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강만호 선술집
Добавлен 1 мар 2017
명란구이..짠기를 다 뺀 명란구이입니다...그러면 명품안주가 됩니다...
지금도 피드백을 많이 받고있는 안주입니다...
그냥 맹물에 24시간 담궈놓으면 됩니다...
아~~너무 간단...
이걸 알고싶어서 경리단 토리아에즈에 가서 물어봤는데..
안가르쳐주네요...
너무 예쁘게 생긴 여직원이 저한테 "사장님만의 방법이 있겠죠"
라고 하셨는데..그게 저한테는 방법이었어요...
아..감사합니다..하고 가게로 돌아와서 바로 실행을 했는데..
성공..ㅋㅋ
아휴...이렇게 쉬운걸...
그냥 맹물에 24시간 담궈놓으면 됩니다...
아~~너무 간단...
이걸 알고싶어서 경리단 토리아에즈에 가서 물어봤는데..
안가르쳐주네요...
너무 예쁘게 생긴 여직원이 저한테 "사장님만의 방법이 있겠죠"
라고 하셨는데..그게 저한테는 방법이었어요...
아..감사합니다..하고 가게로 돌아와서 바로 실행을 했는데..
성공..ㅋㅋ
아휴...이렇게 쉬운걸...
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코울슬로샐러드? 콘샐러드? 바베큐와 함께 즐기는 샐러드입니다..
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KFC코울슬로샐러드를 만들어보았습니다.. 바베큐와 함께 곁들여서 먹은 샐러드는 최고입니다.. 재료 양배추 160g 양파 1/2개 빨간파프리카 1개 스위트콘 250g 천일염 1스푼 식초 1스푼 드레싱 설탕 1스푼 꽃소금 1/2스푼 식초 2스푼 쿨피스(아무거나) 2스푼 마요네즈 5스푼 후추 조금
파리올림픽 사격 엄살자...가짜 김예지입니다...
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복장 비슷하고...표정 비슷하고..동작 비슷하면 짜가 김예지... 요리요..? 그런거 잘 모릅니다... 그냥 장난 영상한번 올립니다... 조금 아쉬운건 제가 총을 안샀네요.. 근데..한국에서 총 함부로 사면 안되서요.. 집에 검은색 야구모자 있는데, 왜 안썼지..??? 장난감총은..?? 그쵸 그거라도 할걸 그랬나..ㅋㅋ
감자볶음밥..쫀득쫀득 볶음밥입니다
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유난히 더운 여름.. 식자재구입을 잘 안합니다.. 최대한 빨리 처리할려고 합니다.. 그래서 냉털이 한번 해봤습니다.. =재료= 밥 2/3공기 계란 1개 감자전 100g 대파 20g 비엔나소세지 4개 간장 1스푼 케찹 2스푼 참기름 1/2스푼...
계란찜..아니!! 이렇게 가성비좋은 메뉴를 왜 안팔아요..??많이 팔지만 의외로 안파는 가게가 많은 이유..
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만들기 간단한 메뉴로 많이들 아시지만, 의외로 민폐 메뉴입니다.. 하지만, 다 해결할 수 있습니다.. 영상을 만들고 보니 빼먹은게 많이 있네요.. 말이 너무 많아지는거 같아서 급하게 줄인거 같은데, 다음에 더 추가로 올릴까 합니다...감사합니다.. =재료= 계란(특란) : 2개 물 : 100ml 맛소금 : 1/4스푼 대파 : 10g
간장게맛살..간장게장과 얼마나 다를까..엄청 다릅니다..ㅋㅋ 그래도 먹을만 합니다...소스가 맛있으니까..#거르주아 #짠테크
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사실은 실망이었구요...그러나 먹을만 합니다... 컵은 종이컵 기준으로 하면 편할겁니다.. 재료 게맛살 500g 간장 1과 1/2컵 맛술 1/2컵 설탕 1/2컵 간마늘 2스푼 매실액 1스푼...없으면 식초 2스푼으로 하면 됩니다.. 우동다시 2스푼 물엿 4스푼 생강 1톨 양파 150g 대파 150g 여기까지... 양파와 대파는 조리용 사용하지 마세요..돈 아까우니까.. 손질하고 버리는거 버리지 말고 이런 용도로 사용하세요... 배, 사과 이런 과일 이용하는것도 좋습니다... 다만... 껍질이나 먹지않는 심부분을 이용하시면 돈들이지 않고 고급스럽고 다채로운 맛을 끌어낼 수 있습니다... 감사해요...
파절이 만들기...취향에 맞게 만들어봐요...
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파채썰기, 파절이 양념...같이 만들어요... 대파는 1줄기 정도입니다... =슴슴하게 양념하기= 설탕 1/2스푼 굵은고춧가루 1/2스푼 간장 1스푼 식초 1스푼 맛술 1스푼 물엿 1스푼 참기름 1스푼 후추 약간 통깨 약간 =간 쎄게하기= 설탕 2스푼 굵은고춧가루 1스푼 고운고춧가루 2/3스푼 간장 2스푼 식초 1스푼 맛술 1스푼 물엿 1스푼 참기름 1스푼 후추 약간 통깨 약간... 식초는 사과식초로 했었는데...일반식초, 환만식초도 상관없습니다...
포크스튜...오래전 메뉴인데..굴라시라고 해도 될거 같습니다...
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20년전 포크스튜라고 만들었던 메뉴입니다.. 술집에서는 별루 인기는 없었어요...익숙치 않아서겠죠...하지만.. 술안주로 훌륭한 메뉴였습니다... 알고보니 굴라시라는 헝가리 음식이더라구요... 그래서 다시한번 만들어 보았습니다.. 사실은 맛있어서 자주 만들어먹는 음식이기도 합니다... =재료= 목전지(아무거나 써도 됨) 500g 양파 1개 당근 1/2개 대파 1줄(사실은 샐러리로 하는게 좋지만) 나쁘진 않아요.. 파프리카 1개(좋아하는 색으로) 애호박 1/2개(생략해도 됨) 감자 1개... 물 1.5L =양념= 굴소스 한스푼 케찹 3스푼.. 입맛에 맞춰서 맛소금 추가 저는 2꼬집이었습니다만... 그건 알아서 해주세요...
고추장찌개, 간단한 요리인데..이건 꼭 넣어주세요
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수입산 목전지로 만든 고추장찌개입니다... 사실 돼지고기는 아무거나 다 좋습니다..다만, 삼겹살이나 목살은 좀 아깝다는 생각이 들고 앞다리 뒷다리 다 괜찬은데.. 양념은 새우젓, 카레가루 꼭 사용해보세요.. =재료= 목전지 200g 애호박 150g 양파 120g 대파 20g 당근 20g 감자 1개 두부 1/2모 물 800ml =양념= 간마늘 1/2스푼 새우젓 1 1/2스푼 멸치액젓 1스푼 고추장 2스푼 고춧가루 2/3스푼 카레가루 1/2스푼
느타리버섯볶음, 물 안생기고 비린내없는 쫄깃쫄깃한 버섯볶음...
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식당에서 흔히 보는 만만한 밑반찬...느타리볶음입니다. 근데, 진짜 만만합니다... =재료= 느타리버섯 400g 양파 1개 대파 30g 당근 20g 청양고추 1개 =양념= 식용유 2스푼 간마늘 1/2스푼 간장 2스푼 굴소스 1스푼 설탕 1/2스푼 맛술 1스푼 물엿 1스푼 참기름 1스푼 통깨 솔솔
중화계란탕..기본으로 제공하는 메뉴가 너무 맛있어서 고생했던 직원들...ㅋㅋ실장님!!음식은 적당히 맛있게 해주세요...ㅎㅎ
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중화계란탕.. =재료= 계란 2개 양파 1/2개 대파 30g 당근 10g 물 400ml 간마늘 1/3스푼 치킨스톡 1/2스푼 맛소금 1/3스푼 맛술 1스푼 고추기름 1스푼 참기름 살짝 물전분 봐가면서..
옛날 길거리떡볶이..
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=재료= 떡 250g 사각어묵 2장 대파 50g 물 300ml =양념= 설탕 2스푼 굵은고춧가루 2스푼 간장 1스푼 굴소스 1스푼 고추장 1스푼 듬뿍 간마늘 1/3스푼
고추잎나물무침, 간단하게 만드는 영양만점 하루 반찬...
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깔끔하면서도 건강한 하루 반찬 고추잎나물입니다.. =재료= 고추잎 120g 천일염 1/2스푼 간마늘 1/2스푼 진간장 1/2스푼 멸치액젓 1/2스푼 굵은고춧가루 1/2스푼 매실청 1스푼
배추겉절이, 햇김치만들기...
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식자재마트 알뜰코너에 알배기배추가 있길래 낼름 사왔습니다..ㅋㅋ 그러면 김치로 변신합니다 =재료= 알배기배추 1포기 쪽파 200g 천일염 1컵 물 조금 30분~1시간 소금에 절입니다. =양념= 양파 1/4개(갈아서) 간생강 1/3스푼 물200ml 찹쌀가루2스푼(한소끔 끓여서) 간마늘 3스푼 물엿 150ml 굵은고춧가루 4스푼(고춧가루 상태에 따라서 달라질수 있습니다) 배 1/4개(갈아만든배로 대신해서 50ml) 새우젓 3스푼(믹서기로 갈거나, 가위로 잘게 썰어주면 좋습니다) 매실청 100ml 액젓 100ml 설탕 3스푼(식당에서는 넣었지만, 저는 뺐습니다)
돼지묵은지찜..뒷다리살도 이렇게 부드러울수 있습니다
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=재료= 뒷다리살 400g 묵은지 1/4포기 무 2조각 대파 80g 두부 1/2모 물 수시로 보충 청양고추 2개(생략..입안이 헐어서 조금만 매워도 아파요) =양념= 간마늘 1스푼 설탕 1스푼 다시다 1스푼 맛소금 1/3스푼(생략) 후추 1티스푼 굵은고춧가루 아주 살짝 폼만 잡기...
즉석 돈가스소스로 만든 집코바치킨, 이제 치킨은 집에서 만들어먹는 음식입니다.#집코바#지코바#돈가스소스
Просмотров 2488 месяцев назад
즉석 돈가스소스로 만든 집코바치킨, 이제 치킨은 집에서 만들어먹는 음식입니다.#집코바#지코바#돈가스소스
단짠단짠 순살간장찜닭, 춘장으로 색갈을 내어 더 맛있는 찜닭입니다. #안동찜닭#두찜#닭고기요리
Просмотров 2838 месяцев назад
단짠단짠 순살간장찜닭, 춘장으로 색갈을 내어 더 맛있는 찜닭입니다. #안동찜닭#두찜#닭고기요리
이게 불닭이야!! 네~~^^불맛나는 매콤한 불닭입니다 #불닭볶음#땡초불닭#치즈불닭#허재불낙
Просмотров 2878 месяцев назад
이게 불닭이야!! 네 ^^불맛나는 매콤한 불닭입니다 #불닭볶음#땡초불닭#치즈불닭#허재불낙
순살닭도리탕입니다...원가7천원으로 중짜리 닭볶음탕 만들어봅시다..
Просмотров 2978 месяцев назад
순살닭도리탕입니다...원가7천원으로 중짜리 닭볶음탕 만들어봅시다..
야채덮밥으로 냉장고에 오래된 재료들 소진합니다..하지만 맛은 최상
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마늘꼬치구이, 작업도 편하고 보관도 간단한 마늘조리방법입니다, 맛과 건강을 모두 갖춘 마늘구이...
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마늘꼬치구이, 작업도 편하고 보관도 간단한 마늘조리방법입니다, 맛과 건강을 모두 갖춘 마늘구이...
무나물볶음, 이렇게 삼색나물이 탄생합니다...실패가 없는 나물 밑반찬
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콩나물무침, 아삭한 식감과 극한의 고소함...콩나물무침입니다
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콩나물무침, 아삭한 식감과 극한의 고소함...콩나물무침입니다
시금치나물무침, 간단하고 빠르게 만들수 있는 시금치무침입니다...고소함과 부드러운 식감이 예술~~
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시금치나물무침, 간단하고 빠르게 만들수 있는 시금치무침입니다...고소함과 부드러운 식감이 예술
어둠의 경로로 구한 식자재 등갈비...달콤 짭쪼롬한 등갈비찜..!!! #등갈비찜
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어둠의 경로로 구한 식자재 등갈비...달콤 짭쪼롬한 등갈비찜..!!! #등갈비찜
3:58 오이간장초무침 레시피 시작
아주 신박한 요리사 입니다 웃음이 절로 나와요
신박?? 감사합니다...^^
와~~우연히 보게 됐는데, 너무 재밌습니다~ 응원합니다, 대박나세요~👍🏻👍🏻👍🏻 구독 할께옹
아..감사합니다...^^
접시 어디꺼죠 사장님?
잘 모르겠어요..저건 제가 구매한게 아니라서...멜라민쓸떄도 있고, 저건 스텐으로 쓴거고... 멜라민이 편할거에요...주로 황학동에서 구매를 하죠...
어디 길가다 주운 고글이라도 쓰셔야...
헤헤 감사합니다...고글정도는 있어요...하지만 쓰지않고 살짝 공개한거에요... 근데 실망스러우셨나봐요..제가 원빈도 아니고 장동건도 아니고 정우성도 아니고...내가 뭐라고..ㅠㅠ
@@강만호선술집 아니 그게 아니고 김예지라면 고글이 시그니쳐인데 그걸 빼먹으셔서 조언드린거에요. ㅋ
감자전을 볶음밥 재료로 쓰시다니 아주 호사스런 볶음밥이네요 ㅋ 전 감자전이 없으니 그냥 감자 쪼개서 만들어야겠네요. 영상 감사합니다.
이거 레시피 미쳣어요 너무 맛있음...
감사합니다..^^
ㅋ 계란찜 영상 잘 봤어요. 아주 도움이 될것 같은 영상이에요. 급하신 분들은 6:32 부터 보심 되요 ^^
엇 감사합니다..저도 하고싶은 얘기였는데...
사설이.......
귀중한 손질방법 정말 감사합니다.
좋게 봐주셔서 감사합니다..^^
시즈닝 종류가 수십가지 인데요
안녕하세요 기계 브랜드랑 이름 좀 알 수 있을까요?
죄송해요...브랜드명이 기억이 안나네요. 좀 오래되서..그리 유명한 상표는 아니었던거 같기도 하구요..
80년대 남한산성 근처 논밭 사이 비닐하우스촌? 같은곳에서 팔던 갈매기살... 지금은 성남 어딘가로 재개발 되었겠지만 그 맛을 잊지 못합니다.
감사합니다!
맛소금 인줄 알고, 소금+미원 넣고 했는데, 맛있게 됐습니다! 감사합니다. 약간 짭쪼름하게 되긴 했는데, 만족스럽습니다. 프라이팬에 했는데도 맛있어서 다행 토치는 없어서 걱정했는데, 생각보다 너무 맛있었다는. 근데 프라이팬에 양념이 엄청탐... ㅎㅎㅎ
💞Wow💚💚💗💚💚💚💚💚💚
집에 묵은지를 어떻게 처리할까 했는데...묵은지 찜이나 해야겠네요. 선술집이란 이름 그대로 영업 종료처럼 셔터가 내려가네요..ㅎㅎ 분위기 살아 있네요.
감사합니다..^^ 나름 아이디어 내봤어요..ㅋㅋ
❤😊🎉
와우 ~~~ 이양념비법그대로 다른고기에 적용해도 괜찮겠조?? ㅎ
네...맞습니다...소주물럭도 같은 양념으로 했습니다..^^ 감사합니다...😊
❤😊🎉
감사합니다...^^😊
나 이 채널 넘 좋아
감사합니다...😊
뭔가 인싸이실거같음 ㅈㄴ웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미원 빠짐
실제 갈매기살 집에서 저런식으로 분말로해서 쓰고있음
카레가루는 없고 3분카레는 있는데 대체해도 되나요?
완전 코미디네 ㅋㅋ
❤😊🎉
감사합니다..^^😊
❤😊🎉
감사합니다...^^😊
묵은지찜, 뜨뜻한 국물 저도 배운 대로 만들어 보겠습니다. 강만호 파이팅~~😊
감사합니다..😊
청양고추는 입안이 헐어서 생략합니다...따가워 죽겠습니다...ㅠㅠ 묵은지가 양념이 쎄서 맛소금도 생략합니다...
다른곳들 우삼겹 육절기에 컷팅하는거보면 다 돌돌말려서 나오던데 어떻게 하면 영상처럼 쭉 펴져서 나올수있을까요??
안녕하세요...^^ 무조건 돌돌 말려서 나오죠...그래서 고기가 썰려 나오는 순간 끝을 잡아서 육절기속도에 맞춰 잡아 당기면 고기가 펴져서 나오게 되죠...😊감사합니다..
냉장고에서 냉 잘빼서 해동조금더하면 가능합니다
한손으로 떨어지는 머리를 잡고, 나머지 한손으로 꼬리를 받아 펴면서 내려둡니다
❤😊🎉
감사합니다...^^
❤😊🎉
감사합니다...^^😊
강선생님~연기자 하셔도 될것같네요😊 오늘 직접 만들어서 맛있게 먹었습니다^^이번 요리는 지금까지 먹어왔던 일반적인 닭볶음탕과는 다른 색다른(토마토맛도 나네요😊)맛이였습니다 항상 일반적이지않는 독특한 요리를 보여주셔서 감사합니다🎉
어이쿠...제가 연기자는 무슨...ㅋㅋ 감사합니다...ㅎㅎ😊
❤😊🎉
안녕하세요...^^ 감사합니다..😊
보고있자니 아침부터 소주 땡기는군여
감사합니다...^^ 좋죠, 닭도리탕에 소주한잔...😊
❤😊
감사합니다...☺
제가 이름을 붙여드리죠. 브라닭...
그것도 좋겠네요...😊
맛있겠다.
감사합니다..^^
😊
안녕하세요..감사합니다..😅
어감차이가 크네요 쪼물딱 약한힘, 주물럭 강한힘
아..감사합니다..에헤이~~반대인건 아시죠..ㅋㅋ😅
이형 개그맨인가 은근히 웃기네 할리우드 가면 대박나겠는데 아메리카스타일 스탈 개그
재밌었다니...감사합니다...그냥 평소 말투입니다..^^
❤
❤
❤
❤
안녕하세요..😊
❤
감사합니다..^^
❤
감사합니다...^^😊
❤😊
안녕하세요..^^ 감사합니다...😊
야식이 땡겨요😂❤
감사합니다...^^