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いろいろやる人
Япония
Добавлен 11 мар 2015
いろいろやる人が料理するチャンネルです。
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Pixiv www.pixiv.net/users/1341860
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かぼちゃの安全な切り方を解説する
使ってる包丁は3000円ぐらいの普通の包丁です。
↓↓↓レシピ↓↓↓
【材料】
かぼちゃ・・・400g（種とワタを除いた後の重さ）
砂糖・・・小さじ1.5
マヨネーズ・・・大さじ2
塩・胡椒・・・少々
ベーコン・・・20g
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
いろいろやる人の料理
料理する人→いろいろやる人
解説する人→いろやるちゃん
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背景・イラストとか：いろいろやる人
ロゴ制作：間宮春さん
WEBサイト mmy-design.net/
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BGM：Lazy night(気だるい夜) written by 蒲鉾さちこ
↓↓↓レシピ↓↓↓
【材料】
かぼちゃ・・・400g（種とワタを除いた後の重さ）
砂糖・・・小さじ1.5
マヨネーズ・・・大さじ2
塩・胡椒・・・少々
ベーコン・・・20g
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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冷しゃぶは夏以外でもうまい【固くならない作り方】
Просмотров 201Месяц назад
冷しゃぶはバラ肉でやるのが好き。 ↓↓↓レシピ↓↓↓ 【材料】 豚バラ肉・・・200g お湯・・・2000ml（お酒を少し入れて沸騰させる） 水・・・ボウル一杯（氷も少し用意しておく） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人の料理 料理する人→いろいろやる人 解説する人→いろやるちゃん X（Twitterのダサい言い方） iro2do Pixiv www.pixiv.net/users/1341860 背景・イラストとか：いろいろやる人 ロゴ制作：間宮春さん WEBサイト mmy-design.net/ X（Twitterのダサい言い方） s48969 BGM：街角の妖精 written by ミルアージュ #レシピ #冷しゃぶ #豚肉 #しゃぶしゃぶ #豚バラ肉 #肉料理 #料理動画 #VTuver
えのきの石づきの取り方を説明する【なめたけも作る】
Просмотров 2222 месяца назад
えのきはうまい ↓↓↓レシピ↓↓↓ 【材料】 えのき・・・600g 水・・・50ml ほんだし・・・小さじ1 醤油・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人の料理 料理する人→いろいろやる人 解説する人→いろやるちゃん X（Twitterのダサい言い方） iro2do Pixiv www.pixiv.net/users/1341860 背景・イラストとか：いろいろやる人 ロゴ制作：間宮春さん WEBサイト mmy-design.net/ X（Twitterのダサい言い方） s48969 BGM：ローファイな朝食 written by ネコト #レシピ #えのき #なめたけ #石づき #時短 #コスパ #料理動画 #VTuver
冷凍野菜ストックで気軽に作るカレーとシチュー【ベジ板＃3】
Просмотров 1933 месяца назад
呼吸するようにカレーを作っていく。 野菜ストックの詳しい作り方は過去の動画を見てください↓ 【第一回】 野菜不足を解消！究極の冷凍野菜ストック「ベジ板」の作り方を解説する＃１ ruclips.net/video/kSvmZ89kSRU/видео.html 【第二回】 究極の冷凍野菜ストック『ベジ板』の使い方を解説する。【ベジ板＃2】 ruclips.net/video/PkcyFd72PBc/видео.html ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人の料理 料理する人→いろいろやる人 解説する人→いろやるちゃん X（Twitterのダサい言い方） iro2do Pixiv www.pixiv.net/users/1341860 背景・イラストとか：いろいろやる人 ロゴ制作：間宮春さん WEBサイト mmy-design.net/ X（T...
究極の冷凍野菜ストック『ベジ板』の使い方を解説する。【ベジ板＃2】
Просмотров 2003 месяца назад
板状にしてあるのがえらい。 詳しい作り方は前回の動画を見てください↓ 【前回】 野菜不足を解消！究極の冷凍野菜ストック「ベジ板」の作り方を解説する＃１ ruclips.net/video/kSvmZ89kSRU/видео.html ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人の料理 料理する人→いろいろやる人 解説する人→いろやるちゃん X（Twitterのダサい言い方） iro2do Pixiv www.pixiv.net/users/1341860 背景・イラストとか：いろいろやる人 ロゴ制作：間宮春さん WEBサイト mmy-design.net/ X（Twitterのダサい言い方） s48969 BGM：東京は朝の七時 written by ネコト #レシピ #ベジ板 #野菜 #キャベツ #豚汁 #ニンジン #料...
野菜不足を解消！究極の冷凍野菜ストック「ベジ板」の作り方を解説する＃１
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肉の動画が多すぎたので中和していく 【次回】↓ 究極の冷凍野菜ストック『ベジ板』の使い方を解説する。【ベジ板＃2】 ruclips.net/video/PkcyFd72PBc/видео.html 【今回のベジ板】 キャベツ・・・1玉 タマネギ・・・2個 ニンジン・・・2本 小松菜・・・1袋 ※全部で正味2キロぐらい ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人の料理 料理する人→いろいろやる人 解説する人→いろやるちゃん X（Twitterのダサい言い方） iro2do Pixiv www.pixiv.net/users/1341860 背景・イラストとか：いろいろやる人 ロゴ制作：間宮春さん WEBサイト mmy-design.net/ X（Twitterのダサい言い方） s48969 BGM：街角の妖精 writte...
トマホークステーキを家で焼かないといけなくなった時に見る動画
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眼の前の肉から逃げてはいけない。 ↓↓↓レシピ↓↓↓ 【材料】 トマホークステーキ・・・1キロ スパイスミックス・・・適量 おしゃれな草・・・3本 じゃがいも・・・2個 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人の料理 料理する人→いろいろやる人 解説する人→いろやるちゃん X（Twitterのダサい言い方） iro2do Pixiv www.pixiv.net/users/1341860 背景・イラストとか：いろいろやる人 ロゴ制作：間宮春さん WEBサイト mmy-design.net/ X（Twitterのダサい言い方） s48969 BGM：Lazy night(気だるい夜) written by 蒲鉾さちこ #レシピ #トマホークステーキ #ステーキ #牛肉 #オーブン #おしゃれな草 #料理動画 #VTuve...
【包丁禁止】ブナシメジの『石づき』を簡単に取り除く方法
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ずっと「しめじ」って言ってるけど、これは「ぶなしめじ」です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人の料理 料理する人→いろいろやる人 解説する人→いろやるちゃん X（Twitterのダサい言い方） iro2do Pixiv www.pixiv.net/users/1341860 背景・イラストとか：いろいろやる人 ロゴ制作：間宮春さん WEBサイト mmy-design.net/ X（Twitterのダサい言い方） s48969 BGM：街角の妖精 written by ミルアージュ #レシピ #ぶなしめじ #石づき #おひたし #小松菜 #お浸し #料理動画 #VTuver #新人VTuver
【水ようかん】告知だけでは飽きたらず水ようかんを作る【と告知】
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背中やっちゃいました ↓↓↓レシピ↓↓↓ 【材料】 ゆであずき・・・430g 水・・・400ml 粉寒天・・・4g 砂糖・・・20ｇ（小豆の甘さによって調整してください） 塩・・・少々 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人の料理 料理する人→いろいろやる人 解説する人→いろやるちゃん X（Twitterのダサい言い方） iro2do Pixiv www.pixiv.net/users/1341860 背景・イラストとか：いろいろやる人 ロゴ制作：間宮春さん WEBサイト mmy-design.net/ X（Twitterのダサい言い方） s48969 BGM：街角の妖精 written by ミルアージュ #レシピ #水ようかん #水羊羹 #つぶあん #ゆであずき #小豆 #料理動画 #VTuver #新人VTuver
めちゃくちゃおすすめの掃除機を紹介する【コードレス掃除機】
Просмотров 2,7 тыс.6 месяцев назад
僕が持ってるのはMC-NS10K-W panasonic.jp/soji/p-db/MC-NS10K.html この子は生産終了して、いまは後継機が出てます。 これ↓ MC-NS100K panasonic.jp/soji/p-db/MC-NS100K.html ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人 X（Twitterのダサい言い方） iro2do Pixiv www.pixiv.net/users/1341860 背景・イラストとか：いろいろやる人 ロゴ制作：間宮春さん WEBサイト mmy-design.net/ X（Twitterのダサい言い方） s48969 BGM：街角の妖精 written by ミルアージュ #掃除機 #コードレス掃除機 #紙パック式 #パナソニック #PANASONIC #コードレス...
【鴨肉】フライパンだけで綺麗にローストする方法を解説する【マグレカナール】
Просмотров 3537 месяцев назад
繁忙期にやることじゃなかった ↓↓↓レシピ↓↓↓ 【材料】 鴨肉・・・350g 塩・胡椒・・・少々 （オレンジソース） オレンジ・・・1個（もしくはオレンジジュース50cc） ママレード・・・大さじ1 白ワインビネガー・・・大さじ1 バター・・・10g 塩・胡椒・・・少々 鴨の脂は入れても入れなくてもいい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人の料理 料理する人→いろいろやる人 解説する人→いろやるちゃん X（Twitterのダサい言い方） iro2do Pixiv www.pixiv.net/users/1341860 背景・イラストとか：いろいろやる人 ロゴ制作：間宮春さん WEBサイト mmy-design.net/ X（Twitterのダサい言い方） s48969 BGM：ローファイな朝食 written ...
【いちご大福】自分で作ればいっぱい食べられる（天才）【電子レンジ編】
Просмотров 1787 месяцев назад
全部食べ終わる前にお腹いっぱいになるので実質食べ放題ってわけ ↓↓↓レシピ↓↓↓ 【材料】8個分 （求肥） 白玉粉（餅粉）・・・100g 上白糖・・・50g 塩・・・ひとつまみ 水・・・200ml 片栗粉・・・たっぷり （いちご大福用） こしあん・・・250g（1個30g程度） いちご・・・8個 ※いちごは大きすぎると包むのが難しい ※無限に食べられるような気がするが実際は3個ぐらいが限界。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人の料理 料理する人→いろいろやる人 解説する人→いろやるちゃん X（Twitterのダサい言い方） iro2do Pixiv www.pixiv.net/users/1341860 背景・イラストとか：いろいろやる人 ロゴ制作：間宮春さん WEBサイト mmy-design.net/ X（Twitterのダサい言い...
竜田揚げの衣をきれいに作る方法を解説する【鶏の竜田揚げ／唐揚げ】
Просмотров 3,4 тыс.8 месяцев назад
揚げ物は涼しい季節のうちにやっておこう。 ↓↓↓レシピ↓↓↓ 【材料】 鳥もも肉・・・2枚（700ｇ） 塩・・・小さじ1 しょうゆ・・・大さじ2 酒・・・大さじ2 生姜しぼり汁・・・大さじ1 片栗粉・・・大さじ1 片栗粉（衣用）・・・120ｇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人の料理 料理する人→いろいろやる人 解説する人→いろやるちゃん X（Twitterのダサい言い方） iro2do Pixiv www.pixiv.net/users/1341860 背景・イラストとか：いろいろやる人 ロゴ制作：間宮春さん WEBサイト mmy-design.net/ X（Twitterのダサい言い方） s48969 BGM：あの子のあだ名はピアノさん written by ネコト #レシピ #鶏の竜田揚げ #唐揚げ #竜田...
『ズボラ太郎』みたいな名前のアメリカ飯を作る【スロッピージョー】
Просмотров 5168 месяцев назад
手間もかからずまとめて作れて野菜も摂れて、しかもおいしい。かなり好き。 ↓↓↓レシピ↓↓↓ 【材料】8個分 牛挽肉・・・500ｇ セロリ・・・1/2本（葉を除く） ピーマン・・・2～3個（みじん切り） タマネギ中・・・1/2個（みじん切り） ケチャップ・・・180cc 砂糖・・・大さじ1 ディジョンマスタード・・・大さじ1 塩胡椒・・・少々 バンズ・・・8個（動画のバンズは通常の2倍ぐらいあります） （オプションの部・あれば入れて） ピクルス・・・50ｇ（みじん切り） クミン・・・小さじ1/2 ナツメグ・・・小さじ1/8 チリペッパー・・・少々 ケチャップはものによって味がけっこう違うので、いろいろ試してみてください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いろいろやる人の料理 料理する人→いろいろやる人 解説する人→いろやるちゃん X（Twitterのダサい言い方） twit...
揚げ時間がレシピ通りにいかない理由を解説する【鶏の竜田揚げ／唐揚げ】
Просмотров 7529 месяцев назад
「からっと揚げる」としか書いてないレシピは信用できる ↓↓↓レシピ↓↓↓ 【材料】 鳥もも肉・・・2枚（700ｇ） やすまるだし・・・2包 しょうゆ・・・大さじ1 溶き卵・・・1個分 片栗粉・・・大さじ1 片栗粉（衣用）・・・分量外 ※動画に登場した「やすまるだし」は、すごく便利です。 下記のキャンペーンで、僕の名前を出すと割引になるみたいです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”。 いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！ 【割引キャンペーン実施中】 初回購入アンケートで 「いろいろやる人」 と答えるとお得に購入できます！！ 購入はコチラから▶www.shop-takahashi.jp/product-list/72? ↑このURL限定の特別価格です！！ #やすまるだし公式アンバサダー #やすまる...
【フライドチキン】フライパンで作る！家庭料理としての薄衣フライドチキン
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『Ｘ』変更後の『Twitter』表記トップ5を調べてみた。【ショート版】 #shorts
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名称変更した『ツイッター』をメディアはどう呼んでる？『Ｘ』変更後の表記トップ5を調べてみた。
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賞味期限切れ！戸棚から出てきた『おもち』をアレンジする【おもちのホワイトシチュー】
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このタイトルに惹かれて見に来る人は甜面醤くらいはフツーに持ってそうやけど まあ自分も常識が狂ってる側かもｗ
途中でお酒か水を足すといいの知りませんでした😅 おかげで初めて綺麗な唐揚げが作れました。ありがとうございます😊
うぽつです＿|＼○＿！ ずぼら過ぎてカボチャの面取り初めて見た。。。 まばらに革剥いたカボチャ、外国の食べれるか怪しい果物感あって好き。
うちも面取りなんてしたことないし、たぶんこれからもやりませんｗ 言われてみると皮剥きカボチャ、悪魔の実感がある、、、
秋季例大祭参加されますか？ Pixivの作品感動しました
ありがとうございます。イベント参加は当面予定していません。
さっき作って美味しく食べました。目からうろこ。豆板醤が余分でした♪
火入れ上手！めっちゃ美味しそうです！
ありがとうございます！秋に食べてもおいしいのです。
うぽつです＿|＼○＿！ 冷しゃぶ家で食べたことなかったから、 てっきりキンキンに冷やすもんだと思ってた。。。 ごまドレッシングでぷるぷる柔らかい豚肉を///// 夕食後にも十二分な飯テロ
めちゃめちゃお手軽料理なので、お家で冷しゃぶおすすめですよ！ 素材の質がおいしさに直結してる（肉が高ければ高いほどうまい）のと、最近豚肉が高いのが難点、、、
美味しそうですな
うぽつです＿|＼○＿！ 途中のいろいろやる人の声っぽい縦の文字列かわいくて好き！ 映画の字幕っぽさある 唐辛子入りのなめたけ、 異常な美味しさがある。。。
字幕をちょっとサブカルっぽくしてみました！ サブカルに憧れるけど照れがあってだめですね。 唐辛子以外に生姜とか薬味は意外と合うものが多いです。
今日唐揚げ失敗しました！この動画でまたしてみます！めっちゃ楽しみです！
「焼き目つけようとしてない？」「そうした方が美味しいから……」「これよけいなことですからね」 これ好き
「見てて」「いいよ」 このシリーズ最高 永遠にやっててほしい
こんなに美味しそうなナポリタン久しぶりに見ました まさに理想のナポリタンです
うぽつです＿|＼○＿！ カレー、シチューはじゃがいも欲しくなっちゃうから それ用に入れたの作っときたいなー(本末転倒感) 深夜ラーメンの罪悪感を薄れさせる追加野菜、これにはスーパーな野菜人さんもニッコリ。
野菜人つたわってた！よかった！ じゃがいもとか他に入れたい野菜は適宜カットして追加するのもいいですよ！ベジ板しか使っちゃいけない縛りでもありませんからね。
お正月にお雑煮用に作ってるー 普段は気にならないけど連休中はちょっと楽したい
うぽつです ＿|＼○＿ ！ 某牛丼チェーンで豚汁の美味しさに目覚めてたから お手軽で助かるーーー
気づくと野菜を一切食べてないことが多々あってまとめて冷凍大好きだからありがとうございます！
冷凍野菜を溜め込むの楽しいですよね～。これがたくさんあると精神が安定します。
うぽつです＿|＼○＿！ 野菜食べなきゃ。。。
野菜を食べればすべてうまくいく！
甜麺醤は麻婆豆腐に必須なので常備してますが、葉にんにくが近所（高島屋の生鮮売り場含む）では全く入手できず・・・
うちの近所のスーパーでも最近売らなくなっちゃいました！（涙） 高知県の地物を扱う店で売ってることがあるので、アンテナショップとか近所にあれば探してみてください・・・
いろいろやる人さん。初めまして。日本の中華は本場中国の料理を相当カスタマイズした独特な物だからね。似てる物もあれば全く存在しない物もある。味付けにしても日本人は醬油にみりんや砂糖の甘さを求めるから本場中国とは少し違うのかもね。後、肉に関して、肉とだけ表記されていたらそれは豚肉を指すとの事らしい。これからもいろいろやって下さい。
コメントありがとうございます。好みの味付けの違いは重要ですよね。本場の味を再現したものが日本でウケるとは限らないという。
❤ あなたのレシピがとても好きです😊
私はそれがとても好き👌
初見です。みみっちぃとかいうフレーズ癖になりますね。あと小松菜良いですよね。
ありがとうございます。小松菜いいですよね～～。安いし…（みみっちい）
3年物の豆板醤だと📈更に🤗
豆板醤はものによってかなり違いがありますよね。
@@いろいろやる人 3年物はワインレッドですが旨辛で📈
ハサミで切れる
うぽつです＿|＼○＿！！ 最後の冷めても美味しいのわかるー お弁当に入ると昼が幸せ。
このお浸しはいいですよ！しょうゆぶっかけるより味が優しくて、しかも二～三日は冷蔵庫で保存可。最高！
とても良い仕事です😊
うぽつです＿|＼○＿！ お大事にです。 本日の一言「Xはツイッターのダサい言い方」
ありがとうございます！はやく普通の言い方に戻って欲しいです！
どうぞ、お大事になさってください 無理のない範囲で動画を上げてくださると栄養が取れて助かります
なんとぉー嬉しいお言葉！ しばらくだましだましやらせていただきます、、、すみません！
これ「小学校の給食で出た」と言っても信じてもらえない５０代おじさん・・・。
え、そうなんですか？！すごい。貴重な証言です。差し支えなければ、どの都道府県か教えていただけませんか？ その地域特有のものなのか、それともその世代まではアメリカ的な給食のモデルが残っていたのか、、、面白いですね！
@@いろいろやる人 大阪府の北摂地域です。 うちの市だけなだったのかよくわかりませんが…。
集めたゴミにニヤつくワイには萎え仕様
な、なるほど、、、僕それが苦手だったんですよね～～～
クリーンドック結構デカいので100金フックとかを取り付けるぐらいかなぁ…？
なるほど。面ファスナーとかも考えたんですけど、せっかく全体がシュッとしてるから、あんまり外面につけたくないんですよね～ ドックの中に収納できるのがベストなんですけどスペース的に無理そう、、、
うぽつです＿|＼○＿!!! 今まで使ったことある掃除機、 全部掃除機自体にゴミ蓄積するタイプだったから 使おうと思ったら一杯ってのが無いだけで、 感動しちゃいそう。 エコな撮影
ほんとに快適なんですよコレ、、、最近はコードレス掃除機単体でも紙パック式のが増えてきましたね。 コーヒーの粉はめっちゃ余りましたｗがんばって集めたから捨てられない。
とても良い作品❤❤
うぽつです ＿|＼○＿.ᐟ 鴨肉の油、なぜだかそんなに嫌じゃないんだよなー お肉と柑橘類が並んでるの、美味しいだけじゃないロマンを感じる。
鴨の油はわりとクセがなくておいしいですね。大量に余るのがちょっともったいない、、、 オレンジを添えるだけでめちゃくちゃおしゃれなことをしたような気持ちになれますが、普段はこんなことしてませんｗ
オカンもこれを作ってくれてました😆粉たっぷりで揚げたんやなぁ😅唐揚げよりもサクサクしてるから、こっちの方が好きになりました😊美味そうな動画ありがとうございます😋
竜田揚げいいですよねえ。僕も竜田揚げの方が好き。
@@いろいろやる人 片栗粉の軽いサクッとした衣からの肉汁ジュワは優勝だと思ってます😄
初めて動画視ました📱包丁と技術にポカーン😓＆リスペクト🙇やっぱり揚げたらメチャメチャ縮むんですね😅美味いからこそ唐揚げ＆ポテチは禁断の食い物やわ😅勉強になりました。ありがとうございました🙇
ありがとうございます。スライサー使った方が早くて綺麗にできますけどね・・・ ポテトの素揚げは意外と油を吸わないので、唐揚げとかよりは全然カロリー低いですよ！
とても良い🌸
生体反応、入院したら毎日バイタルチェックだよ。看護婦は唐揚げばっかりくっるのかな。
うぽつです ＿|＼○＿ .ᐟ.ᐟ.ᐟ 自分で作れば無限に食べられる理論好き。 どこで食べたか、求肥を突き破るどころじゃなく 桃太郎かって割られた上に苺が乗ってるの美味しかったなー
上に乗ってるタイプありますね！見た目が派手なのでSNSとかではそっちの方が人気かも、、、 口に入っちゃえば一緒です！（台無し）
いちご大福すき パイナップル大福もすき
パイナップル大福は食べたことないです！おいしそう。作ってみようかな。
😊 あなたのレシピがとても好きです👍
うぽつです＿|＼○＿! 飛べない鶏肉を竜にする料理カッコイイ。 深夜に見るんじゃなかった＼(^o^)／ ししとうも美味しそうｯｯｯｯ！
な、なにそのカッコイイ解釈？！ 深夜に見ると来るものがありますよね～ 僕も深夜に動画作業するので毎日つらいです。
なんかちょっと違う、元々中国では宮保鶏丁という料理はあるのでそれをアメリカでやっただけ。アメリカではフライドチキンとか揚げ物好むから、鶏肉揚げたものに辛くないソースをかけた料理だと思う。日本のカシューナッツ炒めは基本的にピリ辛で四川風の味付けで、そもそもアメリカで作られる前から普通にあった料理なのでアメリカ発祥は少し語弊があるかなと、ちなみに日本で一般的に作られてる中華は陳建民さんが日本向けに開発した料理なので、日本で多く食べられてるカシューナッツ炒めはアメリカ発祥のものとは違うってのも、なんか違うなーって思う点でもあるかな アメリカで食べられる数百年前から中国では食べられてる料理をアメリカ人が食べやすくしただけなので、ネットにかいてあるアメリカ発祥っていうのは違うなって私は思いました
コメントありがとうございます。たしかにアメリカ発祥と言い切ってしまうのはやや語弊があるかもしれませんね。日本の回鍋肉を日本発祥というのに近いかもしれません。ただし私は料理がローカルで変容していく有り様を重要視しているので、cashew chickenを宮保鶏丁と同一視することには抵抗があります。 また、鶏肉のカシューナッツ炒めがいつ頃日本で普及したか、もし資料をお持ちでしたら教えて下さい。これは陳建民さんが紹介した料理なんでしょうか？たしかに日本の家庭で作られる中華料理は陳建民さんの影響力が大きいですが、すべてそこにまとめてしまうのはいささか乱暴ではないかと思いますが…
@@いろいろやる人 いつ頃普及したかわかりませんが、日本にある四川料理のレシピを普及したのは、ほぼ陳県民といっても過言ではないでしょう。昔から江戸時代、明治時代と中国料理は日本にありますが、ほとんど在日中国人向けの料理として提供していた為日本人には浸透しなかったんだと思います。広東や北京などの料理も昔からありましたが、日本人が中華を受け入れやすくなったのは間違いなく陳県民の功績でしょう。普及したレシピの中に四川料理の一つである宮保鶏丁があったのは必然だと思います。その後にアメリカの地で別の料理人が作った似たような料理が評価されて広がったのでしょう。この頃より後にテレビで弟子の健一氏がレシピなどを公開し、日本に色々な四川料理が広まったのです。 元々日本では昔から中国料理はがあるが、親しまれず、1950年以降陳県民がアレンジしたものや、伝統的な料理までレシピ公開、1990年以降に息子の健一がテレビで人気となりその時に一気に日本に四川料理が広まったのがざっくりな流れかな あとは陳県民が中華を学べる学校設立、陳県民の弟子もたくさんおり、その弟子がまた弟子を作り、年月を経て今に至るので、元をたどればレシピ公開に至るのかな、その中に宮保鶏丁もあったのかなって事です。
@@けえけ返信ありがとうございます。日本での中華料理の普及については私もおおむねそのように理解していますが、カシューチキンに絞っては確実に出典を辿れる資料が見つけられていませんので、陳建民さん由来と言い切るのは少しむずかしいですね。また機会をみつけて古いレシピ本を漁ってみます。 また、アメリカのカシューチキンと日本のカシューナッツ炒めは、偶然の一致というには似すぎていると思います。とはいえ私もたしかな資料をもとに発言しているわけではないので、あまり強硬に主張するつもりはありません。
おいしそう！初めて拝見させていただきましたがチャンネル登録します。
ありがとうございます！
うぽつです＿|＼○＿！ コメダのバンズ、そういうものとして見たら アメリカンサイズにしかみえない。。。 辛くしたの、凄い美味しそうだなあ
たしかに現地なら違和感ないかも？ｗ アメリカだとちっちゃめのバンズがスライダーって呼ばれてるんですけど、日本の普通サイズのバンズぐらいの大きさなんですよね～ アメリカは大きい人が多いから、手に持ってるとちっちゃく見えるんですけどね。
私はそれがとても好き❤😊
現地の味が好きなので動画ありがたいです。楊の辛さは現在は結構マイルドになってます
実は最近、楊に行ってきたんですが、やっぱりそうですよね！記憶よりかなりマイルドでビックリしました。
うまそう
うまいのよこれ～～～オススメ。
❤ 私はそれがとても好きです❤