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1일1쿡 One day One cook
Добавлен 11 янв 2021
집에서 누구나 할수있고 자신이 좋아하는 음식을 보고 해드실수 있게 하는 채널 입니다.
꾸덕하고 느끼하고 꼬소한 해물리조또는 못참지~~
#꾸덕#해물#리조또
재료준비:베이컨4줄,문어 240g,새우 80g,양파반개,쌀 250g
3인분
1.미지근한 물250ml에 치킨스톡 3분의1큰술을 넣고 잘풀어줍니다.
2.팬에 물에불린 쌀을 볶아줍니다.
3.치킨스톡 물을 3번정도 넣어가며 볶아줍니다.
4.올리브유를 많이두르고 베이컨을 구워줍니다.
5.베이컨이 어느정도 익으면 해물들을 넣고 다같이 볶아줍니다.
6.해물이 익으면 소금4꼬집 미원1꼬집 치킨스톡 4분의1큰술을 넣고 볶아줍니다.
7.밥을 넣어가며 잘 섞어줍니다.
8.치즈를 기호에 맞게 올려주세요.
tip:치즈를 너무 많이 넣으면 느끼할수도 있으니 안넣는것도 좋습니다~
재료준비:베이컨4줄,문어 240g,새우 80g,양파반개,쌀 250g
3인분
1.미지근한 물250ml에 치킨스톡 3분의1큰술을 넣고 잘풀어줍니다.
2.팬에 물에불린 쌀을 볶아줍니다.
3.치킨스톡 물을 3번정도 넣어가며 볶아줍니다.
4.올리브유를 많이두르고 베이컨을 구워줍니다.
5.베이컨이 어느정도 익으면 해물들을 넣고 다같이 볶아줍니다.
6.해물이 익으면 소금4꼬집 미원1꼬집 치킨스톡 4분의1큰술을 넣고 볶아줍니다.
7.밥을 넣어가며 잘 섞어줍니다.
8.치즈를 기호에 맞게 올려주세요.
tip:치즈를 너무 많이 넣으면 느끼할수도 있으니 안넣는것도 좋습니다~
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깔끔하고 감칠맛쩌는 문어조개탕은 못참지~~~~~
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#해산물#문어#바지락 재료준비:바지락 소금물에 해감1시간 정도 해준뒤 사용하세요.(600g),문어 230g,파,다진마늘,청양고추2개 3인분기준 간단레시피 1.올리브유에 파를 볶아줍니다. 2.파가 어느정도 노릇해지면 바지락을 넣고 같이 볶아줍니다. 3.바지락을 볶을때 소금 후추로 밑간만 해줍니다. 4.바지락이 입을 벌리기 시작하면 문어를 넣고 물을 넣고 끓여줍니다. 5.끓고있는 탕에 파 다진마늘 청양고추를 넣어줍니다. 6.최종간은 소금 미원으로 간을 맞춰줍니다. tip:문어가 너무 오버쿡 되면 질겨지기 때문에 익으면 바로 불을 끄셔도됩니다.
마음한켠에 아직 선명한 보고싶은 할머니
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#이별#추억#생각나는 음식 오늘은 할머니가 저희가 가면 항상 해주셨던 음식들을 해볼려고 합니다. 감자볶음 애호박나물 된장찌개 입니다. 재료준비:호박1개,감자4개,표고버섯2개,두부1모,고추1~2개,양파반개,파,다진마늘 간단레시피 1.된장찌개는 멸치국물을 내줍니다. 다시마5장 멸치7~10마리 물1L정도 넣으시면 됩니다. 2.한번 끓으면 된장1.5큰술을 넣고 풀어줍니다. 3.감자.호박,고추를 넣고 푹 끓여줍니다. 4.팔팔 끓은 찌개에 표고버섯 다진마늘 파를 넣고 끓여줍니다. 5.간은 미원으로 맞춰주시고 짜시면 물을 더넣으셔서 간을 맞춰줍니다. 6.두부를 넣고 한번 끓으면 끝입니다. 감자볶음 레시피 1.들기름을 두르고 불을 올려주세요. 2.감자를 달달 볶습니다. 3.감자가 50프로 정도 익었을때 양파와 고추를...
매~~콤하고 촉~~~촉한 콩불은 못참지~~
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#한식#콩나물불고기#콩나물 재료준비:파 1뿌리,돼지고기 앞다리살이나 삼겹살 700g,콩나물 300~600g 3인분 기준 양념장:다진마늘 1큰술,파조금,고추조금,진간장2큰술,맛술2큰술, 설탕2큰술,고추장1.5큰술,참기름 2큰술 1.파기름을 내서 고기를 볶아줍니다. 2.고기가 20~30프로 정도 익었을때 양념을 살짝 넣어서 간이배이게 해줍니다. 3.고기가 70프로 정도 익으면 콩나물을 넣고 볶아줍니다. 4.콩나물을 넣고 볶다가 양념을 다넣고 계속 볶아줍니다. 5.고기가 다익고 콩나물에서 물이 빠지면 고춧가루로 색을 내줍니다. 6.한번 팔팔 끓인뒤 전분물로 농도를 맞춰서 맛있게 먹어줍니다. TIP:양념장 만들때는 항상 미리 만들어놓고 바로바로 조리할수 있게 세팅해줍니다.
꼬~~~~~소하고 부드러운 두부덮밥은 못참지~
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#두부#덮밥#중식 재료준비:애호박 4분의1개,표고버섯1개,파반뿌리,가지1개,풋고추2개,앞다리살 100g,두부1모 3~4인분기준 1.기름을 두르고 고기의 지방부분만 넣고 볶아줍니다. 2.지방부분이 어느정도 익으면 파랑 고기를 넣고 다진마늘을 넣고 볶아줍니다. 3.고기가 다익으면 진간장1큰술을 넣고 볶아줍니다. 4.고추.가지를 넣고 한번 볶아줍니다. 5.가지가 살짝 익었을때 호박 버섯도 넣고 볶아주세요. 6.쯔유 2큰술,치킨스톡 반큰술,미원 반큰술 넣고 볶아줍니다. 7.두부를 넣고 으깨지지 않게 살살 볶아줍니다. 8.물을 100~150ml 넣고 끓여줍니다. 9.전분이랑 물을 1:1비율로 섞어 전분물을 만들어준 뒤 부워가며 저어줍니다. TIP:절대 뭉치지않게 전분물을 넣을때 바로 저어주셔야 합니다.
국민조합 비빔면+삼겹살은 못참지~~
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#비빔면#삼겹살#1일1쿡 재료준비:비빔면1봉,삼겹살 먹을만큼!! 1인분기준 1.비빔면을 야무지게 끓여주세요. 2.면이 익으면 찬물로 헹궈주세요. 3.헹군 면을 비빔장이랑 후레이크를 넣고 비벼주세요. 4.삼겹살을 노릇하게 구워주세요. 5.이제.. 즐겨보세요 핵꿀맛..^_^
추억의 맛 두부참치 아는사람만 아는맛!!
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#두부#참치#간단 재료준비:참치1캔,두부1모,청양고추2개 2인분기준 1.다진마늘 약간,파 약간,청양고추2개,진간장3큰술,설탕1큰술,고춧가루1큰술,참기름1큰술로 양념장을 만들어줍니다. 2.두부랑 참치를 냄비에넣고 익혀주세요. 3.물이 나오면 센불로 올리고 볶아주세요. 4.뜨거운밥에 두부참치를 올리고 양념장을 넣고 맛있게 먹습니다.
국민분식 라볶이 간단하게 ~~
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#분식#라볶이#떡볶이 6인분기준 재료준비:떡볶이떡 400g 물에 불려놔주세요,어묵 300g,파 많을수록 맛있어욥!,라면사리1개 1.물300ml을 넣고 고추장 3큰술 설탕3큰술 정도 넣고 섞어줍니다. 2.떡을 넣고 끓이고 고추장2큰술 설탕2큰술로 간을 더해줍니다. 3.어묵이랑 파를 넣고 푹끓여줍니다. 4.면사리를 넣고 익혀줍니다. 5.맛있게 흡입해줍니다.
가성비 끝판왕 대패숙주덮밥~~
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#대패삼겹살#매콤한#대패숙주덮밥 4인분기준 재료준비:숙주 200g,팽이 한봉지(80g),차돌박이나 대패삼겹살 300g,파 적당량,다진마늘 1.5큰술,양파반개 Track : Brunch Music : by 브금대통령 Music provided : by 브금대통령 Watch : ruclips.net/video/bO5FQBl77VU/видео.html 간단레시피 1.양념장을 만들어줍니다. 파2큰술, 다진마늘1큰술,설탕1큰술,참기름 1큰술,고추기름4큰술,진간장1큰술,쯔유3큰술 넣고 섞어주세요. 2.예열한팬에 아무것도 두르지않고 대패삼겹살을 구워줍니다. 3.대패삼겹살을 구운 기름에 양파를 볶아줍니다. 4.양파가 어느정도 익었으면 숙주를 넣고 센불로 계속 볶아줍니다. 5.숙주에서 물이나오면 만들어놓은 양념장을 넣...
한식 중식 퓨전느낌에.. 돼지고기 덮밥
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#돼지고기#제육#중국식 제육 5인분 기준 재료준비:느타리버섯50g,팽버섯 80g,양파반개,파80g 돼지고기 앞다리살,후지(뒷다리살),목살,삼겹살 다상관없습니다. 하지만 값이싼 앞다리 후지 추천해요~400g준비해주세요. 1.밑반죽을 한 고기를 식용유를 두른팬에 볶아줍니다. 2.어느정도 볶다가 진간장 1큰술을 넣고 볶아줍니다. 3.고추기름 1큰술 쯔유2큰술 넣고 고기를 익혀줍니다. 4.설탕 1.5큰술 넣고 섞어준다음 파 양파만 넣고 볶아줍니다. 5.채소 숨이 죽으면 두반장1.5큰술 넣고 볶아줍니다. 6.버섯도 같이 넣고 볶아주시고 버섯도 다익어갈때 쯤에 고춧가루 미원으로 최종간을 맞춰줍니다. 싱거우면 미원을 더 넣으시고 농도가 안났거나 색이 좀 하얗다 싶으면 고춧가루를 넣어줍니다. 7.불을 끄고 참기름을 ...
달큰한 토마토 달걀 덮밥
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#토마토달걀볶음#토달볶#계란 재료 3인분기준 1.토마토4~5개(토마토 종류 상관없습니다.) 대저.쿠마토 방울토마토만 아니면 됩니다. 개인적으로는 지금 대저토마토랑 쿠마토가 맛있으니까 이걸로 하시는걸 추천드려요. 2.계란3개 3.파 40g 1.기름을두르고 스크램블 에그를 해줍니다. 2.스크램블이 된 달걀을 담아놓고 파기름을 내줍니다. 3.파기름에 토마토를 볶다가 진간장을 1큰술넣고 눌러줍니다. 4.진간장을 누른다음 잘볶아주고 스크램블 에그를 넣고 볶아줍니다. 5.설탕 반큰술 굴소스 반큰술을 넣고 센불에 볶아줍니다. 6.파슬리를 넣어서 마무리해줍니다.(안넣어도 전혀 문제없어요)
단짠단짠 그자체 고김조(고등어김치조림)
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#고등어#김치#고등어김치조림 주재료 3인분기준 1.고등어 1마리 2.실파나 대파 반뿌리(많으면 좋아요) 3.무 100g 4.감자 2~3개 5.김치 120g 1.설탕 2큰술,맛술2큰술,진간장 4큰술,고춧가루 3~4큰술,참기름 조금 후추1꼬집,미원1꼬집을 넣고 양념을 만들어줍니다. 2.감자랑 무를 얇게 냄비나 팬에 깔아줍니다. 3.양념을 두르고 실파를 넣고 양념을 두르고 고등어를 넣고 양념을 둘러줍니다. 4.불을 껴주고 조려줍니다. 이때 물을 100ml정도 넣고 타지않게 중약불로 조려줍니다. 5.1시간정도 익힌다음 김치를 넣고 20~30분 더 끓여줍니다. 6.김치가 익으면 완성입니다 TIP:절대 아래가 늘러붙으면 안됩니다. 그럼 탄맛이 확올라오기 때문에 먹지못합니다. 중약불로 천천히 익혀주세요 양념을 끼얹...
쫄깃쫄깃 오동통통 ㄴ~~ㅅ 쭈꾸미~
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#쭈꾸미#한식#쭈볶 주재료 1.양파 반개 2.당근 반개 3.쭈꾸미 600g 4,파 반뿌리 3인분기준 간단레시피 1.강불로 예열한팬에 파기름을 두르고 채소를 먼저 볶아줍니다. 2.채소가 어느정도익으면 한쪽으로 몰고 진간장 1큰술을 눌려줍니다. 3.채소가 다익으면 쭈꾸미를 넣어줍니다. 4.쭈꾸미에 물이 많이생기면 물을 자박하게만 남겨주고 다버려줍니다. 5.소금,후추,미원,고춧가루,설탕으로 기호에 맞게 간을해줍니다. 6.마지막에 불을끄고 참기름을 넣어줍니다.
구~~~~~~~~수하고 담~~~~~~~백한 김잔국(김치잔치국수)
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#한식#잔치국수#김치잔치국수 재료 3인분 기준 1.김치 150g 2.애호박 40g 3.당근 20g 4.소면 300g 5.계란 2개 간단 레시피 1.다시마6~8장 멸치 8~10마리 넣고 육수를 우려줍니다. 2.소금2꼬집 미원1꼬집을 넣고 당근을 넣고 익혀줍니다. 3.당근이 다익으면 애호박도 넣고 익혀줍니다. 4.이제 소면을 넣어주고 5~7분동안 삶아줍니다. 5.면이 익으면 팔팔 끓을때 계란을 넣고 몽글몽글 계란을 익혀줍니다. TIP:계란은 무조건 팔팔 끓을때 넣어주시고 후추 소금으로 기호에 맞게 간을 맞춰줍니다.
비가 촉촉하게 올때 전은 못참지~
Просмотров 503 года назад
#김치전#파전#해물파전 주재료 4인분기준 1.오징어 1마리 2.애호박 50g 3.당근 30g 4.실파 7~8뿌리 5.김치 150g 1.밀가루와 물로 반죽물을 만들어줍니다. 2.오징어와 채소가 들어가니 농도는 약간 걸쭉하게 만들어줍니다. 3.소금1큰술 미원1꼬집 후추3꼬집으로 간을하고 김치를 제외하고 다넣고 섞어줍니다. 4.강불에 예열한팬에 기름을 넉넉히두르고 펴주듯이 부쳐줍니다. 5.해물파전이 끝나면 남은재료에 김치만 넣고 똑같이 부쳐줍니다. TIP:초간장을 만들어서 드실려면 간을 살짝만하시고 초간장 없이 드실꺼면 간을 조금더 하시면 됩니다.
영상만 보면 나도 만들수 잇을것같은 느낌 ㅋㅋ
하실수있습니다 진짜쉬워용!!
맛잇어보여요~ 술생각나네요~^^
술이랑같이 먹으면 진짜 궁합이좋죠~~
소주가져와
크~~소주랑먹으면 기가막히쥬~!!!
01:39 같이드신분 평가좀 듣고싶네요 ㅋㅋ
느끼했지만 맛있었어요^-^
주말 특식&별식으로 당첨~!!
특식으로 좋은거같아요!!애기들도 좋아할꺼 같습니다~~
문어 씨알봐....
으어어진짜맛있겠다ㅠㅠ 콜라필수ㅋㅋ아직 첫끼를 못뭇는데 이 영상보니 너무배고파지네요ㅜㅜ
느끼한거먹을때는 탄산이 짱이더라구욤~~야무지게 맛있었어욥~~
와 뭐죠 이 퀄리티.. 고급져고급져.. 말복엔 이거다
맛도 정말정말 고급지게 깔끔하고 담백해요!!드셔보세욥~~쉽고 맛있어욥
항상 응원하고~
감사합니다~ㅠㅠ
할머니 사랑합니다❤
제 생일이랑 같네요ㅠㅠ 나도 할무니보고싶어진다ㅜㅜ
너무..보고싶네요..할머니 ㅠㅠ
할머님에 대한 애정이 듬뿍 담긴 영상이네요. 할머님은 원망안하실거에요. 하늘에서 우리 손주~~~하시면서1일 1쿡 보고 계실겁니다. 앞으로도 맛깔스럽고 정성 담긴 요리 영상 많이 보여주세요~!
좋은 댓글 감사합니다. 더열심히 할게요~~!!
삼가 고인의 명복을 빕니다
한때 콩불 전문 식당이 유행일 때가 있었는데~~~ 이건 한 8090년식 복고풍ㅋㅋ
가지를 사용하는 메뉴 찾기가 쉽지 않은데 요거 픽픽~~!!
정통 고쌈냉면 대체로 충분한 듯~~!!
이거 은근 7080식 메뉴임~~ㅋㅋ
술은 안드시나요
대파 혹시 직접 기르신건가요 호우 빳빳하네예
헉 아닙니다!!마트에서 샀어욥..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
약간 강된장 슥삭 느낌 ㅠㅠㅠㅠㅠ개마디게따
맞습니다!! 고소해서 더더욱 맛있어욥
조합봐..역시 먹잘알 111쿡
감사합니다!!!111쿡 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ센스만점
개배고프다...이시간에
배고프다
저도배고프네요 ㅠㅠ후아
정수리 미남이시네요
너무..가까이 대고 찍었네욥..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
봉지안에 면부스러기 털어넣는거 캐공감ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ김치통째로놓고먹깈ㅋㅋㅋ
국룰이져!!부스러기는..안넣으면 아까운 ㅠㅠ
역시... 국룰 인정
영상이 간단해지긴 했어도 흡입력은 더 좋아졌어요^^
호로로로로로록!!!너무 빨리끝나서..ㅠㅠ 좀더 길게 해보겠습니다.
아 간단 자취요리는 못참치
두부랑 참치를 같이..넣고..오오..
섞어서 먹으면 핵꿀맛!!
오늘 야식은 이걸로 결정~!!
야식으로 아주좋죠~~
오늘 저녁 메뉴는 이걸로 확정~!!
떡볶이가 간단하고 기본적이면서두 은근 제대로 맛내기는 힘든음식인데 잘 배워갑니당~!
감사합니다!! 쫠깃..맛있어요 ㅠㅠ
오늘같이 비오는날 먹으면 딱이죠ㅎㅎㅎ
라볶이는 언제먹어도 존맛탱!!
대숙덮.... 존맛이게따
고추기름에 대패 숙주 버섯..미친조합..
진짜 입에 쫩쫩 감겨용..!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
덮밥을 먹는 것뿐인데 국수먹는 소리가 나는 듯ㅋ
호로로로록..먹어버렸어욥..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요리 유튜브 말고 술집을 차려주세요
쏘쭈 땡겨요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ감사합니다.. 쉽고 맛있어요^-^
뭔가 구도가 뭔가가 그 뭔가가 바꼈는데..!!!!! 아 입에 맴도는 저 감칠맛ㅠㅜㅠㅠ
한번 또 바꿔봤습니다 !!ㅜㅜ 감칠맛오집니당
고량주마렵다....
토마토음식은 스파게티말고는 약간 떨리지만....맛은 궁금~!! 그나저나 숟가락 투척에 민원이라도 걸렸는지 얌전한 모드라 보면서도 숙연해진다는ㅜㅜ
홀리쉿 텀뭬이러
토뭬이러~
숟가락이 조신해졌네요
토달볶..♥ 진짜 못 하는 분야가 없으시네
과찬이세요....감사합니다~~!!
다시 업그레이드된 상남자로 복귀 축하축하~!! 고등어김치 조림은 언제나 JMT!! 생선가시까지 남김없이 접수해버리다니 후덜덜~~!!
역시 고등어 김치조합은..최공 맛있네욥!!
오늘 뭔가 퀄리티 미쳤다;;; 썸넬부터 침흘리면서 들어왔는데 완성상태보고 배고파쥬금..
감사합니다아..ㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅠ핵존맛이였어욥~~!!
소주내놔ㅏㅏㅏㅏ
고김조 (메모)
메모~!!
숟가락 안던지니까 소심해보여서 좀 실망함ㅜㅜ 빨간 국물 사방 튀어서 나중에 치울 두려움을 예상하고 급소심해진 듯ㅜㅜ 상남자 1일1쿡으로 돌아와라~돌아와라~~!!!
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그렇게 생각할수도 있겠군요!!돌아가겠습니다~~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오늘은 왜케 숟가락을 조심히 내려놔욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이번에는 한번 얌전하게 해봤어욥..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘은 왜케 짧슴까?
하다보니까 짧아졌네욥!!머쓱