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한대근
Добавлен 11 авг 2020
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고등어 자반만들기 작업영상입니다
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고등어 작업영상 입니다
Просмотров 1673 года назад
고등어 염장하는 과정 입니다
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고등어 자반 작업영상
Просмотров 1,1 тыс.3 года назад
Добавлен 11 авг 2020
와~우 고등어 손질의 달인 이시군요. 최고 최고..
안녕하세요 sbs 생방송 투데이 제작팀입니다 생선 소금염장에대해 설명하려하는데 영상을 사용하고싶어 문의드립니다 영상 사용할 수 있을까요?
안녕하세요 방갑네요
안녕 하세요. 간고등어 소금물에 담글때 소금물 염도를 몇%로 맞춰야 하는가용 ㅠㅠ
바닷물입니다 핏기제거를위해 담갔다가 꺼내서 소금간을합니다 하루정도가 일반분들 먹기좋은 상태이고 저염좋아하시는분들은 두서너 시간만 지나도 간이듭니다 다른영상 소금치는 동영상 있습니다
@@한대근-z6f 감사합니다 ^^
❤
😂
칼은 무슨 칼 인가요?
허리하고 무릅진짜많이 아프시겠다.
고등어 내장 제거하고 혹시 살에 있는 검은막같은것도 제거하시나요??
작업중에 거의 긁어지긴하는데 더 깨끗이 하려면 손으로 코낄때 마무리 작업을 해줘야 합니다
@@한대근-z6f 아 해동을 잘못해서 그런가 저는 그 막제거가 잘 안되더라구요ㅜㅡㅜ 저번주부터 손질비라도 아껴볼려고 직접 잡고있는데 막제거가 힘들어서요 ㅜㅡㅜ
@@성용석-u1o 시간 나실때 전화주세요 010-5626-2357
@@한대근-z6f 이제 봣네요ㅎㅎ 오늘 점심장사 끝나고 2시 이후 연락드려도 될까요?
@@성용석-u1o ㅎ 네
안녕하세요 여쭤볼게 있는데 혹시 연락 드릴 수 있는 연락처 좀 알 수 있을까요???
댓글이 있는걸 몰랐었네요! 이제확인했어요 010-5626-2357
노래가 듣기좋네요 손도 엄청빠르네요. 👍
ㅎㅎ
순식간에 염장되어지네요 진짜 빠르시네~~~
와^^ 고등어가 아닌게 다행입니다ㅋㅋ
전문가라 틀리시네요~~~~ 갑라기 고등어가 땡기네^^
예 감사합니다
역시 솜씨가 남다르시네요 유듀버가 되셨군요^^
추카추카요.. ㅎㅎ
엄청 빠르시네요 다음 영상도 기대됩니다_(≥▽≤)/
다음엔 코끼는 영상과 소금염 하는영상 올려볼께요~