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푸들머리
Добавлен 12 фев 2013
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![[녹차머핀]오븐도없도 버터도없지만 오늘도 빵을 굽습니다](http://i.ytimg.com/vi/HPB7GCF6DaM/mqdefault.jpg)
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들쥐를 만들어놨노 ㅋㅋㅋㅋㅋ
귀여운 고구마같아요
침대에 누워있는데 군침 싹 도네요ㅋㅋㅋ
우오왕 맛잇겟따
초코칩인줄 알고 먹었는데 건포도면 화남
앗 건포도가 호불호가갈리긴하죠:)
제가 댓글 달아드릴게요
❤️❤️
크리스마스에 아이라 같이 한번 만들어봐야겠네요ㅎ 영상 감사합니다
댓글 감사합니다! 즐거운연말 보내세요:)
이대로 만들어보고 싶은데 영상이 너무 빨리 지나가니 어렵군요.😭 레시피도 공유해주시면 감사하겠습니다.
앗 레시피 당연히 공유해드려야죠..!(댓글 남겨주셔서 감사합니다👍🏻👍🏻) 재료준비 반죽: 우유 75ml, 물 30ml, 식빵믹스220g(강력분대체가능), 드라이이스트2g, 커피6g, 알룰로스(설탕대신)15g, 계란반개, 건포도30g 비스킷: 우유 25ml, 계란반개, 중력분90g(박력분대체가능), 베이킹파우더2g, 알룰로스30g(설탕이랑 같은양으로대체가능. 부모님드실꺼라 담백한맛을 위해 30g으로 했으나 빵집에서 파는 일반적인 단맛을 생각한다면 60g추천합니다), 커피3g(마운트하겐 유기농디카페인아라비카커피 사용) 방법: 전자레인지에 30초데운 물+우유에 이스트와 커피,계란반개를 넣고 섞습니다->식빵믹스에 앞선 액체류들을 섞어 반죽하고 랩을 씌워 15분 발효->다시손으로 반죽하고 접어가며 폴딩->15분발효->폴딩을 반복합니다. 건포도는 미리 물에 불려둡니다. 발효되는 동안 위에 덮을 비스킷을 만듭니다: 우유+커피+계란+베이킹파우더+중력분을 같이 섞고 냉장고에 넣어둡니다(나중에 손에 덜 달라붙어 반죽하기 쉬워요) 부푼 반죽을 밀대로 길게 밀어 물에담가 불려놓은 건포도를 넣고 길쭉하고동그란 모카빵 모양으로 만들고, 위에 비스킷을 얇게펴서 덮어줍니다. 예열된 에어프라이어에 170도에서 20분(~25분) 구워주시면됩니다:)