محمد رضا احمدی
محمد رضا احمدی
  • Видео 19
  • Просмотров 144 983

Видео

تیز کردن چاقو با سنگ
Просмотров 2907 месяцев назад
آموزش تیز کردن چاقو با سنگ شما از چه ابزاری برای تیز کردن چاقو استفاده می‌کنید؟
انتخاب مرغ مناسب برای جوجه کباب و نحوه برش مرغ و بی‌استخوان کردن آن
Просмотров 265Год назад
بخش کوتاهی از‌ دوره قصابی تا میز شام. در این‌ ویدئو در رابطه با برش مرغ و انتخاب مرغ مناسب برای جوجه کباب صحبت می‌شود.
فرآیند تولید کره، ماست، دوغ و کشک به روش سنتی
Просмотров 2,6 тыс.Год назад
مراحل تولید کره، ماست، دوغ و کشک گوسفندی به روش سنتی
آموزش بی استخوان کردن ماهی سکن یا کوبیا
Просмотров 370Год назад
ماهی سکن از خانواده ماهیان سوکلا بوده و یکی از ماهی های پرچرب و گوشتی است که گوشت بسیار نرم و لطیفی دارد و جزو ماهیان کم تیغ می باشد. این ماهی در میان مردم جنوب بسیار محبوب است. این ماهی را می توانید به صورت قلیه ماهی، بخارپز و هواری ماهی طبخ کرده و میل کنید.
آموزش پاک کردن ماهی سالمون در کمتر از ده دقیقه
Просмотров 15 тыс.3 года назад
آموزش پاک کردن ماهی سالمون در کمتر از ده دقیقه
آموزش قصابی فانتزی و سنتی
Просмотров 35 тыс.4 года назад
در این ویدؤ ما تکه کردن لاشه گوسفند رو میبینیم، سر دستها جدا میشود، دنده ها بلندتر از روال معمول قطع میشود تا برای ششلیک دنده بلند یا لمب چاپس استفاده کرد. راسته به همراه فیله در قسمت کمر جدا شد.
آموزش و راه اندازی سوپر پروتئین و رستوران قصابی فانتزی و همچنین کارگاه و کارخانجات بسته بندی
Просмотров 6034 года назад
🔴 از #قصابی تا #میز_شام 🔴 #ورکشاپ #آموزش_قصابی_سنتی و #قصابی_فانتزی بهمراه روشهای پخت قسمتهای مختلف گوشت شناخت اصول کار در #آشپزخانه و قصابی ؛ آشنایی و کار با ابزار شناخت مواد اولیه و بررسی نحوه خرید و نگهداری مواد #شناخت_انواع_چاقو ,نحوه تیز کردن تمیزکردن و نگهداری #آموزش_کار_با_چاقو #شناخت_انواع_گوشت از نظر نژاد و جنسیت و بافت #شناخت_آناتومی بدن گاو و گوسفند از دیدگاه مصرف #رستوران شناخت انوا...
آموزش قصابی حرفه ای
Просмотров 1 тыс.4 года назад
آموزش قصابی و آشپزی حرفه ای در تهران با مدارک معتبر و قابل ترجمه
#پخت_نان_بدون_فر
Просмотров 664 года назад
پخت نان با انواع مغزها فقط در یک ساعت بدون نیاز به فر #آرد 500 گرم flour مخمر 1 ق.غ Yeast شکر 1 ق.غ suger #نمک 1 ق چ salt # گردو 150 گرم Walnuts #کنجد 50 گرمSesame #چیاسید 50 گرمchiaseed #خشخاش 50گرمpoppy پیج اینستاگرام _butchef@
#کلاس_آشپزی
Просмотров 645 лет назад
#کلاس_آشپزی

Комментарии

  • @SoheilaNicknam
    @SoheilaNicknam 11 дней назад

    حالم به هم خورد کل دستاشون تو گوشت ماهیه بدون دستکش

  • @toyaSamsami
    @toyaSamsami 4 месяца назад

    خدا قوت ❤❤

  • @Hooshmand.butcher
    @Hooshmand.butcher 5 месяцев назад

    کارت حرف نداره

  • @jahanlostr9866
    @jahanlostr9866 6 месяцев назад

    هر وقت شب ترش کردی بدون دیوس جوش زده

  • @mahdinasirzade4749
    @mahdinasirzade4749 6 месяцев назад

    آقا دمت گرم... خیلی دوست داشتم یاد بگیرم... عالی توضیح دادی... سپاسگزارم 👍👍👍🙏🙏🙏

  • @عباسولیپور-ق7س
    @عباسولیپور-ق7س 7 месяцев назад

    کو گوشت

  • @alikia3551
    @alikia3551 7 месяцев назад

    با احترام اینقدر کلمات انگلیسی همینجوری بدون هیچ قائده ای به کار نبرید ، همه اون کلمات انگلیسی که گفتید معادل فارسی داره . همه فقط ریا و دروغ مشکل اصلی جامعه است . اگه بپرسن همون واژه تیریک رو املا انگلیسیش رو بگید بلدین

  • @AmirBoorang-sc4sf
    @AmirBoorang-sc4sf 7 месяцев назад

    دوست عزیز ، کاش روی ی کباب نشون میدادی، چون اینجوری خیلیا مثه من متوجه نمیشن

  • @JavadSalamt
    @JavadSalamt 7 месяцев назад

    😂😂

  • @farzanehdarbahani2055
    @farzanehdarbahani2055 7 месяцев назад

    👍👍👍👍

  • @Sajadvkl
    @Sajadvkl 7 месяцев назад

    شرمنده ناراحت نشید ولی شباهت زیادی به دکتر کورتکس تو بازی کراش بندیکوت دارید 😅😂😂

  • @MoosioAmir
    @MoosioAmir 7 месяцев назад

    لطفا اموزش کص کردن رو هم بزارید.

  • @علی-م1ش4ف
    @علی-م1ش4ف 7 месяцев назад

    شاید ابتدایی باشه ولی اگر میشه آموزش پوست کردن خیار و هویج و ...هم بزارید

    • @SARZAMIN-
      @SARZAMIN- 7 месяцев назад

      😂😂😂😂😂ناموسا!!!!!!؟

    • @علی-م1ش4ف
      @علی-م1ش4ف 7 месяцев назад

      @@SARZAMIN- به قرآن🤣

  • @ErfanAsadi-kp4vk
    @ErfanAsadi-kp4vk 7 месяцев назад

    یوتوب : این چرا چاقو.....

  • @erfanhasanlou4721
    @erfanhasanlou4721 7 месяцев назад

  • @erfanhasanlou4721
    @erfanhasanlou4721 7 месяцев назад

    آموزش های بیشتر بزارید مثل خورد کردن کردن و....

    • @butchef_
      @butchef_ 7 месяцев назад

      حتما 🌹

  • @navidyousefifar7917
    @navidyousefifar7917 7 месяцев назад

    عالی

    • @butchef_
      @butchef_ 7 месяцев назад

      ممنون 🌹

  • @Ciro-w9o
    @Ciro-w9o 7 месяцев назад

    Perfect ❤

    • @butchef_
      @butchef_ 7 месяцев назад

      سپاس 🌹

  • @NaimAhmadi-gp2tg
    @NaimAhmadi-gp2tg 10 месяцев назад

    عالی

  • @SayehasanMohasel
    @SayehasanMohasel 10 месяцев назад

    ماهی شیر جنوب و ماهی قباد که از خانواده ی ماهیان تن هستند از همه خوشمزه تر هستند .....

  • @SayehasanMohasel
    @SayehasanMohasel 10 месяцев назад

    ماهی سکن یا سه کله که مال جنوب هست خیلی خیلی از ماهی سالامون خوشمزه تر هست .... ماهی راشگو هم بدنیست ....

  • @فرشادپایمرد-ذ4ي
    @فرشادپایمرد-ذ4ي 10 месяцев назад

    لریشم‌میشه‌تفل😂😂

  • @احسانامیران
    @احسانامیران Год назад

    عمو تو ریدی تو راسته

  • @حسن-ج5م1ن
    @حسن-ج5م1ن Год назад

    نمردیم روش سنتی رو هم یاد گرفتیم

  • @هادیراسخی
    @هادیراسخی Год назад

    سلام قلو گاه همین بود که برش دادید یا دنده ها رو هم قلوه گاه میگن

    • @butchef_
      @butchef_ Год назад

      سلام بله و به همراه ماهیچه ای شکم

  • @Dariush_samani
    @Dariush_samani Год назад

    من فقط شکم ماهی قزل آلا و سالمون را خالی میکنم فلس را میگیرم میشورم و درسته تو ماهیتابه نچسب درب دار سرخ میکنم تمام استخوانهای بالچه و دم بعد از پخت کامل درمیاد و استخوان اصلی ستون فقرات مثل کارتون تام و جری که ماهی را میکنن دهنشون و اسکلت درمیارن کامل درمیاد حتی یه استخوان تو دهن ادم نمیره

  • @nabiallahnoori4248
    @nabiallahnoori4248 Год назад

    عالی

  • @Keyhanisho
    @Keyhanisho Год назад

    عالی بود

  • @amirrezachef
    @amirrezachef Год назад

    بهبه به استاد بزرگ

  • @sajjadjafari7935
    @sajjadjafari7935 Год назад

    به به

  • @amirrezachef
    @amirrezachef Год назад

    bah bah 😍😍😍😍

  • @Keyhanisho
    @Keyhanisho Год назад

    بسیار عالی

  • @Keyhanisho
    @Keyhanisho Год назад

    عالی

  • @Mamaligamer
    @Mamaligamer Год назад

    😍

  • @sirvana2849
    @sirvana2849 2 года назад

    سلام آموزش حضوری هم دارین؟

  • @eidologymovie8824
    @eidologymovie8824 2 года назад

    سلام وقتتون بخیر و خسته نباشین.امیدواریم که حالتون خوب باشه. ببخشید ما اجازه داریم که از بعضی از لحظات این ویدئوتون در پروژه‌ی فیلم "عیدولوژی" استفاده کنیم؟ فیلم "عیدولوژی" یک مستند بلند سینمایی در مورد نوروز هستش که در حقیقت با تصاویر بکر و جذاب خودِ ایرانی‌ها به شیوه‌ی «کراود سورسینگ» ساخته میشه و تلاش میکنه که به بهانه‌ی نوروز، لایف استایل متفاوت ایرانی‌ها رو در کشورها و شهرهای مختلف به تصویر بکشه. باعث افتخارمونه که این اجازه رو داشته باشیم که از چند ثانیه ی ویدئوی شما هم استفاده کنیم. بدون شک اسمتون به عنوان یکی از همراهان و فیلمبردارها در تیتراژ فیلم قید میشه. با اشتیاق منتظر پاسختون هستیم. شاد و سلامت باشین همیشه.

  • @user-saeed.pelak2012
    @user-saeed.pelak2012 2 года назад

    آخه بلد نیستی برای چی فیلم میگیری اموزش غلطت میدی تو اول چاقو تیز کردن یاد بگیر بعد گوزو

  • @amazingsightseeing7942
    @amazingsightseeing7942 3 года назад

    اون تیغه ها و قسمت های پرتیغ ماهی رو، با مقداری آب بپزید، بعد از پخت، با ی میکسری، ی کمی مخلوطش کنید که گوشت هاش هم آب بشند، بعد از صافی ردش کنید، بعد با آبش سوپ ماهی درست کنید، خوشمزه می شه

  • @mehdighahramani7226
    @mehdighahramani7226 3 года назад

    سلام میتونیم ویدیو هاتونو دانلود کنیم؟

  • @kavirava
    @kavirava 3 года назад

    💙

  • @fatemenazeri6196
    @fatemenazeri6196 3 года назад

    بچه شیرازهستم خودم قصابی توبندرعباس دارم همین حالا هم کاملا گوشت تمام کردم

  • @fatemenazeri6196
    @fatemenazeri6196 3 года назад

    کاکوبیاتوخودم یادت بدم

  • @Ebrahim_IR
    @Ebrahim_IR 3 года назад

    دیشب رفتم قصابی، گفتم چی میخوای؟؟؟ گفتم گوشت گفت چی‌شو میخوای؟؟؟؟ گفتم گوسفند گفت چی‌شو میخوای؟؟؟ گفتم گوشت‌شو گفت چی‌شو میخوای؟؟؟ گفتم گوشت گوسفند می‌خوام گفت چی‌شو میخوای؟؟؟ گفتم عامووو گوشت گوسفند می‌خوام اونم گفت عامووو، گوشت کجاش و میخوای؟ گفتم نمیدووووووووونم؛ گوشت میخوام؛ گففففت میخوای چیکاررررر کنی؟؟؟؟؟ گفتم می‌خوام بخوررررررم اعصابش خررررد شد گفت میخوای چی درست کنی؟ گفتم آها، واسه خورش می‌خوام گفت بنال خب؛ زودتر بگو چقدر ضابع‌ست در این سن، هنوز این اطلاعات گوشتی رو نمی‌دونم!!!! کیلو ۱۷۵ هزارتومان، ناقابل 😀

  • @badrhary2706
    @badrhary2706 3 года назад

    مختصر ، مفید ، حرفه ای ، 👍👍👍

  • @mohammadkhairkhwa2625
    @mohammadkhairkhwa2625 3 года назад

    بسیاد تشکر منتظر ویدیو های بعدی تون هستم

  • @pizzasajad
    @pizzasajad 3 года назад

    👌👌👌👌👌

  • @CosmosGazers
    @CosmosGazers 3 года назад

    بسیار آموزنده 👊👌

    • @butchef_
      @butchef_ 3 года назад

      🙏❤️✋😘

  • @chefshahinghanizadeh3209
    @chefshahinghanizadeh3209 3 года назад

    👍👍👍👍😍🙏

    • @butchef_
      @butchef_ 3 года назад

      🙏✋❤️❤️

  • @pizzasajad
    @pizzasajad 3 года назад

    👏👏👏👏

  • @pizzasajad
    @pizzasajad 3 года назад

    👌👌👌👌