간단하게 2000원짜리 김치만두로 김치볶음밥을 만들어보세요.
◾ 재료
편의점 김치만두, 양파 1/2개, 밥 1공기, 모짜렐라 치즈 150g
◾ 순서
1. 만두를 전자레인지에 데워주고 가위로 잘게 잘라주십쇼.
2. 양파를 작게 썰어서 후라이팬에 식용유를 둘러주고 노릇노릇해질 때까지 익혀주십쇼.
3. 물 1/3 컵 넣어주고 쫄여주다가 진간장 한 스푼, 굴소스 크게 한 스푼 넣고 계속 쫄여주십쇼.
4. 양파에 소스가 쫄아들면 잘라둔 만두를 넣고 볶다가 밥도 함께 넣고 볶아주십쇼.
5. 그릇에 담아 후라이팬 위에 모양을 잡아주고 겉에 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려주고 익혀주십쇼.
◾ Tip
* 물을 넣는 이유는 양파가 소스에 쫄여지는 동안 타지 않게 하기 위함입니다.
* 만두를 잘게 잘라주는 이유는 만두피와 속이 잘 섞이게 하기 위함입니다.
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