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#파스타 #사골된장파스타 어유, 이름 무시무시하다. 요거 처음 만들 때 옆에서 보고 있던 꼬마친구 엄마가 기겁을 했잖아요?! 악, 거기에 왜 그게 들어가요? 하면서 ㅋㅋㅋ 의심하지 말지어다 🫣 이상할 것 같죠? 이 날, 파스타 안먹는 꼬마 친구, 양식에 눈 떠서 혼자 파스타 두 그릇 먹었음다✌️ 그리고 아이 엄마는 이 레시피 빨리 올려달라구, 따라 해먹일 거라고 기다리고 있어요😆 가끔 한국인은 원래 국이나 찌개로 끓여 먹는 게 익숙해서 잊고 있지만, 된장, 고추장, 간장 등등의 장은 영어로 얘기면 퉁 쳐서 소스죠. 외쿡사람들이 파스타에 토마토소스 넣어 만들어 먹는 거나 우리 나라 사람이 국수에 된장 풀어먹는 거나 비슷하단 말씀! 파스타에 치킨스톡이나 육수도 넣듯이, 우리에겐 한국인 유전자에 뿌리 박힌 전통 육수, 사골국이 있잖아요? 이 조합으로 안해먹어봐서 그렇지 한번 먹어보면 오잉? 오오옹??? 오오오오!!! 한다니까요 은근히 버터에 된장, 사골 조합이 되게 부드럽고 고소한데, 생크림이나 우유가 안들어갔는데도 크림파스타 같은 느낌이에요. 곰탕이 워낙 진해서 그런가...?!😉 먹다보면 익숙하게 입에 착착 감기는 맛! 어허, 어허, 이상하게 보지말고 꼭 한번 만들어보기🤙 한입 맛보려다가 한 그릇 다 먹을 걸요?😆 ✅️ 100% 한우 암소 뼈로 우린 잡내 없는 아기 곰탕 공구 중! 친정가 한우곰탕은 우윳빛깔 뽀오얀 색의 수제곰탕이에요. 사골의 젤라틴이 잘 우러나 얼리면 살짝 황금빛이 돌고, 차갑게 식히면 푸딩처럼 탱글탱글하죠. 다시 끓이면 원래의 뽀얀 색으로 돌아온답니다😉 . . 🥢사골된장파스타 1. 양파 1/4개, 표고버섯 2개 채썰어주세요. 2. 팬에 무염버터 두르고 다진 마늘 넉넉히 넣어 약불에 볶아주세요. 3. 양파, 표고버섯 순서대로 넣어 볶다가 친정가 고기 곰탕 반 팩 넣어요. 4. 펜네 한 그릇 넣고 아기된장 1작은술, 한식된장 1/2작은술 넣어 풀어주세요. 5. 면이 다 익을 때 까지 끓이고, 다 익으면 아기치즈 넣어 녹여주세요. 온 가족용 친정가 고기 곰탕 말고 신제품 친한고기곰탕 한 팩 써도 되겠죠?! . . 안 먹는 거 보단 뭐라도 먹이는 게 낫다고 생각하며, 이왕 먹일 거 단탄지채 밸런스 맞춰 먹이려고 노력하고 있어요🫰 한끼에 들어가는 나트륨과 당 함량은 정해진 양만 섭취하기 때문에 아이들이 먹는 대부분의 제품은 어린이용으로 나온 저염 제품이에요. 염도 2 미만 , 1회당 나트륨 함량 250mg 을 넘지 않는 제품만 사용하고 있으며, 첨가물이 들어가지 않은, 혹은 비교적 적은 제품을 선별하여 먹여요. 제품에 대한 정보는 프로필 링크에서 다운 받을 수 있습니다. . . #아이주도레스토랑 #유아식 #아기곰탕 #파스타 #된장파스타 #친정가

#사골계란국 아침은 꼭 먹여 보내야 맘 편한 엄마들 손! 🙋‍♀️ 얼마를 먹든, 깨작깨작 몇 입 먹고 일어나든 상관없이 괜히 빈속에 보내면 하루종일 신경 쓰여요. 간단하게 라도 차려서 든든하게 까지는 아니더라도 헛헛하게 보내고 싶지는 않은 게 엄마 마음이죠. 근데 솔직히 어른들도 아침에 뭐 안넘어가는 건 똑같잖아요. 눈 뜨자마자 밥이 들어간 건 쇠도 씹어먹을 수 있는 청소년기 때 정도? 어떤 아이들은 삼시세끼 다 잘 먹고 자다가도 일어나 먹는다지만 그런 유니콘 같은 아이가 우리 아이는 아니라는 슬픈 현실...🥹 큰 애는 그래도 좀 일찍 일어나는 편이라 밥 다 차릴 때 쯤이면 눈 말똥말똥해져서 곧잘 먹거든요?! 근데 화영이는 참....잠이 많아요 ㅋ 미인은 잠꾸러기라그러던가요?😇 일어는 났는데 반쯤 눈 감고 비몽사몽 정신을 못차리거든요. 그래서 오히려 이유식 시기 때보다 요즘 들어 더 부드러운 음식을 많이 만들어요. 으이구, 이유식 때나 그렇게 잘 먹지.....아니지, 얘는 이유식 때도 잘 먹었구나....😅 ✔️사골 계란국은 정말 5분 만에 휘리릭 만들어 밥 말아 후루룩 먹고 가기 좋은 음식이에요. 보통 어린이집 식단에 계란 없는 날 만들어주곤 하는데, 난백알러지 심한 화영이가 좋아하는 식재료 중 하나가 바로 계란이라는 아이러니함... ✔️ 화영이는 난백알러지 클래스 4에요. 원래는 계란 섭취를 자제하는 게 맞는데, 평소에는 신체에 알러지 반응이 크게 나타나지 않아 주치의 선생님과의 상담을 통해 일주일에 3~4일 가량 횟수를 정해서 먹이고 있어요. 가끔 반응이 엄청 세게 올라올 때가 있는데, 보통 덜 익은 흰자를 먹으면 그래요. 온 몸에 일어나는 발진과 눈두덩이까지 두배 정도 부푸는데, 그럴 때는 2~4주 정도 계란 섭취를 제한해요. 지난 달에 심하게 반응이 와서 안먹이다 근래들어 다시 조금씩 노출해 주고있어요. ✔️가끔 문의가 와서 하는 말이지만 알러지나 거부반응 등은 비전문가의 경험담에 의해 자의로 판단할 일은 아니에요. 아이들마다 나타나는 양상이 다르기 때문에 카더라 통신보다는 전문의의 진찰을 통해 섭취 가능 여부 부터 얼마나 먹여도 되는지, 어떻게 먹여도 되는지 의논하는 게 좋아요. 물론 제 경험에 비추어 답글을 달지만, 늘 첫마디는 의사선생님의 진료를 받으세요! 예요. 아이 건강에 관한 문제는 타협할 수 없는 절대 명제니까요😊 ✅️ 음음, 다시 공구 얘기로 돌아와서...🫣 친정가 한우곰탕은 차갑게 식으면 젤리처럼 탱글탱글한 형태로 응고 돼요. 곰탕에 우러난 젤라틴이 차갑게 굳으며 생기는 일인데, 아시죠? 요거는 농축액이나 분말, 엑기스 들어간 사골로는 절대 안 생기는 일! 진짜 한우암소사골에 정제수만 넣고 끓인 재래식 한우곰탕이라 가능한 일이에요😉 . . 🥢사골계란국 1. 냄비에 친정가 한우곰탕 넣고 중불에 끓여주세요. 2, 계란 1알 미리 풀어놓고 대파도 송송 썰어놔요. 3. 곰탕이 보글보글 끓어오르면 센불로 올리고 계란 휘릭 둘러요. 4. 대파 넣고 간은 소금간해도 됩니다. 5. 1~2분 정도만 끓이고 바로 불에서 내려요. . . 좋은 제품, 우리 애들이 먹고 쓰는 것만 공구합니다. 아이들이 쓰기 편하고 엄마는 안심할 수 있는 물건, 첨가물 없고 영양성분 착한 건강한 먹거리만 가져올게요! . . #아이주도레스토랑 #유아식 #이유식 #단탄지채 #계란국 #아기곰탕 #사골곰탕

#갈비찜 #야채듬뿍 명절 즈음 해서 만들어 먹은 야채 듬뿍 보들보들 갈비찜- 갈비찜은 언제 먹어도 맛있잖아요. 이번 명절에 갈비 못 먹을 걸 예감했는지 그 전부터 계속 땡기더라고요🙄 마침 남편 회사에서 한우 선물세트가 도착해서 냉큼 해먹었죠. 어른들은 그냥 숭덩숭덩 잘라 만들어 먹었는데, 아이들 중에 이제 막 저작능력을 쑥쑥 키우는 꼬마 친구가 있어서 씹는 자신감 더 북돋아 주기 위해 입에서 사르륵 녹는 부드러운 갈비찜! 아이가 씹는게 힘들어 삼키지 못하고 질겅이며 물고 있거나 고기 샀는데 얘가 뭘 먹고 컸는지 쇠심줄 같을 때 쓰면 좋은 초간단 꿀팁! ✔️ 두드려라, 그러면 열릴 것이다 😝 고기가 질긴 건 주로 근막과 힘줄, 그리고 단백질 때문인데요. 보통 근막, 힘줄 중에 씹기 힘든 건 대부분 손질 돼서 나와요. 육안으로 봐도 하얀 막 같은게 보이는 지라 손질이 안됐으면 칼로 떼어내면 되는데, 육질이 질긴 건 육안으로 구분이 안되거든요. 이미 조리 다 하고 나서 아...이거 질긴 애구나..해도 이미 건너버린 강🫣 미리 부드럽게 고기 먼저 조지고(?) 시작해야 돼요. 막 어렵고 그런건 아니라 그냥 엄마들 스트레스 해소 타임...? 집에 밀대나 몽둥이(?) 있으면 고기 팩 째로 두드려주세요. 고기를 때리면(?) 단백질 구조사슬이 파괴되면서 근섬유를 단단하게 엮는 결합 조직에도 상처가 나는데, 결대로 이쁘게 손잡고 있던 애들이 대충 으깨지고 여기저기 끊어지며 씹기 부드러워지는 것도 있지만, 망가진 근섬유로 인해 조리시 수분 손실이 훨씬 적어지는 장점이 있어요. 익었을 때도 육즙이 더 촉촉하다는 말씀! ✌️ 거기에 결 반대방향으로 칼집을 내주면 어느정도 크기가 있어도 쉽게 끊어 먹을 수 있기 때문에 평소에 고기 씹기 힘들어하는 아이들에게 좋은 전처리 방법이에요. ✔️ 갈비처럼 육향이 강하고 식감이 단단한 고기로 요리 할 때 꼭 한번 해보세요! ✅️ 친정가 한우곰탕 오픈했어요! 갈비 있는 날에는 왠지 모르게 세트처럼 곰탕 꺼내게 돼요. 갈비 파는 곳엔 늘 항상 곰탕도 메뉴판에 같이 있어서 그럴까요? 갈비에 곰탕 먹고 나면 왠지 모르게 보양식 든든하게 챙긴 기분😌 날 추워지기 전에 미리 방비한 거 같아 매우 흡족하네요? 오늘 오픈한 친정가 한우곰탕은 호불호 없이 누구나 잘 먹는 수제 한우곰탕이에요. 왠지 유기그릇에 담아야 할 것 같은 정성이 가득한 맛- 아이들 용으로 한끼에 먹기 좋은 친한 한우곰탕도 출시했으니 쌀쌀해진 날씨에 곰탕 한그릇으로 따뜻하게 가을을 맞이해요❤️ ✅️ 탁가온 유아식기 오늘 마감해요! 국 담기 넉넉한 깊이에 메인 반찬 담는 곳이 너무 작지도, 너무 크지도 않아서 한끼 단백질 반찬 올리기 딱 좋아요! 돌 이후 부터는 반찬(야채+고기) 양이 한끼에 100g 이상 먹어야하는데, 탁가온 식판은 보기 좋게 담기 알맞은 사이즈라 차렸을 때 더 먹음직 스러워 보여요! . . 🥢갈비찜 1. 갈비는 밀대로 팡팡 두드리고 결 반대방향으로 칼집낸 뒤 먹기 좋게 썰어주세요. 2. 맛술 1큰술, 어린이맛간장 1큰술, 저염굴소스 1작은술, 원당 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술 넣고 섞어주세요. 3. 그대로 불에 올리고 중불로 끓여주세요. 4. 끓이는 동안 양파, 감자, 당근, 버섯등 먹기 좋게 손질해요. 5. 보글보글 끓고 있는 갈비에 야채 넣고 잘 섞어주세요. 6. 뚜껑 덮고 중약불에 감자가 푹 익을 때까지 조려주세요. . . 안 먹는 거 보단 뭐라도 먹이는 게 낫다고 생각하며, 이왕 먹일 거 단탄지채 밸런스 맞춰 먹이려고 노력하고 있어요🫰 한끼에 들어가는 나트륨과 당 함량은 정해진 양만 섭취하기 때문에 아이들이 먹는 대부분의 제품은 어린이용으로 나온 저염 제품이에요. 염도 2 미만 , 1회당 나트륨 함량 250mg 을 넘지 않는 제품만 사용하고 있으며, 첨가물이 들어가지 않은, 혹은 비교적 적은 제품을 선별하여 먹여요. 제품에 대한 정보는 프로필 링크에서 다운 받을 수 있습니다. . . #아이주도레스토랑 #유아식 #이유식 #단탄지채 #갈비 #연육방법 #한우곰탕

#치킨까스 우리 애들이 집밥을 유독 좋아하긴 하는데, 특히 치킨까스는 절대 밖에서 만든 건 먹질 않아요. 무조건 엄마표 치킨까스! 간을 많이 하는 편이 아니라서 가볍게 밑간 정도에 빵가루에 들어간 소금이 다 인데, 밖에서 파는 건 엄마가 만들어준 거 보다 맛이 없데요🙈 엄마 맛의 비결은? 신선한 닭고기! 닭가슴살 퍽퍽한 건 싫어하는 애들이라 촉촉한 닭정육 손질해서 둥이네 아이한끼육수로 밑간하고 밀계빵만 입혀 튀기면 끝인데, 놀러온 애들 친구도 이모 최고를 외치며 엄청 잘 먹었어요😆 요게 사먹으면 1인분에 12,000원인데, 집에서 만들어 먹으면 12,000원에 4인 가족 먹고도 남겨든요. 파는 거 보다 10배 신선하고 맛있는 건 덤!😉 레시피 보면 아시겠지만, 지이이인짜 간단하니까 주말 한끼는 치킨까스 튀겨서 다같이 먹어요❤️ 애들만 주지 말고, 엄마도 같이 먹기 🤙 . . 🥢치킨까스 1. 닭정육은 껍질 제거하고 한면에 깊게 칼집내주세요. 2. 둥이네 아이한끼육수 1포 뿌려 밑간해요. 3. 밀가루, 계란물, 빵가루 차례로 입혀주세요. 4. 180도로 예열한 기름에 바삭하게 튀겨주세요. ✔️에어프라이어 조리시 기름 뿌리고 180도에 10분 뒤집어서 5분 더 튀겨주세요(1장 조리시) . . ✅️ 탁가온 유아식기 공구 중이에요! 접시 큰거는 조리 할 때 트레이로 쓰기 좋아요🫰 . . 안 먹는 거 보단 뭐라도 먹이는 게 낫다고 생각하며, 이왕 먹일 거 단탄지채 밸런스 맞춰 먹이려고 노력하고 있어요🫰 한끼에 들어가는 나트륨과 당 함량은 정해진 양만 섭취하기 때문에 아이들이 먹는 대부분의 제품은 어린이용으로 나온 저염 제품이에요. 염도 2 미만 , 1회당 나트륨 함량 250mg 을 넘지 않는 제품만 사용하고 있으며, 첨가물이 들어가지 않은, 혹은 비교적 적은 제품을 선별하여 먹여요. 제품에 대한 정보는 프로필 링크에서 다운 받을 수 있습니다. . . #아이주도레스토랑 #유아식 #이유식 #단탄지채 #유아식판식

#소고기애호박볶음 #탁가온유아식기 다들 명절 잘 보내고 오셨나요? 애들 보내고 트렁크 한가득 실어온 짐 정리하고 나니 어느덧 점심이네요. 아무것도 하지 말고 맛있는 거 사먹자고 그렇게 꼬셨는데, 친정 가보니 또 한상 가득 명절하면 생각나는 음식들이 차려져 있었어요. 삼시세끼 돼지런하게 먹고서 달아본 몸무게는 OMG😱 당분간 빠짝 급빠 다이어트 돌입해야될 것 같아요. 어쨌거나 오랫만에 정든 엄마 밥 먹으니 새록새록 떠오르는 추억- 예전에 한 4, 5년 전? 엄마가 요리하시는 거 물끄러미 보고 있으니까 들어가는 재료가 참 희한하더라고요. 지금에야 이게 꿀맛 조합이구나! 알았지만, 그때는 생소했던 소고기에 애호박 크로스🙄 계량이고 뭐고 없이 눈 대중으로 이것저것 썰어서 넣으시길래 엄마, 소고기에 애호박을 넣어서 먹어? 물어봤더니 그냥 넣으면 맛이 괜찮을 거 같아서 넣어보신데요 ㅋㅋㅋ 그럼 엄마도 그 전에 먹어본거 아니고 처음 해보는 건데 이게 진짜 맛있을까? 의심의 눈초리로 보고 있으려니 엄마 경력이 몇십년인데 대충 머리속으로 맛이 감이 오신다고....😳 아니나 다를까 완성된 소고기 애호박 볶음 먹는데 너무 맛있는 거에요 😍 아....이래서 짬밥(?)은 무시 못하는 구나....다시 한번 느끼며, 그 다음부터 애호박 넘쳐날 때 우리집 단골 메뉴가 된 소고기 애호박 볶음!🫰 처음 호박이랑 친해진 것도 요 조합의 솥밥 덕분이었는데, 이제는 볶음도 잘 먹어서 이렇게 만들어주면 밥으로 양념까지 긁어 먹어요. 비벼 먹거나 덮밥으로 먹어도 맛있는 조합이라 주말에 한그릇 요리로 주기도 좋고요. 야채도 듬뿍, 고기도 듬뿍 들어가서 간단하게 김치 정도만 놓아줘도 영양 밸런스 다 맞거든요 😁 따로 여러개 차리기 힘들 때는 메인 하나에만 힘 뽝! 줘도 한끼 편하게 준비할 수 있잖아요. 고기랑 애호박이랑 같이 볶으면 뭉그러질 것 같은데, 의외로 애호박이 생각보다 늦게 익어요 ㅋㅋㅋ 그래서 애호박 적당히 익을쯤에 고기 넣고 볶아야 익힘 정도가 딱! 요거 은근히, 아니 대놓고 밥도둑 메뉴니까 꼭 한번 만들어보세요🥰 . . 🥢소고기애호박볶음 1. 소고기는 애들 먹기 좋게 한입 크기로 썰어주세요. 2. 다진 마늘 1, 원당 2, 어린이맛간장 2, 맛술 3, 참기름 3넣고 버무려주세요.(1 작은술 기준) 3. 양파 1/4개, 애호박 1/2개, 느타리버섯 반줌 먹기 좋게 손질해요. 4. 기름 두른 팬에 양파랑 애호박 먼저 넣고 볶아요. 5. 양파가 다 익어 반쯤 투명하게 변하면 재워놨던 소고기, 느타리버섯 넣고 볶아주세요. 6. 저염굴소스 1 넣어서 감칠맛 더해주세요(생략가능) 7. 국물 졸아들 때까지 중강불로 볶아주세요. . . 안 먹는 거 보단 뭐라도 먹이는 게 낫다고 생각하며, 이왕 먹일 거 단탄지채 밸런스 맞춰 먹이려고 노력하고 있어요🫰 한끼에 들어가는 나트륨과 당 함량은 정해진 양만 섭취하기 때문에 아이들이 먹는 대부분의 제품은 어린이용으로 나온 저염 제품이에요. 염도 2 미만 , 1회당 나트륨 함량 250mg 을 넘지 않는 제품만 사용하고 있으며, 첨가물이 들어가지 않은, 혹은 비교적 적은 제품을 선별하여 먹여요. 제품에 대한 정보는 프로필 링크에서 다운 받을 수 있습니다. . . #아이주도레스토랑 #유아식 #이유식 #단탄지채 #애호박

고기손질을;; 걸레짝을만드네 근막만 없애야지

✔️ 가격이 저렴한 가성비템은 아니지만, 원재료 성분과 영양성분이 안심되는 제품들이에요. ✅️ 알뜰살뜰 다 쓰기, 액체 양념류 사용 시 주의사항! 1️⃣ 개봉 후 냉장 혹은 냉동보관 필수! 냉동 보관 시에는 반씩 소분해주세요. 2️⃣ 해동은 냉장해동으로! 지나친 온도차는 용기 내부에 수분이 맺혀 오염의 원인이 될 수 있어요. 3️⃣ 사용할 때는 깨끗한 수저나 계량스푼을 이용해야합니다. 4️⃣ 김 오른 음식 바로 위에서 사용할 경우 수증기가 안으로 들어가 곰팡이가 생길 수 있어요. 5️⃣ 병 입구는 늘 항상 청결하게 관리해주세요. 6️⃣ 공기 중에 노출된 내용물이 오염된 경우 내부는 괜찮아 보이더라도 폐기하는게 좋습니다. 7️⃣ 사용하기 직전 냉장고에서 꺼내고 개봉한 냉장 제품은 장시간 상온에 두지 마세요. 1. 부엉이곳간 어린이맛간장, 매실청 국내산 원물만 들어가고, 첨가물x, 보존제x, 염도 1.8%의 저염 어린이 간장이에요. 한식간장 사용하고, 감초로 잡내 제거해서 깔끔하고 달달한 맛이에요. 정종이 들어갔지만 이미 가열되어 나온 제품이기 때문에 그대로 섭취 가능하며, 무침이나 볶음, 조림 등에 알맞은 맛간장입니다. 매실청은 하동 황매실 사용해서 설탕 함량이 청매실청에 비해 20% 가량 낮아요. 백설탕만 들어가는게 좀 아쉽긴 하지만, 대신에 맛이 깔끔하고 양이 적당해요. 2. 쯔바르겐비제 어린이케찹, 토마토소스 쯔바르겐비제는 제품은 독일에서 만들어진 제품으로 유기농 인증을 받은 어린이용 제품들이에요. 전부 유기농 원료 사용하고 첨가물이나 보존제가 들어가지 않아요. 풍부한 맛에 깔끔하면서도 텁텁하지 않은 토마토 케찹이에요. 병이 진짜 별로라 소스병에 소분해 사용하는 게 좋고, 유리병이다 보니 종종 배송 중 파손이 있는게 단점! 토마토소스는 원재료 성분 보면 이게 내가 집에서 만든 소스 인지 헷갈릴 정도로 정말 심플하고 단순해서 더 안심되는 제품이라 애들한테 주기 좋아요. 3. 올가 우리콩 된장 이건 아기 된장은 아니고 일반 한식 된장이에요. 들어가는 재료는 단 3가지! 된장은 메주가 좋으면 이것저것 넣을 필요 없죠😆 어른 음식에는 그냥 쓰고, 애들 줄때는 원래 먹이던 아기된장에 2 : 1 비율로 섞어서 쓰는데, 깔끔하고 깊은 맛의 재래식 된장 그대로예요😄 4. 라페르슈 비정제 원당 애들 음식에 주로 조청 사용하는데 가끔 가루로 된 설탕이 필요할 때가 있어요. 그럴 때 사용하는 비정제원당인데, 100% 퓨어케인 캐소나드예요! 라페르슈를 생산하는 테레오스는 전 세계 1위, 세계 2대 설탕 제조사로 180년의 유구한 역사를 자랑해요. 특히 이 라페르슈는 원래 티타임용으로 만들어진 최고급 비정제 원당으로 아작한 식감과 깊은 풍미, 묘하게 나는 바닐라 향으로 음식의 풍미를 더해줘요. (원당은 생산지에 따라 나는 맛이 묘하게 달라요. 정제 되지 않아 그 차이가 더 크게 다가오기 때문에 브랜드마다 다른 원당의 맛을 느껴보시는 것도 좋아요!) 5. 토리 튀김가루, 핫케이크가루 토리에서는 주로 국내산 원물을 이용한 제품만 생산해요. 팬케이크 가루에 흔히 들어가는 팽창제 대신 베이킹파우더만 들어가고, 나머지는 전부 국내산 원재료로 맛을 내서 되게 심심하고 깔끔한 맛! 달거라고 기대하시고 구매하시면....죄송해요🥹 건강하고 건강하고 안심되는 맛, 그 자체! 튀김가루는 토리제품보다 더 저염의 제품도 있지만(원래 쓰던 ㄱㅍ 나트륨을 줄인 튀김가루가 더 저염이에요) 그런건 맛을 내고 바삭한 식감을 내기 위해 이것저것 들어가는 게 꽤 있어요😅 그렇다고 토리 튀김가루가 짠 편은 아니고, 오아시스나 한살림에서 파는 튀김가루보다 더 저염! 쓰는 제품을 자주 바꾸지는 않지만, 새로운 걸 찾게 되면 꼭 사서 써보고 괜찮은지 아닌지, 애들이 잘 먹는지 안 먹는지 확인하는 작업을 거쳐요. 성분도 좋은데 애들까지 잘 먹으면 냉큼 갈아타서 더 좋은 거 찾을 때까지 쭈욱 쓰고요😄 만약 더 좋은 게 나오면 그때 그때 모아서 가지고 올께요🥰 . . #유아식 #유아식재료 #쿠팡추천제품

요리잘하는재능부러워

#수육 #된장목살찜 #목살찜 입에선 살살 녹고, 그걸 바라보는 애 눈에선 꿀이 떨어지는 고기요리😆 저, 진짜 고기 썰다가 뚫어지는 줄 알았잖아요🫣 냄새 맡고 찾아온 참새가 두 눈 고정 👧 입에 한조각 넣어줄 때까지 그 앞에서 대기 타고 있는데, 안 주면 쪼아버리겠다! 기세였어요🫣 저번에 주말에는 남편이 주 양육자라 메뉴를 남편이 고른다고 했잖아요. 이번 주도 어김없이 아침에 저 자는 사이에 애들 호로록 데리고 마트 갔다 왔더라구요. 이번에는 담백하게 목살 구워먹자고 돼지고기 사왔는데, 읭??? 이건 구이용이 아닌뎁쇼🫠 그래도 썰어서 구우면 된다는데.....ㅎㅎ 아니, 썰어서 구우면 되긴 하지, 이 양반아....🤦‍♀️ 결국 구이 대신 간단하게 수육처럼 보들보들, 촉촉한 찜 만들기로 결정했어요🙃 그래, 매번 구워만 먹을 순 없지 ㅋㅋㅋ 수육은 은근히 식고 나면 애들 먹기 힘들어서 자주 안해주는데, 찜으로 오래 쪄서 익히면 식어도 탱글탱글 부드러워서 오히려 뜨거운 거 못먹는 어린 나이에는 수육보다 먹기 편해요. 수육 만들 때도 어른 수육 만들듯이 이것저것 넣어주면야 보들보들 하겠지만, 아직은 꼬맹이들이라 친정엄마 레시피 대로 박카스 넣고 그러지는 못하니께....? 애들 아점 먹는 사이에 된장 양념에 재워 냉장고에 넣어두고, 저녁 때 찜기에 푹 익혀 썰었는데 늘 항상 그렇듯이 전 넷이 먹으려고 만든 음식....🙃 근데 어째 저랑 남편 입에는 한 조각씩 밖에 안들어올까요...... 결국 저녁 다 먹고 애들 자는 사이에 야식 털어넣었어요🙈 . . 다들 이동 중이실까요? 지난 주에 한참 비가 와서 선선하더니 갑자기 폭염주의보가 내렸네요. 아이들 데리고 오가는 길에 건강 챙기시구, 가는 길 도로마다 뻥뻥 뚫히는 기적이 임하소서🙏 조심히 다녀오세요 👋 . . 🥢된장목살찜 1. 수육용 목살에 깊게 칼집내 주세요. 2. 맛술 2큰술, 다진마늘 ½큰술, 아기된장 1작은술, 전혀안매운고추장 ½작은술, 어린이맛간장 ½작은술, 저염굴소스 ½작은술, 후추 톡톡 뿌려 양념 만들어요. 3. 칼집낸 목살에 된장양념 뿌려 냉장고에 반나절 재워두세요. 4. 내열리나 스텐용기에 담아 찜기에 올리고 40분 가량 푹 쪄주세요. 5. 먹기 좋게 잘라주세요. . . 안 먹는 거 보단 뭐라도 먹이는 게 낫다고 생각하며, 이왕 먹일 거 단탄지채 밸런스 맞춰 먹이려고 노력하고 있어요🫰 한끼에 들어가는 나트륨과 당 함량은 정해진 양만 섭취하기 때문에 아이들이 먹는 대부분의 제품은 어린이용으로 나온 저염 제품이에요. 염도 2 미만 , 1회당 나트륨 함량 250mg 을 넘지 않는 제품만 사용하고 있으며, 첨가물이 들어가지 않은, 혹은 비교적 적은 제품을 선별하여 먹여요. 제품에 대한 정보는 프로필 링크에서 다운 받을 수 있습니다. . . #아이주도레스토랑 #유아식 #이유식 #단탄지채 #저녁밥

#삼겹살양상추덮밥 요거는 예전에 찍어놨던 영상인데, 업로드를 못하고 소중히 간식하고 있다가 오늘에서야 올리네요🥹 저희는 내일 밤 출발할 에정이라 열심히 집에서 냉털 중인데요. 특히 며칠만 집 비워도 금방 상해버리는 초록 야채 위주로 빨리 해치우고 있어요. 냉동보관 되는 거는 손질해서 열려두면 되는데, 얼리면 못 먹는게 샐러드 채소....🫣 그런데 아시나요? 보통은 생으로 먹는 이 샐러드 채소, 볶아도 맛있다?! 😆 양배추랑 비슷한데 찌면 푹 익어 흐믈흐믈한데, 볶으면 숨은 팍 죽어서 양은 절반으로 줄어도 식감은 아삭하게 살아있어서 은근히 볶음밥이나 덮밥으로 만들어 먹으면 맛있어요. 가끔 집에 놀러오는 손님한테 만들어주면 양상추를 볶아??? 하며 놀라지만 먹어보고 어어???? 왜 맛있지?? 하며 더 놀라는 메뉴! 촉촉하게 베이비채수 붇고 전분물 넣어서 걸쭉하게 덮밥으로 만들면 한끼에 양상추 처리 완료 ✌️ 간단하게 차려먹기 좋으니까 다이어트 용으로 사놓은 양상추, 지긋지긋하게 먹어 처리하기 힘들 때 꼭 한번 만들어보세요😆 . . 🥢삼겹살양상추덮밥 1. 두툼한 삼겹살 먼저 마른 팬에 올려 구워요. 2. 그 사이 양파랑 양상추 먹기 좋게 채썰어요. 3. 양파 먼저 삼겹살 굽는 팬에 넣고 삼겹살 기름에 볶아주세요. 4. 양파 다 익으면 양상추 넣고 집에 버섯같은거 있으면 찢어서 넣어주세요. 5. 베이비채수 자작하게 붇고 맛술 1큰술, 저염굴소스 2작은술, 어린이맛간장 1작은술, 조청 2작은술 넣고 조려주세요. 6. 조리는 동안 삼겹살 먹기 좋게 잘라요. 7. 후추 톡톡, 전분물 부어서 걸쭉하게 농도 조절해요. 8. 밥 위에 얹어 슥슥 비벼먹어요. ✔️ 양상추가 금방 익어 조리시간이 오래 걸리지 않아요. ✔️ 영상에는 저염불고기소스 사용했는데, 어린이맛간장 쓰시면 됩니다. ✔️ 저염굴소스 없으시먄 어린이맛간장 1큰술 넣어주세요. . . 안 먹는 거 보단 뭐라도 먹이는 게 낫다고 생각하며, 이왕 먹일 거 단탄지채 밸런스 맞춰 먹이려고 노력하고 있어요🫰 한끼에 들어가는 나트륨과 당 함량은 정해진 양만 섭취하기 때문에 아이들이 먹는 대부분의 제품은 어린이용으로 나온 저염 제품이에요. 염도 2 미만 , 1회당 나트륨 함량 250mg 을 넘지 않는 제품만 사용하고 있으며, 첨가물이 들어가지 않은, 혹은 비교적 적은 제품을 선별하여 먹여요. 제품에 대한 정보는 프로필 링크에서 다운 받을 수 있습니다. . . #아이주도레스토랑 #유아식 #이유식 #단탄지채 #덮밥 #양상추요리

❤❤😮😮😮

#전 #떡갈비전 #가지전 오늘, 정확히는 어제 저녁! 집에 놀러온 애들 친구 맛보여주고 싶어서 추석맞이 떡갈비 전 부쳤어요 🙈 잘 먹으면 좀 싸주려고 미리 테이스팅 느낌으로? 떡갈비 반죽은 동미님 공구로 산 한돈떡갈비인데, 온 가족 용인데도 아이들 먹기 좋은 저염제품이라 늘 명절만 되면 꼭 사서 전 부쳐요. 아니나 다를까 우리 꼬맹이 입맛도 확 사로잡아서 호박잎, 가지 할 것 없이 냠냠 잘 먹어서 보고있던 육아동지 입가에 매우 흐믓한 미소가 번졌네요 😆 매일 저녁마다 애들 셋 데리고 놀아주느라 고생이 많아요 🥹🫰 이제 애들이 크면서 조금씩 집에 꼬마손님들이 오는 날이 점점 많아지고 있어요. 누구 먹이는게 낙인 사람인지라 손님 온다 그러면 뭘 먹일지 고민하는 시간이 참 기분이 좋아요😆 잘 먹을까 설레고, 막상 잘 먹는 모습보면 너무 기뻐서 친정엄마 마인드 뽝! 손에 잡히는 건 뭐든 바리바리 싸주고 싶은 마음 한가득🙈 아니, 꼬맹이들이 볼 빵빵, 배 빵빵하게 먹으면서 이모 최고👍 하는데 안 넘어가고 어떻게 버티겠어요?!😍 . . 안 먹는 거 보단 뭐라도 먹이는 게 낫다고 생각하며, 이왕 먹일 거 단탄지채 밸런스 맞춰 먹이려고 노력하고 있어요🫰 한끼에 들어가는 나트륨과 당 함량은 정해진 양만 섭취하기 때문에 아이들이 먹는 대부분의 제품은 어린이용으로 나온 저염 제품이에요. 염도 2 미만 , 1회당 나트륨 함량 250mg 을 넘지 않는 제품만 사용하고 있으며, 첨가물이 들어가지 않은, 혹은 비교적 적은 제품을 선별하여 먹여요. 제품에 대한 정보는 프로필 링크에서 다운 받을 수 있습니다. . . #아이주도레스토랑 #유아식 #이유식 #단탄지채

#치킨볼 #멘치까스 우리 집에 놀러오는 꼬맹이가 바삭바삭한 식감을 좋아해요😀 약간 먹태기 올 때마다 꼬맹이 엄마가 속이 타들어가는게 눈에 보여서 애들 셋이 치열하게 노는 동안 겉바속촉, 닭고기로 멘치까스 만들었어요. 요거 싫어하는 애들은 거의 없는 것 같아요?! 먹태기만 오면 덩어리육 안먹으니까 부드럽게 다짐육으로 고기반찬 만드는데, 앞뒤로 계속 떡갈비, 함박, 완자, 미트볼 등등 으스러지는 것만 줬으니까 오랫만에 짤주머니 꺼내서 밀계빵 또르륵- 어차피 빵가루 입혀서 모양 잡을 거라 속에 들어가는 고기는 더 촉촉하게 만들어서 편하게 에프로 슝! #둥이요리 전혀안매운강정소스 뿌려주면 먹태기가 뭔가요? 한그릇 싹 비우고 배 통통 두드리는 모습에 이모 미소 만면에 지었네요😆 다음 주가 추석인데 애기랑 단 둘이 독박이라 그래서 맘이 짠해요😂 오늘도 우리집 공룡들이랑 숨바꼭질, 남대문 놀이, 터널 통과, 레고, 가위바위보 등등 들어온 순간부터 제가 밥하며 영상 찍는 동안 한 순간도 쉬지 않고 애들이랑 놀아주는 모습에 없는 것도 털어주고 싶은 맘이에요🥹 다행히 울 집 냉장고은 늘 항상 꽉꽉 들어차 있고, 제가 해줄 수 있는 게 맛있는 음식 차려주는 거 뿐이라 꼬맹이 오는 날은 고기도 가득, 야채도 듬뿍 올려 아이가 좋아하는 식감이랑 맛으로- 😆 이모가 해준 밥이 최고라고 엄지 척 해주는데 우째 안 예뻐하겠어요🙈 오늘도 볼 빵빵이 먹는 모습을 보며 저녁에 영상 편집할 시간이 기다려지네요❤️ . . 🥢치킨볼 1. 양파 ¼개, 짜투리 야채, 닭안심 7개, 맛술 1큰술, 후추 톡톡, 다진 마늘 ½큰술 곱게 갈아주세요. 2. 튀김가루에 냉수 섞어 살짝 묽게 반죽 만들어요. 3. 짤주머니에 치킨 반죽 넣고 튀김반죽에 한입 크기로 짜주세요. 4. 대충 떠서 빵가루 입히고 손으로 동글동글 모양 잡아주세요. 5. 양이 많아 180도에 30분 돌렸는데 시간은 가감해주세요. 6. 둥이네 칠리소스나 강정소스 뿌려주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #치킨 #치킨볼 #유아식반찬

#가자미선 #가자미전 #명절음식 #생선전 전과 선, 그 사이쯤- 오, 뭔가 써놓고도 갬성…따윈 1도 없고요 🫣 칼집 내서 일일히 끼워넣기는 귀찮은데 예쁘게는 만들고 싶고, 이왕 만드는 거 애들이 야채 왕창 먹었음 하는 바램에 만든 가자미선입니다😝 책에도 비슷하게 민어선이 들어가는데, 간을 하지 않는 생선 찜 요리는 사실 애들 먹기 쉽지않거든요. 특히나 이렇게 원물(?) 야채 한가득 올라가는 건 특히! 그럴 때는 맛있어져라, 맛있어져라, 마법의 주문, 얍! 기름 소환! 전 부치듯 바닥 지지고, 뚜껑 덮어 윗면까지 촉촉하게 쪄내면 세상 보들보들 촉촉하게 먹을 수 있어요😆 놀러온 애들 친구가 2개+1개 더 먹는 거 보고 육아동지는 몰아치는 감동에 눈물을 글썽였고요. 한 이틀은 야채 안먹어도 엄마는 만족한다며 폭풍 칭찬+물개 박수와 함께 엄마가 더 배부른 표정으로 돌아갔음다 🤭 ✔️#밧드활용법 #전부치는요령 보통 쓰시는 밧드에 채망 있잖아요. 그거 활용하면 밀가루, 계란물 입히는 시간이 확 줄기 때문에 이렇게 뭐 묻히고 지지고 해야되는 요리에 엄청 유용하게 쓸 수 있어요. 채망 위에 원재료 올리고 채반 이용해 밀가루나 부침가루 탈탈- 채망 째로 들어 잠깐 옆에 두고 바닥에 떨어진 가루는 털어버리고 그대로 덮은 뒤에 뒤집어서 가루 한번 더 뿌려주면 손가락에 밀가루 뭉치는 것도 없어서 후다닥 만들 때 편해요. 계란물도 밧드에서 흔들어주면 손 더럽힐 일 없이 깔끔하게 해결! 이 방법으로 하면 20분만에 가자미전 한판 부칠 수 있어요 😁 ✅️ 네모가자미살은 생선파는언니 제품입니다. 네모동태 또는 전감용 대구 사용해도 됩니다. . . 🥢가자미선 1. 네모 가자미살은 해동해서 물기 제거해요. 2. 표고버섯, 당근, 쪽파 같은 길이로 채썰어주세요. 3. 밧드에 해동한 가자미살 올리고, 위, 아래 부침가루 묻혀주세요. 4. 계란 풀어 붇고, 채썬 야채 색색이 소담하게 올려요. 5. 기름 두른 팬에 올리고, 야채 분리되지 않게 윗면에 계란물 한수저씩 끼얹어요. 6. 중약불에 굽다가 뚜껑 덮어 약불에 10분가량 익혀주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #전 #가자미 #추석 #전부치기 #동태전

#밑반찬 #반찬 #유아식반찬 오늘은 찜기에 반찬 3가지 한번에 만들었어요. 에들이 땡기는 거 없이 그냥 엄마가 마음데로 만들어줘요~ 하면 사용하는 방법인데, 특히 하원이 늦어지는 화요일에 주로 애용해요. 식판에 가짓수가 4개 미만으로 내려가면 역정내는 분이 계셔서 색깔 별로 채우긴 해야되는데 마음은 급하고 시간 없을 때 오호, 엄마 원하는데로 만들어도 된단 말이지? 하며 #델키찜기 로 한방에 해결! ✅️ 델키 찜기, 튀김기 문의 주시는 분들이 많은데, 11월 6일 2차 공구 예정입니다😉 오랫만에 단백질은 두부로 채워줬어요. 참 아이러니한게 계란 알러지 심하고 대두 먹으면 안되는 화영이가 제일 좋아하는 반찬이 계란, 두부...🥹 차라리 잘 먹지라도 않으면 어차피 안먹는 거야! 마음의 위안이라도 할텐데, 한번씩 해줄 때 거의 정줄 놓고 먹는 수준이라 보고 있음 맴이 짠해요? 🥲 두부는 #전혀안매운양념장 으로 빨갛게 쪄냈는데, 요거는 우리 남편도 좋아하는 반찬이라 어른이 용으로 간 좀 추가해서 종종 하거든요. 물론 맵찔이 신랑 맞춤, 둥이요리 양념장으로 만듭니다😆 ✅️ 둥이요리 제품은 저염식 하는 어른이들이 먹기에도 좋아요! 다른 반찬 2개는 가지랑 브로콜리 무침인데, 가지는 단짠단짠, 브로콜리는 새콤달콤 무쳐줬어요. 요 두 메뉴는 우리 애들이 가지, 브콜이랑 친해지는데 지대한 역할을 한 반찬들! ✔️ 야채는 찜기에서 내려서 물기 조금 눌러서 짜내야 너무 흥건하게 물 맛 나지 읺아요. ✅️ 야채 무칠 때는 의식적으로 참기름 대신 #찬찬히생들기름 사용해요. 평소에 오메가 6는 다른 오일을 통해 충분히 섭취하고 있으니, 무침에는 부족하기 쉬운 오메가 3 꽉 채워주기! 찬찬히방앗간은 국산 생들기름, 참기름은 10월 말 가지고 올게요 👋 금배추 소리가 절로 나올 정도로 하늘을 찌르는 만큼 달달한 알배추 썰어넣고 끓인 배추사골국은 늘 항상 냉동실에 떨어지지 않게 채워두는 #친정가 고기곰탕! 친정가 곰탕은 한우 암소만 사용하기 때문에 누린내, 비린내, 잡내 하나 없어 간을 하지 않고 무염으로도 어른, 아이 모두 맛있게 먹어요❤️ ✅️ 친정가 9월 22일, 찬바람과 함께 가지고 올께요🙈 요렇게 차리는데 20분이면 쌉가능✌️ 아이 둘 먹을 분량, 딱 알맞게 차릴 수 있어요. 애들이 어차피 냉장고 들어갔다 나온 음식은 잘 안먹어서 매번 밑반찬을 새로 만드는데 시간이 좀 넉넉할 때는 모르겠지만 센터 갔다오는 날은 제 정신도 말랑말랑 늘어지거든요. 애들은 배고프다고 난린데 집에 6시 넘어서 도착하니 팔다리에 딱 붙어 간식 내놓으라는 애들 성화를 뿌리치고 밥을 해야되는지라 최대한 빨리, 빨리! 근데 웃긴게 배고프다고 난리쳐서 간소하게 차려주면 가짓수 적다고 구박받고요?🤣 #자승자박 ✅️ 반찬 가짓수 따라 필요한 식판 쏙쏙, #탁가온 유아식기 전 제품 18일 오픈합니다❤️ 울 남편이 맨날 그래요, 제가 그렇게 입을 고오오급으로 만들었다고.... 아니야...내가 만든거 아냐, 얘들은 원래 그랬어....🥹 가끔 울 남편은 자꾸 과거를 미화하는 거 같은데, 이유식 책에 상현이 울고 있는 사진이나 다시 한번 보여줘야겠어요 ㅋ . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #저녁 #간단한요리 #쉬운레시피

#동파육 옛날에 홍콩으로 자주 출장 다닐 때 먹었던 음식 중에 제일 좋아했던 음식이 동파육이랑 BBQ 덮밥이었어요. 홍콩에 있는 일주일 내내 하루 한끼는 둘 중 하나 먹을 정도로 한 때 푹 빠져 있었던 추억의 맛🙈 벌써 비행기 타본 지도 6년이 넘었는데, 정말 너어어어무 너무 먹고 싶어서 어디 파는데 있나? 찾아보면 정말 새알 꼭대기 만큼에 50,000원이지 뭐에요? 😱 해외 나가서 먹는 거야 여행지 기분도 있고, 현지의 맛도 느끼는 셈 치는데, 괜히 한국에서 그 돈 주고 먹으려니 휴대폰 터치가 안되서….. 🥹 집에서 비슷하게나마 만들어먹자 싶어 수육용 삼겹살 사왔어요 😆 다른 거 필요없이 집에 있는 재료로 만드는 초간단 동파육! 사실 동파육 만드는 과정이나 재료 보면 도저히 애들 먹일 음식은 아니라서…..ㅋㅋㅋ 내맘데로 애들 줄 수 있게 그나마 건강하게🙈 기름에 바삭하게 튀겨내는 거 대신 에프에 기름기 쪼옥 빼며 구운 삼겹살에 단짠단짠 간장 양념 만들어 조려주면 끝나는데, 전 솔직히 설마 애 둘이서 이 덩어리 큰거 하나 다 먹겠어? 했거든요.. 🥹 아유, 엄마가 우리 육식 공룡들을 우숩게 봤지 ㅋㅋㅋ 가볍게 다 해치우고, 저녁도 고기 굽굽….. 🙄 둘이서 하룻동안 해치운 고기가 600g되네요… 🥹 #아빠힘내세요 #엄마도화이팅 🥢동파육 1. 수육용 삼겹살, 에어프라이어에 통삼겹 코스로 돌려주세요. 2. 다진 마늘 1, 맛술 4, 어린이맛간장 3, 저염굴소스 2, 생강청 1, 원당 3 비율대로 넣어 소스 만들어요. (백후추분 조금 추가!) 3. 고기가 너무 뻑뻑하지 않게 중간에 빼서 조금 두툼하게 슬라이스 해요. 4. 후라이팬에 소스 두르고 대파 조금, 썰어놓은 고기 넣고 졸여주세요. 5. 바짝 졸아들면 야채 곁들여 밥과 먹어요. ✔️생강청은 생략해도 됩니다. ✔️원당 대신 설탕도 OK! . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #BBQ #챠슈 #먹깨비 #육식공룡

#가지계란밥 #계란밥 주말엔 한끼는 한그릇 메뉴! 이제 애들 난백도 잠잠해져서 오랫만에 계란밥 했어요. 계란밥도 들어가는 재료따라 더 영양가 있게 만들 수 있는데, 특히 제철채소 듬뿍 넣어 달달 볶아주면 평소에 먹던 계란밥과 색다른 느낌이 나거든요😆 오늘은 보들보들 촉촉한 계란이랑 잘 어울리는 폭신한 가지! 계란밥 자체가 애초에 식감이 부드러운 음식이다 보니 평소에 가지 물컹한 거 싫어하는 아이들도 계란밥에 넣어주는 건 크게 거부감 없이 먹어요. 첫 단계는 껍질 벗긴 가지 속살만, 좀더 레벨업 된 아이들은 가지 껍질까지 몽땅! 평소에 단백질 챙겨주기 제일 좋은 게 계란인데, 자주 해주다 보면 괜히 야채 부족한 게 마음 쓰이고 그렇죠🥹 엄마 마음, 다 같은 마음❤️ 근데 야채 하나 더 추가한 거 만으로도 든든하게 먹인 것 같고, 쉽게 만들 수 있으면서 영양가는 다 채워준 느낌이라 대충 줬다는 죄책감도 좀 덜하고 그래요🤭 밥이 뭐라고 요거 하나에 엄마 마음이 왔다 갔다….🙈 간단하게 야채 하나 추가해서 영양가는 꽉 채울 수 있으니까 평일 아침이나 주말 아점 메뉴로 꼭 만들어보세요 😆 🥢가지계란밥 1. 계란 3알 풀어주세요. 2. 가지 1개 작게 깍뚝 썰고, 대파 1/2대 송송 썰어주세요. 3. 팬에 기름 두르고, 계란물 넣어 스크럼블 하는데, 다 익기 전에 그릇에 덜어주세요. 4. 대파 넣어 파기름 내고. 가지 넣어 볶아주세요. 5. 가지가 다 익으면 덜어놨던 스크럼블, 밥 넣어요. 6. 어린이맛간장 1큰술, 저염굴소스 1/2큰술 간 하고 주걱 세워 볶아주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #아침밥 #계란간장밥 #가지요리 #간단레시피 #아기성장맞춤이유식

영상 잘봤습니다! 혹시 사용하신 솥밥용 냄비 정보 좀 여쭤봐도 될까요??

#짜장밥 #주말아점 주말 맞춤 메뉴! 주말 되면 한끼는 간단하게 고기 구워 먹는게 저희 집 루틴이에요. 삼겹살이나 목살, 소고기 구워 샐러드나 쌈채, 김치 곁들여 비빔소스 찍먹해 먹는데, 꼭 한 덩어리는 남겨서 다음 날 아점으로 큰애가 좋아하는 짜장밥 만들어요😆 만드는 방법은 얼마 전에 올린 카레라이스랑 비슷한데, 짜장은 라드로 만들어야 맛있잖아요? 마른 팬에 삼겹살 올리고, 양파 넣어 배어나온 돼지기름에 달달- 고기 익으면 애들 먹기 좋게 자르고, 그사이에 다 쪄진 감자, 당근 넣고 달큰하게 베이비채수 부었어요. 작은 애는 이제 슬슬 음식의 호불호가 생기고 있고, 큰 애는 음식의 호불호가 아주 확고하게 생겼지만 엄마가 차려준 건 싫어하는 음식이라도 먹으려고 노력해요😊 그래서 저도 일주일에 반쯤은 큰애가 좋아하는 음식 위주로! 어제도 짜장밥 노래 불렀는데, 내일도 아점은 짜장으로 준비해야 될 것 같아요😆 ✅️ 베이비채수는 건표고향이 세지 않고 달콤한 맛이 특징인 육수라 덮밥부터 스프, 죽 등 가리지 않고 사용하기 좋아요. 한식에는 주로 만능채수를 사용하지만, 그 외 요리에는 베이비채수를 많이 활용하는 편이에요! ✔️베이비채수, 곧 있으면 마감해요 . . 🥢짜장밥 1. 감자와 당근은 먹기 좋게 깍뚝 썰어 찜기에 10분 가량 쪄서 익혀주세요. 2. 양파도 먹기 좋은 크기로 깍뚝 썰어요. 3. 마른 팬에 삼겹살 한 덩어리 올리고 양파 넣어 삼겹살 기름에 볶아주세요. 4. 삼겹살이 다 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 5. 다 익은 감자와 당근 넣고 가볍게 볶다가 베이비채수 1팩, 짜장가루 3큰술 넣어 한소끔 끓여주세요. 6. 밥 위에 얹어 주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #베이비채수 #채수 #아기채수 #짜장 #아기짜장 #덮밥 #한그릇메뉴

#함박가지솥밥 #솥밥 #솥밥육수 큰 애가 진짜 안 먹을 때도 그나마 먹어주던게 솥밥, 그게 습관이 되서 지금도 밥은 솥에 지어요😆 만드는 양이나 종류에 따라 주물, 압력솥, 뚝배기 등등 냄비는 바뀌지만, 바뀌지 않는 건 밥 짓는 물, 베이비 채수! 제가 애들한테 솥밥 지어 먹인지 5년이 넘었는데, 처음 솥밥 하게 된건 상현이가 철분결핍이 심하게 왔을 때 였어요. 주물로 지은 솥에 밥을 하면 좋다 그래서 시작하게 된 솥밥- 각종 야채에 고기 넣어 쌀알 깊숙히까지 포슬포슬 간이 배도록 지어주면 그렇게 안먹던 애가 배가 봉긋하게 솟아오를 정도로 잘 먹었거든요. 그래서 솥밥은 저한테 좀 특별한 요리이기도 해요🤭 #아기성장맞춤이유식 책에서 솥밥 메뉴만 10가지 가까이 되거든요. 솥밥 지을 때는 특히 육수가 중요해요. 그냥 맹 물 넣어 지으면 무염식하는 아이들의 경우에는 재료가 잘 어우러지지 않아 더 안먹을 수 있거든요. 채수로 모든 재료의 맛이 서로 잘 섞이도록 찰지게 지어야 되는데, 솥밥 종류에도 여러가지가 있듯이 한식 위주 솥밥에는 만능채수, 토마토가 들어간 양식에 가까운 솥밥은 베이비채수가 어울려요😄 솥밥 지을 때는 꼭 미리 쌀을 20분 이상 불려 쓰는게 좋은데, 이건 솥밥 뿐만 아니라 그냥 전기밥솥에 밥 지을 때도 마찬가지에요. 쌀 심지까지 포옥 익어서 애들 먹기에 더 찰진 밥❤️ 오늘은 요즘 먹이고 있는 #엉파 함박스테이크를 이용한 가지함박솥밥 레시피에요. 혈관종 있던 그 위치에 알러지로 인한 축농증이 심하게 생겨서 한달 째 항생제 먹고 있는 상현이를 위해 요즘 첨가물을 더 제한하고 있거든요🥹 워낙 저염이라 음....돌 지나면 바로 먹을 수 있을 정도....?😅 심심하게 지었는데도 쌀알 깊숙히 밴 채수 맛에 솥밥 처음 먹는 다는 귀요미도 한그릇 뚯딱🙈 그걸보는 엄마는 또 홀린듯이 휴대폰을 켰고요. 제가 이번에도 육아동지의 지갑을 이렇게 털었습니다🙈 ✅️ 지금 공구 중인 배이비 채수, 만드는 음식에 따라 다양하게 활용해보세요! ✔️ 베이비채수는 사과와 배가 들어가 은은하게 단맛이 돌아요. 그래서 이유식 시기에 먹태기가 온 아기들의 입맛을 자극할 수 있어요. ✔️ 만능채수는 우엉과 대추가 들어가 끝맛이 깔끔하게 떨어지고 구수한 맛이 있어요. 한식에 전반적으로 사용이 가능해요! . . 🥢가지함박솥밥 1. 양파 ½개, 가지 1개 작게 깍뚝 썰어요. 2. 후라이팬에 함박스테이크 1팩 기름에 구워주세요. 3. 솥에 기름 두르고 양파, 가지 넣어 볶다가 함박스테이크 1팩 넣고 으깨며 볶아주세요. 4. 불린 쌀 넣고 어린이맛간장 2작은술 넣고 볶아주세요. 5. 만능채수와 물 1 : 1로 넣고 아까 구운 함박스테이크 얹어주세요. 5. 뚜껑 덮어 센불에 2분 약불에 5~6분 정도 뜸들여주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #유아식솥밥 #솥밥레시피 #베이비채수 #아기육수 #유아식채수

#소고기배춧국 #만능채수 #아기성장맞춤이유식 돌 쯤 되면 슬슬 국 하나씩 먹여 보잖아요. 우리 큰애는 지지리도 쌀 안먹던 애였는데, 보통 국에 말아주면 잘 먹는다고 해서 이 국, 저 국 다 끓여봤었거든요. 매일 지지리도 안먹어서 이유식 할 때 정말 매일 울었었는데, 그랬던 큰 애가 지금은 무염으로 끓인 국도 고개 파묻고 이렇게 잘 먹으니 감개 무량 그 자체✌️ 이번에 출간한 이유식 책에도 돌부터 먹을 수 있는 기본 국 메뉴 다양하게 들어가는데, 사실 이유식 단계에서는 간을 할 수 없잖아요. 그래서 원재료의 맛을 최대한 살려야 되는데, 애들 국이라는게 들어가는 재료가 많은 것도 아니라서 감칠맛 나게, 조미료 넣지 않고도 맛있으려면 국물이 중요해요. 물만 넣어 끓이면 제대로 맛이 날수가 없거든요😉 그래서 책에도 종류 다양하게 베이비채수를 활용한 여러가지 레시피를 넣었어요😆 죽이든 국이든 그냥 물로 만들던 음식을 채수로 끓여주면 애들 입에도 감칠맛이 돌아서 더 잘 먹는데, 너무 진하게 우러난 채수는 오히려 거부감이 들어 더 안먹게 될 수 있어요. 그러니까 처음 시작은 진짜 집에서 우려낸 것 처럼 연하게! #베이비채수 도 농축액이라 국이나 죽 끓일 때는 원액 그대로 쓰는게 아니라 용도에 맞춰 희석해서 쓰면 되는데, 무염으로 국을 끓일 때는 1 : 1, 소금 한 꼬집 정도 아주 적게 넣을 때도 1 : 1, 국간장으로 1작은술 정도 간을 하면 1 : 2 정도로 희석해서 사용하면 좋아요. ✔️ 국간장은 간장 중에 염도가 높은 편에 속해요! 그래서 아기 간장 중엔 국간장 종류를 찾아보기 힘들어요. 애들 음식에만 쓸게 아니라 어른들 찌개나 국 끓일 때도 활용하면 맛이 더 깊어지는데, 어른들 음식에는 아이들 밥보다는 간이 좀 세게 되는 편이라 한팩 정도만 뜯어 넣으면 딱 알맞아요😍 저희집은 애들보다 남편이 더 장이 약한 편이라 코인육수나 조미료는 쓰질 않아서 만능채수를 더 많이 활용해요😄 채수 활용해서 아이는 무염으로, 어른은 저염으로 쉽고 맛있는 국 끓여주세요 ❤️ ✅️ 지금 공구 중인 베이비채수는 베이비채수와 만능채수 두가지가 있어요. ✔️ 베이비채수는 이유식 단계부터 사용하기 좋게 살짝 달콤한 맛이 혀끝을 맴도는데, 국물 내기 기본 야채 7가지에 사과와 배가 들어가 인공적인 단맛이 아니라 과일에서 우러나는 은은한 단맛이 특징이에요! 만능채수에 비해 맛이 더 달곰하기 때문에 이유식용 죽, 리조또, 스프 등 다용도로 활용하기 좋아요! ✔️ 만능채수도 이유식 단계부터 사용 가능한데, 기본 야채 7가지에 우엉과 대추가 들어가 더 깔끔하고 뒷끝이 없는 맛이 나요. 좀더 농축된 맛이기 때문에 조림이나 찜, 국 등 한식 요리에 알맞은데 어떤 식재료를 사용하고 물에 얼마나 희석하는지에 따라 깊은 맛을 조절할 수 있어요. . . 🥢소고기배춧국 1. 알배추 4장 먹기 좋게 손질해주세요. 2. 냄비에 만능채수와 물 1 : 1로 넣고 중불에 끓여주세요. 3. 손질한 배추 넣고 끓이다가 국거리용 소고기 넣어주세요. 4. 소고기가 다 익으면 거품 걷어내고 다진 마늘 ½작은술 넣어 한소끔 끓여주세요. 5. 배추 줄기가 아이가 먹기 편할 정도로 익을 때까지 중약불에 끓여주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #아기국 #이유식국 #베이비채수 #아기채수 #이유식채수 #유아식채수

#닭죽 #김치닭죽 저도 인스타에 레시피 올리지 오래됐는데 가끔 하면서도 나도 참 나다...싶을 때가 있어요🤣 사진 찍기 위해 하는 플레이팅들.....? 아니, 플레이팅 이라기 보다 뭔가 덩어리로 올라가야 더 맛있어 보이는 거 있잖아요. 그거 영상이나 사진으로 남기고 결국 전부 다 해체해서 싹싹 발라주거든요 ㅋㅋㅋ 통으로 줘도 아직 소근육 발달이 덜 된지라 어른처럼 깨끗하게 먹을 수도 없고, 놔두면 여기저기 사방으로 밥풀 발사 하니까 차라리 맘편하게 처음부터 발라주면 되는데, 인스타 갬성이 뭐라고 그걸 포기를 못하겠어요😁 오늘 레시피는 얼큰...하게 보이지만 1도 맵지 않은 김치 닭죽! 닭죽 나왔음 대애충 감이 오시죠?🫣 아, 다리 하나 통으로 올라가겠구나, 네, 맞습니다🙈 통으로 올리고 다시 내려 살 발라 한번 섞어줬어요🥹 둘째가 얼마나 깔끔쟁이인지 손에 들고 먹는 거, 묻히고 먹는 거 완전 극혐해서 한번 묻으면 새 수건에 닦고, 그 옆에 묻으면 또 새 수건에 닦고....😇 그거 보고 있는 저는 열불 터지고 ㅋㅋㅋ 이젠 들고 뜯는 먹방은 포기했어요.....🥹 내 심신의 안정을 위해...🫣 닭은 닭사무소 장각 2개 사용했는데, 어어어엄청 커서 하나가 애들 얼굴 만해요. 그래서 요렇게 끓이면 2인분이 아니라 4인분! 육수도 그냥 물로 끓이는 거 보다 #베이비채수 로 끓여야 맛있는 거, 다들 아시죠?😉 잘익은 둥이요리 배추김치 달달 볶아 닭다리 통째로 우린 육수 올려서 바글바글- 요즘 갑자기 아침, 저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 애들이 감기 달고 살잖아요🥹 코막힘에 입맛 없고, 기운 앖이 쳐진 애들을 위한 맞춤 보양식! 적당히 땀 빼며 먹고 나면 금방 훌훌 털고 일어날거에요☺️ ✅️ 둥이요리 오늘 마감합니다! 둥이네 김치 맛있게 익히는 방법은 두가지 있는데, 받으시고 하루 정도 상온에 두셨다가 냉장고에 넣으시면 2~3일 후부터 먹을 수 있고요. 좀더 유산균 퐝퐝 터지는 탄산 톡 쏘는 김치맛을 원한다! 싶으신 분들은 수령 즉시 냉장고 깊숙한 곳에 넣어주세요. 그리고 잊어버리고 있다가 2~3주 뒤에 꺼내면 딱 알맞게 익어있어요😍 그러니까 김치는 두봉씩 있어야 된다는 거.....🫣 ✅️ 베이비채수 오늘 오픈했어요! 베이비채수, 어떤 요리에 써도 어울리는 채수죠🥰 원물 그대로 직접 세척하고 손질해 우려내 과하지 않은 맛에 깔끔하고 깨끗하기 때문에 죽, 스프, 리조또, 찜, 조림 등 국경을 넘나들며 사용할 수 있어요. 가장 베이직은 이유식의 기초 죽부터! 베이비채수와 만능채수, 입맛 따라 취향 따라 골라 쓰시거나 저처럼 요리에 맞춰 둘 다 사용하면 음식의 맛이 훨씬 풍부해져요😆 . . 🥢김치닭죽 1. 장각 2개는 팔팔 끓는 물에 1분 가량 데치고 한번 헹궈 냄비에 담아주세요. 2. 베이비채수 2팩, 물 2컵 넣고 끓여주세요. 3. 닭 끓이는 동안 양파, 버섯 잘게 다지고 기름 두른 냄비에 순서대로 넣어 볶아주세요. 4. 잘익은 전혀안매운배추김치 2주걱 넣고 볶다가 불린 쌀 넣어 볶아주세요. 5. 그 동안 옆에서 끓고 있던 닭다리와 육수 옮겨 붇고 둥이네 아이한끼육수 2포 넣어 간해주세요. 6. 약불에 쌀알이 퍼질 때까지 뚜껑 덮고 끓여주세요. 7. 그릇에 통으로 올리고 열심히 사진 찍은 다음 살 발라 다시 냄비에 담아 섞어주세요. ✔️ 밥으로 만드실 거라면 5번 단계에서 밥 넣어주시면 됩니다. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #보양식 #몸보신 #김치죽 #채수 #둥이요리 #아기김치 #아기육수

#가지강정 #가지반찬 3개 2,900원인데 5개에 2,990원이면 5개 짜리 사는 거 맞겠죠?🥹 지난 주에 주구장창 가지 먹었는데, 결국 못 참고 오늘 또 사왔잖아요😆 3개 4,990원, 7개 5,990원 하는 오이랑 같이....ㅋㅋㅋㅋ 정말 여름 끝물만 되면 가지랑 오이는 일년 먹을 꺼 두달 안에 다 털어 먹는 거 같아요. 지금이 제일 맛있을 때라 쌀 때 부지런히 먹이고 있는 중! 그래서 오늘 레시피는 가지강정이에요✌️ 집에 놀러온 꼬맹이가 슬슬 가지랑 안면 틀 준비가 되서 완전히 친해졌음 하는 바람에 바삭하게 강정 튀겨 #전혀안매운칠리소스 뿌리링- 아직 껍질은 힘들어했지만, 수북하게 쌓인 산더미 강정 다 해치우는 모습 바라보며 어깨가 매우 뿌듯했고요🤩 우리 애들은 이제 왠만한 음식은 편식 없이 싹 먹어치우는지라 제 음식이 애들 입에 맞는지 확인을 하기 위해 자꾸 꼬맹이 데려다가 밥 먹이고 있어요🫣 육아동지동생은 미안해 하고 있지만 제 입장에선 밥 할 때 애들 봐줘, 이 레시피가 애들 입장에서 괜찮은지 확인 작업도 돼, 그 김에 영상까지 건져 일석삼조🫰 사실 가지강정은 칠리소스가 다 하긴 했어요😆 뭘 튀기든 끝판왕은 칠리소스 ❤️ ✅️ 둥이요리 소스 3종은요, 유아식 소스에 케찹만 쓰이다가 신세계를 연 첫번째 소스에요. 찍먹, 부먹할 께 얼마나 많아요?! 그동안은 돈까스를 튀겨도 케찹, 강정을 튀겨도 케찹, 너겟을 튀겨도 케찹이었는데, 둥이네 소스 3종 출시 이후로 아이들 식생활에서 다양한 시도를 할 수 있게 됐어요. 안먹는 야채도 요래 튀겨서 소스 뿌려주면 안면트기 성공 ✌️ 아직 케찹만 맛보셨다면 소스 3종과 함께 다양한 요리 시도해 보세요! ✅️ 둥이요리 내일 자정 마감합니다 ❤️ . . 🥢가지강정 1. 가지는 먹기 좋은 크기로 깍뚝 썰고, 둥이네 아이한끼육수 넣어 밑간해주세요. 2. 튀김가루 2큰술, 전분가루 2큰술, 물 2큰술 넣어 반죽물 만들어요. 3. 기름 170도로 예열하는 동안 밑간한 가지에 전분 입혀주세요. 4. 반죽물 부어 골고루 섞어주세요. 5. 기름 예열되면 하나씩 붙지 않게 넣고 튀겨주세요. 6. 170도에 초벌하고 채망에 받쳐 한 김 식힌 뒤에 180도에 한번 더 튀겨서 바삭하게 만들어주세요. 7. 둥이요리 전혀안매운칠리소스 뿌려 먹으면 JMT 👍 . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #둥이요리 #유아식소스 #저염소스 #가지 #가지요리 #제철요리

#브로콜리대조림 #브로콜리 양념장 활용법 2 ✌️ 전혀안매운양념장 디폴트는 제육볶음이지만, 고기에만 쓰기엔 활용도가 너무 좋아서 여기저기 쓸 수 있는 휘뚜루마뚜루 템이에요! 야채 요리 할 때도 요긴하게 쓸 수 있는데 무침이나 조림에 사용하면 정말 맛있게 반찬 만들 수 있거든요! 이번엔 우리집에 남아도는 브로콜리 줄기를 이용해 아이들이 좋아하는 반찬 만들었는데, 부드럽게 먹을 수 있는 무조림이랑 비슷하다고 보시면 돼요😆 브로콜리 줄기가 버리기엔 진짜 아까운 게, 영양분도 영양분이지만 조리 방법에 따라 식감이나 맛이 천차만별로 달라지거든요😍 저는 브콜이를 좋아하지 않지만 애들은 너무 좋아해서 집에 늘 항상 굴러다니는 브로콜리 ㅋㅋㅋ 그래서 저는 브로콜리 요리를 엄청 자주 해요. 가볍게 쪄서 #전혀안매운비빔소스 에 무쳐주기도 하고, 줄기는 쪄서 #전혀안매운고추장 이랑 같이 비벼 먹기도 해요. #전혀안매운양념장 을 이용해 볶음이나 조림도 만드는데, 박스로 사도 알뜰살뜰 다 먹어치우니 비싸도 늘 쟁여놓는 식재료😌 가끔 엘레베이터에서 뭐 먹을래 물어보면 큰 소리로 브로콜리! 대답할 때, 주변에서 다 쳐다보며 부러워 하는 시선에 부심 느껴진다 그러면 점 그럴까요🫣 그래도 내심 뿌듯한 마음은 숨길 수가 없네요🙈 ✅️ 만능템, 둥이요리 공구 중이에요! 가끔 어떤게 제일 활용도가 높나요? 물어보시면 제일 첫번째로 꼽는게 바로 요 양념장이에요😍 어떤 식재료인지 상관없이 양념장 하나로 기본 이상은 하거든요! 요리가 어려운 분들한테는 특히 추천템! 다른 거는 소분해서 쓰신다는 분들도 양념장은 다음에 구매하실 때 사이즈 업해서 많이 쟁이세요. 애들 요리에만 쓸게 아니라 간장 좀 추가해서 어른 음식에 써도 맛이 기가 막히거든요😍 진짜 유아식 치트키의 시초 👍 . . 🥢브로콜리대조림 1. 브로콜리줄기는 돌려깍아 껍질 벗기고 먹기 좋은 크기로 손질해 주세요. 2. 양파 ¼개도 한입 크기로 썰어주세요. 3. 팬에 기름 두르고 양파랑 브로콜리줄기 넣어 붕불에 볶아주세요. 4. 얼추 익으면 전혀안매운양념장 1작은술, 어린이맛간장 ½작은술, 다진 마늘 ¼작은술, 매실청 1작은술, 원당 ¼작은술 넣어 잘 섞어주세요. 5. 뚜껑 덮어 약불에 브로콜리 줄기가 푹 익을 때까지 조려주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #둥이요리 #브로콜리요리 #브로콜리줄기 #무조림 #집밥 #밥도둑

#시금치볶음밥 요즘 시금치 가격이 정말 후덜덜하죠🥹 살때마다 손 떨리는데, 맛은 더럽게 없어서 애들이 먹고 싶다 해서 사지만 막상 해주면 안먹는...😇 그렇다고 한단에 15,000원주고 산거 버릴 수도 없고 어떻게든 맛있게 만들어 애들 뱃속에 다 집어넣어봅니다 ✌️ 맛없는 시금치는 볶아서 조리하고 간 좀 하면 그래도 꽤 먹을만 해지거든요. 얼마전에 볶음바 해줬는데 괜찮았는디 또 해달라 그래서 남은 거 싹 털었어요😆 물론 아시죠? 똑같이 해주면 안먹을 확율 99%🫣 쪼오끔 다르게! 더 색다르고 맛있게! #전혀안매운양념장 넣어 착착 비벼먹는 시금치 볶음밥 요게 아주 별미더라고! 평소에 빨간 음식 안먹는 아이들한테 더 친숙하게 다가갈 수 있게 토마토 베이스 소스로 만들어서 냄새부터가 애들 꼬시기 딱 좋은 냄새거든요. 거기에 양념장 넣어서 슬쩍, 요런 색감과 맛에 익숙해 지기! 전 양이 좀 많아서 애들이 남길 줄 알았거든요. 아주 싹싹 긁어먹어, 바닥까지 닥닥 빈 그릇에 수저 부딪치는 영롱한 소리 아름다와라...😍 세상에서 제일 아름다운 ASMR 아닐까 싶어요 ㅋㅋㅋ 갑자기 아침부터 비가 내리네요. 꼭 이불 빨래 하면 이러더라....🥹 그래도 9월 초입부터 더위가 한풀 꺽인 것 같아 다행이에요. 비오는 월요일이지만 시원한 바람과 함께 시작한 상쾌한 아침, 오늘 하루도 즐거운 하루 되세요 ❤️ ✅️ 둥이요리 오픈! 오늘 오픈한 둥이요리 전혀안매운 제품들은 어린아이들에게 빨간 맛의 특별함을 알려줄 수 있어요. 빨간 음식은 맵다가 아니라 빨간 색이라 더 맛있다는 생각을 가질 수 있도록 간을 하는 순간부터 꼭 아이들에게 이런 맛과 색의 음식도 있단다, 를 알려주세요 . . 🥢시금치볶음밥 1. 시금치 3~4뿌리 먹기 좋게 한입 크기로 썰고, 당근 약간 작게 다져주세요. 2. 기름 두르고 다진 마늘 넣어 볶다가 당근 넣어 볶아주세요. 3. 돼지고기 다짐육 조금만 맛내기 용으로 넣고 볶다가 시금치 넣어 주세요. 4. 다른 팬에 기름 두르고 계란 올려 중불에 후라이 해요. 5. 계란 한번 뒤집고 토마토퓨레 2큰술, 전혀안매운양념장 2작은술, 물 4큰술 넣어 중약불에 조려주세요. 6. 그 사이 시금치 숨이 다 죽으면 밥 넣고 저염굴소스 1작은술 넣어 볶아주세요. 7. 그릇에 볶음밥 담고 계란후라이, 양념 한두숟가락 넣어 잘 비벼 먹으면 돼요! ✔️ 토마토퓨레 대신 토마토소스나 케찹 사용하셔도 됩니다. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #둥이요리 #볶음밥 #한그릇유아식

#김치제육볶음 #제육볶음 #두루치기 얼마 전에 이베리코 샀는데 애들이 한입 먹자 마자 엄마 고기가 최고야! 하길래 깊숙이 숨겨놓은 거 한팩 더 꺼내서 한국인의 소울 푸드, 제육볶음 만들었어요. 여기에 #둥이요리 잘익은 전혀안매운배추김치 에 양념장만 있으면 쌀밥이 고봉으로 들어가는 김치제육 완성! 제육은 불맛이 살짝 들어가어 맛있거든요😆 그래서 코팅팬보다는 스텐팬에 만드는 게 훨씬 맛있어요. 탈 듯 말 듯 그 간극을 조절하는 묘미❤️ 눌러 붙은 건...음음...그건 남편이 알아서 하겠죠🫣 야채 많이 들어가는 건 김천 스타일! 김치가 맛있으면 야채는 적을 수록 좋은게 두루치기라 간단하게 양파랑 대파, 마늘처럼 감칠맛 더해주는 거만 넣었는데 완전 꿀맛😍 왜, 김천 가서 제일 빨리 나오는게 제육이잖아요? 시간도 별로 안걸리고, 맛은 보장하니까 간단하게 한그릇 덮밥으로 만들어도 좋아요😆 내일 오픈하는 둥이요리 제품들, 여러가지 방법으로 활용하실 수 있게 레시피 엄청 많이 준비했어요🫰 특히 양념장은 어떻게 쓰나요? 물어보시는 분들이 많아서 준비한 오늘의 메뉴는 제육볶음! 둥이 사장님이 처음 양념장 레시피 개발하실 때 제육 만들어서 계속 테스트 하셔서 그런지 고기 볶을 때 제일 맛있거든요😍 물론 고기만 볶으면 아깝구, 반찬이나 국에 넣어도 JMT! 다양한 레시피와 맛있게 먹는 아이들 모습 담아 내일 오전 10시 오픈할께요❤️ . . 🥢김치제육볶음 1. 양파 ½개 채썰고, 대파 ¼개 송송 썰어요. 2. 이베리코 삼겹 150g 먹기 좋게 잘라주세요. 3. 기름 두른 팬에 다진 마늘 1작은술 넣고 대파 넣어 파마늘 기름 내요. 4. 양파 넣고 전혀안매운배추김치 2주걱 넣어 볶아주세요. 5. 고기 넣고 전혀안매운양념장 2작은술, 저염굴소스 ½작은술 넣어 볶아주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #둥이요리 #전혀안매운양념장 #전혀안매운배추김치 #안매운김치 #어린이김치 #제육양념 #맛집비결

#후라이드치킨 #주말특식 얼마전에 왠일로 남편이 치킨이 먹고 싶다며 배달을 시켰어요. 울 바깥양반은 배달 음식만 먹으면 탈 나는 사람이라 엥간해서는 잘 안먹는데, 오랫만에 치킨, 치킨 노래를 부르길래 시켰더니 옴마나? 곧잘 먹고 이틀 내내 들락 날락 난리가 났음다? 애비가 그러는 데 애들한테 차마 그 치킨 사 줄수가 없어서 결국 튀김기 꺼내들었습죠🙄 앞에서 장화신은 고양이 마냥 한입만 달라고 눈을 초롱초롱 빛내는데 당할 재간이 있어야죠🥹 둥이네 아이한끼육수 나온 뒤로 집에서 닭요리가 매우 빈번해졌어요🙈 국이나 무침에도 좋지만 진짜 밑간용으로 이만한게 없는 듯... 👍 요기에 비장의 꿀팁 하나! 더 바삭하게 해주기 위해 ㅇㅇㅇㅇㅇㅇ도 작게 잘라 넣고 바삭하게 두번 튀겨냈더니 우리집 육식공룡들 난리 났어요😆 튀김하고 나면 뒷처리가 귀찮긴 한데.... 델키는 기름이 적게 들어가는 편이라 다 튀기고 그 안에 키친타올 대충 쑤셔 넣고 뚜껑 닫아놓음 남편이 와서 다 치워주거든요🥰 다른 건 몰라도 뒷정리는 기똥차게 잘해🙈 튀김 하는 날은 아무래도 손이 좀 가다보니 다른 반찬은 간소해져요😅 그래도 샐러드에 나박김치면 음음, 준수하지, 준수해😌 주말이니까, 하루는 특식으로 치킨 뜯어야죠! 1인 1닭 얼마 안남았다🫣 ✅️ 둥이요리, 내일 오전 10시 오픈합니다 ❤️ . . 🥢후라이드치킨 1. 닭정육 3덩어리(200g)은 껍질 제거하고, 한입 크기로 손질해요. 2. 둥이네 아이한끼육수 1포, 백후추분 약간 뿌려 밑간해주세요. 3. 밑간한 닭고기에 저염 튀김가루 3큰술 넣어 잘 섞어주세요. 4. 라이스페이퍼 2장 잘게 잘라 골고루 묻혀주세요. 5. 노른자 1개 우유 2큰술 넣어 버무려주세요. 6. 기름 예열하고 170도에 초벌해서 식혀주세요. 7. 한 김 식은 치킨은 180도에 한번 더 식히거나 에프에 바삭하게 수분 날려주세요. ✔️ 여기에 전혀안매운강정소스 뿌려주면 양념치킨! . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #치킨 #엄마표치킨

귀엽다

성공하세요

#김부각 #라이스페이퍼 울 애들이 평소에 죽을 그닥 안 좋아하는 애들인데, 가뭄에 콩나듯 죽 달라고 할 때가 있어요. 구역질 반사 심했던 애들이라 이유식 할 때도 후기 때 4배죽은 거의 토스하다시피 넘어가고 바로 무른 밥부터 시작했는데 이제 좀 컸다고 죽 달라고 그러는 거 보면 괜히 또 감개무량해요? 근데 죽 끓이면 드는 고민이 안에 야채, 단백질, 탄수화물 다 들어가는데..... 반찬으로 김치만 덜렁 주긴 좀 거시기 하고, 또 이것저것 챙겨주자니 너무 해비하고.....? 식사 메뉴로 죽 먹을 때 진짜 가볍세 먹는 간식 죽 느낌이 아니라 완전 고봉으로 사발에 가득 담아 주는 지라 반찬까지 여러가지 주면 그거 먹느라 좀 덜 먹거든요🙄 그래서 죽에 주는 반찬은 진짜 입가심용! 배 안차고 죽 식감, 보완해줄 수 있게 아삭아삭하거나 바삭바삭한 거 만들어 줘요. 이번엔 죽 끓이는 동안 금방 만들 수 있는 라이스페이퍼 김부각 튀겼는데, 정말 오랫만에 먹는 김부각이라 애들이 너무 좋아해서 ㅋㅋㅋ 처음 예정과는 다르게 조리대 한가득 널어 말렸잖아요🤣 보통 김부각은 찹쌀풀 만들어 김에 발라 말리고 튀기는 건데, 그렇게 하면 건조하는 시간이 너무 오래 걸리니까 간단하게 라이스페이퍼 활용하면 좋아요. 브러쉬로 쓱쓱 물 바르고 진맛김 착착 붙여서 선풍기로 수분 말려 바로 튀기면 되는 거라 넉넉 잡아 한 30분.....? 전 영상 찍는다고 카메라 위치도 조정하고 이것저것 예쁜 거 위주로 올렸다 내렸다 하느라 꽤 걸린건데, 그냥 만들면 20분이면 다 만들고도 남아요 ㅎㅎ 한장 먼저 튀겨서 먹어보라고 주는 동안 나머지 열심히 튀겼는데, 배도 안 차고 과자처럼 먹어서 고봉으로 떠준 죽 한그릇도 싹 비웠네요😆 . . ✅️ 진맛김 추석선물세트 공구 중이에요! ✅️ 9월 2일부터 순차 발송 시작됩니다❤️ . . 🥢라이스페이퍼김부각 1. 라이스페이퍼에 브러쉬로 물 발라주세요. 2. 앞뒤로 조미된 진맛김 착착 붙여주세요. 3. 김 떨어질 것 같은 부위는 물 덧발라서 착 붙여요. 4. 선풍기 아래 두고 10분 정도 말려주세요. 5. 팬에 기름 자작하게 두르고 중약불로 예열하고 말린 김부각 넣어 튀겨주세요. 6. 기름 털어내고 상온에 한 김 식혀 바삭하게 수분 날려주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #진맛김 #도시락김 #간단레시피 #부각

힘내세요 ㅠㅠ

#비빔밥 #비빔밥전 아침마다 동트기도 전에 눈 뜨는 큰애가 아빠랑 학습지 하는 동안 간단하게 먹기 좋은 김밥전 만들었어요. 이번에도 역시 초간단! 찜기에 각종 야채 찌고, 밥에 #둥이요리 무생채, 전혀안매운고추장, 참기름 둘러 비벼 #진맛김 에 한입씩 싸서 계란물 묻혀 노릇하게 부쳤어요. 너무 좋아해서 3일 동안 3번 해준 메뉴 ㅋㅋㅋ 요즘 무생채 완전 물 올라서 애들이 엄청 좋아하거든요. 김치 안좋아하는 애들 친구도 요 무생채에 맛들여서 긴 깍두기(?) 홀릭으로 만들어버릴 정도로 마성의 맛🫣 입맛 없을 때 무생채에 계후, 고추장, 참기름만 둘러 슥슥 비벼 먹어도 꿀맛인데, 애들 먹기 편하게 #밥전 으로 부쳐주니 아침부터 산더미 밥전 완밥하고 #오등완 😆 사실 아침에 치트키 없으면 애들 밥 먹이기 힘들잖아요🥹 우리 집 애들은 무조건 아침에 김이랑 김치 있어야 쌀밥 먹는 애들이라 늘 집에 쟁여두거든요. 김 안좋아하는 애들이 어디 있냐만은 그 김이 진맛김일 때는 반응이 더 격렬하기도 하고요😆 진맛김에 잘익은 둥이네 김치 콤보면 눈 뜨자마자 집나간 입맛이 걸어 들어오는 순간🫰 아침부터 싹 긁어먹고 갔을 때 괜히 어깨 승천되는 거 같아요 🙈 . . ✅️ 진맛김 추석선물세트 공구 중입니다! 실속 진맛김만 들어간 1호부터 반장김, 돌자반 선택할 수 있는 2호, 골고루 맛볼 수 있는 종합특선까지 원하는 구성으로 고를 수 있어요. ✅️ 둥이요리 9월 2일 오픈합니다! . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #아침밥 #건강식 #간단레시피 #아침메뉴 #무생채비빔밥

#갈치구이 #갈치김밥 #김밥 어젯밤에 책읽다 정신 차려보니 동이 트고 있었어요🥹 아, 지금 자면 애들 아침밥 못차려주겠다는 생각이 뽝! 들어서 두 눈 부릅뜨고 버티다 비몽사몽간에 눈도 못뜨고 갈치 구워 먹이고 보내는데 성공😆✌️ 어떻게든 아침 거르는 건 안된다는 엄마의 집착...이라기 보다는 어제 이미 냉장고로 생선 옮겨나서 먹여야 된다는 압박감이 더 컸어요 ㅋㅋㅋ 아침부터 뭔 생선이야? 싶지만, 오히려 생선이 빨리 익어 아침으로 먹이기 더 편하거든요. 부드럽고 소화가 편해 애들도 부담없이 먹고 갈 수 있고요😆 거기에 순살생선은 가시 바를 필요없이 깔끔! 근데 오늘은 가시 발라야 하는 큰 갈치🫣 이거 가시 바르는게 귀찮아서 언제 구워? 하실 수 있잖아요? 알고보면 갈치가 생선 중에 가시 바르기 제일 편하거든요. 굽기 전에 딱 10초만 칼집 내고, 굽고 나서 1분이면 가시 싹 바를 수 있는게 바로 요 큰 갈치! 간편하게 네모밥 굽는 사이에 슉슉 칼집 내 갈치, 한켠에 같이 올려 구워 #반장김 에 또르륵- 먹기 좋게 썰어서 시간 없으니 엄마주도로 쏙쏙 먹여 등원했어요😆 ✅️ 생선파는언니 오늘 마감합니다! 큰갈치는 추가 옵션으로 선택 가능한데, 가성비 넘치는 제품이라 찐 추천해요😆 큰갈치만 구매 할 수 없냐고 문의 주신 분들이 많으신데, 네이버 스토어 가격 정책 상 가격 차이가 일정 이상 나면 추가옵션으로 구성해야해 별도 구매 안되는 점, 양해부탁드려요 🙏 ✅️ 진맛김 선물세트 오픈했어요! 주는 사람도 마음 편하게, 받는 사람도 유용하게 활용하는 진맛김! 이번 추석에 부담없이 드리는 선물 찾으시는 분께 추천합니다 ❤️ . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #아침밥 #초간단요리 #가시바르기 #간단한아침

#구름코다리 #떡강정 오늘은 센터 갔다 오느라 저녁 늦게 시작해서 업로드도 늦어졌어요😅 맨날 화요일먼 되면 영혼이 날아가는 기분 ㅋㅋㅋ 특히 대자연의 시기가 되면 잠이 쏟아지듯 몰아쳐서 오전에 나도 모르게 깜빡 잠드는 바람에 더 정신 없는 하루였어요😂 오자마자 정신없이 밥 하는데, 오늘따라 늦게 도착해서 다른 반찬 할 시간이 도저히 안될 것 같더라고요. 그래서 간단하게 #생선파는언니 구름코다리에 각종 야채, 떡 넣어 코다리떡강정 만들었어요. 시간 없을 때는 편하게 쓸 수 있는 거 많이 활용하는 편인데, 그러다보니 화요일마다 생선언니네 까스류 많이 먹여요 ㅎㅎ 유독 저염으로 나와서 맘편하게 줄 수 있는 것도 있고, 이게 진짜 맛있는데 의외로 모르시는 분들이 많으시더라고요🤔 제가 공구 이벤트 할 때 드리는 선물은 전부 내돈내산으로 보내드리는 건데, 여태까지 선물로 드리면서 한번도 안좋은 리뷰 받아본 적 없는게 바로 요 구름 코다리에요😆 으잉? 이거 뭐시당가? 하시다가 긴가민가 하는 심정으로 에프 한번 돌려 애들 주셨다가 먹이면서 더 튀겼잖아요 소리를 늘 듣는 데 그게 너무 뿌듯한거죠🙈 그래서 한번 당첨 선물로 드신 분들은 꼭 쟁이시는게 바로 요 구름코다리! 유탕제품이다 보니 조리도 간편해서 저도 냉동실에 매번 넉넉하게 두고는 손님오거나 시간 없을 때, 아니면 아침으로 종종 주고 있어요😆 그래서 내 근처 육아동지들은 한번 맛들인 코다리, 한번 열면 그날 순삭이라고 많이들 그래요😍 구름코다리에 #둥이요리 강정소스나 칠리소스 조합하면 진짜 최고 👍 오늘도 싹싹 긁어 맛있게 먹었는데, 먹고 또 달라는데 어쩌죠?ㅋㅋㅋ 너네 그러다 배 터지겠어.....🫣 . . ✅️ 지금 공구 중인 생선파는언니 까스류는 전 제품, 저염 제품이에요. 모든 제품이 100g에 300mg 미만인데, 그 중에 언니돈까스랑 대구까스가 유독 낮은편! 나머지 제품들도 300mg 미만이라 아이들 한끼 분량(50~60g)으로 생각하면 더 안심하고 맘편하게 줄 수 있어요😉 . . 🥢코다리 야채 떡강정 1. 새송이버섯 1개 깍뚝 썰어 구름코다리와 함께 에어프라이어 180도에 15분 돌려주세요. 2. 양파, 파프리카, 대파 조금씩 깍뚝 썰어요. 3. 코다리 튀기는 동안 기름 두른 팬에 야채 넣고 볶아주세요. 4. 불린 떡 넣고 전혀안매운강정소스 둘러 볶아주세요. 5. 다 튀긴 코다리&버섯 넣고 가볍게 버무려 주세요. 6. 깨 뿌리면 끝! . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #초간단요리 #저녁밥 #한그릇요리 #간단레시피 #집밥 #코다리강정

#가자미리조또 #생선파는언니 오늘은 #아기성장맞춤이유식 에 들어가는 생선으로 만드는 부드러운 리조또, 가자미리조또 만들었어요. 책에 있는 레시피지만 똑같이 만들 필요 없이 집에 있는 식재료 활용해서 만들면 되는데, 재료 소개에 대체 재료도 다양하게 넣어놨거든요. 물론 책에 없는 재료를 넣어 만들어도 완전 OK! 짜투리 야채, 애들 연령과 입맛에 맞춰 얼마든지 응용 가능해요😉 잎채소는 보통 우유에 갈아쓰는데(시금치 카레나 리조또 만들 때) 열매채소는 그렇게 하면 풋내 나서 얇게 채썰어 볶았어요. 식재료 특성에 맞춰 조금씩 조리법이 달라야 한다는 거✔️ 생선 들어가는 리조또는 가능하면 비린내가 적은 걸 쓰는게 좋은데, 추천하는 건 가자미, 홍연어, 대구 등이 있어요. 다들 아시겠지만, 생선은 가시 없는 순살 생선, 생선파는언니🫰 주말엔 늘 그렇듯이 집에 아빠 있는 날이라 애들 땡깡이 하늘을 찔러요. 밥 하는 내내 울고불고 난리....😅 배가 고파서 그런건지 마음이 급해지더라고요. 다행히 리조또는 밥으로 만들면 조리시간이 짧은 음식이라 얼른 해서 입에 쏙 넣어주니 순식간에 눈물 뚝, 자동 엄지 척 발사👍 검은 머리 외국인으로 크다 어느 순간 본투비 한국인 되서 크림 소스는 그닥 안 좋아하는 큰애도 늘 항상 잘 먹는 가자미 리조또- 아침이나 브런치로 편하게 먹기 좋아 이앓이 하거나 컨디션 안좋은 아이들한테 해주면 좋아요! ✅️ 생선파는언니 순살생선 & 까스류 공구 중이에요! 전 품목 단품 구매 가능 하고요. 큰 갈치는 추가 옵션으로 선택 가능해요. 염지 되지 않은 순살 생선 중에 이렇게 품목 다양하게 있는 건 생선 파는 언니 밖에 없거든요. 애들 입맛 맞춰 쏙쏙 골라 줄 수 있으니 생선 쟁이실 분들은 프로필 링크 꾸욱! 눌러주세요🙈 ✔️ 순살 생선이지만 가시 제거가 수작업으로 이루어지기 때문에 조리 전 혹은 먹이기 전 한번 더 확인해주세요❤️ . . 🥢애호박가자미리조또 1. 양파는 작게 다지고, 애호박은 얇게 채썰어주세요. 2. 팬에 버터 녹이고 가자미 먼저 구워서 그릇에 덜어주세요. 3. 가자미 굽던 팬에 다진 마늘 넣고 약불에 볶다가 양파, 애호박 넣어 볶아주세요. 4. 채수랑 우유 1 : 1로 넣고 밥 넣어주세요. 5. 아까 덜어놨던 가자미 넣어 으깨고 후추 톡톡, 약불에 원하는 질감이 될 때까지 졸여주세요. 6. 다 되면 불 끄고 아기치즈 1장 올려 잔열에 녹여주세요. ✔️ 추가로 간을 하지는 않고 버터를 가염버터 썼어요. 이유식 단계 아기들은 무염버터 쓰시면 돼요. ✔️ 우유만 넣어 만들어도 되는데, 너무 꾸덕하거나 진한 맛을 싫어하면 채수랑 반씩 쓰면 됩니다. ✔️ 가자미 말고 홍연어로 만들어도 맛있어요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #리조또 #한그릇메뉴 #한그릇유아식 #완밥레시피

#홍연어치즈포켓 #생선파는언니 우리 둘째가 유독 좋아하는 음식을 꽂으라면 세 손가락 안에 들어가는 게 바로 생선파는언니 홍연어에요. 이유식 할 때부터 물고기 좋아하던 애지만 요거 홍연어는 진짜 말모말모🫣 오죽하면 제가 이번에 출간한 책 표지에 넣을 정도로 애가 정말 잘 먹는 음식이거든요. 그냥 껍질 바삭하게 구워줘도 잘 먹지만 이번엔 조오끔 고급진 느낌으로...? 홍연어 포켓 만들어 치즈 꿍겨 넣고 라꽁버터 촤르륵- 풍미가 터져나가게 만들어줬지요😍 진짜 간단하게 만들었는데 애들 반응은 오두방정 난리난 메뉴!🫰 저는 생 모짜렐라 넣어 만들었는데, 피자 치즈 넣어 만들면 더 장난 아니고요. 대충 머릿속으로 상상해보면 어떤 맛일지 감 오는 맛! 얼마나 잘 먹는지 자기 거 홀랑 먹어 치우고 혹시나 오빠가 남길까 살살 눈치 보다가 한 조각 남김 없이 싹 비우는 모습에 결국 울음터진 둘때 덕분에 다음엔 인당 2토막씩 구워야겠다 싶었어요🤣 ✅️ 생선파는언니 순살생선&까스류 오픈했어요! 이번엔 세트 구성 아니라 원하시는 종류로 낱개 구매 가능해요. 까스류도 전부 종류별로 원하는 만큼 쏙쏙 쟁이시면 돼요! ✔️ 큰 갈치는 추가 옵션으로만 구매 가능합니다! ✔️ 순살생선은 수작업으로 가시제거가 되기 때문에 생물마다 차이가 있어 간혹 제거되지 않은 가시가 있을 수 있어요. 아이에게 주시기 전 한번 더 확인해 주세요. ✔️ 유아식용 생선이지만 염지되지 않은 제품이라 이유식용으로도 사용 가능합니다! . . 🥢홍연어치즈포켓 1. 홍연어는 반쯤 해동하고 주머니처럼 옆면에 칼집내 주세요. 2. 생 모짜렐라나 아기치즈 꽁기 꽁기 넣어요. 3. 팬에 기름 두르고 껍질이 아래로 가게 올려주세요. 4. 중불에 껍질 먼저 바삭하게 굽다가 치즈가 녹기 시작하면 뒤집어 주세요. 5. 안에 있는 치즈까지 열기에 녹기 시작하면 무염버터 올려 녹여주세요. 6. 완전히 익혀 그릇에 담아주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #연어구이 #연어버터구이 #홍연어 #유아식생선 #순살생선

주말마다 점심은 늘 항상 김밥이에요😆 날 덥다보니 빨간 날만 되면 마터파크 개장하는데, 애들이 물에 한번 들어가면 나올 생각을 안해서 밖에서 물놀이하다 나와서 먹을 수 있게 한입에 쏙 넣기 좋은 음식 위주로 만들어요. 요거 삼치김밥은 처음 했을 때 읭? 등푸른 생선으로 김밥 말면 안 비려요? 했던 메뉴인데, 한번 먹어본 애들이 너무 잘 먹어서 다들 그 담부터 최애 김밥 되셨다고...🙈 그래서 이번에 출간한 #아기성장맞춤이유식 에도 빼먹지 않고 넣은 메뉴에요😆 이제는 애들 컸으니까 무염은 아니고 저염으로 맛간장 대신 불고기 소스 넣어 만들었는데, 놀러온 애들 친구까지 너무 잘 먹어서 또다시 마음의 상처 입은 공동육아파트너🙈 보통 등푸른 생선은 식으면 뻑뻣하고 비려지잖아요. 참기름, 들기름이 가지는 연육 작용과 잡내 제거 기능은 육류 뿐만 아니라 생선에도 탁월한 효과를 보이는데, 특히 생선 구워서 으깨서 김밥 속재료로 사용하면 원래도 김밥 밥에 들어가는 참기름으로 일타쌍피의 효과를 볼 수 있어요✌️ 지금 공구 중인 #찬찬히방앗간 참기름, 생들기름은 8월 20일 착유한 기름으로 산패없이 갓 짠 신선함을 맛볼 수 있는데, 독일식 콜드프레싱 방식으로 착유하기 때문에 더 고소하고 영양가 풍부한 참기름, 생들기름이에요😆 ✅️ 찬찬히 방앗간, 오늘 자정 마감합니다! ✅️ 생선파는언니 오늘 오후 8시 오픈합니다! 🥢 삼치김밥 1. 곤드레나물은 물에 불려주세요(시금치나 다른 나물로 대체 가능) 2. 짜투리 야채 약간 잘게 다지고 기름에 볶아주세요. 3. 불린 곤드레 나물, 물기 꽉 짜내고 야채에 넣어 함께 볶아주세요. 4. 다른 팬에 해동한 삼치, 물기 제거해 노릇노릇 구워주세요. 5. 구운 삼치는 껍질 벗겨 잘게 으깨고, 볶은 야채, 밥 넣고 깨, 저염불고기소스 1큰술, 찬찬히 참기름 1.5큰술 넣어 비벼주세요. 6. 반장김에 한주걱씩 올려 또르륵 말아주세요. 7. 참기름 발라 먹기 좋게 썰어주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #김밥 #삼치김밥 #집김밥

#나폴리탄볶음밥 #한그릇요리 오늘 레시피는 100명 중에 아마....한 95명은? 잘 먹을 게 분명한 한그릇 볶음밥이에요😆 간식을 좀 늦게까지 먹은 날이라 저녁 차려줘도 많이 안먹을 거 같아서 맛도리 메뉴 하나로 애들 혼을 쏘옥 빼놨어요😉 나폴리탄 볶음밥은 나폴리탄 파스타의 한식화 버젼? 인데, 우리 큰애가 쌀만 가리는 게 아니라 면도 가리거든요 ㅋㅋㅋ 스파게티, 스파게티니, 푸실리, 펠리체티 전부 그닥 안좋아해서 평소에 파스타를 잘 안해주는데 얼마전에 딱 잘 먹는 면을 찾았거든요. 저번에 동미님 공구로 라구 파스타 샀었는데, 거기 들어있는 펜네는 너무 잘 먹다 못해 다음 날도 또 달라 그래서 오! 드디어 우리 애 먹는 면을 찾았어! 쾌재를 불렀는데.... 문제는 당장 집에 다른 파스타 면은 다 있는데 펜네만 없네요?😂 그래서 아쉬운 김에 토마토소스 없이 만드는 토마토파스타, 아니 밥으로 나폴리탄 볶음밥 만들어줬어요. 사실 들어가는 재료 자체가 애들이 다 좋아하는 것들이라 당연히 잘 먹을 거 알고 있었거든요. 근데 배가 안고픈데도 고봉으로 떠준 밥을 다 먹을 줄은 꿈에도 몰랐네요?😉 . . 🥢나폴리탄볶음밥 1. 브로콜리는 다른 야채 손질하는 동안 먼저 찜기에 찔게요. 2. 양파, 파프리카, 새송이버섯 조금씩 손질해요. 3. 세이프 소세지 2개 먹기 좋게 잘라주세요. 4. 올리브 오일에 다진 마늘 넣어 약불에 볶아주세요. 5. 양파, 파프리카, 버섯, 소세지, 찐 브로콜리 순으로 넣어 볶아주세요. 6. 밥 넣고 케찹 2큰술, 저염굴소스 2작은술 넣어 볶은 뒤 그릇에 담아주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #볶음밥 #케찹밥 #완밥레시피 #다온 #저염굴소스

#아기성장맞춤이유식 #이유식책 #유아식책 이번에 출간한 아기성장맞춤이유식 책에 대해 소개해드리려고요😆 이름에 이유식이 들어가다보니 돌 지난 애들한테도 괜찮나요? 하는 질문이 많아 준비해봤어요! 대답 먼저 드리면 Yes! 오히려 돌 전후로 해서 이유식에서 밥으로 어떻게 넘어가죠? 할 때, 더 잘 맞는 책이라고 할 수 있어요. 후기 부터는 간 좀 했을 때 유아식으로 활용 가능하기 때문에 4~5세 아이들까지 충분히 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가 한가득! 아시다시피 저희 아이들이 딱 30개월 차이가 나기 때문에 초기까지는 완전 분리해 먹였지만 중후기부터는 첫째도 무염식으로도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴를 준비하기 시작했어요. 엄마 몸이 두개도 아닌데, 매끼니 따로 따로 챙겨줄 수 없잖아요🥹 중기 이후부터는 온전히 둘째만을 위해 따로 준비해야 하는 식단은 첫째가 어린이집에 있는 점심에 주로 차려줬는데, 이때는 초기부터 이어지는 알러지 테스트+아기의 신체적 특징을 파악할 수 있는 식단 위주로 만들었고요. 후기부터 같이 먹는 아침, 저녁은 아이주도식 연습과 저작 능력을 키우기 위한 메뉴를 많이 넣었어요. 큰애가 있다보니 외출해야 할 때 밖에서 먹일 수 있는 맞춤 레시피도 많이 들어가고요. 아시다시피 입이 좀 예민한 애들이다 보니 상황 별로 밥을 안 먹을 때, 고기를 안먹을 때 등 여러가지 먹태기 극복을 위한 방법, 초기에서 중기, 중기에서 후기, 그리고 완료기까지 엄마도 아이도 부담스럽지 않게 자연스럽게 단계를 밟아 나갈 수 있도록 식단을 계획했는데 아기가 모든게 처음인 거 처럼 엄마도 '엄마'가 되어 가는 과정이잖아요. 모든 걸 처음부터 완벽하게 할 수는 없으니까, 조금씩 조금씩 레벨업 할 수 있도록 하나하나 세심하게 배치했어요🤭 단계별로 2개월씩 총 8개월 식단표와 장보기 목록이 들어가는데, 받아보시는 분들마다 식단이 너무 좋다고 많이 얘기해주세요😆 매끼니 단탄지채 골고루 들어가면서도 준비하는 엄마가 부담스럽지 않게 단계별로 차근차근 메뉴를 늘리고, 바쁜 아침은 간단하게 만들 수 있는 메뉴 위주로 들어가요. 주 마다 꼭 먹여야 하는 식재료도 골고루 배치해 표기하고, 초기부터 중기까지는 알러지 유발 식품은 모두 따로 색으로 구분해 넣었어요. 후기부터는 아이주도식 하기 좋은 식단 구성을 알아보기 편하게 구분하고, 완료기에는 주에 1회 등푸른 생선, 1회 흰살 생선을 분포시키면서 엄마가 놓치기 쉬운 부분까지 꼼꼼하게 챙기려고 노력했어요😆 책에 들어가는 단백질 반찬은 소고기, 돼지고기, 닭고기, 생선을 이용한 레시피가 골고루 들어가도록 구성하고, 중기부터 활용 가능한 소스와 각종 반찬들, 후기부터는 기관 생활의 원활한 적응을 위한 국과 김치 등의 레시피도 들어가요. 처음부터 끝까지 다 엄마가 만들 순 없으니까 필요할 땐 시판 재료 사용해서 만들 수 있게 추천하는 제품과 도구들도 모두 소개하고요. 외출, 변비, 쟁이기, 보양 등 상황별 필요한 메뉴까지 속속들이 표기했어요! 제가 첫 애를 낳고 나서 키우면서 제일 힘들었던 때가 모든 아기가 처음부터 잘 먹는 게 아닌데, 왜 우리 애만 안 먹지? 하면서 이유도 모른채 그저 다그치고 울고 했던 시간들이거든요. 지나고 나면 아, 그래서 안먹었구나...우리 애가 그랬구나 알게되면서 괜히 마음이 더 짠해올때요🥹 엄마도 처음이니까 알수 없었던 사실을 책을 통해 알려드리며 아기의 성장에 맞춰 변화하는 이유식 방법으로 엄마도 아기도 같이 커나갈 수 있는 책을 만들고 싶었어요. 그러다보니 책이....좀 많이 두꺼워지게됐지만요😅 제가 제일 중요하게 생각하는게 3가지가 있는데, 아기의 안전과 건강, 그리고 행복이에요. 이 3가지가 적절히 맞아야 밥 시간이 즐거워지거든요. 엄마는 그렇잖아요, 아기가 잘 먹고, 잘 자고, 잘 놀면 다 같이 행복해지거든요. 그날 그날 밥 시간마다 통곡과 울음, 다그침이 가득하다면 행복해야할 육아가 불행해지고 힘들어져요. 아기도 엄마도 같이 행복해지기 위해 쓴 책이니만큼 이유식, 유아식으로 힘들어하는 엄마들에게 꼭 도움이 되었으면 좋겠어요☺️ 긴 시간 걸린 만큼 많은 걸 눌러 담았으니 많은 관심 부탁드려요 ❤️ . . #레시피팩토리 #이유식식단 #북트레일러 #책소개

#소고기야채죽 #한그릇요리 원래 우리 큰 애는 죽을 안 먹는 아기였어요. 이유식 하던 시기, 18개월까지 쌀은 입에도 안대서 부던히 애를 태우던 아이- 둘 다 미각, 후각이 예민하고 연하장애에 구역질 반사도 심하던 애들이라 쌀에서 조금이라도 눅은 내가 나거나 쌀 비린내가 나면 한 입 먹고 에퉤퉤 뱉어냈거든요. 지금도 그건 마찬가지라 도정일 3개월 지난 건 안먹어요🙄 억지로 먹였다가 본인 의지와 상관없이 속에 있는 거 다 게워내는 걸 몇번 본 후로 다른 건 몰라도 쌀에 대한 건 저도 좀 많이 신경쓰는 편이에요. 근데 우리 애만 그런 줄 알았는데, 이정도로 심하진 않더라도 의외로 쌀 가리는 애들이 많더라고요🥹 특히 식도가 좁고 구역질 반사가 심한 애들이 유독 그러는데, 죽 먹을 때 삼키면서 목이 막혀 숨을 못쉬었던 기억이 있어 그런가... 커서도 죽 끓여줄까? 물어보면 대부분은 도리도리 고개부터 저어요. 그런데 어쩌다 한번씨 먼저 죽 끍여달라 그럴 때가 있어요. 그러면 괜히 코 끝이 찡해지는게, 우리 애가 이제 죽도 아무렇지 않게 먹을 수 있을 정도로 많이 컸구나... 갑자기 그런 생각이 들더라고요. 첫 애 이유식 할 때는 몰랐던 거를 아이가 커서 스스로 의사표현을 할 수 있게 되면서 알게 된 내 아이의 신체적 특징이 사무칠 떄가 예전에 그런걸 모르고 왜 안먹냐고 울며 윽박질렀던 기억이 떠오를 때예요. 매일을 울면서 이유식 먹이다 이제는 먼저 죽 끓여달라 말하고, 그걸 두공기나 먹을 정도 컸구나를 실감할 때 미안함과 고마움이 밀려오는 거죠. 고소한 찬찬히 참기름 향기에 감칠맛 넘치는 다온 저염불고기소스로 냄비 가득 끓여낸 죽 한그릇에 이유 없이 감성 넘치는 날이네요🥹 ✅️씨드밀, 찬찬히 참기름 오픈했습니다. 아시죠? 약불에 참기름 볶는 거 아무 문제 없는 거.... ✅️다온, 오늘 자정 마감합니다. . . 🥢소고기야채죽 1. 양파 1/2개, 애호박 1/3개, 새송이 버섯 1/2개 작게 다져주세요. 2. 냄비에 찬찬히 참기름 두르고 양파, 애호박 순으로 넣어 볶아주세요. 3. 소고기 다짐육 150g 넣고 버섯 넣어 볶아주세요. 4. 고기가 다 익으면 채수, 물을 1 : 1 비율로 넣어 끓여요. 5. 거품 걷어내고 누룽지 넣어 퍼질 때 까지 약불에 끓여주세요. 6. 저염불고기 소스 2작은술, 저염굴소스 1작은술 넣고 잘 섞어 한 소끔 끓여주세요. 7. 밥에 돌자반 약간 뿌리고 찬찬히 생들기름 살짝 뿌려 섞어주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #야채죽 #소고기죽 #유아식 #씨드밀 #아기참기름 #다온

#배도라지고 #스프레드 배도라지고 구매하시고 이거 양이 너무 많은데 어떻게 하나요? 문의 주시는 분들이 많이 계세요🥹 근데 요거요거 배도라지고가 또 은근 먹다보면 계속 퍼먹게 되는 맛이라 사실 열고 나면 한 병 비우는 거 눈 깜짝할 새 거든요?🫣 특히 조합 따라 달라지는 꿀맛에 집에 초대한 육아동지 눈이 땡글 👀 감탄이 절로 나오는 맛이라 먹으면서도 우와, 우와, 어떻게 이런 맛이 나요? 하는데 괜히 제 어깨가 뿌듯한 거 있죠?😆 제가 배도라지고를 정말 오랫동안 써왔는데, 그러다보니 이번에 출간한 이유식 책에도 그대로 소개가 들어갈 정도로 긴 시간 동안 썼거든요. 몇년간 정말 다양하게, 여러가지 방법으로 먹어봤는데 그 중에서 제일 쉽고 맛있는 꿀조합 소개해 드리려고요! 왠만한 식재료는 다 있는 저희 집 냉장고에 유일하게 없는게 한가지 있어요😅 바로 과일쨈! 보통 냉장고에 하나쯤은 있다는 쨈이 저희 집에는 없어요. 왜냐하면 쨈 대신 배도라지고면 충분하니까? ✌️ 어떤 조합이냐에 따라 맛이 천차만별로 달라지는데, 저는 개인적으로 가염버터에 섞는 걸 좋아해요❤️ 먹어본 동생도 달지 않은 앙버터 맛인데, 부담스럽지 않고 진짜 맛있다고 했거든요😍 육아동지 동생이 제일 좋아했던 맛은 땅콩버터+배도라지고 조합이에요! 이유식 하고 나면 다들 집에 땅콩버터 하나쯤은 그대로 남아있잖아요🤔 은근히 다 못 먹고 버리는 거 중 하나가 땅콩버터인데, 여기에 배도라지고 섞어주면 목 막힘이나 텁텁함 없이 부드럽고 촉촉한 스프레드 완성! 한입 먹어보더니 와, 이건 찐 조합, 완전 최애라며 당장 집에 가서 땅콩버터 사올 기세였어요😆 그리고 마지막은 우리 남편이 제일 사랑하는 맛 ㅋ 의외로 우리집에서 단 걸 가장 많이 먹는 사람이 남편인데, 비비베르데에서 나온 카카오 스프레드에 배도라지고 섞어주는 거 되게 좋아해요😏 그냥 누텔라 같은 거 써도 되는데, 그냥 누텔라만 먹기는 부담스럽잖아요. 여기에 배도라지고 섞어주면 너무 끈적하지 않으면서 적당히 달달해서 행복해지는 맛이 되거든요😉 집에 식빵만 있으면 혹시라도 남을까 걱정할 필요가 없어요! 오히려 모자라서 아, 큰거 살걸...하실거에요🤩 꼭 한번 집에서 간단하게 만들어 먹어보세요 🫶 ✅️ 다온 배도라지고 수량 얼마 안남았습니다. ✅️ 구매는 채널 상세 링크에서 가능합니다. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #아기쨈 #배도라지고활용법 #땅콩버터 #앙버터 #초코맛

#간장김밥전 #양념장 #김밥전 오늘은 주말에 먹기 좋은 김밥전! 이게 묘하게 입에 계속 붙는 맛이라 먹다보면 밑도 끝도 없이 들어가요? 얼마 전에 치킨 업로드 하면서 수북히 쌓여있는 김밥전 보고 놀라신 분들 ㅋㅋㅋ 그 김밥전 입니다🫣 이 간단한게 뭐가 그리 맛있다고 애들이 연달아 3번을 해달라고 하더라고요😆 근데 먹어보면 납득 가는 맛 ㅋㅋㅋ 단독으로 먹기에는 좀 부족한 느낌이지만, 심심하게 먹다보면 배부른데도 계속 씹게 되는 맛이라 요거요거 요즘 밥 안먹는 구만? 싶을 때 만들어주면 자기도 모르게 오다가다 계속 먹게 되는 마성의 음식이에요😆 하긴 간장양념장에 비빈 밥에 진맛김 싸서 만든건데 맛없없❤️ 만들기 쉽게 김밥김에 간장밥 넓게 펴서 꾹 누르고, 애들 먹기 좋게 한입 크기로 썰어 계란물 입혀 부쳤어요. 간장 양념은 다온 불고기소스로 만든건데, 맛간장 대신 쓰기 진짜 좋거든요! 훨씬 저염에 감칠맛 폭발하는 맛이라 일반 아기간장은 이제 아예 안쓰고 불고기 소스만 사용해요. 엄빠도 같이 먹다보니 쓸데없이 아빠 입맛까지 상향평준화되는 부작용(?)이 있긴하지만, 집에서도 덜 짜게, 더 속편하게 먹기 시작하고부터는 우리 장트라볼타, 5월 이후 응급실 찾는 일은 없어졌어요🥹 그래, 병원비보다 이게 낫다....🫣 . . 🥢간장김밥전 1. 쪽파나 부추 작게 다져주세요. 2. 통깨 2작은술, 저염불고기소스 2작은술, 조청 ½작은술, 참기름 1큰술 넣어 잘 섞어주세요. 3. 밥에 양념장 넣어 비벼주세요. 4. 김밥용 고급진맛김 위에 밥 올려 넓게 펴고 김으로 눌러 덮어요. 5. 꾹꾹 눌러 모양 잡고 빵칼 이용해 먹기 좋게 한입 크기로 썰어주세요. 6. 계란 풀고 앞뒤로 계란물 묻혀서 기름 두른 팬에 전 부쳐주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #한입메뉴 #간단레시피 #초간단요리 #집밥 #쪽파양념장

#프렌치토스트 #프토 오늘은 늦잠 잔 둘째를 위해 빨리 먹을 수 있는 간단한 아침메뉴, 프렌치 토스트에요. 큰 애는 진짜 아침잠이 없는 아이에요. 몇시에 자던 6시 30분만 되면 칼같이 눈떠서 (엄마 말고) 아빠 깨워 놀아야 되는 애😏 반대로 둘째는 밤에 안자겠다고 그렇게 버티다 잠들어서 옆에서 오빠가 아빠를 깨우던 말던 엄마만 있으면 계속 쭈욱 자는 애에요🙄 평일에만요, 주말엔 얘도 칼이지...😮‍💨 근데 큰 애가 아빠랑 먼저 거실 가서 놀다가 배고파서 김에 밥 싸서 아침을 먹어버렸데요. 그래서 느지렁이 둘째만 먹이면 되는 데, 시계는 째깍째깍-🫣 얼른 먹이고 씻겨야 애들 등원+아빠 출근까지 늦지 않게 가겠더라고요. 평소에 밥은 둘이 비슷하게 잘 먹는데 아침밥엔 유독 약한 딸랑구, 편하게 먹을 수 있게 오랫만에 촉촉 달달한 떠먹는 프토 만들어줬어요☺️ 칼질 하는 것도 귀찮아서 대충 식빵 찢어 넣어 만들어 들고 먹기 불가! 대신 아이가 좋아하는 배도라지고 듬뿍 넣어 더 맛있게 만들어줬어요❤️ 어제 어린이집에서 알림장이 왔어요. 주말 동안 원내 코로나 확진자가 나왔다고....😱 다행히 같은 반도 아니고 층도 달라 접촉이 없었던지라 울 애들 있는 2층은 안전지대였는데, 요즘 들어 곳곳에서 재확진 소식이 많이 들려오네요😂 한번 걸렸던 코로나, 두번째, 세번째가 더 아프다는 말에 좀더 방비를 해야겠다고 생각하는 순간이었어요. 전 처음 걸렸을 때 진짜 너무 아팠는데 타이레놀 먹고 수유했다가 애가 저체온증 오는 바람에 쌩으로 버텼거든요...😇 우리 집에서는 남편만 올 초에 한번 더 걸려서 두번 확진 됐었어요 ㅎㅎ 결기 기념 코로나 확진 🎉 첫번째는 목소리만 쉬고 별로 안 아파했는데, 두번째는 거의 죽다 살아난......🥲 세번째는 아니된다아아아😱 . . 🥢떠먹는 프렌치토스트 1. 계란 1알, 우유 4큰술, 배도라지고 1큰술 넣어 잘 풀어주세요. 2. 두꺼운 식빵 한장 찢어 넣어 촉촉하게 적셔주세요. 3. 버터 녹인 에그팬에 계란물 머금은 식빵 넣고, 스위트콘, 아기치즈 약간 올려주세요. 4. 다시 빵으로 덮은 뒤 앞뒤로 촉촉하게 구워주세요. 5. 프토 위에 시럽 대신 첫단추 쌀조청 뿌려주면 더 달달해요. . . ✅️ 아기성장맞춤이유식 드디어 오랫동안 준비한 이유식책, #아기성장맞춤이유식 이 오늘 정식 출간되었어요. 4년의 집필 끝에 무기 수준으로 두꺼워진 책이지만, 긴 시간이 쌓인 만큼 더 알찬 내용을 담고 싶었답니다. 뭐든지 처음인 아기와 서서히 엄마가 되어가는 모두를 위한 책이니 많은 관심 부탁드려요🥹🫶 . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #아침 #브런치 #다온 #배도라지고 #간단한요리

드디어 우리 둘째 밥태기가 끝이 났어요. 뚫고 나온 어금니와 함께 서로 내외하던 밥을 아침부터 싹싹 비우고 갔는데, 눈 뜨자마자 아빠한테 오만 짜증 다 부려서 안먹을 줄 알았거든요🥹 어제 애들 재우다가 애매하게 잠들어서 1시에 깨는 바람에 스리슬쩍 내려와 일하다가 새벽에 엄마가 없는 걸 눈치 챈 화영이가 6시에 찾으러 내려왔더라고요😅 홀랑 안아다 다시 재웠는데, 흐잉흐잉 거리다가 아침밥 하는 사이에 빵 터져버려서 아빠, 저리가, 아빠, 시러, 엄마, 엄마, 엄마, 어디떠어...를 시전하시는 바람에 딸바라기 아빠는 아침부터 마상 씨게 입었네요🙄. . 🥢소세지감자볶음 1. 양파 ½개, 감자 1개 깍뚝 썰고, 세이프소세지 1개 먹기 좋게 썰어요. 2. 감자는 흐르는 물에 한번 헹궈 물 약간 담고 전자렌지에 2분 30초 돌려 익혀주세요. 3. 팬에 기름 두르고 양파 넣어 볶아주세요. 4. 물기 제거한 감자, 소세지 넣어 볶아주세요. 5. 다온 저염굴소스 1작은술 넣어 간해주세요. 6. 밥이랑 나박김치, 진맛김과 함께 주면 아침부터 싹싹 비우고 등원해요❤️ . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . .

#계란김밥 #아침밥 오늘은 또또맘 네모밥을 이용한 계란김밥이에요. 매번 같은 방식으로 주면 질리니까 비슷비슷하지만 새롭게 주고있는데, 요즘들어 다시 김밥 홀릭 되신 아드님 덕분에 냉동밥으로 김밥 또르륵 말았어요. 아침만 되면 정신 못차리는 거, 저만 그런거 아니죠? 대충 잠옷은 갈아입어서 인간 몰골인데 얼굴은 못볼꼴이라 오늘도 몸만 등장 ㅋㅋㅋ 남편이 애들 씻기고 이것저것 준비하는 사이, 저는 갈라진 목소리로 열심히 영상을 찍어봅니다. 냉동밥 해동하는 사이에 가볍게 계란말이 만들어줄건데, 아침에 설거지 거리는 최소화 국룰 계란만 팬에 그대로 해동한 네모밥도 착착 볶아줬어요. 네모밥에 적당히 간이 되어있어서 추가 간 필요없이 그대로 김 위에 골고루 펴주면 되는데, 내일 오픈 예정인 진맛김 신제품, 김밥용 고급진맛김에 넓게 넓게 쭉쭉- 근데 아침부터 왜 그렇게 신났는지 아주 꺄르륵 난리네요 ㅋㅋㅋ 가볍게 먹고 갈 양만 만들어서 김밥김 하나면 충분! 계란말이 가운데 올리고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어주면 완벽한 아침밥 완성이에요. . . ✅️ 또또맘 냉동간식 공구 오늘 자정 마감합니다. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #김밥 #쉬운김밥 #아침메뉴 #초간단레시피

#김밥 #접는김밥 또또맘 제품을 제일 잘 활용한다 싶을 때가 진짜 딱 아침이에요. 휴일에는 맨날 새벽에 눈 떠서 엄마 괴롭히던 애들이 평일만 되면 느지렁느지렁- 눈 꼭 감고 일어날 생각을 안해서 애를 태우거든요🙄 애들 깨워 씻기랴 가방 준비하고 밥 하는데, 눈 뜬지 얼마 안되는 애들은 많이 먹지도 않고요🥹 그럴 때 딱 10분으로 애들 뭐라도 먹여보내면 마음이 얼마나 편한지 몰라요🙈 또또맘 냉동밥은 전자렌지 데워서 바로 먹여도 되지만, 팬에 한번 구워주는게 제일 맛있어요. 전자렌지에 짧게 해동해서 기름에 노릇노릇- 그냥 데우면 나는 양파 생내가 단내로 바뀌면서 더 고소해지거든요. 3가지 맛이니까 그날그날 손에 집히는 맛으로 땡기는 거 꺼내 만들어주는데, 단백질이 아주 쪼오오끔 부족한 느낌이라(단백질집착맘🫣) 계란이나 치즈 더해주면 아주 완벽하거든요😉 원팬에 한번에 굽고 볶고 다 해버리고, 반장김 꺼내서 음....욕하는 건 아니지만...? 마더파더사랑해요🫰 김 위에 노룻노룻 구운 네모밥 올리고 토핑 약간, 착착 날개 접고 덮어주면 애들 들고 먹기 좋은 샌드위치김밥 완성이에요😆 반 자른 단면이 너무 보고 싶은데, 그럼 분명히 애들이 다 풀어해쳐 먹을게 뻔해서 ㅋㅋㅋ 고대로 고이 손에 쥐어줬어요😆 네모밥 한개 번 들어가서 남으면 내가 먹을라 했더니, 요것들이 꼭 이럴 땐 다 먹고 가더라🙈 어린이집에서 재밌게 놀구와❤️ . . ✅️ 또또맘 냉동간식, 오늘 1시 이전 주문건 까지만 출고 됩니다. ✅️ 이후 주문은 19일부터 순차 출고됩니다. ✅️ 휴가 맞이 추가 할인 들어갔으니 간단한 아침 필요하신 분들 추천해요❤️ . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #또또맘공구 #샌드위치김밥 #아침메뉴 #초간단레시피

어머니 손을 떠시는거 같은데 혹시 어디 아프신거 아닌가요ㅠㅠㅠ 😢😢😢

#간단한아침 #초간단레시피 안그래도 방학이라 힘들었는데, 또다시 찾아온 연휴....🫠 애들이랑 있으면 행복하긴 너무 행복한데.....ㅎㅎ 아시죠? 내캉니캉 같은 맴😉❤️ 방학 끝나고 등원하기 시작하면 몸은 편한데, 마음은 불편하고 늘 항상 아이러니 한게 엄마 맘이잖아요🥹 방학 때는 그래도 좀 느즈막히 아점같이 먹이고 해도 집에서 먹이니까 내심 그래도 챙겨먹이는 기분이었는데, 막상 등원 시작하니 가끔은 건너뛰거나 대충 먹여 보내는 날에는 그렇게 신경이 쓰여요😂 그럴때 1분이면 준비 끝! 이것저것 좀 넣는다 쳐도 아침에 5분만 바짝, 애들이 아빠 괴롭히는 사이에 얼른 만들어 입에 쏙쏙 넣어 줄 수 있는 간단식이라 더 유용한 또또맘 제품! 저 이번에 이유식 책 마감하면서 너무 힘들어서 거의 정신 못차리고 있었거든요. 그동안 한줄기 빛과 같았던 제품들이라 원래도 쿠팡에서 급할 때 사서 먹이고 그랬는데 공구 제안 들어오자 마자 냉큼 받았어요🙈 또또맘 냉동밥은 11일 오후 8시 공구 오픈예정이에요! . . 🥢떡갈비네모밥전 1. 떡갈비 맛 네모밥 2개 꺼내 잠깐 상온에 두거나 전자렌지에 20초 정도만 돌려 가볍게 해동해요. 2. 계란 1알 풀어주세요. 3. 네모밥 먹기 좋게 1cm 크기로 잘라주세요. 4. 계란물 퐁당, 기름에 노릇노릇 부쳐주세요. 5. 케찹이나 소스 뿌려 먹으면 끝! . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #집밥 #아침메뉴

#버터치즈감자 #감자스테이크 얼마전에 아는 언니 영상에서 감자 굽는 거 보고 보자마자 든 생각, 오, 저거 울 애들 해주면 난리 나겠는데....? 🤔 생각하며 냉큼 레시피 저장해놨다가 집에 있는 걸로 호다닥 만들었어요. 울 애들은 쪼꼬미니까 1인 1개는 많을 것 같아서 반 잘라 만들었는데, 쪼꼬미는 개뿔 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 담부터는 1인 1개 하는 걸로.....🫣 늘 뭔가를 할 때마다 느끼지만, 사람은 글을 끝까지 잘 읽어야 되요....🥹 요리꿀팁 애써서 잘 써줬는데, 영상찍으면서 홀라당 다 잊어먹고 급하게 뒤집다 하나는 폭망 ㅋㅋㅋ 애써 위안해보자면, 그런건 보면서 해야되는데 영상찍을 때는 얘가 공중에 메달려있어서 중간 체크를 못해쒀요🫣 근데 하나 해보니까 대충 감 잡혀서 느긋한 마음으로, 기포 없는 계란말이 말겠다는 마음가짐으로 세월아 네월아 느긋하게-😌 덕분에 다른 하나는 보기만 해도 겉바속포슬한 감자스테이크 완성했음다🫰 아, 개당 나트륨 40mg 아니라 48mg 요 ㅋㅋㅋ 수학이 약해서......😇 🥢버터치즈감자 1. 감자는 껍질 째 깨끗하게 씻어 반 잘라 찜기에 쪄주세요. 2. 팬에 무려 가염버터! 녹이고 메달슬라이스 치즈 두개 올려요. 3. 한쪽에는 찐 감자 껍질이 아래로 가게 올려주세요. 4. 치즈 녹고 감자껍질도 노릇노릇 바삭하게 익으면 뒤집어서 치즈 위에 얹어서 꾸욱- 5. 치즈 아래가 바삭하게 익을 때까지 느긋한 마음으로 기다렸다 뒤집어요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #감자요리 #제철감자 #감자버터구이 #수미감자

#닭도리탕 집에 감자랑 닭고기 있으면 꼭 해먹어야 되는 음식 하나 있죠? 맞아요. 닭도리탕! 어제 저녁에 집에 놀러온 애들 친구랑 같이 먹었는데, 이모집에서만 밥 잘 먹어주는 귀요미 ❤️ 이럴 때 막 광대 승천하고 그래요?!🙈 애들친구엄마이자 육아동지, 동네친한동생이 놀아주는 데는 아주 능력자라 집에만 가려고 하면 애들이 다리 붙잡고 안놔줘서 저도 슬쩍 애들 보느라 힘든거 한 눈 감고 밥 한끼로 대신하고 있어요🫣 덕분에 요즘 밥하면서 이런저런 스몰토크도 하고, 식재료 얘기, 음식 얘기, 애들 얘기 하고 그래요😄 중간중간 너무 많은 얘기가 오고가서 다 넣지는 못하고, 꼭 필요한 거만 잘라서 넣었는데 육류, 특히 닭고기 구매할 때 팁! 가능하면 도축일로 부터 가장 가까운 걸 구매하는 게 좋고, 유통기한이 많이 남아있는 걸 사서 바로 소분해 냉동하는 게 좋아요. 이건 다 아는데 굳이....? 할 수도 있는데, 강조하는 이유는 닭고기는 소고기, 돼지고기와는 다르게 도축 된 순간부터 산패가 진행되기 때문에 며칠만 지나도 포장을 뜯었을 때 발효된 가스로 인한 톡 쏘는 누린내를 맡을 수 있어요. ✅️ 루트 닭사무소, 수미감자 공구 중이에요! 그래서 가능하면 도축한지 얼마 안된 닭을 바로 냉동보관하는 게 좋은데, 그런 의미에서 지금 공구 중인 닭사무소는 아시죠? 당일 도축, 당일 발송🫰 바로 도축하고 손질해서 그날 오후에 발송해 다음날 총알 배송되기 때문에 산패도가 극히 낮은 아주 신선한 냉장육이에요. 물론 요것도 그대로 냉장고에 넣어두고 2~3일 지나면 산패 되기 때문에 받자마자 소분해 며칠 안에 먹을 것만 제외하고 냉동하는게 좋습니다 ✔️ 마트에서 구매할 수 있는 닭고기의 경우 유통경로 상 도축되고 바로 입고되는게 아니기 때문에 포장을 뜯었을 때 살짝 누린내 비슷한 잡내를 맡을 수 있는데, 이런 경우에는 한번 데쳐 잡내 및 불순물과 혹시 모를 살모넬라균을 제거하고 조리하는 게 좋아요. 닭사무소의 닭은 데치는 과정없이 바로 조리해도 신선도가 남다르기 때문에 잡내 없이 보들보들 애들이 정말 잘 먹거든요. 아들래미 고기 먹는 거 보더니 그 자리에서 결제하던 이모, 미안해요. 내가 자꾸 과소비를 권장한다...🫣 영상 찍다가 요즘 정신머리 놓고 다녀서 중간에 녹화버튼을 안눌렀어요🥹 딱 한장면, 야채 넣는 게 빠졌는데.... 다음부터는 정신 단디 챙기고 찍을께요.🤦‍♀️ 날씨가 오락가락, 마음도 오락가락, 이런 날 건강 해치기 딱 쉽죠. 갑자기 더워진 날씨에 다들 건강 조심하시구, 오늘도 화이팅! . . 이라고 하지만 일단 내 몸 먼저 챙겨야 되는데....ㅎㅎ . . 🥢닭도리탕 1. 닭정육 3덩어리 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 둥이네 아이한끼육수, 전혀안매운양념장 1큰술, 맛술 1.5큰술, 포도씨유 1큰술, 저염불고기소스 2작은술, 조청 1/2큰술 넣어 밑간해주세요. 3. 고기 잠깐 재워두는 동안 당근 반개, 수미감자 2개 애들 먹기 편하게 손질해요. 4. 팬에 고기 먼저 넣어 중불에 볶아주세요. 5. 고기가 어느정도 익으면 손질한 야채 넣어 잘 섞어주세요. 6. 뚜껑 덮고 중약불에 감자가 다 익을 때 까지 뭉근하게 끓여주세요. . . 오늘 뭐 먹을지 고민되시죠? 매끼 마다 영양 밸런스 맞춰 식단 짜기도 힘들고, 어떻게 만들어야 될지 막막할 때, 우리 아이가 안 먹는 음식이 많을 때, 단탄지채 골고루, 누구에게나 간단한 레시피 편식을 줄어주는 맛있는 음식을 #아이주도레스토랑 에서 함께해요🫶 . . #집밥 #스몰토크 #닭고기구매팁 #닭사무소 #요리브이로그