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Nar_cup
Южная Корея
Добавлен 7 июл 2012
시드니 카페 투어 / 놈코어 커피, 타롱가 주, 싱글 오 (sydney cafe tour / normcore coffee, taronga zoo, single O)
#시드니카페
#놈코어커피 #타롱가주 #싱글오
#sydneycafe
#normcorecoffee #tarongazoo #singleo
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#아이덴티티커피랩 #파나마핀카데보라 #라카브라레시피 18g medium fine 96°c 180g server ice 60g 0:00 60g 0:45 60g 1:30 60g 2:30 drain out
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오리가미 에어 사이즈 어떤건지 알 수 있을까요??
@@set_piece 안녕하세요! S 사이즈입니다 : ) M은 많이 크실 거에요...!
@@nar_cup 답변 감사합니다!!~ 🙏🙏
감사합니다!! 마음에 드는 생각으로 구매하셨으면 좋겠습니다!
홀츠능 몇클락으로 하세요?!
앗.. 홀츠는 요즘 사용하고 있지 않아서 기억이 잘 안나네요! 😅 대부분 100클릭 내외에서 사용하였습니다!
🎉🎉
감사합니다!! 지금도 잘 쓰고 있어요!!
커피콩 가는 블랜더 제품명 알수있을까요?
답변이 너무 늦었습니다! 웨버 사의 HG-1 입니다!
안녕하세요 며칠 전부터 핸드드립 입문으로 홀츠클로츠 수동그라인더를 사용하고 있는데요. 사용하고 나서 분쇄도를 다르게 하는것이 아니라면 굳이 영점을 다시 안 맞춰놓아도 될까요? 청소할때는 몇주~한달 사용하고 분해하고 하는걸로 알고 있는데 다른 종류의 원두를 사용할때는 무조건 분해하고 청소를 해야 할까요? 사용하고 나서 바로바로 청소를 계속 해야하는지 궁금합니다.
안녕하세요! 입문으로 홀츠클로츠 매버릭 그라인더를 구매해 사용하신다니 정말 좋은 선택하신 것 같습니다!! 아마 그 그라인더로 좋은 커피들도 충분히 잘 즐기실 수 있을 거에요!ㅎㅎ 그라인더 청소의 경우 자주 해주시면 좋지만, 매번 하실 필요는 없습니다. 만약 기름기가 있는 강배전의 커피를 하루 한두잔씩 갈아드신다면 1-2주에 한번, 기름기가 거의 없는 약배전 커피를 드신다면 제 경험 상 한달에 한번 정도 해주셔도 충분합니다😊
그리고 다른 종류의 원두로 바꾸실 때에는, 물론 분해 청소를 해준 뒤 갈아주시면 온전한 다음 원두를 즐기실 수 있으니 가장 좋습니다! 그런데 해보셔서 아시겠지만... 그라인더 청소도 꽤 손이 많이 가잖아요! 그러니 꼭 분해 청소는 안하셔도 되고, 새로운 원두를 세네알 정도 갈아내어 이전 가루들을 밀어낸 뒤 새 커피를 넣어 갈아주셔도 충분하지 않을까 싶습니다! 저도 그렇게 하거든요!!
그리고 분쇄 후 분쇄도의 경우 영점으로 다시 돌아가 보관하실 필요는 없습니다. 클릭수를 기억해두시거나 표시만 되어 있다면 굳이 영점을 다시 맞추지 않고 그냥 그 분쇄도 그대로 두셔도 괜찮습니다!
@@nar_cup 아하 그렇군요 정성스러운 답변 감사합니다~ 원두는 200g씩 브라질세하도 내추럴 / 엘살바도르 산타로사 파카마라 허니 이렇게 구입했습니다. 중강배전을 더 좋아하긴 합니다. 그냥 내리기도 하고 라떼를 좋아해서 만들어 먹고 싶은데 핸드드립으로는 에스프레소 머신정도의 농도가 불가능해서인지 카페오레 정도가 최선인 것 같더라고요. 어제 첫 추출 해봤는데 더 연습해 봐야할것 같습니다.
@@nar_cup 덕분에 궁금했던게 다 풀렸네요 감사합니다.
안녕하세요 매버릭 혹시 몇클릭으로 내리셨나요~?😅
안녕하세요!! 현재 매버릭을 쓰고 있지 않고 좀 이전의 영상이라 기억이 조금 가물가물한데요! 저는 매버릭의 경우 대부분 100클릭에서 플러스 마이너스 10클릭 내외로 사용하였었습니다!!
가격이 잘못된... 7천원에 먹어본 경험을 사신거죠 ㅋㅋㅋ
손이 많이 가기는 하겠더라구요...! 그래도 맛있긴 했던 것 같습니다 ㅎㅎㅎㅎ 어디가서 이제 먹어봤다고 말할 수 있어요!!!
선생님...?
아앗... 추천 템플릿에 그냥 떴길래요....ㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ
읔스는 역시 화이트!
역시... 뭘 좀 아시는군요!!!
목소리 좋아요!!!! 설명도 좋고요~
헉! 부족한 이야기지만 좋게 들어주셔서 감사합니다!!☺️
강배전 + 블루보틀 기다렸는데 감사합니다!!!😊
우와! 도움이 되셨으면 좋겠습니다😊 확실히 커피 그램수를 많이 담을 수록 참 좋더라구요 ㅎㅎㅎ 대단한 레시피는 아니지만 아래와 같이 추출했습니다 : ) 커피 30그램 추출수 88도 280그램 0분 0초 60그램 0분 30초 90그램 1분 0초 100그램 1분 30초 30그램 마지막 30그램만 센터에 부어주었고 나머지는 나선형으로 부어주었습니다☺️
이번 언더빈 첼베사 맛있더라구요
그쵸!! 아침 점심으로 40그램씩 내리니 벌써 바닥입니다...ㅎㅎㅎㅎ
잘보고있습니다 덕분에 첼베사 주문해서 맛있게 먹고있어요^^~~
우와!! 취향에 잘 맞으셨으면 좋겠습니다! 저도 아직 첼베사 맛있게 마시고 있거든요🤤 감사해요!!ㅎㅎㅎ
고양이맛집
인정합니다🐱 메에
EK 밑에 어떤거 까신건가요??
작년에... 전역할 때 남겨 가져온... ROKA 수건입니다... 상병 피복이랄까요...?🤣🤣🤣
@@nar_cup 아~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진동방진 패드인줄 알았습니다 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 진동방진 패드는 한번 구매하려 알아보던 중입니다!! 혹시 좋은 제품 아신다면 공유해주시면 너무 너무 감사하겠슴다!!☺️
@@nar_cup smartstore.naver.com/deokjin/products/8195000818 전 이제품 쓰는데 레프코 꺼도 많이 씁니다
디팅이 없어지고 ek가 갑자기 보이네요 ㅎㅎ
브루잉은 역시... 읔이라는...!ㅋㅋㅋㅋㅋ 한번 경험해보려 합니다!!
woc때 카펙 부스에 ceo인 shigeji nakatsuka 께서 직접 시연해주고 계셨는데 레시피를 못잡아서 레시피를 물어봤더니 12g 원두에 150ml 센터푸어로 2분~2분15초 사이에 내리는게 deep27을 표현하는 이상적인 레시피라고 하더군요
헉 너무 귀한 레시피 공유해주셔서 감사해요!! 사실 조금은 어려운 드리퍼였는데, 공유해주신 레시피로도 즐겨볼게요!🥰
엇 카펙 찾고 있었는데 딱 이 영상이 ㅎㅎ
우왓 짧은 영상이지만 참고가 되셨으면 좋겠습니다! 혹시 궁금하시거나 확인해보시고 싶은 점이 있으시다면 나눠주셔도 너무 좋을 것 같아요!
영상 잘 봤습니다! 혹시 분쇄도 코만단테로는 몇 클릭정도 될까요?
안녕하세요! 감사합니다 : ) 저는 언스페셜티 분쇄도 가이드 기준 850마이크론 근처였는데요. 코만단테에서는 23클릭 내외가 아닐까 예상해봅니다! 다른 원두로 한번 갈아보시고 언스페셜티 분쇄도 가이드 참고해보시면 어떨까 싶습니다😀 물론 평균 마이크론이 같다고 해서 분쇄분포도가 같은 것은 아니기에 편차는 있을 수 있겠습니다!!
@@nar_cup 감사합니다!!
감사합니다!!☺️
전 원두가 10g-15g사이 애매하게 남았을때 사용하고 있습니다 ㅎㅎ
오! 혹시 푸어링 패턴이나 회차를 공유해주실 수 있으실까요!? 저도 해보고 후기 나눠보겠습니다☺️
페가수스 레시피라고 한건 페가수스에 적합한? 이라서 그런거 같은데 어뗜 특징들 때문에 이런 방식인건지 설명 부탁드립니다~😄
페가수스 드리퍼에 쓰기 좋다고 추천받은 레시피라 그렇게 소개드린 것이었는데요! 조금 더 사용해보면서 원리적인 잘 어울리는 이유나 특징을 발견하게 되면 공유드려 보겠습니다😊 근데 정말 해당 레시피는 페가수스 드리퍼와 합이 좋은 것 같았어요!!
마침 관심가지고 있던 것인데 언박싱 감사해요~
오! 시청해주셔서 감사합니다 : ) 혹시 궁금하신 점이 있다면 말씀 주세요!
하리오는 스켈레톤이지
아 그건 인정입니다... (제 첫 핸드밀!)
혹시 포트 제품 알수있을까요??
펠로우 사의 스태그 EKG 드립 포트 900ML 화이트 색상입니다 : )
@@nar_cup 답변 감사합니다😄
@@AD-bm4re 예쁜 기물로 맛있는 커피 드세요!!!
침칠봉 어디껀가요‘ 구매처 공유가능할까요
안녕하세요! 칠침봉은 이전에 지인분께 받은 것이라 정확한 구매처를 알지 못합니다😭
영상잘보았습니다. 커피저울은 어디서 구매 하셨나요?
시청해주셔서 감사합니다 : ) 영상의 커피 저울은 "디플루이드" 사의 "마이크로밸런스" 저울입니디!
와 저희 라퓨타 블렌드 티백커피 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요!
맛있는 커피 소개해주셔서 감사합니다!!ㅎㅎ 오늘 올린 파나마 옥션랏 커피도 정말 맛있게 마셨어요☺️
메론향 나는 커피도 있나요??
당연하죠! 센터커피의 콜롬비아 세로아줄 게이샤 허니를 추천드립니다😉😘💕
몰루겟고 사주세요
서울 가면 사드리겠습니다🫡🫡ㅎㅎㅎ
방금 카페에서 먹고 너무 신기해서 유튜브에 검색했는데 구독한 채널에 영상이 있다니ㅎㅎ 엄청 반갑게 클릭했습니다!
우와!! 제가 딱 바라는 방식의 접점입니다! ㅎㅎㅎ 올해의 워터멜론은 어떠셨는지 또 궁금합니다!
와 넘 맛있겠다...........
다음에 제가 포장해가겠습니다 ♡_♡ 77
맷돌 웅장하네요..❤
왜 견고한 테이블이 필요하다는지 알겠습니다😂😂😂 테이블이 같이 흔들리네요....
안녕하세요 :) 맛있게 드셔주셔서 감사합니다!.영상미와 목소리도 좋으셔서 계속 보게되네요. 다음에 또 편하게 놀러와주세요 :)
와! 시청해주셔서 감사합니다 : ) 너무 좋은 경험하고 왔고, 또 뵙겠습니다😀 정말 맛있게 마셨어요!!
ㅋㅋㅋ 보는 내내 웃었습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앗 ㅋㅋㅋㅋㅋ 재밌게 봐주셔서 감사합니다!! 여자친구가 아이디어를 줘서 찍어봤는데 저도 하면서도 너무 웃겼습니다 ㅋㅋㅋ
영상은 2배속입니다!
일단 예뻐서 하나 갖고 싶어집니다!
맞아요!! 일단 너무 예쁘더라구요 ㅎㅎㅎ 좁게 흐르는 커피를 보고 있으면 빠져듭니다😋
상세 리뷰 감사합니다ㅎ
많이 부족하지만!! 좋게 봐주셔서 감사합니다!!
구매할수 방법은 없나요?
저도 알아보았는데, 따로 구매처가 열려있는 것은 아닌 것 같았습니다ㅠㅠ
시그니엘 보라색디카페인캡슐 넘맛있어요
저도 디카페인스럽지 않고 향미가 좋아서 마음에 들더라구요!! 맛있었습니다🤗
개인적으로 작년개화는 기대만큼 못했는데 올해개화블렌드는 잘만 내리면 정말 맜있긴하더라고요 ㅋㅋㅋㅋ게이샤에서 오는 향과 단맛의 조화가 좋더라고요
앗 작년 개화는 조금 기대에 못미치셨군요!! 저도 올해 개화 참 맛있게 마시고 있습니다 : ) 점점 그 커피에서 느껴지는 좋은 단맛의 매력을 알아가고 있는 중인데, 비슷한 느낌을 받으셨다니 괜히 반갑습니다!!!
오.... 혹시 다른 캡슐머신으로 뽑은거랑 맛이 다른가요? 다르다고들 하는데 실제로 그런지 궁금해여
일반 네스프레소 커피 머신으로 내린 캡슐과는 확실히 다릅니다!!! 훨씬 맛있고, 맛의 흐름이 안정적입니다. 다만 이제 그 정도가 가격의 갭을 메울 수 있을 것인가는... 참 맛적으로는 너무 마음에 드는데 주변에 쉬이 권하기에는 가격이 사악한 것은 사실인 것 같습니다🥲🥲🥲
@@nar_cup 객관적인 의견감사합니다~! 캡슐구독으로 머신받는게 있는데 그걸로 가입했어요~
저도 그걸 한참 고민했는데, 캡슐이 주 소비시라면 너무 매력적인 선택지겠더라구요!! 일반 네스프레소 머신으로 한번 드셔보시고 모닝 머신으로 드셔보시면 체감이 훨씬 잘 되실 것 같아요! 다음에 맛있는 캡슐이나 추출이 있다면 공유해주세요! 저도 참고하겠습니다😀
잘 봤습니다 :)
앗 ㅎㅎㅎ 감사합니다! 너무 맛있게 마시구 있어요 : )
제가 100번째 구독자네요ㅎㅎ
헉 그새 한 분이 줄어들었지만... 기념비적인 구독!! 정말 감사드려요!!😆
실례가 안된다면 58 안에있는 저울 모델명 좀 알 수 있을까요
당연히 실례 아닙니다!! 노스트로 에스프레소 저울입니다 : ) 저는 브루잉용으로 노스트로 우노 저울도 사용하고 있는데 둘 다 만족스럽게 쓰고 있습니다🫡
철판 어디서 구하셨나요 ..😮
트레이는 칠링볼 홀더를 구매할 때 한정수량으로 제공해주셨던 것입니다ㅠㅠ!
디스트리뷰터를 왜쓰는건지 이해가 안가네요 칠침봉하고 바로 템퍼해도될텐데
사실 저도 에스프레소 추출 경험이 많지 않고, 각 단계가 갖는 정확한 의미를 탐구하기보다 일반적인 루틴을 따라한 것이라 정확히 알지는 못합니다만! 홈카페에서는 커피를 내리는 각 단계에서 느끼는 재미가 제일 중요한 것 아니겠습니까 ㅎㅎ 칠침봉만으로도 디스트리뷰팅은 충분히 되는 것 같기도 하더라구요 : )
one두 닉값하네....
Only 1 두..
워시드 같은경우는 20~25퍼를 해준다면 뜸을 들이고 10g정도만 더 내리고 빼고 이어서 푸어해야할까요?
답변이 늦었습니다! 워시드라 해도 20-25% 정도를 저는 추출량을 기준으로 생각해왔는데요. 그러면 뜸들이기 단계의 추출수 대부분은 커피가 머금고 있는 상태일 가능성이 높아서, 1차 추출에서 10그램 정도는 제게 다소 적게 다가오는 것 같습니다! 그러니, 만약 워시드를 고려해 % 를 줄이고 싶으시다면 뜸들이기만 칠링한 커피와 1차까지 모두 칠링한 커피를 내려 비교해보신 뒤 취향에 가까우신 쪽으로 비율을 조정해보시면 어떨까 합니다 : )
@@nar_cup 자세히 알려주셔서 정말 감사합니다
참고가 되셨으면 좋겠습니다!😄