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Recipes from maría del mar
Испания
Добавлен 13 фев 2014
I invite you to my little corner where I enjoy making the best recipes for you.
You will find a wide variety of simple and tasty dishes where the traditional flavor of a lifetime remains but also gives it a modern and innovative touch.
My channel María del Mar's recipes wants to offer you entertaining videos that serve you in your day-to-day with the everyday things in life. Health, cooking, tricks, creativity ... In short, living what matters.
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Tarta salada hecha con bizcocho esponjoso para ocasiones especiales
La tarta salada es una opción deliciosa y versátil para ocasiones especiales, como reuniones familiares, fiestas o cenas elegantes. Es perfecta porque la puedes adaptar a diferentes gustos y variados ingredientes. En esta receta te voy a mostrar una de las diferentes formas de hacer una tarta salada con la que sorprenderás a todos.
Enlaces para los cuadernos de recetas:
www.amazon.es/s?i=stripbooks&rh=p_27%3Ade+MG+Desing&ref=dp_byline_sr_book_1
Para el bizcocho:
- 5 huevos.
- 125 g de harina.
- 1 cdta. de levadura química.
- 80 g de azúcar
- Sal
Ingredientes para 6-8 personas:
- 300 g de gamba pelada cocida.
- 6-8 langostinos cocidos.
- 150 g de salmón ahumado (aprox).
-150 g de bacalao ahumado (aprox...
Enlaces para los cuadernos de recetas:
www.amazon.es/s?i=stripbooks&rh=p_27%3Ade+MG+Desing&ref=dp_byline_sr_book_1
Para el bizcocho:
- 5 huevos.
- 125 g de harina.
- 1 cdta. de levadura química.
- 80 g de azúcar
- Sal
Ingredientes para 6-8 personas:
- 300 g de gamba pelada cocida.
- 6-8 langostinos cocidos.
- 150 g de salmón ahumado (aprox).
-150 g de bacalao ahumado (aprox...
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Pimientos verdes rellenos de carne y arroz. ¡Alucinantes!
Просмотров 27221 день назад
Los pimientos verdes rellenos son deliciosos. Cualquier ocasión en ideal para disfrutarlos. Estos que te presento hoy están rellenos de carne y arroz y la combinación es genial. En la receta verás lo fáciles que son de hacer y no necesitas muchos ingredientes. Son perfectos para sorprender a los tuyos. Te van a a encantar. Ingredientes: - 5 pimientos verdes medianos. - 250 g de carne picada. - ...
Coliflor gratinada con bechamel de champiñones
Просмотров 190Месяц назад
La coliflor es una verdura muy conocida en todas las cocinas- Sju forma graciosa a modo de arbolitos la hace atractiva para preparar diferentes platos. Hoy vamoas a preparar una coliflor gratinada con una bechamel enriquecida con champiñón. es un plato perfecto para cuidarnos un poquito, pero sobre todo adjuntar de tan rico manjar. Ingredientes (para 3-4 personas) - 1 coliflor mediana. - 1 cebo...
Huevos a la flamenca, receta de familia
Просмотров 1,6 тыс.Месяц назад
Huevos a la flamenca es un plato tradicional de la cocina andaluza. Esta receta siempre me recuerda a mi infancia. Los sabores y olores tan ricos que despiertan el paladar. Hoy vamos a preparar unos deliciosos huevos a la flamenca o, como también se denomina, al plato como siempre los he visto hacer en casa. Espero que os guste. Ingredientes: 4 huevos 2 patatas medianas 1/2 cebolla muy picadita...
Buñuelos de viento rellenos, muy fácil
Просмотров 1,1 тыс.2 месяца назад
Los buñuelos de viento son un delicioso manjar de la gastronomía española, especialmente durante días festivos. Se pueden encontrar en versiones dulces, espolvoreados con azúcar, canela, o rellenos de crema, chocolate o frutas. La textura ligera y aireada de estos buñuelos es el resultado de una masa bien trabajada, que al contacto con el calor, se transforma en una explosión de sabor y tradici...
Salsa Big Mac casera y lactonesa al azafrán. Dos imprescindibles.
Просмотров 892 месяца назад
La mayonesa es una verdadera joya en el mundo culinario. Su textura cremosa y su sabor suave la convierten en un aliado perfecto para una variedad de platos. Desde su uso tradicional como acompañante de crujientes papas fritas, hasta su incorporación en salsas más elaboradas para hamburguesas, la mayonesa aporta siempre un toque especial. En esta ocasión vamos a preparar dos salsas mayonesas di...
Pimientos del piquillo rellenos de carne. Una delicia.
Просмотров 6452 месяца назад
Ingredientes (para 2-3 personas) - 10 pimientos del piquillo (reservamos 3-4 pimientos junto con el caldo del bote). - 200-230 gr de carne picada. - 2 lonchas de beicon. - 1/2 cebolla. - 1 diente de ajo. - 1 cucharada de tomate frito casero. - 200 ml de nata para cocinar. - 50 ml de vino blanco. - 3 cucharadas de aceite de oliva. - 20 gr de mantequilla. - 2 cucharadas de harina. - 1 vaso de lec...
Hojaldre relleno de crema de chocolate
Просмотров 4663 месяца назад
Como sabéis, el hojaldre es una masa ligera y crujiente que se forma mediante un proceso de laminado. Al tener una textura crujiente y ligera lo hace muy versátil tanto para platos dulces como salados. Así que, en esta receta, te voy a enseñar a elaborar unos deliciosos pastelitos rellenos de crema de chocolate. Son para chuparse los dedos y además son muy fáciles de hacer. Ingredientes para 18...
Pollo con salsa de almendras , receta de familia
Просмотров 1 тыс.3 месяца назад
El pollo con salsa de almendras es un plato muy conocido de la cocina tradicional española, muy popular en Andalucía. Este guiso destaca por la fusión de sabores suaves y a la vez intensos, donde el pollo se cocina lentamente en una salsa cremosa a base de almendras, ajo y especias. Al utilizar este fruto seco nos recuerda sus influencias árabes. Es un plato que suele triunfar, sobre todo si er...
Tallarines de pasta fresca casera, fácil, fácil
Просмотров 1353 месяца назад
La pasta fresca casera es una delicia culinaria. Por su textura suave y sabor únicos. Solo con unos simples ingredientes básicos podemos crear platos sabrosos acompañados con salsas y aderezos preferidos. Elaborarla es todo un arte realmente satisfactorio. Ingredientes para 2/3 personas: - 200 gr de harina. - 2 huevos (tamaño M o L). - 1 cucharada rasa de aceite de oliva. - Una pizca de sal. No...
Esta Vichyssoise quedará elegante en tu mesa
Просмотров 1953 месяца назад
La crema Vichyssoise o Vichisua se suele consumir fría, pero también se puede tomar caliente. Su textura es cremosa y la hace ideal como entrante. Es una buena opción como plato refrescante. Su origen es francés y se ha hecho muy popular. Con esta elaboración podrás presumir de plato elegante y sofisticado. Ingredientes (Para 4 personas) - 5 puerros medianos o 3 gordos (solo la parte blanca). -...
La salsa de tomate más completa y deliciosa
Просмотров 3735 месяцев назад
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Tarta fría de queso cremoso espectacular
Просмотров 3395 месяцев назад
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Champiñones gratinados en sartén que esperabas
Просмотров 2015 месяцев назад
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Solomillo de cerdo en salsa fácil y delicioso
Просмотров 1866 месяцев назад
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No querrás hacer las manitas de cerdo en salsa de otra manera
Просмотров 141 тыс.7 месяцев назад
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Tarta casera de fresas y nata, una delicia irresistible
Просмотров 8337 месяцев назад
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Estas colas de bacalao con chirlas y gambas te sorprenderán
Просмотров 4318 месяцев назад
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Las torrijas clásicas dos versiones (de azúcar y canela y de miel)
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Increíble Risotto de champiñones y parmesano
Просмотров 2929 месяцев назад
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Cocina estos muslos de pollo en salsa de puerro y zanahoria para triunfar
Просмотров 3889 месяцев назад
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Pastelitos de hojaldre rellenos de compota de manzana facilísimos
Просмотров 7909 месяцев назад
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No vas a dejar de hacer estas migas manchegas
Просмотров 1,8 тыс.10 месяцев назад
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Brócoli con delicia de champiñones irresistible
Просмотров 32710 месяцев назад
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Arroz a la cubana para chuparse los dedos
Просмотров 4,1 тыс.10 месяцев назад
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Las albóndigas en salsa de mi suegra
Просмотров 2,4 тыс.11 месяцев назад
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Dos mantequillas caseras para disfrutar
Просмотров 33411 месяцев назад
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Esta crema de calabacín, puerro y patata te va a sorprender
Просмотров 1,3 тыс.11 месяцев назад
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Estos mantecados nevaditos van a desaparecer
Просмотров 2,6 тыс.Год назад
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Con esta corona de hojaldre rellena vas a triunfar
Просмотров 15 тыс.Год назад
Con esta corona de hojaldre rellena vas a triunfar
ESTARAN BUENISIMAS.😍💚💥
@@inesgp2828 Hola!! Sin duda están muy buenas. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Un saludo ⛄☺🌻
Que rico 😊
Que rica receta😊
@@cocinissimacocinafacil7815 Muchas gracias por tu comentario y por ver el vídeo. Un saludo. ☺🎄🌺
Han quedado estupendas pero le he añadido vino fino.
@@anacorral8187 Hola!! Muchas gracias por ver el vídeo. En referencia a tu comentario, me parece excelente. Eso es lo bueno de la cocina, vuestras ideas y propuestas para ponerle ese toque personal. Me encanta que te hayan quedado deliciosas, pero sobre todo que las disfrutes mucho. 🎄☺🌼
La mejor receta de manitas❤️👏👍
@@franciscanavas9027 Gracias por tu comentario, es muy generoso por tu parte. Me da mucho ánimo para seguir subiendo recetas. Un saludo ☺🎄⛄
¡Me encantó esta receta, seguro que la voy a probar! 😋 Me encanta innovar, y combinar ensalada 🥗 con tarta 🥧, no puedo resistirme porque son mis favoritos. ¡Gracias por compartir, un abrazo! 🤗🎉
@@micocina896 Muchas gracias a ti por tu comentario y por ver el vídeo. Espero que si la haces te salga fenomenal ☺🎄
La harina sobra
Maravilloso
@@196348pastor Gracias por tu comentario y por ver el vídeo 😊👍
No sabía que se comía.
Me encantan las manitas de cerdo y esta receta se ve exquisita ya las estoy haciendo Saludos desde Australia
@@maryrenu2927 ¡Hola! Lo primero, muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Me ha hecho una grandísima ilusión recibir tu saludo desde Australia. No pensé que esta receta pudiera llegar tan lejos. Espero que te salga súper rica y que la disfrutes mucho. Un abrazo grande 😊🌼👍
@@margarcia1963 pues ya las hice y me salieron riquísimas gracias por su receta un abrazo
Mi buna pinta pero yo creo que si se mezcla el arroz con la carne también estaría bien 😊
¡Claro que sí! Lo importante es no rellenarlo demasiado con el arroz porque se hincha, lo sé por experiencia 😅,pero por supuesto que lo puedes hacer como dices. Es lo bueno de esto, que vuestra aportación es muy importante y dais muchas ideas. Espero que te animes a hacer la receta y muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. ☺🌼
@@mariapazrecueromunoz9014 De nuevo te doy las gracias por ver mis vídeos. Feliz Navidad 🎅⛄
Solo tres cucharadas de harina??
@@mercedesgarcia4048 Lo primero gracias por ver el vídeo y en respuesta a tu pregunta sí, tres cucharadas soperas. Esa es la cantidad necesaria para esta receta. Poner más o menos harina depende de la cantidad de croquetas que vayas a hacer como del resto de ingredientes. Espero haberte ayudado. Un saludo. 😊🌼
Yo le pongo vino y unos granos de pimienta .
@@minerakanoute8896 Gracias por aportar tu sugerencia y también por ver el vídeo. Un saludo ☺🌻
😋😋😋😋😋😋😋
@@claraperez3783 Gracias por tu comentario 😊🌺
Cada cual tiene su forma de hacerlo🤔😂
@@marujamartinezcozar8091 En eso tienes razón 😊 Gracias por tu comentario y por ver el vídeo 🌼
Yo lo que suelo hacer es echar en un vaso de la batidora el pan la leche, el ajo perejil y huevo lo bato y luego se lo echo todo a la carne. Un saludo. Me están gustando mucho tus vídeos 😘😘
@@anarosagarciamoreno7832 Es una buena sugerencia. Gracias por tu comentario y por ver el vídeo. Un saludo para ti también 😊🌻
Se les ven los pelos a las manos
Las manos se le quitan los pelos y se lavan bien con vinagre
Vaya pinta más buena!!! Muchas gracias 😘😘
@@anarosagarciamoreno7832 Muchas gracias a ti por ver el vídeo y por tu comentario ☺🌺
👍😋🤤👏👏🤗 Yummy!!!🌷
@@Panda33-rh4so Gracias por ver el vídeo. 😊🌼
Se ven riquísimas, gracias por tus consejos saludos.
@@luisamaruganmoreno2412 Muchas gracias a ti por tu comentario y por ver el vídeo. Un saludo ☺🌺🌻
todo bien,menos la limpieza del manitas...presta mas atencion
Buenísimas las manitas de cerdo, que pinta tan buena, muchas gracias.😊
@@elisapratpardo5616 Muchas gracias a ti por ver el vídeo y tu comentario. Un saludo ☺🌻
Y cómo se hace la crema por favor??
@@moniquequintana4340 Hola, lo primero gracias por ver el vídeo. En respuesta a tu petición, decirte que no tengo receta solo de la crema pastelera, pero sí tengo una receta en mi canal "Hojaldres rellenos de crema diplomática de los que no te vas a poder resistir" donde hago la crema. Es muy fácil de hacer, ya lo verás. No obstante hay muchas recetas de crema pastelera muy buenas en RUclips. Espero haberte ayudado y deseo que tus buñuelos te queden increíbles. Un saludo. 😊🌼
@@margarcia1963 Gracias, buscaré una sencilla de hacer. Un saludo.
Las cantidades por favor al principio
@@ginefernandez5939 Gracias por ver el vídeo. Con respecto a las cantidades de los ingredientes siempre digo que las dejo escritas en la cajita de información que aparece justo debajo del vídeo si haces clic en "más". Espero haberte ayudado. Un saludo 😊👍
Buenísima las ❤😂🎉😢
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😂😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Las manitas de cerdo las hago con tomate buenisimas 😊
@@mariluzmartinezborrega4688 Sí, las he visto en algún vídeo y parecen apetecibles. Otra alternativa que me apuntaré😊. Muchas gracias por ver el vídeo y por el comentario. Un saludo 👍🌼
😂😂😂😂Hola Mar, le hechas cacitos de agua del caldo, pero no cucharadas 😂😂😂vale no pasa nada, que pinta , hummm😋😋😋las voy a hacer, aunque las hago diferente, pero aquí les gustan mucho y se chupan los deseos y mojan an que para que,,,,,,, un abrazo guapa 🙅🏼🙅🏼🙅🏼🥰😩🥰🥰
@@OkOk-uv3hr Otro abrazo para ti también. Intento poner un poquito de humor a los pequeños fallos ☺ y sacaros una sonrisa. Gracias por ver el vídeo y tu cariñoso comentario. 🤗🌼
Bueno, sencillo, barato.. y muy bien y sencillamente explicada. Vamos “la mar de bien”
@@eduardovilla1527 Muchas gracias por tu comentario y por ver el vídeo. Un saludo 😊👍
Ya sé lo que voy a hacer mañana ummmmm!!!!! que buenas.Mostoles Madrid
Espero que te salgan superbuenas y las disfrutes m ucho. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Un saludo. 😊🌸
A mi me encantan son muy ricas puro colágeno me están dando fatigas solo de ver la receta fans de las manitas de cerdo gracias
Me encanta las manitas son muy Ricas gracias
Y vino no le pone?
@@Raúllugo-n8b Yo no tengo costumbre de ponerle vino porque así salen muy buenas, pero no me parece mala tu idea. Gracias por tu comentario y por ver el vídeo. 👍😊
Yo las hago igual pero sin harina y le pongo un picado de almendra
@@mariaflorenciaperezperez2007 Me parece genial tu sugerencia. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario, me ayuda mucho. Un saludo. 😊🌼
Me encantan las haremos muchas gracias👏👏👏🥰
@@rubenvillanuevacarrasco4450 Muchas gracias a ti por ver el vídeo. Espero que te salgan súper ricas. Un saludo 😊👍
Muy rica 😋
@@lolalopez4240 Gracias por tu comentario y por ver el vídeo. ☺🌻
Riquisimas👍👏👏
@@franciscanavas9027 Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. 😊🌼
//que ricas/ gracias
Gracias a ti por tu comentario. Un saludo 😊🌸
Gracias por compartir un gran abrazo
@@marthamariavargas3555 Gracias a ti por tu comentario y ver el vídeo. Es muy gratificante saber que os gusta mi receta porque está hecha con todo el cariño. Un saludo grande 😊🌺
Me encanta la receta y me gustan mucho las manitas pero yo si hago solo para mi soy la única en mi casa que le gustan 🤦🏼♀️gracias por la receta y me compraré para hacerlas aver que tal, ya tengo antojo 😂encuanto pueda me las hago muchas gracias por la receta un saludo desde Paterna (Valencia) 😊
@@susiarrogantegimenez6869 Muchas gracias a ti por ver el vídeo y regalarme tu comentario. Pues mira, si gustan hazlas para dos o tres veces. Las congelas y punto, 😊 Seguro que te salen estupendas. Un saludo a ti y para tu tierra valenciana maravillosa. ☺🌼
Dejar enfriar la patata,si no el calor lo absorbe y se seca mucho..
Queda muy clara la salsa
@@franciscoraez8588 Ok, gracias por ver el vídeo 😊
Buena pinta...pero ese filo de olla y la vitro ....
@@mariavictorialandagordillo8903 Es lo que tiene cocinar y hacer vídeos, no es fácil estar a todo para que quede impecable, pero gracias por ver el vídeo. 😊🌼
Tienen que estar buenas🥳👏👏👏👍
@@diegovelazquez872 Muchas gracias por tu comentario y por ver el vídeo. Un saludo 👍😊
Muy apetecible
@@ysabelfelix2790 Muchas gracias por tu comentario y por ver el vídeo. Un saludo. 😊🌼
Lo de la pastillita de "para que el sabor de todas las comidas sea el mismo" SOBRA
Sin las pastillas de caldo,un poquito de jamón 😊
@@juanisaezdiaz6200 Gracias por tu sugerencia y por ver el vídeo. Tu comentario me ayuda mucho. Un saludo. 😊🌼
Un poco de jamón y un pelin de choricico picante. Y dejar el guiso 24 horas en nevera.
que buenas yo las agonpero como los callos Hi tan bien sale muy buenas🤤🤤🤤🤤🤤❤️❤️❤️❤️❤️
@@mariagarciarobledo5450 Claro que sí, como los callos salen muy buenas también.Los callos es otra receta pendiente que tengo en la lista para el canal. Espero que me salgan buenos también 😊. Gracias por tu comentario y por ver en vídeo. 🌻
Tenías que haber quitado agua, demasiado caldosas
@@inmaculadamontiel1209 Gracias por tu puntualización. Quizá la salsa esté algo caldosa, pero cuando enfrían las manitas la salsa toma cuerpo. Al menos en mi caso, si la intención es hacerlas para el día siguiente o para otro momento, ya que se pueden congelar. Supongo también que dependiendo del gusto de cada uno. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Vuestras apreciaciones me ayudan mucho. Un saludo 🙂🌺
Que ricas...
@@pakialonso9062 Gracias por tu comentario y por ver el vídeo. 😊🌺