นิวยอร์คชีสเค้ก New York cheese cake
ชีสเค้กเนื้อเบากำลังดี หอมมันกลิ่นครีมชีสแท้ๆ
ตัดกับฐานบิสกิสเค็มๆหวานๆที่อบมาจนหอม วิธีทำไมยุ่งยาก มือใหม่หัดอบก็ทำได้
ส่วนผสมฐานชีสเค้ก
-ไดเจสทีฟบิสกิต digestive biscuit 180g.
-เนยละลาย melt butter 90g.
-น้ำตาลทราย sugar 10g.
-เกลือป่น salt 1/4tsp.
-พิมพ์ถอดฐานขนาด cake mold 8 inches
-กระดาษไข parchment paper
-แผ่นฟอยด์ Aluminum foil
-ถาดรองอบ baking pan
ส่วนผสมชีสเค้ก ingredients cheese cake
-ครีมชีส cream cheese 260g.
-วิปปิ้งครีมแดรี่ whipping cream daily 230g.
-น้ำตาลทราย sugar 30g.
-เกลือป่น salt 1/2 tsp.
-ไข่ไก่ egg 3 eggs
-แป้งสาลีเอนกประสงค์ wheat flour 30g.
-กลิ่นวานิลลา Vanilla flavor 1 tsp.
#newyorkcheesecake
#สูตรอาหาร #ชีสเค้ก #นิวยอร์คชีสเค้ก
#แม่บ้านพาทำ...