EBS Awesome Food
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[Inside the Kitchen] How to make the perfect beef wellington 🇬🇧💂 🥩 🍄‍🟫 🍽️
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Beef Wellington is a steak dish of English origin, made out of fillet steak coated with pâté and duxelles, wrapped in puff pastry, then baked. A whole tenderloin may be wrapped and baked, and then sliced for serving, or the tenderloin may be sliced into individual portions prior to wrapping and baking.
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시청해 주셔서 감사합니다! Awesome Food는 세상의 모든 음식을 보여주는 채널입니다. 영상 제작에 도움을 주신 모든 분들께 감사의 마음을 전합니다. ❌ 본 영상은 유료 광고를 포함하지 않습니다. “미미상점”에서 촬영 협조해 주셨습니다. 주소 : 고양시 일산동구 일산로428번길 53-21 1층 Copyright(C) 2023. Awesome Food. all rights reserved. 게시일 2024.10.25. #화과자 #간식만들기 #형형색색 #수제과자 #디저트 #선물
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Health food is the best in the hot summer!! l #galbijjim #samgyetang #chickennoodlesoup #koreanfood
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Комментарии

  • @natjimoEU
    @natjimoEU 2 дня назад

    which restaurant is this?

  • @Capricornica
    @Capricornica 3 дня назад

    Wow, that looks good!

  • @dayukusmira1394
    @dayukusmira1394 5 дней назад

    Ngeri sama hand gloves nya 😣

  • @전성건-y3h
    @전성건-y3h 13 дней назад

    너무 이쁘네요♡

  • @kittbenefield6134
    @kittbenefield6134 Месяц назад

    Come on that’s not marmalade

  • @NamiEats
    @NamiEats Месяц назад

    Where is this?

  • @darrensaltiel440
    @darrensaltiel440 Месяц назад

    you know its gonna be good when the first place i see my food is in a pot on the floor outside

  • @백지환-h4y
    @백지환-h4y 2 месяца назад

    먹기 너무 어려워보임..

    • @awesome_food
      @awesome_food Месяц назад

      댓글 주셔서 감사합니다.

  • @opoppo1686
    @opoppo1686 2 месяца назад

    Food delicious❤

  • @KJ27Vlog
    @KJ27Vlog 2 месяца назад

    খুব ভালো লাগলো

  • @tkda918
    @tkda918 2 месяца назад

    hello- what are these chestnut cookies called in Korean?

    • @awesome_food
      @awesome_food 2 месяца назад

      It is also called chestnut cookie, and it is also called topknot cookie because it is shaped similar to the shape of a topknot hair in Korea during the Joseon Dynasty

  • @irving-penn
    @irving-penn 3 месяца назад

    맛있겠네요^^

  • @antoniosecchi7105
    @antoniosecchi7105 5 месяцев назад

    Congrats...the 3 of them looks yummy. What are the ingredients for the cream ? Please ,Inwant to make it at home, and achieve that yogur look. Best regard from Mexico

    • @awesome_food
      @awesome_food 2 месяца назад

      Whipped cream that has been foamed and hardened. Whisk cream with more than 30% fat content with a sieve and add air. It's called whipping cream, but the modern English pronunciation is [w], and whipping cream is the correct pronunciation. What is mainly written as 'h' is the same for many other 'wh' words, and in this regard, wh can be referenced. In the Anglo-American world, whipping cream and whipping cream are used separately. Whipping cream is a cream that can be stirred to form a foam and is contained in a milk carton or bottle. Whipping cream is a product after whipping and refers to a cream that is sprayed in the form of a spray or already made in the form of a foam. There are many products called whipping cream in the United States, and there are many brands whose product names are whipping cream, such as Trader Joe's, Horizons, and Organic Valley, but it is a different kind of food from whipping cream.

  • @frizia0418
    @frizia0418 6 месяцев назад

    혹시 틀은 어디서 구매하셨나용??

    • @awesome_food
      @awesome_food 2 месяца назад

      인터넷 검색창에서 '스텐양갱틀'을 찾아보시면 여러 곳에서 구매 하실 수 있을 것 같습니다. ^^

  • @Shirorinmaru
    @Shirorinmaru 6 месяцев назад

    ITS JAPANESE NOT KOREAN

    • @awesome_food
      @awesome_food 2 месяца назад

      As far as I know, bungeoppang is made of different kinds of bread and sold in Japan

  • @cannon6584
    @cannon6584 6 месяцев назад

    mmm seahorse

  • @tafmianazam8349
    @tafmianazam8349 6 месяцев назад

    😍

  • @juvenaliaviveiros6512
    @juvenaliaviveiros6512 7 месяцев назад

    Lovely ❤ but can you please subscribe the recipes thanks

  • @mrblyss
    @mrblyss 8 месяцев назад

    biko🇵🇭

  • @MHarisjalal
    @MHarisjalal 8 месяцев назад

    Recipe?

  • @Tonystarkes888
    @Tonystarkes888 8 месяцев назад

    My god that looks awesome

  • @100winner8
    @100winner8 8 месяцев назад

    음 저집 강남에 유명한 제과점인데 ^^

  • @OliviaKIM-fk5df
    @OliviaKIM-fk5df 8 месяцев назад

    보고만 있어도 배고파 지는 동영상이네요~ 르꼬르동블루의 자랑스러운 동문샾, 밀갸또!! 최고입니다👍👍

  • @jjin2211
    @jjin2211 8 месяцев назад

    엄청난 정성이 들어가는군요! 한국에서 제일 맛있는 프랑스 디저트집 밀갸또👍

  • @janalu4067
    @janalu4067 8 месяцев назад

    Looks tasty ❤❤❤

  • @나뚱서방
    @나뚱서방 10 месяцев назад

    설명이 ..ㅋ 걍 간다요

  • @로아나-k5x
    @로아나-k5x 10 месяцев назад

    잘 봤습니다~! 엄청 예쁘네요!

  • @s-clublinedance8386
    @s-clublinedance8386 10 месяцев назад

    🐉몇달전 예약잡기도 힘든 담딤덕 대박🦆

  • @이성일-k2i
    @이성일-k2i 10 месяцев назад

    병창아! 2024년 대박 건승하세요ㅡㅡ

  • @하하히히-w2i
    @하하히히-w2i 10 месяцев назад

    넋 놓고 보게 되네요 ㅎㅎㅎ

  • @김방연-y3z
    @김방연-y3z 10 месяцев назад

    북경오리를 이렇게 하는군요. 여기 맛있어요.

  • @개구리아미
    @개구리아미 10 месяцев назад

    무화과는 어디서 구매하나요?

  • @Zilharr
    @Zilharr 11 месяцев назад

    Imma try that right now! 😂

  • @adonis6332
    @adonis6332 11 месяцев назад

    Yummy

  • @jimin-bts1995lena
    @jimin-bts1995lena 11 месяцев назад

    На вид выглядит аппетитно 👍

  • @عالم.حمووجوجوالسعادة
    @عالم.حمووجوجوالسعادة 11 месяцев назад

    عمل رائع جدا

  • @recreepy
    @recreepy 11 месяцев назад

    A banquet that gratifies all the senses...This Dried Pollack Soup is a delight for discerning palates

  • @신경수-c2r
    @신경수-c2r 11 месяцев назад

    레시피를 공개안하시네요 음성도 안나오구요? 일부러 그런것같은데 죄송하지만 시비거는게아니고 의도를 몰라서요? 영업비밀인지? 그럴꺼면 유튜브에 공개안하는게 좋은게 아닌지ᆢ 그림만 보고가네요..

    • @로아나-k5x
      @로아나-k5x 10 месяцев назад

      유튜브에 공개 할지 말지는 본인이 결정 하는 거죠. 죄송하지만 시비 거는건 아니에요.

    • @yangibi7188
      @yangibi7188 7 месяцев назад

      레시피 아니면 무슨 설명이라고 나올줄 알았는데 맞네요 이럴거면 유튜브 안하시는게 무슨 의도인지 ..

  • @yankeejade
    @yankeejade 11 месяцев назад

    Thank you for the video! Where exactly on the Chuck is the Chuck Flap located?

  • @ryanhowell4492
    @ryanhowell4492 11 месяцев назад

    That's so cool

  • @cleroy61
    @cleroy61 11 месяцев назад

    il ne faut pas couper le crouton, et il faut ajouter du beurre sur les deux côtés ! La sauce verte n'existe pas dans la recette du jambon beurre. On peut ajouter des cornichons pour donner une touche d'acidité ! Le fromage est généralement l'emmental, mais on peut ajouter du comté qui est beaucoup plus subtil en bouche !

  • @CookingTastyLife-id4xz
    @CookingTastyLife-id4xz 11 месяцев назад

    Wow, how many of these burgers do they sell per day?

  • @Merlin_Price
    @Merlin_Price 11 месяцев назад

    What is the green ingredient? Never seen it on a Jambon and i'm really hoping it isn't pesto.

    • @Goyo_MGC
      @Goyo_MGC 11 месяцев назад

      If you are talking about what they are putting inside the baguette, it's most likely mustard. This type of mustard is called "moutarde à l'ancienne". Which roughly translate to "old school/traditionnal mustard"

    • @Merlin_Price
      @Merlin_Price 11 месяцев назад

      Mustard is the only thing that would be acceptable. Thanks for chiming in. @@Goyo_MGC

  • @recreepy
    @recreepy 11 месяцев назад

    Culinary bliss, bite after bite! The combination of flavors in this dish is absolutely perfect.

  • @jojoanggono3229
    @jojoanggono3229 Год назад

    Was the meat cooked sous vide?

    • @andrewfelixferdaus8767
      @andrewfelixferdaus8767 11 месяцев назад

      It’s cooked ham, so yeah that would be the best way to cook it

  • @thephonepersonally
    @thephonepersonally Год назад

    Great content

  • @recess677
    @recess677 Год назад

    Street food?! If this is street food, I haven't got a clue what fine dining looks like. Yum though

  • @awesome_food
    @awesome_food Год назад

    바로잡습니다. 아래 @reon5981 님이 작성한 내용과 관련하여, 한국농수산물식품유통공사의 사이트에서 직접 확인 결과 주장한 내용이 나오지 않습니다. 불고기의 역사는 네이버 지식백과(두산백과)의 내용을 인용합니다. 불고기의 역사 불고기를 비롯한 우리나라의 전통 육류 구이는 고구려 때 먹었던 맥적(貊炙)에서 유래되었다. 맥적은 고기를 장으로 양념하여 꼬치에 끼워 직화로 구워먹는 것을 말한다. 최남선은 《고사통(故事通)》에서 진(晉)나라의 《수신기(搜神記)》에 기록된 내용을 토대로 다음과 같이 맥적을 소개하였다. “맥적의 적(炙)은 다른 민족의 먹거리로서 태시(太始) 이래로 중국인들이 이것을 숭상하여 중요한 잔치에 이 음식을 내어놓으니 이는 맥(貊)이 이 땅을 침범한 전조(前兆)이었다(《수신기》)”. 여기서 맥(貊)은 고구려를 일컬으며, 맥적은 고구려인들이 꼬치에 꿰어서 직화로 구워먹던 고기구이를 뜻한다. 중국의 고기요리가 양념을 하지 않고 굽거나, 구운 고기를 양념에 무쳐 먹는 형태인데 반해 맥적은 고기를 미리 양념하여 굽기 때문에 구운 후에 일부러 양념에 찍어 먹거나 무쳐 먹을 필요가 없으며, 이 때문에 무장(無醬)이라고도 불렀다. 삼국시대에 불교가 전래되고, 신라 법흥왕 16년(529년)에 살생 금지령이 내려지면서 지배계급인 귀족층부터 점차 육류를 기피하게 되었다. 고려시대에 통일 신라시대의 불교가 전승되어 국교가 되면서 육식을 엄격하게 금하는 풍습에 따라 채식 위주의 식생활을 이어가다가 고려 말기에 몽골의 지배를 받으면서 몽골인들에 의해 육식을 먹는 풍습이 부활했고, 이때부터는 설하멱(雪下覓)과 같은 육류 요리를 먹기 시작했다. 특히 몽고인과 회교도가 많이 들어와 살던 개성(開城)에서 ‘설야멱(雪夜覓)’ 또는 ‘설하멱(雪下覓)’이라 부르던 음식을 많이 먹었다고 한다. 조선시대 조리서 중에 설하멱이 처음 기록된 책은 1670년경에 나온 《음식디미방》이다. 여기에 설하멱의 조리법이 직접적으로 나온 것은 아니고 가지느름적과 동아적의 조리법을 설명하는 과정에서 ‘설하멱처럼 하라’고 나와 있는 것으로 보아 설하멱은 당시에 보편적으로 먹던 육류 요리임을 알 수 있다. 설하멱의 조리법이 직접적으로 나온 것은 1718년 나온 《산림경제(山林經濟)》로, 설하멱을 《서원방(西源方)》이라는 조리법에서 나온 요리라고 소개하였다. 이후 설하멱은 《증보산림경제(增補山林經濟), 1766년》, 《고사신서(攷事新書), 1771년》, 《농정회요(農政會要), 1830년경》, 《민천집설(民天集設), 1752~1822년》, 《규합총서(閨閤叢書), 1809년》, 《임원경제지(林園經濟志), 1827년》, 《시의전서(是議全書), 1800년대 말》, 《조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法), 1924년》, 《간편조선요리제법(簡便朝鮮料理製法), 1934년》, 《조선요리대략, 1950년》 등에 꾸준히 기록되었다. 각 문헌마다 만드는 방법이 조금씩 다르지만 이들 문헌에 나온 조리법을 정리하면, 설하멱은 쇠고기를 잘라 칼집을 내어 밀가루즙을 섞은 양념에 재우고 꼬챙이에 꿰어 약한 불에 굽다가 냉수로 침지하기를 3번 반복한 후에 마지막에 2차 양념을 발라가면서 직화방식으로 굽는 구이 요리임을 알 수 있다. 밀가루즙을 섞는 것은 직화로 고기를 구울 때 겉과 속의 온도 차로 인해 고기가 고르게 익지 않는 것을 방지하기 위한 방법으로, 이는 설하멱만의 독창적인 조리법으로 보인다. 18세기 후반에 설하멱은 다시 너비아니로 발전하였다. 너비아니는 18세기 후반에 나타난 궁중용어로서 ‘고기를 넓게 저몄다’는 뜻이다. 쇠고기를 너붓너붓하게 썰어 잔 칼집을 내고 갖은 양념하여 굽는 것으로 지금의 불고기보다는 조금 두툼하게 잘라서 구워 먹었다. 이전까지는 고기를 꼬챙이에 꿰어서 불에 쬐어 구워먹는 직화구이 방식이었으나 1800년 무렵에 철과 관련된 공업이 번성하여 석쇠와 번철과 같은 조리기구를 쓰게 되면서 석쇠를 이용해 굽는 간접구이 방식의 너비아니로 발전된 것으로 보인다. 너비아니는 19세기 말엽에 나온 《시의전서》에 너븨안이, 《조선무쌍신식요리제법》에 너뷔안이로 기록되어 있으며, 《조선요리제법》에는 ‘고기 너비아니’로 표기되어 ‘염통 너비아니’와 구별하여 사용하였다. 이후 대부분의 조리서에는 모두 ‘너비아니’로 기록되었다. 당시에는 너비아니를 만들 때에 조선간장으로 양념하였는데, 설탕이 매우 귀하여 지금보다는 덜 달게 하여 먹었다. ‘불고기’라는 단어를 언제부터 사용하였는지는 아직 명확하게 연구된 바는 없으나 일제시대 말기부터 광복 이후의 시기에 너비아니 대신 불고기라는 말이 사용된 것으로 추정된다. 불고기는 본래 평양 지역에서 사용되던 방언인데, 이 시기에 서울로 전파되면서 너비아니를 대체하는 용어로 사용된 것으로 보인다. 가장 대중적인 육수 불고기가 처음 나타난 것은 1980년 《한국의 가정 요리》로 이때부터 육수 불고기가 등장하였음을 알 수 있다. [네이버 지식백과] 불고기의 역사 (두산백과 두피디아, 두산백과)

    • @awesome_food
      @awesome_food Год назад

      갈비의 역사 역시 네이버 지식백과(문화원형백과)를 인용하여 게재합니다. 조선시대 식문화 갈비 소의 갈비를 식용으로 일컫는 말 역사 『아언각비』에서는 우협(牛脇)을 갈비(曷非)라 하고 갈비에 붙은 고기에서 고기만 떼어서 파는 것을 갈비색임이라 하였으며 갈비 끝에 붙은 고기를 쇠가리라 하였다. 쇠가리를 푹고아서 끓인 가리탕이 1890년 궁중연회상차림에 보이나 갈비는 고려시대전부터 먹어온 것으로 추측된다. 활용음식 연하고 좋은 어린 암소갈비로는 갈비구이를 하는 것이 좋으며 갈비의 맛있는 맛을 국물 등에 흘러 없애지도 않고 약간 탄 듯한 구이 특유의 독특한 향기가 기호를 자 극하므로 그 맛이 일품이다. 또한 양념하여 뭉근한 불에 찜한 갈비찜도 있다. 쇠가리에 물을 붓고 푹 고아서 끓인 가리탕은 국물이 맑으면서도 다른 맑은 장국과 는 색다른 맛이 있다. 기타 고려이전 한국식생활사 연구 이성우 향문사 1978. [네이버 지식백과] 갈비 (문화원형백과 조선시대 식문화, 2003., 문화원형 디지털콘텐츠)

  • @awesome_food
    @awesome_food Год назад

    해당 과자점은 솔내음 과자점입니다. (아래 링크를 참고해 주세요) pcmap.place.naver.com/place/1204705924/home?from=map&fromPanelNum=2&ts=1649837265173

  • @panadaol9373
    @panadaol9373 Год назад

    It's Tonkotsu Ramen not Donkotsu :)