meriame_patisse
meriame_patisse
  • Видео 18
  • Просмотров 117 682
CAP Pâtissier 🧑🏻‍🍳 Candidat libre 1er entraînements: Éclairs au chocolat 🍫
Pâte à choux
125g de lait
125g d’eau
2g de sel
10g de sucre
100g de beurre
150g de farine
250g d’œufs
Crème pâtissière au chocolat
500g de lait
100g d’œufs
115g de sucre
50g de poudre à crème
95g de chocolat noir pâtissier
Просмотров: 111

Видео

✨Comment avoir un lissage parfait avec des disques en acryliques✨ astuces, conseils et matériels 😍
Просмотров 52 тыс.Год назад
✨Comment avoir un lissage parfait avec des disques en acryliques✨ astuces, conseils et matériels 😍
Réalisation d'un layer cake fruits rouges de A à Z avec toutes les recettes détaillées.
Просмотров 7 тыс.Год назад
Réalisation d'un layer cake fruits rouges de A à Z avec toutes les recettes détaillées.
Comment réaliser un layer cake sans crème au beurre ! Recettes et étapes à suivre, TOUT de A à Z !
Просмотров 51 тыс.2 года назад
Comment réaliser un layer cake sans crème au beurre ! Recettes et étapes à suivre, TOUT de A à Z !

Комментарии

  • @nadounadou9904
    @nadounadou9904 4 дня назад

    tbark'Allah a3lik, Ma Sha Allah, tu n'as pas chômé. Bravo

  • @mimitoumaham2412
    @mimitoumaham2412 4 дня назад

    Miam ... ❤

  • @mimitoumaham2412
    @mimitoumaham2412 4 дня назад

    Allahuma barik

  • @mimitoumaham2412
    @mimitoumaham2412 4 дня назад

    Simple et efficace 😊

  • @glodiediakiese7534
    @glodiediakiese7534 6 дней назад

    Het ziet er leker uit smakkelik mmmm ❤ 👇 Like plies 🙏

  • @micaelygoncalves510
    @micaelygoncalves510 6 дней назад

    ❤ eu queria um também que pena que eu não posso comprar um leite❤

  • @yasminaboukouiren2869
    @yasminaboukouiren2869 6 дней назад

    Salam Aleykoum, Masha'ALLAH 👌🤍🤲🏻Trop beau vos Paris Brest 😂

  • @saranur5081
    @saranur5081 7 дней назад

    Macha allah ❤

  • @fb6226
    @fb6226 7 дней назад

    Bravo

  • @fb6226
    @fb6226 7 дней назад

    Asalam aleykoum inchaAllah tu vas bien je t’ai envoyé des messages sur insta pour entrer dans le groupe whatssap inchaAllah

    • @Dina0231
      @Dina0231 7 дней назад

      Salam Aleyki je peux intégrer le groupe ? In shaa allah

    • @meriame_patisse5506
      @meriame_patisse5506 7 дней назад

      @@Dina0231 alikoum salam tu passe ton cap en 2025 in shaa Allah?

  • @saranur5081
    @saranur5081 7 дней назад

    😍😍😍😍👏❤

  • @Victoria-gf5pu
    @Victoria-gf5pu 7 дней назад

    C'est quoi la crème utilisée pour le déco stp !

  • @pluchartbrigitte4847
    @pluchartbrigitte4847 Месяц назад

    Bonjour ! C’est super bien expliqué ! Merci cordialement

  • @manolinemano5429
    @manolinemano5429 2 месяца назад

    Peut tu nous montrer comment tu fais la crème au beurre

  • @veroniquethomasse2740
    @veroniquethomasse2740 2 месяца назад

    C'est du rodoide

  • @khadijaelhadri6734
    @khadijaelhadri6734 2 месяца назад

    Barakallaho fik okhti

  • @pluchartbrigitte4847
    @pluchartbrigitte4847 3 месяца назад

    Bonjour J’ai un moule de 18 cm quel est le diamètre des disques qu’il faut que je prenne et apparemment le site que vous indiquez n’est plus accessible ? Je vous remercie par avance pour votre réponse Cordialement

  • @Naturopathierach
    @Naturopathierach 3 месяца назад

    Ton moule mesure combien ?

  • @user-to4vj7ld5y
    @user-to4vj7ld5y 3 месяца назад

    Bonjour comment faites-vous le pochoir ? 😉

  • @pamela1434
    @pamela1434 4 месяца назад

    Au-revoir au petit chou de la fin 🥰🥰

  • @latifaboukou4051
    @latifaboukou4051 5 месяцев назад

    ❤🎉

  • @user-sg3uj6vl5r
    @user-sg3uj6vl5r 5 месяцев назад

    Merci je viens de voir vos vidéos vous êtes géniale ❤❤❤

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 5 месяцев назад

    Pour le coulis de fraise ? Combien de grammes ???

  • @user-vk9bg3py1b
    @user-vk9bg3py1b 6 месяцев назад

    C'est drôle pour des arbres qu'ils mettent l'Amérique à l'honneur !

  • @hayetkaloune3050
    @hayetkaloune3050 7 месяцев назад

    Bonjour merci pour tes astuces Je voudrais savoir le diamètre des disques esq c le meme diamètre de cake ?

  • @kadikadi1753
    @kadikadi1753 7 месяцев назад

    C est super et merci pour les détails et c est ça qui fait la différence entre votre chaîne et les autres

  • @user-cd6my8bc9b
    @user-cd6my8bc9b 7 месяцев назад

    Toooooop🎉

  • @amitavaler406
    @amitavaler406 8 месяцев назад

    0:51 ❤

  • @user-oi9yp8nv4f
    @user-oi9yp8nv4f 9 месяцев назад

    Bonjour mes frères et sœurs svp dans la génoise est-ce on maîtrise huile de dans merci

  • @mnur7673
    @mnur7673 9 месяцев назад

    Merci ccest top

  • @erlineabdou5530
    @erlineabdou5530 11 месяцев назад

    Salam3alaykoum j'espère que tu vas bien, concernant le disque en criscro et celui en or si je prend un moule de 20 ou 10 cm je doit donc prendre des den criscro de 20 et 10 cm ou de 21 et 11 cm et Est-ce-que je doit prendre du coup aussi les disques en or du même diamètre stp?

  • @ayasamarji3478
    @ayasamarji3478 11 месяцев назад

    Bonjour esque la creme c’est pour l’interieur et l’extérieur du gâteau

  • @najatlalag4708
    @najatlalag4708 11 месяцев назад

    Bravo

  • @Celine-wp4yu
    @Celine-wp4yu Год назад

    Merci beaucoup pour ta vidéo tellement claire et ta méthode au top. Comment as-tu fait pour déplacer ton étage du dessus (sans cake board) et le placer sur l'autre gâteau ?

  • @user-py5ep5is8d
    @user-py5ep5is8d Год назад

    Vraiment merci l'apprentissage,je suis très satisfaite

  • @ceciliacouillart2825
    @ceciliacouillart2825 Год назад

    Bonsoir je voudrai savoir comment vous couper votre génoises et dans quelle plat a gâteau vous mettez les génoises et si on pourrai avoir les ingrédient pour la recettes merci

  • @dohetaline6451
    @dohetaline6451 Год назад

    Bonjour peut on ajouter du colorant dans la crème de couverture ? Svp

  • @toubclair9869
    @toubclair9869 Год назад

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @ouaknanoura4524
    @ouaknanoura4524 Год назад

    🎉

  • @meryemduran3030
    @meryemduran3030 Год назад

    Bonjour ,magnifique votre gâteau 🌸🌸🌸et mercii pour cette vidéo.... J aurai une question j espère que vous me répondrez.... Comment conserver se beau layer cake vu qu il y a de la crème mascarpone a l interieur? ... est ce que il peut être poser dur une sweet table pendant des heures (mariage,anniversaire et autre...) merciiii d'avance

  • @nadiakahoul8135
    @nadiakahoul8135 Год назад

    Salam je tiens à te dire un grand merci grace à toi mon gâteau est très beau 😊

  • @sorayatolbi6599
    @sorayatolbi6599 Год назад

    Incomplet ce tuto c quoi les dimensions du moule

  • @mmk5303
    @mmk5303 Год назад

    Merci beaucoup pour l'astuce

  • @stephralulu4999
    @stephralulu4999 Год назад

    Tout un apprentissage, c'est super 👍🏽 Beaucoup de courage et de patience sinon 😁😉!

  • @nelidacabral504
    @nelidacabral504 Год назад

    Salut comment tu fais pour que ta crème sois aussi blanche

  • @severinemeyerb896
    @severinemeyerb896 Год назад

    Bonsoir , par quoi peut on remplacer le Crisco? Svp , du beurre fonctionnerai ?

  • @wahouwahou5225
    @wahouwahou5225 Год назад

    Très bien expliqué merci ❤️

  • @maelysm8961
    @maelysm8961 Год назад

    Bonjour pouvez vous lister les ingrédient en commentaire svp. Je souhaite réalisé se gâteau pour ma petite sœur

  • @hayatmahacineackles2579
    @hayatmahacineackles2579 Год назад

    Salam alicoum c’est dommage que tu na pas fait un vidéo sur la suite j’aurais bien aimé voir surtout avec ganache chocolat blanc ou au beurre 😊 comment a tu fait la dernière étape

  • @hafida.a2964
    @hafida.a2964 Год назад

    Il n'y a pas de son sur la vidéo c'est normal ?