Приветствую, на своём канале!
Сегодня хочу показать, как я делаю эклеры на растительном масле.
РЕЦЕПТ:
Вода - 100г.
Молоко - 100г.
Подсолнечное масло - 100г.
Сахар - 1ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 160г.
Яйца - 275г. (примерно 5 средних яиц)
ВЫПЕКАНИЕ:
Выпекать при температуре 200г. - 20минут, затем переключить на 180г. - на 30мин..
(ориентируйтесь на свою духовку при запекании, время может быть у каждого по разному).