ 고추잡채 핵심 포인트 ✔️ 불맛 살리는 강불 조리법 ✔️ 대기업 소스 없이 깊은 감칠맛 내는 비법 ✔️ 꽃빵과 함께 완벽한 한 끼 만들기 📌 [재료] 돼지고기 등심 300g 양파 1개 청피망 3개 대파 1대 꽃빵 8~10개 📌 [양념] 꽃소금 ½스푼 후추가루 4번 톡톡 생강가루 ½스푼 (생략 가능) 맛술 2큰술 간장 1큰술 굴소스 1큰술 고추기름 2큰술 🔥 [조리 방법] 1️⃣ 야채 손질 (양파, 피망 채썰기) 2️⃣ 돼지고기 양념 후 재우기 3️⃣ 센 불에서 돼지고기 볶기 4️⃣ 야채 추가 후 굴소스 넣고 볶기 5...
집에서! 짬뽕! '나 좀 만들어줘'! 외치는 맛!
Просмотров 27521 день назад
#짬뽕 #짬뽕레시피 #해물짬뽕 #불맛요리 #초간단레시피 #강불요리 #쉬운요리 #요리꿀팁 #중식레시피 #짬뽕국물 🏠 집에서도 중식당 짬뽕 국물 맛 가능?! 🍜🔥 이 영상 하나면 깊고 진한 불맛 짬뽕을 만들 수 있습니다! 💡 중식당 짬뽕 맛을 내는 비법! ✅ 고운 고추가루 사용: 깊고 진한 국물의 핵심! ✅ 강불 유지: 불맛 제대로 살리려면 화력 유지가 필수! ✅ 양념 순서 지키기: 소금 → 다진마늘 → 치킨스톡 → 참치액 → 미원 → 고운 고추가루 → 굵은 고추가루 → 굴소스 ✅ 해산물 추가: 새우 & 꽃게 (조개, 홍합, 오징어 추가 가능) 🔥 왜 똑같이 따라 했는데 맛이 안 날까? (kick은 영상을 보시면 확인 가능합니다) 👉 양념을 한 번에 넣으면 절대 안 됨! 👉 강불에서 빠르게 조리해야 불맛이...
"3분 만에 완성! 또띠아 치즈피자 레시피 🍕"
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#또띠아피자 #초간단레시피 #3분요리 #자취요리 #간단한요리 🔥 재료 2개로 피자가 된다고? 🍕 단 3분 만에 완성되는 초간단 또띠아 치즈피자! ✔ 또띠아 2장 치즈 100g = 환상의 조합! ✔ 오븐 NO! 후라이팬, 전자레인지, 에어프라이어 아무거나 가능! ✔ 야식, 간식, 술안주, 브런치로 딱! 👉 📌 [필수 재료] ✅ 또띠아 2장 ✅ 피자치즈 100g 🔥 [만드는 법] (리얼타임 3분 조리 영상) 1️⃣ 또띠아 위에 치즈를 올리고, 또띠아 한 장을 덮는다. 2️⃣ 후라이팬 / 전자레인지 / 에어프라이어 중 하나로 3분 조리! 3️⃣ 바삭한 또띠아 녹아내리는 치즈 = 완벽한 피자 완성! 💡 [이렇게 먹으면 더 맛있다!] ✔ 꿀 or 핫소스 뿌리면 피자집 부럽지 않은 맛! ✔ 바삭함을 극대화하려면 ...
"🔥 두반장으로 매콤하고 깊은 맛! 완벽한 밥반찬 두반장 두부조림 레시피를 소개합니다.부드러운 두부와 풍미 가득한 두반장이 만나 누구나 손쉽게 만들 수 있는 요리가 탄생합니다. 🍲
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"🔥 두반장으로 매콤하고 깊은 맛! 완벽한 밥반찬 두반장 두부조림 레시피를 소개합니다.부드러운 두부와 풍미 가득한 두반장이 만나 누구나 손쉽게 만들 수 있는 요리가 탄생합니다. 🍲
타다키 손님 초대 메뉴로 괜찮을꺼 같네용~~ 😊
@@정남희-s3l 연휴에 손님상 한번 도전해보심 좋을겁니다 별거아닌데 토치가 이펙이 좀 있지요 해피 설날보내세요~~
재료: 소고기 500g (마트 가성비템) 양파 1개 대파 2대 다진 마늘 1큰술 간장 3큰술 설탕 2큰술 굴소스 1큰술 후추 약간 식용유 2큰술 조리법: 소고기를 얇게 썰어 준비합니다. 양파와 대파는 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다. 소고기와 야채를 넣고 볶습니다. 간장, 설탕, 굴소스, 후추를 넣어 간을 맞춥니다. 재료가 잘 어우러지도록 볶아주면 완성!
우왕 맛나보이네요 연어좋아하는데 꼭 해서 먹어보고싶네요
어렵지않으니 쉽게 하실수있어요 꼭 도전하시고 즐거운 연휴 보내세요~^^
B한표용~~
레시피는 안 알려주시는건가요?한번 도전해 볼까하는데...
아 설명란에 적어놨는데 레시피가 쇼츠하기에는 분량이 좀 있어서 금요일에 롱폼으로 올릴예정입니다 롱폼도 시청 부탁드립니다.😄
@ 아하!빠른댓글 감사감사1등구독자이니 대우해주시는?ㅎㅎㅎ나중에도 잊으심 안됨😅
1등..선택은 b가 맛나보이는데요~집에서 별걸 다하시네.ㅋㅋ
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋레몬청 좋은데요!!!
🥰🥰🥰🥰🥰
✅ [레몬청 만드는 법] 재료 준비: 레몬 2kg 설탕 2kg (1:1 비율) 베이킹소다 (세척용) 끓는 물 (소독용) 조리법: 레몬 세척: 스티커를 제거하고 베이킹소다로 깨끗이 문질러 씻어주세요. 소독: 끓는 물에 용기를 소독하고 레몬도 살짝 데쳐 표백제를 제거하세요. 손질: 레몬을 얇게 썰고, 씨를 제거해 쓴맛을 방지합니다. 섞기: 설탕과 레몬을 1:1 비율로 섞고, 마지막에는 설탕으로 덮어주세요. 숙성: 상온에서 하루 이틀 숙성 후 냉장 보관하세요. 💡 TIP: 탄산수에 타먹으면 더 상쾌하고 맛있어요! 궁금한 점은 댓글로 남겨주세요~ 😊
굴소스 넣으신거죠? 얼마나 넣으셨나요
아 죄송합니다 굴소스 1큰술 들어갑니다 레시피에 빠졌네요
땟깔이 지대론데염~~맛나보여용~~~~😊
감사합니다😋
찜닭이네요 이걸 집에서 먹을수있는 음식인건가요? ㅎㄷㄷ 도전할 용기가....😅
1등 댓글 감사합니다 막상 해보시면 그렇게 여럽지않아요 용기내서 도전해보세요 고추잡채도 성공하셧었는데 이것도 가능합니다~!!
📌 재료 준비 닭다리살 500g 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개, 대파 2개, 당면 200g 간장 5큰술, 노추 5큰술, 설탕 5티스푼, 다진마늘 1큰술 미원 1티스푼, 후추 2티스푼, 물 200ml,굴소스 1큰술 영상 자막에 굴소스가 빠졌습니다 굴소스 1큰술 들어갑니다
몇키로 뺏다고 할땐 몇키로에서 몇키로 뺏는지를 알려주면 좋겠음 ㅋㅋㅋㅋㅋ내 몸무게로 시도 해도 되는 것인지 아닌지 모르겠어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아..거기까지 생각을 못했네요 와이프가 출산하고나서 55~60키로 사이정도였던거 같아요 그때 열심히 다이어트를 해서 ^^
@juyonam-tv ㅋㅋㅋ아 역시 날씬한분의 레시피였어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 빠른 답변 감사합니다. 술안주로 좋을것같아요
@ 다음주에 술안주 하기 좋은 레시피하나 올릴게요 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다~^^
영상이 페이지에 떠서 다시봤는데 조회수가 넘 적게 나왔네요?좋은정보인데..힘빠지지마시고 계속 제작해주세요 화이팅~!!!
감사합니다 ㅜㅜ 이상하게 이 영상은 노출을 잘 안시켜주더라구요 열심히 하면 많이들 봐주시겠죠 열심히 하겠습니다^^
퇴근길에 영상이 떠서 마트 들려서 피망이랑 고기 사다가 만들어봤는데..고추잡채가 집에서 먹을수있는 음식이였네요 중식당에서만 먹는 메뉴인줄 덕분에 오늘 점수 땃네요 앞으로도 좋은 영상 부탁해요~
화이팅입니다 앞으로 더 쉬운 레시피들 많이 공유할게요.🥰
📌 [재료] 돼지고기 등심 300g 양파 1개 청피망 3개 대파 1대 꽃빵 8~10개 📌 [양념] 꽃소금 ½스푼 후추가루 4번 톡톡 생강가루 ½스푼 (생략 가능) 맛술 2큰술 간장 1큰술 굴소스 1큰술 고추기름 2큰술 맛있게 도전해보세요!!!
이제 더빙도 하시네요 ㅎㅎㅎ 아직은 어색하신듯 홧팅~!!
앗 ㅎㅎㅎ 이상하게 어리버리하게되네요 이 또한 지나가면 좋아질겁니다 관심계속 가져주세요^^
@@juyonam-tv 와 이렇게 바로바로 달아주시는거 좋은데요 ㅎㅎ 나중에 채널커지면 이런호사는없겠지요 지금 맘껏누려보지요~
✅ 📌재료 순두부 2팩 계란 4개 크래미 4개 양파 1/4개, 대파, 다진 마늘 1티스푼 치킨스톡 1큰술, 후추가루, 소금, 맛술3큰술, 전분가루 2큰술
ㅎㅎ 감사합니다 아직 서툴긴한데 요리하는걸 좋아하네요 그래도 아직 항상 옆에서 안전하게 하게하고있습니다~
따님이 대단~~!!!
해산물은 어디서 사시나요?
저는 가능하면 해산물은 시장을 선호하긴하는데 마트 온라인 시장 두루두루 상황에 맞춰서 사는데 온라인쪽은 검증해서 괜찮은 곳들 추천해볼게요^^
❤❤❤❤ 진짜 찐추
애들이 좋아하죠? 따님 두분이라고 하셧는데 딸들은 정말 좋아하는 레시피죠!!
불은 어떻게 내는거죠😂
아 불은 어렵게 생각안하셔도 되요 이론적으로 설명하면 긴데 일단 저는 달궈진 팬에 미림 넣어서 불맛을 입혔어요 쉽게하는건 팬 온도를 올리고 미림넣어으면 쉽게 불맛 입히실수있어요~도전 홧팅~!!!!
저도 딸이 2명인데 첫째가 짬봉을 좋아해서 딸 생일에 친구들 와서 해줬는데 따봉 받았어요❤ 홍합을 넣어도 맛있어요
저희 집 딸들은 홍합을 싫어해서 ㅜㅜ 못 넣고있어요 홍합이나 바지락 오징어 해산물은 많이 들어가면 맛있습니다. 해산물은 야채 다 볶으신다음에 마지막에 넣어서 끓여주세요 그래야 개운하고 시원한 해물맛이 난답니다 오래 끓인다고 해산물이 맛이 맛있어지는건 아니랍니다~
와 👍 저도 한번 해먹었는데 진짜 맛있고 간단해요 대추천!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
😄첨으로 댓글남겨보네요 날이 추우니까 국물이 땡기는데 딱 좋은 영상이네요 감사합니다 주말에는 한번 따라해볼게요 요린이지만 용기를 내서 ㅋㅋㅋ
헛 ㅜㅜ 첫 댓글을 감사합니다 넘 감격스러운 꼭해보시고 가능하시면 후기도 부탁드려요