꿀고나집밥honeygonajibbab
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돌산갓김치 담는 방법, 친정엄마표 음식,입맛 없을때 꼭 먹어야해!
돌산갓김치 담는 방법, 친정엄마표 음식
재료
무 1개
돌산갓 1단
양념재료
믹서기에 갈아요 ▼
마늘 1T
새우젓 1T
양파 한개
생강 1/2t
배 1/4 쪽
밥 한숟가락+ 물 조금
양념
믹서에 간 양념에+
멸치액젓 12T
매실 12T
고춧가루 15T
(개인취향에 맞게 가감해주세요)
1. 무를 큼지막 하게 잘라
굵은소금1T +설탕 1T를 넣고 절여주세요
2.돌산갓 1단을 깨끗하게 씻어
절여둔 무 위에 얹으면서 굵은 소금을 뿌려주세요
(나중에 무에서 물이 나오는데 버리지 말고 그대로 사용해요
절여둔 무와 돌산갓은 씻지 않고 버무릴거에요)
3.믹서기에 재료를 넣고 갈아요
마늘 1T
새우젓 1T
양파 한개
생강 1/2t
배 1/4 쪽
밥 한숟가락+ 물 조금
4.믹서에 간 양념을 큰 볼에 넣고
고춧가루 15T + 멸치액젓 12T
매실 12T를 넣어 잘 섞어요
5. 절여둔 무+돌산갓에 그대로 빨간 양념을 부어
버무려 주세요 이때 갓이 부러지지 않도록 버무려요
(부족한 간은 입맛에 맞게 가감해 주세요)
6. 깨를 뿌려 마무리해 주세요 ♥
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참치두부전 만드는 법, 주의! 동그랑땡으로 맛을 착각할 수 있어요^^
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참치두부전 만드는 법 참치캔 큰사이즈 한통 (기름기를 빼주세요) 두부 한모(물기를 빼주세요) 튀김가루 4큰술(양조절 하시면서 넣어보세요) 청양고추 4개(매운거 좋아하시면 더 넣어 드세요 완전 맛있어요!) 깻잎 1묶음 대파 2줌 다진마늘 1큰술 새우젓 약간(참치 비릿한 향을 잡아줘요) 생강청 1t(다진생강으로 대체 가능) 후추 참기름 맛소금(입맛에 맛게 간을 해주세요) 고춧가루 맵기 조절은 청양고추로 하시고 아이들이 먹을때에는 청양고추랑 고춧가루 빼고 후추도 약간만 넣어주세요^^ 양념은 동그랑땡 양념 하듯이 해보았어요 식구들 모두 돼지고기 들어간 동그랑땡인줄 알고 먹었답니다^^ 먹고 난 뒤 돼지고기는 1도 안들어갔다고 하니 놀라며 전혀 몰랐다고 했어요~^^ 그리고 역시 매콤하게 먹으니 별미에요! #참치두...
마늘 가득 오일파스타, 간단한 저녁메뉴, 파스타 쉽게 만들기
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우리집 오일파스타 재료 편마늘 ( 다진마늘) 올리브오일 칵테일 새우 파스타 면 굵은소금( 맛소금) 후랭크소시지 페페론치노 후추 1올리브오일을 두른 팬에 먼저 마늘을 달달 볶다가 차례로 칵테일 새우, 후랭크 소시지도 넣어요 (원하는재료 사용하셔도 좋아요) 2간은 굵은 소금 또는 맛소금으로 맞추고 잘 익은 면 넣어 주세요 3면 삶은 물도 넣어주고 후추,페페론치노도 취향 껏 넣어주세요 #오일파스타#오늘저녁메뉴#간단한저녁메뉴#파스타레시피
구운계란카레 간단하게 만들기(집에있는 재료로 쉽게 만들 수 있어요)
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구운계란카레 만들기 (집에있는 재료로 쉽게 만들 수 있어요) 시판용 카레가루 4인분 1봉 계란 11개 대패삼겹살 (돼지고기,소고기 다 좋아요 없으면 햄도 ok) 양파 당근 다진마늘 후추 고춧가루 맛소금 물엿 또는 꿀 또는 설탕 파슬리는 데코용~! 없으면 패스하세요 아이용으로는 순한맛 카레가루 사용하세요! 매운거 좋아하시는분들은 땡초 청양고추 추가! #카레#한끼#간단한요리
맛남의 광장 돼지고기 무덮밥 약20인분 대용량으로 만들어 봤어요!
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맛남의 광장 돼지고기 무덮밥 방송에 나온 5인분 기준 양념 고추장 60g 굵은고춧가루 25g 황설탕 20g 간마늘 55g 간장 60g 맛술 75g 찌개용 돼지고기 사용 꿀고나집밥 대용량 레시피 제주 무 튼실한 1개 다 사용했어요 치킨무보다 작게 썰어 준비했어요 돼지고기 앞다리 두께 얇게 썰어 구매했고 또 잘게 썰어 준비했어요 (고기도 얇고 무도 부드러워서 이가 좀 불편하신 분들도 너무 잘 드실 수 있어요!) 고기는 12000원 양을 구매했어요 (정확한 그람수를 못봤어요) 기호에 따라 넣으시는 걸 추천해요 저는 완전 무 반 고기 반^^; 고기에 잡내가 난다면 맛술 또는 소주 생강 후추 설탕을 고기에 넣어 무를 썰 동안 재어 놓아요 저는 소주 4T 맛술2T 직접 담은 생강즙 2T 후추 설탕 2T를 넣어 재...
우리집 봄동김치 담는법(+친정엄마 손맛)
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우리집 봄동김치 담는법 봄동 큰사이즈 3 / 작은사이즈3 쪽파 당근 양파 삶은 감자 2알 고춧가루 배 생강 마늘 멸치액젓 소주 매실액 새우젓 설탕 굵은 소금
간단한 저녁메뉴 추천 떡만두국!!
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떡만두국 2인분 비비고 왕만두 (냉동실에서 꺼내어 바로 사용했어요) 떡국 떡 (10분정도 물에 담궜어요) 대파 양파 청양고추 계란 후추 멸치 다시마 육수 (20분정도 끓여요) 간장(많이 넣으면 색이..놉) 맛소금 맛선생 다진마늘 참기름( 불 끄고 마무리) #떡만두국#간단한저녁메뉴
간단하게 만들어 먹는 야식세트, 간장비빔국수 그리고 묵은지전
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간장비빔국수는 1인분 만들었어요 소면 사용 다진마늘1t 다진양파 조금 간장 2t 설탕 1t 깨 참기름 후추 요리당 약간 입맛에 맛게 가감 하세용~^^ 묵은지전 완전 묵은지를 물에 깨끗하게 씻은 후 물기를 꾹 짜고 잘게 잘라줬어요 그리고 신맛이 좀 있어서 설탕으로 밑간을 해두었어요! 튀김가루만 사용했어요! 양파 마늘 슬라이스 대파 청양고추 당근 후추 #간장비빔국수#묵은지전#야식메뉴추천
간단하게 만들어 먹는 간장계란볶음밥!!!,간장계란밥
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간단하게 만들어 먹는 간장계란볶음밥!!!,간장계란밥 신랑이랑 종종 즐겨먹는 간장계란볶음밥이에요 반찬은 김치 하나만 있으면 ok 만들기도 쉽고 빠르고 간단하게 한끼 식사로 좋아요! 양조간장(진한간장 사용) 참기름 김가루 계란 밥 깨 *불을 끄고 참기름과 깨 김가루를 넣어요 #간장계란밥#계란볶음밥
떡국 한 그릇 드시고 가세요~!, 양지고기 떡국 쉽게 만드는 법
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양지고기 떡국 만드는 법 시골에서 온 쌀떡 미리 물에 불려서 사용했어요 고명 - 양지고기,지단,대파 양지머리 삶은 물을 그대로 사용 (처음 삶은 물은 버리고 두번째로 삶은 물 사용) 육수 간은 간장과 소금으로 했어요 -양지고기 양념- 간장 다진마늘 올리고당 후추 불을 끈 상태에서 참기름으로 마무리했어요 #떡국#소고기양지떡국
달래장 소고기 다짐육 맛있게 만드는 법,맛남의 광장 백종원 돼지고기 달래장 대신 소고기
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달래장 소고기 다짐육 맛있게 만드는 법 맛남의 광장 백종원 돼지고기 달래장 대신 소고기! 고기만 먼저 따로 볶았어요 요것만 비벼먹어도 밥도둑! 다짐육 소고기 종이컵 3컵 분량 간장 4T 후추 약간 설탕 2T 생강청 1T 다진마늘 2T *설탕 또는 간장은 입맛에 가감 하세요^^ ▽ 먹기 전에 원하는 만큼 소고기볶음이랑 섞어서 드시는 걸 추천해요 개인적으로 달래가 너무 푹 숨죽으면 맛있 덜 해요 참기름 홍고추 청양고추 달래 깨
대파김치 초간단 레시피,맛집 김치찌개 비법
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대파김치 초간단 레시피 대파 큰1단 (5천원 농산물 시장 구입 일반 마트 작은1단 기준 2~3단 양 정도될 거 같아요) 대파는 절이지 않고 세척 후 바로 사용했어요 새우젓 3T 매실청 3T 설탕 3T 고춧가루 종이컵 기준 2컵 양파 반개 /마늘 2줌/ 배 반개 믹서에 갈았어요 깨 *냉장 숙성약 2주 후 김치찌개 할 때 꼭 넣어 보세요! #대파김치담는법#대파김치레시피
단짠단짠 콩나물간장볶음 만드는법
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단짠단짠 콩나물간장볶음 만드는법 콩나물 큰봉지 2봉사용 (작은 1봉기준 6봉 정도양) 식용류 10T 다진마늘 1T 맛소금 1T 간장 7T (부족한 간은 간장과 설탕으로 하세용) 설탕 1/2T 올리고당 1T 후추 참기름 깨 대파 양파 청양고추 (청양고추를 빼면 아이반찬으로도 딱!) 삼삼하게 간을 해야 많이 곁들여 먹어도 부담스럽지 않아요 콩나물은 뜨끈한 밥위에 한입 가득~! #콩나물간장볶음#콩나물반찬
Food eaten on the fifteenth of lunar January
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호박고지 나물볶음 호박고지 2봉지 (약 200g) 구매시 곰팡이 확인 꼭 하셔요! 대파 다진마늘 맛소금 맛선생 간장 올리고당(또는 물엿) 참기름(또는 들기름) 색감용 당근 청양고추 후추 깨 코로나바이러스 때문에 걱정이 많으실텐데요 (저도ㅠㅡㅠ) 꼭 외출시 마스크 착용하시고 다녀오셔서는 사용한 마스크는 폐기 손도 꼭 평소보다 꼼꼼하게 씻으세요! #호박고지나물볶음#정월대보름
초간단 반찬 봄동 초고추장 무침 (+너무 귀여운 보너스 사진첨부 )
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얼큰 뜨끈한 두부찌개, 추운 겨울날 호호 두부
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기본 소고기 카레 맛있게 만드는 법, 오늘 저녁메뉴 추천
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닭볶음탕 맛있게 만드는 법(대용량 닭4마리)/Happy New Year!
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어묵전,깻잎과 청양고추도 같이,집에서 만드는 간단한 반찬,아이반찬,국물 떡볶이에 딱
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칼제비,찬바람 부니까 뜨끈한 국물에 면 호로록,집에서 간단하게 만드는 칼제비
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