- Видео 45
- Просмотров 155 363
Мороженое Джелато Фризеры Вафли Пончики
Оман
Добавлен 27 май 2016
Приветствуем вас на официальном канале ООО «НПК» (Невская Пищевая Компания).
Мы являемся производителем сухих смесей для мягкого мороженого, «Джелато» и холодных десертов, смесей для пончиков, вафель, смесей для кондитерского и хлебопекарного направления.
Здесь вы узнаете:
- всё про смеси для мороженого и холодных десертов
- новинки и популярные продукты в сегменте HoReCa
- полезную информацию о том, как правильно выбирать фризер
- как правильно эксплуатировать фризер (инструкция на фризер Miken MK-25/ MK-32/ MK-36)
- как работать со смесью и оборудованием, как одно влияет на другое, какие могут быть ошибки
- чем отличаются смеси для мороженого
- ответы на свои волнующие вопросы
Способы связи:
Наши web-сайты:
www.kpi4.ru
смесимороженое.рф
npk-ingredients.ru
Группа в ВК:
frizersmesi
Телефон: 8-812-607-69-90
Электронная почта: support@kpi4.ru
Наш уютный офис:
г. Санкт-Петербург пр-кт Обуховской Обороны, д.86 лит «К», помещение 31-Н.
Мы являемся производителем сухих смесей для мягкого мороженого, «Джелато» и холодных десертов, смесей для пончиков, вафель, смесей для кондитерского и хлебопекарного направления.
Здесь вы узнаете:
- всё про смеси для мороженого и холодных десертов
- новинки и популярные продукты в сегменте HoReCa
- полезную информацию о том, как правильно выбирать фризер
- как правильно эксплуатировать фризер (инструкция на фризер Miken MK-25/ MK-32/ MK-36)
- как работать со смесью и оборудованием, как одно влияет на другое, какие могут быть ошибки
- чем отличаются смеси для мороженого
- ответы на свои волнующие вопросы
Способы связи:
Наши web-сайты:
www.kpi4.ru
смесимороженое.рф
npk-ingredients.ru
Группа в ВК:
frizersmesi
Телефон: 8-812-607-69-90
Электронная почта: support@kpi4.ru
Наш уютный офис:
г. Санкт-Петербург пр-кт Обуховской Обороны, д.86 лит «К», помещение 31-Н.
Чем и как смазывать фризер? Инструкция.
Подвижные и уплотнительные части пищевого блока фризера смазываются только пищевым лубрикантом с соответствущим классом пригодности (допуска).
Если необходимо сохранить кольца для клапанов (поршней) двери фризера, то избежать применение лубриканта не получится, в силу того, что придётся постоянно менять О-образные и Н-образные кольца, останавливать машину и терпеть её длительный простой...
Если необходимо сохранить кольца для клапанов (поршней) двери фризера, то избежать применение лубриканта не получится, в силу того, что придётся постоянно менять О-образные и Н-образные кольца, останавливать машину и терпеть её длительный простой...
Просмотров: 80
Видео
Как разводить смесь для мороженого. КПИ Премиум, Стандарт.
Просмотров 963 месяца назад
Сколько бы не было материала в сети по поводу разведения смеси, находятся те, которые так или иначе минуют любое информационное поле и делают ошибки. Для удобства мы решили закрепить тематику и рассказать, как разводить смесь для мороженого и в каких пропорциях. Соблюдайте инструкцию и всё будет отлично!
Технолог с Вами! Смеси КПИ Премиум и Стандарт. Отличия.
Просмотров 764 месяца назад
Говорить о составе смеси для мороженого, к сожалению, не принято в открытую. За одними и теми же словами на упаковке скрываются разные композиции и ингредиенты, от качества которых многое зависит. Степень жирности мороженого - не единственный показатель его качества или будущего физического состояния. Глубокий смысл состоит в том, чтобы увязать молочную основу с веществами, которые в процессе ф...
Какой выбрать фризер? Вдумчивый ответ.
Просмотров 1625 месяцев назад
Какой фризер лучше, какой фризер купить, как выбрать фризер?... Это все те вопросы, который задаёт себе каждый, кто собирается начать или продолжить бизнес на мороженом. Смена парка оборудования также вынуждает окунаться в потоки разношерстного информационного поля, изучать заново предложения рынка, но главные аспекты остаются неизменными, их мы и озвучим. Невская Пищевая Компания. 7 812 607-69...
Инструкция по эксплуатации фризера. Бесплатная польза.
Просмотров 2795 месяцев назад
Рассказать о том, как купить фризер, намного легче, чем о том, как на нём работать. Есть основы, а есть нюансы, детали, которые сначала не имеют особого веса, а потом выходят на первый план и дают чёткое понимание, как можно регулировать процессы и где таится опасность. Мы поможем Вам избежать ошибок до того, как вы начнёте работать на фризере для мягкого мороженого и погрузитесь в мир холодных...
Тайское мороженое на мероприятиях
Просмотров 95Год назад
Тайское мороженое из смесей RGB на мероприятиях.
Это не фризер а ГРАНИТОР! Будьте внимательны!
Просмотров 2,4 тыс.2 года назад
При подборе фризера многие предприниматели поверив увещеваниям продавцов и желая сэкономить часто покупают вместо нормального фризера подобно оборудование. Очень надеемся что данное видео поможет избежать вам подобных ошибок!
Корндоги за 5 минут. Приготовление корндогов из смесей "CREMAVERA"
Просмотров 6 тыс.2 года назад
Приготовление корндогов из смесей "CREMAVERA". Подробная информация у наших менеджеров по телефону: 8(812)607-69-90 или на почте: support@kpi4.ru а также на нашем сайте: www.kpi4.ru/
РОЛЛ(ТАЙСКОЕ ИЛИ ЖАРЕНОЕ) МОРОЖЕНОЕ ИЗ СМЕСИ "CREMAVERA" (видео от наших партнеров: "MY TAO"
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
Попробовать это чудесное лакомство в СПБ можно по этим адресам: 1) г. Санкт -Петербург , Лиговский пр-т , д. 74 Лофт Проект Этажи 2) г. Санкт-Петербург , Александровский парк 4а , ТРК Великан Парк Ну а по поводу покупки смесей вы знаете куда звонить. На всякий случай напоминаем: 8(812)607-69-90 или на почту: support@kpi4.ru
Смешивание мороженого во фризере. Как устранить.
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
Коротко о том. как устранить смешивание смесей в бункерах фризера.
ФРИЗЕР MIKEN F16 Стресс тест
Просмотров 9093 года назад
Стресс-тест новой модели фризера от MIKEN/ Данные аппараты есть в наличии на нашем складе.
Фризер MIKEN Ночное хранение по умолчанию
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
Небольшое видео о том, как отключить ночное хранение в новых партиях от MIKEN? которое включено там по умолчанию.
Стресс тест МIKEN (GQ) 36. 20 за порции за раз в жару? Легко!
Просмотров 8193 года назад
Стресс тест МIKEN (GQ) 36 Всегда в наличии на складе по приятной цене. Подробнее по телефону: 8(812)607-69-90 почта: support@kpi4.ru Смотрите обзоры на фризеры на нашем сайте: www.kpi4.ru/
Смазка деталей фризера вазелином, мини инструкция
Просмотров 1,8 тыс.3 года назад
Короткое видео о том, что, как и когда необходимо смазывать во фризере пищевым вазелином.
Консервация фризера Расконсервация.
Просмотров 6563 года назад
Коротко о профилактике фризера после расконсервации. Более подробную консультацию вы можете получить у наших менеджеров по телефону: 8(812)607-69-90 или на почту: support@kpi4.ru
Фризер для "твёрдого" мороженого MIKEN MK(GQ)H 16T
Просмотров 3,9 тыс.4 года назад
Фризер для "твёрдого" мороженого MIKEN MK(GQ)H 16T
Плотность мороженого, установка, переморозка
Просмотров 2,6 тыс.4 года назад
Плотность мороженого, установка, переморозка
Что бывает, если не делать Тех Обслуживание фризера
Просмотров 7585 лет назад
Что бывает, если не делать Тех Обслуживание фризера
Стресс-тест MK(GQ)-32. 20 порции за цикл.
Просмотров 6445 лет назад
Стресс-тест MK(GQ)-32. 20 порции за цикл.
Сравнение фризеров BQL, MK, KLS (неожиданный результат)
Просмотров 26 тыс.5 лет назад
Сравнение фризеров BQL, MK, KLS (неожиданный результат)
GQ или MK, 1 или 2 компрессора. Что лучше или хуже
Просмотров 6415 лет назад
GQ или MK, 1 или 2 компрессора. Что лучше или хуже
Ночное хранение и предохлаждение. В чём разница и как включать.
Просмотров 2,1 тыс.5 лет назад
Ночное хранение и предохлаждение. В чём разница и как включать.
Смеси для пончиков во фритюре на аппарате PRF от "Сиком"
Просмотров 3,7 тыс.5 лет назад
Смеси для пончиков во фритюре на аппарате PRF от "Сиком"
Позже разберём различные виды помп фризера, их эффертивность, возможность обслуживания.
СКОЛКА СТОИТ ЭТОТ МОРЖНОЕ АППАРАТ
Здравствцйте. Фризер KLS F-16 и KLS F-18 мы уже длительное время не ввозим по различным причинам. Небольшой ресурс выдачи + небольшой ресурс жизни машины. По другим фризерам можете узнать наличие и цены по телефону +7(812)607-69-90
Спасибо тебе добрый человек
Спасибо большое за видео. Очень познавательно
Здравствуйте а вы используете стабилизатор напряжение. Если да сколько ватт?
Здравствуйте, стабилизатор должен быть в среднем, в 2,5 раза превышать мощность фризера. При мощности 2-2,5 кВт завод рекомендует стабилизатор 5-6 кВт. Чрезмерный запас стабилизатора не нужен, это негативно сказывается на сети. У нее может не быть такого ресурса. В любом случае, прежде, чем поставить стабилизатор напряжения для фризера, важно понимать, готова ли вообще Ваша сеть к таким нагрузкам. И на данной линии не должно быть больше оборудования. На одном проводе, одной розетке - одна машина, один автомат в щитовой.
Здравствуйте! У меня фризер как то не крутится? Что делат? Матор работает
Здравствуйте. Не совсем понятно, что вы имеете в виду. Уточните, что именно не крутится. Шнеки? Вал колёсный ременной передачи? Ремень не пересох? Натяжение ремня в порядке?
Если морор работает, ремень натянут, а вращение не передаётся на шнеки, то вопросы к редуктору. могли шестерни заклинить, стереться, могла попасть внутрь сметь, засахариться и заклинить.
Где можно купить вашу смесь и прочитать её состав?
Здравствуйте! Можно ли эту смесь использовать во фритюре?