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Casal VigaLove
Добавлен 10 авг 2021
Aqui passamos todo nosso conhecimento adquirido ao longo da nossa jornada empreendendo no ramo de doces e salgados, buscamos ajudar em relação a máquinas, receitas, empreendedorismo e dicas de como crescer e melhorar suas vendas, além de também mostrar nosso desenvolvimento como forma de incentivar quem está iniciando.
QUAL MEDIDA DE CAIXA PRA CADA QUANTIDADE DE SALGADOS?
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DICA DO QUE FAZER COM A SOBRA DE RECHEIO DO TUBO
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CONHEÇA NOSSA ROTINA NA LOJA
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EMPANAMENTO DOS SALGADOS
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QUANTO CUSTA FAZER 1KG DE SALGADO?
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QUANTO CUSTA UMA MODELADORA DE SALGADOS?
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COMO FRITAR GRANDES QUANTIDADES DE SALGADOS
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QUAL NOSSA MARGEM DE LUCRO VENDENDO SALGADOS? #vigaloveresponde pt.3
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CUIDADO! SEU MAQUINÁRIO CORRE PERIGO!
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Link da graxa que usei: s.shopee.com.br/VlnRGBOdh 👉 Curso de precificação de salgados completo e 100% gratuito: Acesse: bit.ly/cursoprecificacaogratuito 👉 Melhor maquininha de cartão atualmente (com desconto): Acesse: bit.ly/cupomcasalvigalove Playlist com estratégias para vender mais: ruclips.net/p/PLXDW1f7SHcfVY07lL3yY8aFUu6N1BlfPC ⭐ | Nosso Instagram: @casalvigalove casalvigalove
COMPRAMOS UMA MASSEIRA 25KG
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MELHOR FRITADEIRA PRA QUEM ESTÁ COMEÇANDO
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Fritadeira 110 ou 220 com painel eletrônico: mercadolivre.com/sec/15v5Sb1 Fritadeira 220 com painel analógico: mercadolivre.com/sec/2inGSxR Vídeo mostrando como fritar corretamente: ruclips.net/video/Xug_YcjLbQ4/видео.htmlsi=VopNXxXcNcHAsTir Vídeo mostrando problemas com fritadeira elétrica: ruclips.net/video/pDlUpBBfP5o/видео.htmlsi=8hWcoJSEeW4bU-eE 👉 Curso de precificação de salgados completo...
NÃO ALUGUE UM PONTO FÍSICO ANTES DE VER ESSE VÍDEO
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NOSSA LOJA DE SALGADOS DEPOIS DE UM ANO
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AUMENTE SUA BASE DE CLIENTES COM O IFOOD
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Bom dia , mais uma pergunta pufavor pra salgados de 12 gramas , é o memso bico de massa e recheio sabe dizer pufavor?
Não necessariamente, vc precisa testar pra ver se vai ficar uma quantidade boa de recheio e se vai ficar no formato que você deseja
@@CasalVigaLove muito obrigado ☺️
Vocês merecem pelo esforço 😊parabéns pela conquista!
Muito obrigado 🙌
Si eu encosta a cestinha no fundo na resistência eu levo choque
Tá com algum problema na tomada ou na própria fritadeira, o ideal é chamar um eletricista
Qual margarina você usa?
Coamo 80%
Falo tudo parabéns
Obrigado 🙏
Amei o vídeo parabéns ❤ pode passar o contato do fornecedor
Oii Lis, que bom que gostou fico feliz. Se você for de Maringá Paraná ou região me chama no Instagram que eu te passo
Qual o fornecedor das caixas?
Lilian se você for de Maringá Paraná ou região chama a gente no Instagram que eu te passo
Os de 25 gramas , a caixa de 35x35 cabe 75 unidades
Obrigado por compartilhar Lilian 🙏
Eu tenho a modellare, muito boa , excelente,nao me arrependo de ter comprado.passa frango desfiado.tem um bom suporte.ja tive varias outras marcas ,e não tive uma boa experiência. Ela faz 2.500 por hora.
Obrigado por compartilhar sua experiência conosco 🙏
Por quanto vocês vendem os salgados de 20g? Amei o vídeo
Oi Cilene, nós vendemos por 60,00 o cento
Vocês são muito batalhadores não suma do RUclips não volta grava muito coisa aqui amo assistir os vídeos de vocês
Obrigado pelo comentário Michelle, fico feliz em saber e pode deixar que vamos continuar sim ❤️
Top muito top
Valeu 🔥
Link do ferro de solda: s.shopee.com.br/4Aguqhx6VG
Show ❤ pra bolinha de queijo tambem usa bico de massa 2 e bico de recheio 2 ?
Isso, todos os formatos de mini
@@CasalVigaLove Obrigado
😂😂😂😂😂😂😂😮
Muito legal. Gostei muito da ideia.
Que bom que gostou Gi ❤️
Gostei do seu Visio estou querendo comprar uma máquina de salgado
Pesquisa bem e boa sorte
Comprei uma sem marca com 1 ano e meio o motor queimou. Arrependimento de ter comprado outra marca
Até que durou bastante viu, dependendo se vc pagou bem barato valeu a pena, a maioria sem marca dura bem menos
Top
Ele da certo no Pc?
Na época dava sim, hoje em dia não sei
Óleo de soja é margarina líquida.. faz muito mal pra saúde das pessoas. Melhor de algodão para a saúde do povo. Eu prefiro estabelecimentos que fritam com óleo de algodão ou de amendoim
Realmente por uma questão de saúde a fritura com óleo do algodão é menos pior que de soja mas salgado frito em excesso vai continuar fazendo mal a saúde de qualquer jeito
@@CasalVigaLove se o óleo não estiver queimado e o ponto de fumaça do óleo for alto, não faz mal.. óleos com omega 9 como o de amendoim e algodão até faz bem comer fritura com estes.
Nossa eu estou apanhando muitoooo com molde, peso, padrao, preciso de ajuda
Olá Osvaldo, a melhor ajuda que você pode buscar é com o suporte da empresa que você comprou a máquina pois cada modelo funciona de uma forma diferente
Você usa quanto de óleo pra fritar 1000 salgados?
O suficiente pra cobrir o salgado com o óleo por completo no tacho
Eu sempre deixo a 200 graus para ter certeza que esta a 180 graus.
O problema disso é que quando vc deixa o óleo acima dos graus que era pra ser vc diminui a vida útil dele, a melhor opção é ter um termômetro a laser
Eu coloco o recheio no saco de confeitar, rapidinho recheia. O de queijo coloco um pouquinho de requeijão junto e coloco no saco tbm, se vc quiser testar, eu vi um vídeo de um rapaz fazendo, comecei a fazer e achei muito prático
Oii Dani, é uma ótima ideia obrigada por compartilhar ❤️
Parabéns pelo seu trabalho São dicas de muita importância principalmente pra quem acha que tudo é fácil
Muito obrigado pelo feedback José 🚀
Por favor qual tipo de caneta vc escreve na embalagem porque eu creio q ñ e qualquer uma porque deve sair a tinta quando manusear o dudu
Oii, vou te mandar o link s.shopee.com.br/3fkTJBOywv
@@CasalVigaLove muito obrigada
Forma de mini pastel (alumínio): shope.ee/3L56KAOeGY Forma de mini pastel (plástico): s.shopee.com.br/8KWHZdY9dm Colher porcionadora: s.shopee.com.br/8f97yK4KWK
Tffiu
Oi, tudo bem? Vcs pagam fixo ao motoboy que entrega foa do Ifood, ou paga por entrega? No dê noção de valores.
Olá, da última vez pagamos 80 até 8 entregas se passar é 7 por entrega
Nessa empanadeira tem como não usar o ligante ou água. Apenas a farinha?
Tem sim
Cheguei até este video porque estou pensando em montar meu próprio negócio on-line, tenho vontade de montar uma fabrica de salgadinhos ou loja de roupas ou aquelas lojinhas tipo de celulares que vende de tudo um pouquinho, eu trabalho em uma siderúrgica a mais de 20 anos, e queria trabalhar paralelo ate eu ganhar confiança, e mudar de ramo.
Boa sorte na caminhada Maurício 🙌
Kkkkk da zero pra ele 😂 eu ri
🤣🤣🤣
Sera que perdi alguma coisa ? Essa empanadeira voces adquiriu recentemente? Poderia falar mais sobre ela por gentileza? Tambem quero comprar uma sera que posso comprar uma de marca diferente da minha máquina? O salgado fica com bolinhas na empanadeira ? Muito obrigada Deus abençoe sempre voces ❤❤❤
Oii Shirley, tem quase um ano mais ou menos, não chegamos a gravar quando ela chegou. Essa questão se serve de outras marcas depende muito do modelo, vc precisa ver diretamente com o vendedor. Ela é muito boa, nunca tivemos problema, empana direitinho
Amei o vídeo ❤
Que bom que gostou 😊
Guerreiros..parabéns
Obrigado 🙏
Vcs são de qual estado? Gostaria muito de conversar com vcs pelo zap ou pelo Instagram. Estou abrindo o meu empreendimento no mesmo segmento que vcs porém eu nunca trabalhei na area e não sei nada de cozinha ou mesmo das exigências da vigilância ou bombeiros... Se puder me ajudar me da um retorno...
Somos do Paraná. Dando uma maratonada no canal vc já vai tirar bastante dúvidas, caso ainda tenha mais alguma pode perguntar lá no direct do Instagram que a gente responde
Eu comprei a modeladora 5.5 max e a masseira de 10 kg da consultomac... Porem ainda não estou funcionando...
Comprei a consultomaq adorei sai tudo perfeita qualquer tipo de massa nota mil
Obrigado por compartilhar a experiência Marlene
Aonde comprar esse reloginho aí de tempo ?
Esse é o link s.shopee.com.br/4KyhspggUy
Eu comprei uma ela nao desliga e demora esquentar
Tem alguns modelos que só desliga tirando da tomada. Sobre demorar pra esquentar é normal dependendo da potência
Boa explicação valeu
Qual o link ?
mercadolivre.com/sec/2mt5YoN
Bom dia tudo bem ,sigo vcs e seus vídeos nos ajudar muito ,a receita não ta na descrição! Gostaria de sabe se vcs ainda usa essa massa nos seus salgados
Olá Marine muito obrigado por nos acompanhar ❤️ Ao longo do vídeo nós falamos a quantidade certinha de cada ingrediente. Fizemos algumas alterações pra aumentar a validade da massa
@@CasalVigaLove bom dia ,vcs são demas , responde mesmo agente, parabéns, continuem assim , vcs alterou o que pra dura a validade da massa , e vcs podem me fala qual bico de massa e recheio vcs usam pra fazer salgados de 20g, vi a máquina de vcs a minha não é dessa ,me dá uma dor de cabeça, e obrigada por sempre responde nos ajuda muito
Tiramos a cebola. O bico depende muito do que estamos produzindo e de como está a liga do recheio, não usamos o mesmo bico sempre, vamos sempre testando até achar o que vai deixar com a quantidade certa de recheio
@@CasalVigaLove quanto de requeijão vcs usam para kilos de frango ou carne pronta já Boa noite
Ola querida Eu tô querendo abrir uma loja no Ifood Quanto que daí cada salgados
Olá Cláudia, depende da quantidade temos caixas de vários tamanhos. Caso esteja com dúvida na precificação recomendo assistir nossa série gratuita de precificação que está no canal
Essa envasadora serve pra fazer geladinho gourmet que e bem pastoso?
Muito pastoso provavelmente não, mas na dúvida da pra comprar pra testar e se não servir é só devolver. O link está no comentário fixado
Muito top
Muito bom o vlog parabéns gravem sempre que poderem
Obrigado, pode deixar 😉
Ótimo trabalho !
Obrigado 🙌
Onde compra esse equipamentos
Envasadora (modelo parecido com o meu): mercadolivre.com/sec/15b7ohC Seladora: mercadolivre.com/sec/1NBEAaY Saquinho proprio para selar: mercadolivre.com/sec/27FkP9X