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Crepe Academy
Испания
Добавлен 26 май 2020
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En mi newsletter diaria escribo y comparto una idea, historia, experiencia que te ayuda a reflexionar, emprender y crecer con tu negocio para tener más claridad en el camino del emprendimiento y desarrollo personal.
Mi nombre es Thierry Carayol con tres décadas de experiencia en el mundo de la hostelería sobre todo enfocado en los negocios de las crepes tanto con mis propios negocios como acompañando a emprendedores/as de diferentes países en abrir su negocio.
CREPE ACADEMY la primera escuela de habla hispana especializada en la formación maestr@ creper@ con el fin de abrir su propio negocio de crepes y productos asociados.
Te enseño como ganar dinero y libertad dominando el arte de las crepes
Emprender un negocio de crepes: simple, rápido, rentable con poca inversión
Disfruta la libertad de ser independiente sin rendir cuentas a nadie
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Esta PATENTE puede CAMBIAR EL MUNDO | Crepe Academy
Con treinta años de experiencia en el mundo de la hostelería, he visto que casi todos los negocios de comida, ya sean restaurantes, food trucks o puestos callejeros, enfrentan el mismo problema.
Y hoy en día, con el auge del takeaway y el delivery, este desafío es aún mayor.
He encontrado una solución y quiero compartirla contigo en este video.
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CAPACIDAD de PRODUCCIÓN de CREPES en tu negoció | Crepe Academy
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El CLIENTE con MÁS MALA SUERTE que conozco | Crepe Academy
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A todos nos ha tocado vivir esta experiencia cuando tenemos un negocio, o tal vez te sucedió como cliente. En este video, seguramente recordarás algo similar que te haya pasado. Te cuento cómo puedes mejorar la experiencia, incluso cuando todo parece estar en tu contra. ✅Suscríbete a mi Crepletter:⚠️Advertencia: Riesgo de Creptomanía⚠️ 👉 www.crepe-academy.com/ 🔻🔻🔻REDES SOCIALES 🔻🔻🔻 instagram.co...
¡Dominé la MISE EN PLACE en mi CREPERÍA y tú también puedes!
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El estrés en una cocina es inevitable, y las creperías no son una excepción. Sin embargo, es algo que puede controlarse. La mise en place es una operación previa que realizas antes de abrir tus puertas cada día. Este proceso mejora tu organización, optimiza la calidad de tus crêpes y, al mismo tiempo, ayuda a eliminar gran parte del estrés durante el turno. Implementar una buena mise en place t...
APRENDE QUE CREPE PUEDE VENDER | Crepe Academy
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CUÁNTAS MESAS NECESITO para mi CREPERIA | Crepe Academy
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La CREPERÍA más ANTIGUA de ESPAÑA tiene casi 30 AÑOS |Crepe Academy
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Como Ahorrar Energía en un Negocio de Crepes
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Saludos desde Mexico, Cancún, es increible como las ideas pasan de cabeza a cabeza, esa misma idea la habia pensado hace algunos meses, y se me hace muy bien ejecutada y planteada, estoy por abrir una creperia el siguiente mes y me vendrian muy bien unos de esos, te deseo mucho exito :)
No lo creo muy mala idea
Gracias por tu apoyo. Un saludo.
Cuánto de Arina y mantequilla
Cuando cortas el filete con que lo sujetas ?
Este pavo 🤣🤣
Hola Daniel, come mucho filete con cubiertos desechable, y si es el caso puede pedir dos cuchi tenedor seria como tener un tenedor y un cuchillo aun así te sobra la cuchara para el postre o el café. Si los lavan los puede utilizar de nuevo. Gracias por tu observación. Un saludo.
@crepeacademy si salgo a hacer una barbacoa fuera a un merendero ,poca lechuga como .
Bien muy interesante ¿buscas la comercialización? Estoy en Colombia. Megusta la idea que debo hacer.
Hola Rafael, muchas gracias, de momento busco un inversor o una empresa para fabricarlo o que quieres comprar la patente. Si te parece bien te agendo y si aparece alguiene para fabricar lo y comercializar lo por Colombia te, aviso y hablamos. gracias.Un saludo.
Quiere abrir un negocio rentable y simple:👉www.crepe-academy.com
Gracias por compartir tu conocimiento.. consulta que seria la azúcar habanera ? Soy de argentina
Hola Gabriel, es cierto hay un error es "azucar avainillado" gracias por tu observación. Un saludo.
Como puedo cortar, por ejemplo, un filete? Necesito 2 piezas que necesitan mas material para ser fabricado 🤔. Por no hablar de que para un menú de dos platos utilizaria primero la cuchara y tendria que usar el tenedor sujetandolo por la parte ya manchada 🤔
Hola Javier, como todo los cubiertos desechable no suele estar fabricado para la carne aun así funciona muy bien. Además si come un filete te recomiendo disfrutarle en tu casa en un restaurante. Si necesita dos piezas pide dos cuchitenedor. Tiene la misma función que los cubiertos común la gran diferencia es disminuir el impacto ambiental, la logística, el precio, el espacio.Gracias por tu aportaciones. No te olvide compartir y así contaminamos menos. Un saludo.
El vídeo es de broma?
¡Gracias Maestro! Los otros días estuve por San Rafael Mendoza Argentina. Les conté a mis Amigas de tu trayectoria y les gustó mucho saber de tí. Gracias Gracias Gracias Maestro.
Tienes toda la razón, yo en casa la hago con el tenedor, ( me entretiene más ). Las prisas no son buenas y la paciencia es la madre de la ciencia. Un saludo maestro.
De acuerdo a tu email, en un rato voy a preparar mi pasta de crepas a mano, desde niño he usado licuadora, ya veremos como dijo el ciego.
Estuve en un taller, me enseñaron a colocar la masa en una esquina, no en el medio. Pienso que quiza a ello se me complicó muchísimo el realizad la crepa. Intentare con este método, muchísimas gracias.
Genial, no te desanima ,observa bien mis movimientos y practica , practica , practica.la vas a conseguir.Saludos.
Feliz dia!! Gracias por compartir tu conocimiento, nos ayuda mucho!!
Gracias Alejandro, me alegro. Un saludo.
Es muy importante ser eficaces en las horas punta.
Emprender un negocio de crepes: 👉www.crepe-academy.com
Muy cierto
Hola qué tal maestro! Qué marca es la crepera? Gracias por toda la información, estoy viendo todos tus videos y lo gelicito maestro. Muy bien explicado. Yo batallo mucho con mi crepera y a pesar que llevo 10 años, aún no la domino. Mi mezcla siento que es el problema. Me puede decir por favor cómo hago mi mezcla para hacer crepes? Gracias 🫂
Hola Fabiola, la marca de las crepera es Krampouz. Luego descubre en la web hay un curso con recetas de masa y un libro de crepes. www.crepe-academy.com Un saludo.
@crepeacademy maestro, muchas gracias por tu tiempo y por contestar tan brevemente. Me la pasé toda la noche viendo tus videos. Gracias por tan grande información, espero mejorar. Me siento frustrada con tantos años en esto y que no avance y aún tenga problemas con la mezcla, la crepera que se me pega, entre otras cosas. Le mando un gran abrazo y que Dios bendiga lo que hacen sus manos
Me puedes decir la mezcla porfa
Aqui tiene recetas, masa, un libro, etc... www.crepe-academy.com/dominaelartedelascrepes Gracias.
Hola hay manera de tomar el Curso soy de mexico ?!
En la web tiene varias opción de cursos. www.crepe-academy.com Un saludo.
Donde puedo conseguir de esas creperas
Excelente técnica. La práctica hace al maestro! 😊
8 maneras ineficientes , hay les va la buena , apunten. A su bote de Nutella ponganle un chorrito de agua agiten hasta llegar a la textura ideal, es mejor poner leche pero recuerden que se echa a perder mas rapido, ya dependera de tu fluidez de venta o bien tenlo refrigerando. Asi lo hacen las franquicias. De nada.
Emprender tu negocio de crepe: 👉 www.crepe-academy.com/
Que arina usas para tus crepas??
Hola es harina de trigo común, dependiendo de tu pais es o T45 o T 55. U n saludo.
Hermoso ❤🤩👌 saludos desde México 😊
Hola soy Guillermina de Argentina, quiero emprender, la maza que contiene, y que gustos salados recomienda
Hola maestro, muchas gracias por compartir tus conocimientos. He visto todos tus videos y me gustaria que hicieses uno en relación al terminal de punto de venta (TPV) para este tipo de negocio, y si es Free mejor. Cual seria el mejor. Muchas gracias.
Desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽... Un gran abrazo en la distancia 🫂, no se cómo este canal apareció en mi dispositivo llamado celular. Muchísimas gracias ❤. Bendiciones de Dios!!!
Me interesa el libro
www.crepe-academy.com
Gracias❤
Prefiero el piezo electrico, no es por nada pero te ahorras pilas. Por cierto muy buenos y muy bien explicados todos tus videos. En breve quiero montarme mi propio negocio de Creps. Un saludo maestro.
Estoy acostumbrado a hacer masas con medio kilo de harina (es decir, media masa) y cuando la dejo descansar unas horas el liquido queda por encima,pero hoy hice una masa completa con un kilo de harina( es decir el doble de los ingredientes) la deje descansar cinco horas y no le quedo líquido por encima. Cuál puede ser la razón si alguien me puede ayudar
Bravo👏👏👏💐🙏
Cuál es la receta para la crepa salada?
Tengo crepera de gas pero no sé en donde debe estar el cursor.
Temperatura para crepera de gas por favor.
Súper importante la preparación y el control. Like.
Como abrir un negocio de crepes rentable :👉www.crepe-academy.com
No puedo entrar al link
@@almagutierrez7272 Hola, prueba con este debería funcionar 👉 www.crepe-academy.com/
Holà soy nueva en tu canal y me gusto mucho que hables frances 😊me enseñas hablar francés saludo excelente trabajo 😊
Hola Arlyn, depende que quieres aprender hablar o escribir ? Puede ir a www.crepe-academy.com, escríbeme y lo hablamos. Un saludo.
video a medias mejor lo suban
Me gusta tu canal. Un saludo.
No entiendo el funcionamiento del termostato
Si quiere puede ir a mi sitio web de www.crepeacademy.com, escríbeme en privado sera más fácil y te lo explico. Un saludo.
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Receta masa?
www.crepe-academy.com
Como le hago para obtener la receta?😊
Telefono por favor
Informacion del curso por favor un teléfono gracias y bendiciones
Hola, puede escirbirme en www.crepe-academy.com.Un saludo.
Pero si una crep se hace en 1 minuto y se come con las manos, puedes poner platos de usar y tirar bobo
Muchas gracias por su información , muy buenos datos Maestro , saludos desde Monterrey México
Te gustaria emprender un negocio de crepes rentable:👉www.crepe-academy.com