Важные моменты по поводу приготовления хумуса: - нут замачиваем на ночь. Потом варим в течении 1 часа до мягкости. - если не было времени замочить или забыли, варим от 2 часов. Пробуем на мягкость. - блендером пробиваем обязательно горячий или теплый нут. Так хумус получится более однородным. - отваренный нут можно заморозить и потом использовать для хумуса или других блюд когда нужно - тахини это паста из кунжута, вернее соус даже. Обжариваем кунжут. Остужаем. Пробиваем в блендер с небольшим количеством воды. Добавляем примерно столовую ложку на 150 грамм нута. - изначально с помощью блендера пробиваем нут, вода, тахини. Наша задача получить нужную консистенцию, а потом уже с помощью специй и масла доводим до цвета и вкуса - водой контролируем консистенцию
Как раз таки входит. Изначальный состав супа в 16 веке был следующим (но состав мог меняться по регионам): Стебли лемонграсса, корни галангала, листья каффир-лайма, сок каффир лайма, красный чили перец, масло соевое, соль (добавляли из морской воды), кокосовое молоко (мякоть кокоса заливали кокосовым соком, а потом отжимали, в итоге давало сладковатый вкус, аналог сахара), мякоть тамаринда - это основные ингредиенты. Потом добавляли грибы (цаогу, еринги, еноки или шиитаки) и морепродукты, в зависимости, что получится найти.
Вы сами смотрели ролик ? С телефона ничего не видно из-за интерфейса. Зачем снимать себя?
Мне одному не понятно, зачем там лепёшки!!?? Они ж размокнут.
Лепешки кладут чтобы они подогрелись. Минут на 10-15. За это время они не размокнут. Зато станут мягкими, теплыми и ароматными от плова!
@@FOODYKIM ну тогда -то да! Не спорю.
необычно, а рецепт где?)
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Не кислый у вас обед такой 👍😁
Смотреть противное, что за херня
Это торипайтан рамен. То есть куриный рамен на густом нажористом и мутном бульоне. На что смотреть противно то?
Дружище видно как ты отпахал смену, как же мне это знакомо
Точно. Ты очень внимательный. 🫡
Тема не раскрыта, ответа на вопрос заголовка нет.
🔥
Русский учи. Стейк, слайс. Домой
Ммммммм.........
👏👏💥
Где рецепт?
А почему не в этом а в прошлом?
В этом день рождения ещё только будет)
☺️
Я люблю и даже без сиропа. Главное - качественный апельсиновый сок и конечно хороший эспрессо
Я в кофейне пил очень вкусно.
🎉
Сначала, чтобы именнику так отдохнуть, ему нужно было хорошо поработать
Ну это база !)
Только дай знать, где ты находишься
Звучит как угроза😂
Скремб это когда скремблиш сковородку?
❤
😊
Важные моменты по поводу приготовления хумуса: - нут замачиваем на ночь. Потом варим в течении 1 часа до мягкости. - если не было времени замочить или забыли, варим от 2 часов. Пробуем на мягкость. - блендером пробиваем обязательно горячий или теплый нут. Так хумус получится более однородным. - отваренный нут можно заморозить и потом использовать для хумуса или других блюд когда нужно - тахини это паста из кунжута, вернее соус даже. Обжариваем кунжут. Остужаем. Пробиваем в блендер с небольшим количеством воды. Добавляем примерно столовую ложку на 150 грамм нута. - изначально с помощью блендера пробиваем нут, вода, тахини. Наша задача получить нужную консистенцию, а потом уже с помощью специй и масла доводим до цвета и вкуса - водой контролируем консистенцию
Хорошо снято и смонтировано! 👍🔥 желаю процветания! ✊☀
Я думал там обыкновенный куриный или говяжий бульон. А тут еще и имбирь, интересно!
Кокосовое молочко не идёт в ориг((
Вот только имбирь не идёт в том ям
Обычно идет галангал, имбирь ближайший родственник.
Хорооооош
Это том кха как минимум
В НАСТОЯЩИЙ ТОМ ЯМ НЕ ВХОДЯТ КОКОСОВОЕ МОЛОКО/СЛИВКИ!!!!!
Как раз таки входит. Изначальный состав супа в 16 веке был следующим (но состав мог меняться по регионам): Стебли лемонграсса, корни галангала, листья каффир-лайма, сок каффир лайма, красный чили перец, масло соевое, соль (добавляли из морской воды), кокосовое молоко (мякоть кокоса заливали кокосовым соком, а потом отжимали, в итоге давало сладковатый вкус, аналог сахара), мякоть тамаринда - это основные ингредиенты. Потом добавляли грибы (цаогу, еринги, еноки или шиитаки) и морепродукты, в зависимости, что получится найти.
Ты же китаец откуда русски язык знаешь 😮
Гороховый вкуснее)
Отлично готовите!
Вкуснятина 🤤😻
😳это перевод или вы знаете русский?
Я знаю русский )
@@FOODYKIM ем ааа, а вы кореец или китаец или японец(я не знаю как от лечить)
@@stalin9871 да я сам их не различаю!)😅
🎉 promo sm
That looks good
Чистить то не учили грушу ?😢
Зачем ее чистить? Помыть достаточно. В кожуре всё самое полезное.
О! Нужно попробовать обязательно, спасибо за рецепт!
А мне посчастливилось это ещё и поесть 😋
Хороший рецепт!
New sub