- Видео 55
- Просмотров 589 622
MatPoolen
Швеция
Добавлен 15 апр 2020
Välkommen till MatPoolen!
Här får du följa oss, Christoffer Nordin och Victor Munthe, på vår matresa. Vi nördar ner oss i detaljer och olika recept för att sedan lära ut till er hur ni gör varje rätt med en twist.
Hjärtligt välkommen att komma med tips på vad ni vill se!
Här får du följa oss, Christoffer Nordin och Victor Munthe, på vår matresa. Vi nördar ner oss i detaljer och olika recept för att sedan lära ut till er hur ni gör varje rätt med en twist.
Hjärtligt välkommen att komma med tips på vad ni vill se!
Birria tacos! | MatPoolen
Vi gör Birria Tacos, en riktig favorit som är mustig, syrlig och het. Gör den, du kommer inte ångra dig!
Recept:
1,5 kg lammbog med ben
8st guajillo chili www.delitea.se/realmexican-torkade-guajillo-50g?gclid=Cj0KCQjwkOqZBhDNARIsAACsbfKpXXhpvEjd0rmzbpF5Z4Ybj6bL_oEgbnlZrK7OPS9jy8dbGmPFTLMaAjtVEALw_wcB
1 Burk chili i adobosås www.delitea.se/la-costena-chipotles-i-adobosas-220g
1 Burk körsbärstomater
0,75dl äppelcidervinäger
1,5 msk oregano
2 tsk hel spiskummin
1 hel kanelstång
2 lagerblad
7 hela kryddnejlikor
10 klyftor vitlök
2 Gula lökar
Tillbehör
Majstortilla
Mozzarella
Hackad silverlök
Koriander
Lime
1. Koka upp 5 dl vatten
2. Kärna ur chilin och lägg i vattnet, låt dra i 20 min.
3. Rosta de hela kryddorn...
Recept:
1,5 kg lammbog med ben
8st guajillo chili www.delitea.se/realmexican-torkade-guajillo-50g?gclid=Cj0KCQjwkOqZBhDNARIsAACsbfKpXXhpvEjd0rmzbpF5Z4Ybj6bL_oEgbnlZrK7OPS9jy8dbGmPFTLMaAjtVEALw_wcB
1 Burk chili i adobosås www.delitea.se/la-costena-chipotles-i-adobosas-220g
1 Burk körsbärstomater
0,75dl äppelcidervinäger
1,5 msk oregano
2 tsk hel spiskummin
1 hel kanelstång
2 lagerblad
7 hela kryddnejlikor
10 klyftor vitlök
2 Gula lökar
Tillbehör
Majstortilla
Mozzarella
Hackad silverlök
Koriander
Lime
1. Koka upp 5 dl vatten
2. Kärna ur chilin och lägg i vattnet, låt dra i 20 min.
3. Rosta de hela kryddorn...
Просмотров: 14 915
Видео
Förhöj fredagsmyset med dina egna tortillabröd | MatPoolen
Просмотров 6 тыс.2 года назад
Recept vetetortilla (12 små bröd): 350g vetemjöl 5g salt 3g bakpulver 50g matolja 180g varmt vatten Recept majstortilla (8 små bröd): 120g vetemjöl 120g majsmjöl 200g kokande vatten en skvätt olivolja 3g salt
Oxfilé provençale fast billigare! + utlottning av kniv för 2199kr | MatPoolen
Просмотров 23 тыс.3 года назад
Oxfilén håller på att ta slut och nyår närmar sig! Här har ni vår variant som är minst lika god med tenderstrips istället för oxfilé, minst lika gott och halva priset, vad väntar ni på? 😃 Tävlingsregler: Gilla videon Prenumerera på kanalen Kommentera videon Tävlingen pågår till 16/01 2022 och vinner får en sånhär kniv: www.vikingsun.se/sv/articles/2.27.142/mcusta-zanmai-classic-damascus-gyoto-2...
Toast skagen, så enkelt och så gott! | MatPoolen
Просмотров 13 тыс.3 года назад
Hallå där kära vänner, nu är det dags för en toast skagen! En klassiker och en med en twist såklart, perfekt som start på det nya året. Recept 8 personer Röra: 1 kg räkor 1 rödlök 1 kruka dill Ca 1,5 dl (beroende på hur krämig du vill ha den) hemmagjord majonnäs ruclips.net/video/Z1iofXwoqBM/видео.html ev 1-3 msk sambal oelek (träder fram mer när den får stå) Citron Svartpeppar Salt Tillbehör: ...
Portvinsstek! Enkelt och vansinnigt gott | MatPoolen
Просмотров 15 тыс.3 года назад
En klassisk stek till söndagsmiddagen är aldrig fel och här har vi en riktigt höjdare där portvinssåsen får spela en stor roll! Ni kommer inte ångra er om ni gör det här receptet! :D
Garlic pepper chicken på grillen | MatPoolen
Просмотров 9 тыс.3 года назад
Hallå kompisar, nu är vi äntligen tillbaka igen på MatPoolen! I dagens video kör vi en thailändsk klassiker på grillen. Receptet står i videon :)
Sommarens caesarsallad med hemmagjord caesardressing | MatPoolen
Просмотров 8 тыс.3 года назад
Låt oss presentera MatPoolens caesarsallad med extra allt! Passar perfekt till picknicken, lunchen eller grillfesten 😋
Så röker du räkor på grillen | MatPoolen & Matbymange
Просмотров 17 тыс.3 года назад
Så röker du räkor på grillen! Följ vår käre vän Magnus: matbymange
Grillad Wagyu & Rökta ribs + utlottning av grillar | MatPoolen & Matbymange
Просмотров 9 тыс.3 года назад
Hålla där kära vänner, idag har vi en gäst på besök! Vår käre vän Magnus aka "matbymange" och han lär ut hur ni grillar ribs på grillen! Vi annordnar även en rolig utlottning tillsammans med Satake och Vikingsun där vi lottar ut 3 stycken japanska bordsgrillar. Tävlingen annordnas av oss och eventuella frågor tas i kommentarsfältet :) Affiliatelänk till grillen in.kitchentime.se/t/t?a=107311926...
Så gör du McDonald's Big Mac hemma, så löjligt enkelt | MatPoolen
Просмотров 10 тыс.3 года назад
Nu är det dags för McDonald's flaggskepp Big Mac att få sig en match! Kan vi slå denna mytomspunna hamburgare?
Sommarens grillsåser! Chilimajonnäs, barbecuesås och chimichurri | MatPoolen
Просмотров 11 тыс.3 года назад
00:00 Intro 01:58 Chilimajonnäs 07:03 Barbecuesås 13:26 Chimichurri Recept Chilimajonnäs 3 chili 1 ägg 3dl neutral olja 1 tsk vitvinsvinäger 1 tsk dijonsenap salt peppar Recept Babecuesås 2dl chilisås 2dl neutral olja 1,5dl honung 2 vitlöksklyftor 1 msk soja 3 msk mexikansk kryddblandning Salt Peppar Recept chimichurri 1dl olivolja 2 schalottenlökar 1 chili 2 vitlöksklyftor 1/2 citron 1 kruka p...
Så gör du en fantastisk kimchi | MatPoolen
Просмотров 4,8 тыс.3 года назад
1st kinakål 2msk salt 2msk rismjöl 1,5 dl vatten 1msk socker 1st gullök 2st morötter 10cm rättika En bit ingefära 3st vitlöksklyftor 0,5dl fisksås 5st salladslökar 0,5dl chiliflakes 0,5dl paprikapulver
Råbiff! Chillans vinnarrätt från Efter stängning, Sveriges mästerkock | MatPoolen
Просмотров 26 тыс.3 года назад
www.koket.se/rabiff-med-tryffelmajonnas Chipsvideo ruclips.net/video/Jv4ot5x-ENw/видео.html
Sparris med hollandaiesås! Så tillagar du sparrisen bäst | MatPoolen
Просмотров 6 тыс.3 года назад
Nu är äntligen sparrisen här och till det serveras såklart en hollandaiesås :) Recept Sparris sous vide: Sparris 25g smör 1msk citronjuice Salt Vitpeppar 1: Lägg allt i en vakumpåse eller zippåse. 2: Kör i vattenbad 84 grader C i 40 minuter. Kokt sparris Sparris 1 liter vatten 1/2 citron 50g smör Salt 1: Sjud sparrisen i 5 minuter 2: Låt svalna i spadet Recept hollandaisesås : 2 äggulor 200g sm...
Chillans berömda gubbröra | MatPoolen
Просмотров 13 тыс.3 года назад
Chillans berömda gubbröra | MatPoolen
Chicken nuggets McDonald’s style | MatPoolen
Просмотров 10 тыс.3 года назад
Chicken nuggets McDonald’s style | MatPoolen
Räkcheesecake, en lyxig och enkel förrätt | MatPoolen
Просмотров 24 тыс.3 года назад
Räkcheesecake, en lyxig och enkel förrätt | MatPoolen
En riktigt lyxig fisksoppa med saffran | MatPoolen
Просмотров 13 тыс.3 года назад
En riktigt lyxig fisksoppa med saffran | MatPoolen
Så gör du en äkta carbonara | MatPoolen
Просмотров 10 тыс.3 года назад
Så gör du en äkta carbonara | MatPoolen
Så gör du hemmagjorda chips! Dillchips | MatPoolen
Просмотров 17 тыс.3 года назад
Så gör du hemmagjorda chips! Dillchips | MatPoolen
Hemligheten bakom en perfekt falafel! | MatPoolen
Просмотров 7 тыс.3 года назад
Hemligheten bakom en perfekt falafel! | MatPoolen
Smashed burger! Våran bästa hamburgare någonsin | MatPoolen
Просмотров 19 тыс.3 года назад
Smashed burger! Våran bästa hamburgare någonsin | MatPoolen
Så gör du perfekta pommes frites! | MatPoolen
Просмотров 33 тыс.3 года назад
Så gör du perfekta pommes frites! | MatPoolen
Vi raidar Chillans kyl! Taco/dumpling med räkor | MatPoolen
Просмотров 8 тыс.3 года назад
Vi raidar Chillans kyl! Taco/dumpling med räkor | MatPoolen
Krämig pepparpasta! Eller som stockholmarna säger, oxfilépasta! | MatPoolen
Просмотров 23 тыс.4 года назад
Krämig pepparpasta! Eller som stockholmarna säger, oxfilépasta! | MatPoolen
Hemmagjord pasta! Så gör du en grym pastadeg | MatPoolen testar
Просмотров 19 тыс.4 года назад
Hemmagjord pasta! Så gör du en grym pastadeg | MatPoolen testar
ChurrosBÄGARE med hemmagjord vaniljglass och kolasås | MatPoolen
Просмотров 6 тыс.4 года назад
ChurrosBÄGARE med hemmagjord vaniljglass och kolasås | MatPoolen
Lyxig piggvar med beurre blanc, löjligt enkelt att få fisken perfekt! | MatPoolen
Просмотров 11 тыс.4 года назад
Lyxig piggvar med beurre blanc, löjligt enkelt att få fisken perfekt! | MatPoolen
Christoffers hummersoppa från Sveriges mästerkock | MatPoolen
Просмотров 35 тыс.4 года назад
Christoffers hummersoppa från Sveriges mästerkock | MatPoolen
Bravo, sill på ett roligt och seriöst sätt, - att görs lagen själv och köpa riktiga sillfileer det är ju det som göt det gott, tack för inspiration!
Såsresa?
Hellre potatis än kaviar som en del tv-kockar kör med…
Typiskt pubkäk, men om man ändå låter bli att fuska med köttet tycker jag man kan vända runt liten hög på finhackad grön paprika, zucchini och gulmorot sista minuten För festliga upplägg och lite konsistens kontrast. Den gröna paprikan måste man få me' på nåt sätt. Det är sen gammalt 😂
Fy f..vad gott❤❤❤
Tack Victor! Gjorde detta för första gången nu och hjälp va gott det blev. Man blir liksom lycklig av att både laga och äta det. En fråga, kan man frysa in färdiga dumplings? /Chris
Saknar inköpslista i kommentarerna. Ni är proffsiga i era förklaringar, enda invändningen jag har är valet av oljan, sjukdoms framkallande. Tyvärr.
Bäst bäst bäst!!!! Supergott!!!
Riktigt bra video. Instant följare!
Denna va riktigt god :) synd att ni inte är aktiva längre, skön duo!
Gott
Tre män för att röka lite räkor, skärpning
Have you Swedes ever been to Belgium? We invented the fries. They are thé best. I invite all swedes to come over here and go immediately try our Belgians fries. You won't regret it
Älskar all super specifik information i era videos👍🏼 kan jag sen dra fram som lite såhär fun facts då sen när ingen frågar. Mycket bra!
❤❤
Top 🎩. Thank you 🙏. The most delicious 😋🤤 sandwich tårta ever seen ❤. Bravo 👏👌
50g??? Det passer til min katt...
Jävla gott, sa du. Varför svorde du?
Men all pastaversioner innehåller väl inte ägg?
Varför ska man förstöra ett originalrecept som e bra från början? Med att tillägga kyckling, bacon, kapris, och skära ner romanbladen?
Om du gick i restaurangskola, så var inte frånvarande från några lektioner och lyssna på vad din lärare säger. Min rekommendation är sök till en ny restaurangskola.
Hur många beräknas detta vara till?
Beror på om du ska servera dom som små godbitar 😋 Men om du gör en tårta av den får du ut ca 10 bitar. 👍🏻
Är detta recept för 4a förrätter?
Jag skulle spontant svara ja. Men min rekommendation är att servera för lite. Så kommer dina gäster tänka på din hummersoppa tills dom får den igen 😅😉
Det är jävlar i mig dax att spela in nytt nu pöjkar!
Vi håller helt med!!! 😂 Det kommer 😘
Hur många personer är ditt recept baserat på ? 😊
Det beror helt på om du vill servera den som förrätt eller huvudrätt. Vad vill du ha den till? 😋
Hallå🤩 Nu får det vara nog med paus😄 Ni saknas här… God Jul och Gott Nytt År 🥳🥂
Självklart! 😂👍🏻 Vi är på G! Det värmer att vi är saknade! God Jul och gott nytt år 🥳
@@MatPoolen nu har ni varit på G alldeles för länge!
❤❤❤❤
Vilken temp var det på ugnen för köttet efter kokningen?Annars såg det läckert ut👏👍
Hej! Den stod på eftervärmning till såsen var klar. Ca 80 grader på ugnen. Lycka till 🤩
Gott recept, men gubbröra SKA ha potatis! Jag har testat diverse olika recept när jag jobbade på restaurang och vi körde tester på folk som fick komma in och prova blind test på olika gubbröror. Det var alltid de med potatis som vann haha
Haha intressant. Vi får försöka med potatis igen då 😋😉
Slänger ni det godaste på räkorna? Räksmöret i huvudet och rommen??
Der var den ljusaste kavring jag har sett?? Kavring är ju mörkt bröd?
Hej! Kan vara att kameraljuset är lite missvisande/ fel inställt. 😅 men det är en helt vanlig kavring. 👍🏻
Tja! Nu har fan en vecka gått 😂 när kommer ni tillbaka grabbar
Vi är på gång! 😅😂 We will be back soon💪🏻😘
Jag trodde den hemliga ingrediensen skulle vara en liten nypa vanlijpulver.
Ser asgött ut. Fungerar det bra att hacka köttet med kniv?
Jepps det funkar fint. Viktiga för oss är att hälla i vatten eller olivolja och servera den luftigt. 👍🏻
Tack för svar. Då blir det nog en sådan till nyår. Har aldrig gett mig på råbiff själv innan.@@MatPoolen
posta mer!
We will be back soon. 😘💪🏻
Man får verkligen respekt för räkor när man ser hur jävla ryggradslösa RUclips's annonscenter är, dessutom så är räkor kända för att vara betydligt intelligentare än personalen på RUclips's annonscenter.
Grym video, sitter o kan inte besluta mig för recept så det löste ni enkelt! Gracias 😋
Oj vad roligt 🤩
Inget salt utan MSG
Frugan fyller 50 om ett par dagar, då ska hon få det här till middag 😀👍
Testa sluta lägga torkade svampen i vatten. Lägga torkade svampen i stekpanna. Varför till sätt fukt för att sen dra ut den ? Det är så man tappar vis % av smaken. Vatten smakar inget!
Gissar att detta i värsta fall var MatPoolens sista video. Tråkigt att förlora den kanske bästa svenska matkanalen här på RUclips, men förstår om det inte lyfte på ett sätt som gör det hållbart att driva kanalen vidare. Stort tack hur som helst för allt fint innehåll ni har levererat och önskar er all lycka framåt! 😊
Hej Christian! Vårat mål är vi ska dra igång igen. Vi tycker det är alldeles för roligt 🤩🙏🏻😇 Vi har helt enkelt haft för mycket med våra ”vanliga” jobb etc. Så får vi bestämma kommer vi tillbaka. Tack för det fina orden.. det värmer! 🙏🏻😇
Dags att ni återuppstår ❤
Har ni lagt av? 😢
Nej det hoppas vi inte! 🙏🏻😇
Ni är så goa boda 2 ..maten med!
Tack snälla
"Ha det bäst så ses vi nästa vecka!" - Tycker nog att veckorna är lite väl långa ner mot Västkusten.. 😉😘
Haha ja otroligt långa! 😂😂 Vi fick en vurpa i planeringen igen 🫣 Men snart så 💪🏻🤩
Jag såg denna videon för typ 1.5 år sedan och allt från surdeg, olika mjöler, hanteringen av den kladdiga degen kändes helt överväldigande 😵💫 Nu 18-ish månader senare - efter att ha bråkat med XX antal surdegslimpor och XX antal hemgjorda pizzor så känns det mycket mer tillgängligt än förra gången jag tittade 😄 Har tyvärr ingen egen kvarn, men köper lokalt producerat stenmalet mjöl - och tänkte nog i det här fallet testa att köra "slut-degen" på italienskt pizzamjöl (mest för att jag har det hemma) och stenmalet lantvetemjöl från min lokala producent. Surdegen matar jag med stenmalet vete och stenmalet lantvete. Men men, vi får se hur det blir - är taggad som f-n iaf 😁
Vad små.
Vi saknar er!! Kom igen uppdatera mer