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地域づくり応援団小谷村
Добавлен 23 авг 2017
里山ごはん つたえばあちゃんの小谷のおごっさん
長野県小谷村のおばあちゃんに里山ごはんの作り方を教わりました。
昔のお話を聞きながら、季節のお野菜を使った美味しいお料理をあっという間に作っていただきました。
メニュー: 漬け物、湯めし、ナスとささげのごま和え、糸こんたらこ和え、ズッキーニ和辛子和え、じゃがいもの酢の物、野菜のごった煮、かぼちゃスープ、オクラの吸い物
Music : Positive Folk Guitar
Musician: NyLon
Music: Spring has come.
Musician: Matteocurcio
Music: This is happy
Musician: OrangeHead
#長野県 #小谷村 #otari #recipe #レシピ #里山 #ごはん
昔のお話を聞きながら、季節のお野菜を使った美味しいお料理をあっという間に作っていただきました。
メニュー: 漬け物、湯めし、ナスとささげのごま和え、糸こんたらこ和え、ズッキーニ和辛子和え、じゃがいもの酢の物、野菜のごった煮、かぼちゃスープ、オクラの吸い物
Music : Positive Folk Guitar
Musician: NyLon
Music: Spring has come.
Musician: Matteocurcio
Music: This is happy
Musician: OrangeHead
#長野県 #小谷村 #otari #recipe #レシピ #里山 #ごはん
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Видео
小谷村 伊折での癒しのひと時 Loving Mountain Life In Otari
Просмотров 1322 года назад
小谷村 伊折での癒しのひと時 Loving Mountain Life In Otari
よもぎ餅作り in 伊折 How To Make Yomogi Mochi
Просмотров 792 года назад
長野県小谷村伊折にて、おばあちゃん直伝のよもぎ餅作りを教わりました。 In this video, we learned how to make yomogi mochi (mugwort rice cake) by local grandma in Iori, Otari village, Nagano.
小谷 古民家と塩の道 Otari, Nagano Kominka & Salt Road
Просмотров 2402 года назад
長野県小谷村の塩の道沿いにある再生した古民家と茅葺屋根の葺き替えの様子です。そして塩の道。親坂から前山百体観音。マイナスイオンたっぷりの小川、古民家、北アルプスの山並みを眺めながらの美しくて癒されるトレイルです。 This footage shows the renovated kominka(Japanese traditional house) in Otari, Nagano, and reroofing of its thatched roof. Then a salt road trail from Oyazaka to Maeyama-Hyakutai -Kannon. A beautiful and refreshing trail along a stream, kominka, and the mountain view of northern alps.
Shio-no-Michi, Salt Road 塩の道
Просмотров 1272 года назад
From Oyazaka to Maeyama-Hyakutai -Kannon. A beautiful and refreshing trail along a stream, kominka, and the mountain view of northern alps. 親坂から前山百体観音。マイナスイオンたっぷりの小川、古民家、北アルプスの山並みを眺めながらの美しくて癒されるトレイルです。
曽田スノーシュー Soda Snowshoe Hike
Просмотров 652 года назад
長野県小谷村の曽田地区にて行われたスノーシューハイクの様子です。 北アルプス一望のスポットや小谷村ならではの古民家など美しい景色を見ながら歩くコースです。 This video gives a brief overview of the snowshoe hike tour in Soda, Otari village, Nagano. This trail offers a breathtaking view of Japanese northern alps and Kominaka, traditional Japanese houses.
古民家 茅葺き屋根の刈り込み 冬山を背景に小谷村 Kominka- craftsman working on thatched roof in Otari, Nagano. Amaging view
Просмотров 2272 года назад
茅葺き屋根の仕上げ段階である「しころ」と言う棟納めの部分の刈り込みを、快晴の冬山を背景に行なっている所です。茅を揃えて刈る音がリズミカルに心地よく響きます。伊勢神宮の茅葺き屋根も葺き替えた茅葺き職人60年の大ベテランの技が光ります。 This footage shows the final stage of re-roofing, trimming the edge of thatched roof, with the snow-capped mountain in the background. The sound of cutting reeds echos calmly in a rhythmical manner. With 60 years of experience, the craftsmanship shines through. He even worked on ...
小谷村の職人に学ぶ!初心者の方向け!しめ縄の作り方動画【前編】
Просмотров 77 тыс.3 года назад
長野県小谷(おたり)村の地域の職人に学ぶしめ縄(ごぼう締め・基本)の作り方です。おうちで動画を観ながら一緒に作ってみてください。しで(白いギザギザのやつ)の作り方をご覧になりたい方は、後編も観てください。
ホースリレー
Просмотров 1046 лет назад
水道管凍結!水が使えなくなってしまったお宅のために、超ロングな水道管を引っ張ってきましたww 詳しくはブログをご覧ください www.otari-biyori.com/articles/
小谷漬け人気だから地方や都会に流通する様に広まって欲しい。
素晴らしいです!作ってみたいので、後編の公開お願いします!
後半が見たい💦
すげー!勉強になります。
是非、今年は、挑戦してみたいです
後編はいつ公開でしょうか?
作ってみよ~