- Видео 89
- Просмотров 139 805
Гастробизнес | Всё о ресторанном бизнесе!
Беларусь
Добавлен 10 янв 2013
Добро пожаловать в «Гастробизнес» - место, где любовь к индустрии еды сочетается с искусством ведения бизнеса!
Наши видео созданы для тех, кто увлечён миром ресторанного бизнеса и мечтает стать № 1 в сфере питания 🥇
Вы найдёте у нас ВСЁ:
✅ об оборудовании - как выбрать, как пользоваться, сравнения и новинки на рынке;
✅ о ведении бизнеса - практические советы и рекомендации по ведению ресторанного бизнеса;
✅ о том, как добиться успеха - интервью с нашими клиентами и предпринимателями, которые развиваются в сфере фуд-бизнеса.
✅ о нашей работе - мы более 10 лет на рынке и, поверьте, нам есть что показать и рассказать о проектировании и открытии ресторанов!
Подписывайтесь, давайте обратную связь и давайте вместе развивать мир ресторанного бизнеса 👩🍳
Наши видео созданы для тех, кто увлечён миром ресторанного бизнеса и мечтает стать № 1 в сфере питания 🥇
Вы найдёте у нас ВСЁ:
✅ об оборудовании - как выбрать, как пользоваться, сравнения и новинки на рынке;
✅ о ведении бизнеса - практические советы и рекомендации по ведению ресторанного бизнеса;
✅ о том, как добиться успеха - интервью с нашими клиентами и предпринимателями, которые развиваются в сфере фуд-бизнеса.
✅ о нашей работе - мы более 10 лет на рынке и, поверьте, нам есть что показать и рассказать о проектировании и открытии ресторанов!
Подписывайтесь, давайте обратную связь и давайте вместе развивать мир ресторанного бизнеса 👩🍳
Видео
10 октября 2024 г.
Просмотров 5027 дней назад
Выступали на фудмашине и рассказали о том, как вести ресторанный бизнес онлайн и офлайн🔥
Просмотров 632 месяца назад
Замечали такой парадокс? 😅 #horeca #ресторанныйбизнес
Просмотров 7223 месяца назад
Обзор на крутую барную зону 😍 #horeca #ресторанныйбизнес #алматы
Просмотров 5183 месяца назад
О чем жалеют рестораторы? ТОП-3 ошибки, которые допускают на запуске проекта
Просмотров 1473 месяца назад
Всем привет! Даже опытные представители ресторанной индустрии допускают ошибки и сегодня мы разбираем ТОП-3 ошибки, которые часто встречаются в практике и не учитываются при проектировании кухни. Как думаете, что еще можно добавить в этот список? Мы в социальных сетях: t.me/gastro_biznes gastro_biznes gastrobiznes.by/
ГАСТРОБИЗНЕС | чем мы занимаемся и почему вам нужно обращаться к нам?
Просмотров 733 месяца назад
Всем привет! В наших видео мы много рассказывали о ресторанной индустрии, об оборудовании и проектировании ресторанов. Теперь давайте познакомимся поближе! Чем занимается наша команда? Смотрите подробнее в новом видео! Мы в социальных сетях: t.me/gastro_biznes gastro_biznes gastrobiznes.by/
Холодильный стол: плюсы, минусы, организация пространства
Просмотров 904 месяца назад
Всем привет! Сегодня рассказываем вам о том, как холодильный стол помогает эффективно организовать пространство, особенно на небольших площадях. Остались вопросы? Смело задавайте их в комментариях! Также мы на связи в: gastro_biznes t.me/gastro_biznes gastrobiznes.by/
Полный обзор на «Вулкан» смотрите на нашем канале 🔥 #ресторанныйбизнес #horeca
Просмотров 3814 месяца назад
У конкурентов дешевле? 🔥
Просмотров 4724 месяца назад
У конкурентов дешевле? 🔥
Просмотров 6054 месяца назад
10 чэрвеня 2024 г.
Просмотров 4384 месяца назад
Риэлтор может подобрать помещение под объект общепита? #бизнес #гастробизнес
Просмотров 1295 месяцев назад
ТОП-3 производителя пароконвектоматов и цены #бизнес #гастробизнес
Просмотров 5225 месяцев назад
Про ответственность при проектировании объекта #бизнес #гастробизнес
Просмотров 4,3 тыс.5 месяцев назад
Конвейерная печь | использование, принцип работы, готовим хачапури
Просмотров 2925 месяцев назад
Всем привет! Сделали для вас небольшой обзор на конвейерную печь "Вулкан", протестировали её на деле, а также попробовали приготовить несколько блюд одновременно. Если у вас остались вопросы, смело задавайте их в комментариях! Мы в социальных сетях: gastro_biznes t.me/gastro_biznes
👍
Ресторан куплю но у меня вапще не будет машина мойка 😂только тарелка с бумагами куплю и все на него и бумажные для суп это хватает
Гасстробизнес сток нам продаёте не можете нормальных шефов намутить)))! Позор
Цена
Здравствуйте! А что за модель стола?
Добрый день! BSV 🔥
Вам просто попался низкоквалифицированный риэлтор😔. Но не все же такие🙂
Здравствуйте, где можно купить
Каким соусом ? А как помыть , с этим разберемся
Здравствуйте, может ли покрываться ржавчиной стол из нержавейки? Я купила новый и он пятнами от ржавчины покрылся в первый же день, можете подсказать, что не так?
Вопрос а как условна мыть протвеня 900-600 ?
БРЕД ОТ ДВУХ ПРОФАНОВ... У МЕРСЕДЕСА НА СПИДОМЕТРЕ 200 КМ/ЧАС, НО ЕЗДИТЬ НУЖНО 100, ПОТОМУ, ЧТО ИЗНАШИВАЕТСЯ ЖЕЛЕЗО.
Скажите пожалуйста,милый человек.Как правильно его мыть,у нашего нет слива.Я не пекарь,я продавец-кассир и вижу эту заморочку,как отмачиват,моют черпают из него смытое,заливают,ополаскивают и снова черпают.Это же убитое время,ради 12 буханок в день,я бы вообще не парилась с этим выпеканием.А если бы и мыла,то сначала бы скребком собрала всё оставшееся тесто,ополоснула бы и всё😊Посоветуйте,как облегчить мытьё пекарю,если нет слива.
Сколько ВОДЫ то добавлять?
сломал 2 тестомеса работая пекарем. теперь кручу роллы xD. Первый тестомес подшипник лопнул при вымешивании жидкого тяжелого хлеба и мазут портил тесто, второй тестомесыч - сначала с него почему-то вся смазка и силикон вытекли и стал заедать, после ремонта через месяцев 8 стал стучать и скрипеть, словно сам сатана из ада цепями. Что там случилось еще не знаю, но судя что звук из центра его доносился, думаю все плачевно. Правильно говорят, не стоит связываться с пекарнями - низкооплачиваемая неблагодарная работа, так еще и оборудование часто ломается, а учитывая объемы - играться переключая скорости как это делаете вы, там просто некогда
Пустой обзор. Что то походил что то показал мило поулыбался.
Где дренаж? Вода куда течёт при оттайке?
как происходит оттайка.? Где дренажное отверстие и где ёмкость для сбора воды?. Вода течёт прям на продукты .
А на 200 грамм риса сколько воды надо?
450-500
@@l_m3701 200 грамм риса в рисоварке такого объёма вы не сварите корректно! Вом нужна маленькая на 3-4 порции
Цена?
Добрый день! 🤍 Актуальную стоимость оборудования лучше уточнять у наших менеджеров: +375 44 502 22 62 А также все наличие можно посмотреть в онлайн-каталоге: gastrobiznes.by/
Самое беспонтовое видео, ничего не сказано о количествах риса по соотношению воды
Расскажу к весу после промывания 1,1 тоесть на на 1 кг крупы -1,100 л воды.
❤❤❤
Спасибо за обратную связь:)
Какова стоимость?
Добрый день! 🤍 Актуальную стоимость оборудования лучше уточнять у наших менеджеров: +375 44 502 22 62 А также все наличие можно посмотреть в онлайн-каталоге: gastrobiznes.by/
Шикарный обзор, спасибо! Сделайте ещё обзор от дешёвого настольного до дорогого напольного фритюра, пожалуйста
Добрый день! Спасибо за обратную связь и за идею для видео, сделаем! 🙌
Я работаю в ресторане сушист мы варим рис в рисоварке; 3 кг рис 3,100л воды и получается хорошо
успехов вам в работе 🔥
Здравствуйте
Спасибо большое. Я варю не в рисоварке 1 к 1,1. А в такой рисоварке рис стал как каша. Я думаю Вы хорошую дали пропорцию, завтра попробую. Спасибо!
@@Muxid91 лучше взвешивать до промывания! Нооо ! Каждую партию риса нужно отрабатывать на количество воды-рис бывает разный , зависит от влажности! Всем удачи!
а почему смеситель не картриджного типа? это же не удобно.
А еще лучше термостатический смеситель.
Добрый день. В видеоролике показано что конвеерная печь может приготовить пиццу. А можно сравнить конвеерную печь с духовным шкафом для пиццы, по мобильности, быстроты приготовления, потребления эл.энергии на одну пиццу? И так же, что ещё можно приготовить в данной печи???
Добрый день! 🤍 Да, в такой печи можно готовить практически все, существуют даже ресторанные концепции где кроме конвейерной печи вообще больше нет никакого теплового оборудования:)
Слабозадый какой то
Когда поток В 2 т тарелк, увы без рук ни обойтись
Для этого , нужны конвейерные машины , или как альтернатива, две купольные. И все будет отлично .
Предыдущая кукушка отработала лет 10 без нареканий. Счс такая стоит дохрильён денег
Сегодня купил такую на 35 порций за 21000 рублей... Терпимо, если разделить на 10 лет! :)))
Вода первая да Причем тут мука по чуть чуть? Я сразу засыпаю муку и все хорошо работает, единственное что на левито Мадре тестомесу крутая закваска не нравится
Сам себя слышишь, если горячей водой еда при клеится, да слов нет. Люди всю жизнь все заманивают горячей водой, а у него при клеится. Да по стандартам вода должна быть 62 градуса
При ручном ополаскивании 62 градуса ?😂😂😂
Вы покажите как разложить тарелки на плоской поаерхностии??? У вас не укомплектована машина, про самое главное молчите
Пжста расскажите больше о работе тоннельных посудомоечных машин
Добрый день! 🤍 Спасибо за вашу идею, подготовим и такой контент:)
Спасибо!!
И вам спасибо за обратную связь!
Классное кафе, были там осенью - ruclips.net/video/e9CqWiYH7Es/видео.html
Хороший обзор:)
Как можно купить. От кудом найдемь. Я из Узбекисан. А сена сколко стоить.
Добрый день! 🤍 Актуальную стоимость оборудования лучше уточнять у наших менеджеров: +375 44 502 22 62 А также все наличие можно посмотреть в онлайн-каталоге: gastrobiznes.by/
жаль, что коптить надо 28 часов в вашем пароконвектомате.
Видео было снято в течение 2 часов в сумме - с подготовкой, опробованием всего ) и общения с заказчиком . От сырого продукта до съеденного )
@@gastro_biznes в видео нет конкретики, только вилами по воде поводили и всё. поэтому и данное видео не несёт ни конкретики ни пользы. и посему оно неинтересно.
День добрый! Что за коптильня в пароконвектомате была?
Добрый! Коптилка Apach - gastrobiznes.by/p101527854-apparat-dlya-kopcheniya.html
Здравствуйте. Сколько по времени посудомойка моет полный цикл?
Добрый день! В профессиональных машинах циклы мойки обычно бывают длительностью 60, 90, 120 , 180 и 240 секунд. В разных моделях машин набор циклов разный, но порядок цифр около 2-3 минут - это самое главное отличие от бытовых машин, где цикл мойки от 30 мин (а реально моет цикл от 1,5 часа)
Купил себе посудомойку... Кукольную за 15000
С днём рождения! 😍❤️
Спасибо , очень приятно!
Подскажите пожалуйста а как помыть стекло?
Интересно, а на планетарном миксере ( домашнего использования) тоже сначала надо выключить для того чтобы увеличить скорость замеса?
В домашних моделях уточните пожалуйста у производителя миксера
вот жеж херня! За такие бабки продают примитивное сооружение и не хотят поставить частотник.
Подскажите, что за частотник?
@@Gromadski_ управляет оборотами двигателя
@@metromaxi1 благодарю!!!
Как заказать ?
Добрый день! 🤍 Актуальные условия доставки оборудования лучше уточнять у наших менеджеров: +375 44 502 22 62 А также все наличие можно посмотреть в онлайн-каталоге: gastrobiznes.by/
Как можно купить Мы из Узбекистане
Добрый день! 🤍 Актуальные условия доставки оборудования лучше уточнять у наших менеджеров: +375 44 502 22 62 А также все наличие можно посмотреть в онлайн-каталоге: gastrobiznes.by/
здравствуйте. скажите пожалуйста если в документах написано магазин. а на банаре кафе, так можно или нет?
здравствуйте , уточните пожалуйста юридические моменты для наименования Вашего объекта в органах управления и юристов по месту действия объекта
Я себе домой так хочу, так много посуды у меня 😕
А почему бы и нет 😁
Очень полезное видео, спасибо !
Эх мечты мечты
А односкоростной тестомес на 8 литнов чаша. Сколько может замесить теста и как он будет это делать на одной скорости?