- Видео 19
- Просмотров 55 199
СКАРБНИЦЯ
Добавлен 17 апр 2023
Етно-проєкт «Скарбниця» . Мета проєкту полягає у збереженні,відродженні та популяризації нематеріальної культурної спадщини нашого регіону. Автор та керівник проєкту Вікторія Лемещенко
Видео
Найцінніший скарб родини - пісня
Просмотров 59914 дней назад
Етно-проєкт "Скарбниця". Експедиція в село Удайц Линовицької громади. Знайомство з Ольгою Михайліченко та її донькою Світланою. Розповідь про родину, та родинн цінності. Українськ пісн ,що передаються з покоління в покоління. Гостинність та атмосфера тепла та затишку. Побутов пісн у виконанн ансамблю "Калинонька" Удайцівського будинку культури.
Ткацтво. Срібнянщина - край килимарниць і ткачів. Віра Бетченко та Наталія Бринза.
Просмотров 1 тыс.5 месяцев назад
Ткацтво. Срібнянщина - край килимарниць ткачів. Віра Бетченко та Наталія Бринза.
Старовинна страва «Пшінька» із села Олексинці.
Просмотров 3,2 тыс.10 месяцев назад
Старовинна страва «Пшінька» із села Олексинці.
Експедиція в Дмитрівку. Пісенна спадщина.
Просмотров 7 тыс.Год назад
Експедиція в Дмитрівку. Пісенна спадщина.
Приготування страви «Кваша» за Озерянським рецептом в сучасних умовах.
Просмотров 2 тыс.Год назад
Приготування страви «Кваша» за Озерянським рецептом в сучасних умовах.
В селі Озеряни уміють і знають як готувати «Квашу»
Просмотров 2,3 тыс.Год назад
Етно-проєкт «Скарбниця» зберігає старовинн місцев страви. В сел Озеряни уміють знають як готувати «Квашу». Ця страва дуже давня,її колись готували наш прабабусі. Ділимося з вами рецептом. Процес приготування дуже корисної автентичної страви «Кваша»
Марія Волік - майстриня з Антонівки. Весільний восковий вінок
Просмотров 4,2 тыс.Год назад
Марія Волік - майстриня з Антонівки. Весільний восковий вінок
Різьба по дереву - "ПОКЛИКАННЯ СЕРЦЯ" капова тополя
Просмотров 472Год назад
Мешканець села Мала Дівиця Петруша Юрій Григорович майстер різьби по дереву. З дитинства мав здібност до малювання. Здобув освіту в Інститут декоративно - прикладного мистецтва дизайну імен Михайла Бойчука за спеціалізацією дизайнер середовища. Вироби Юрія Григоровича надзвичайно цікав різноманітні, від великих масивних до маленьких витончених.
Українська пісня - ансамбл "ПОЛІСЯНОЧКА"
Просмотров 468Год назад
Українська пісня - ансамбл "ПОЛІСЯНОЧКА"
Берегині Української пісні - ансамбль "ПОЛІСЯНОЧКА"
Просмотров 452Год назад
Берегин Української пісн - ансамбль "ПОЛІСЯНОЧКА"
Дякую вам,здоровя і многії літа,дуже зворушливо.
Мої фольклорні експедиції- це коли ти знайомишся з людьми,які є частиною історії нашого краю , ти слухаєш історію їхнього життя, захоплюєшся ними і непомітно ці люди стають частиною твого життя..... Віра Бетченко зачарувала мене своїм голосом, щирістю і добротою. Ми встигли зняти фільм з її участю і не встигли записати всі пісні,які співала ця неймовірна жінка...... Коли ви думаєте ,що фольклор не на часі , то згадайте,що разом з носіями народних традицій ,такими як Віра Бетченко , втрачається частина нашої історії,якої ми не встигли зберегти і передати наступним поколінням. Вічна і світла пам'ять тобі Віра Бетченко......
Це кисіль, схожий за смаком на квашу. Адже головний винахід кваші - проросле зерно, солод, містить речовини, які перетравлюють білки та крохмаль, тому страва стає солодкою і легкозасвоюваною. Солод (пшеничний) мололи на крупку, додавали воду і умлівали його у печі приблизно при 50 градусах. Солод ставав солодким, його давали дітям як ласощі. Або з додаванням різного борошна. Путря, по суті, теж солодом перероблялася каша на легкозасвоювані амінокислоти і вживали у піст, видно, заміняла м'ясо. зараз нова мода тепер квашу називають гарячою ферментацією ( ще й ферментацією називають звичайне квашення - плутанина) Активність окремих ферментів у зернах досягає свого максимуму при зразкових температурах 50 градусів, 65 градусів та 72 градуси. Так, активність протеази та ліпази максимальна при t +50/+55 Активність бета-амілази максимальна при t+65 градусів Активність альфа-амілази максимальна при t+72 градуси Насамперед, ферментувати пропонується зернові проростки та проростки бобових культур. Наприклад, проросла пшениця, сочевиця, гречка ... СКЛАДНА СХЕМА: 20 хвилин витримати продукт за температури 65 градусів 20 хвилин витримати продукт за температури 70 градусів 20 хвилин витримати продукт за температури 75 градусів 10 хвилин витримати продукт за температури 85 градусів ПРОСТА СХЕМА: 60-80 хвилин витримати продукт за температури 72 градуси. Дуже корисно, бо страва вже майже перетравлена, тому для людей зі слабким травленням, зношеною підшлунковою залозою - це спасіння.
Народні артисти України !!! У мене батько співав красиво , а мама ні . ❤❤❤
Моя мамочка теж була першою у спивах на селi. Пiнщина, Полiсся. У 2021 роцi iй виповнилось 100 рокiв. Нажаль, померла мамочка у 2013 роцi. Вона теж спiвала таки пiснi.
Краса!
Цікава родина з величезною історією. Як добре, що повертаємося до своїх витоків.Так співали в моєму далекому дитинстві. Велика подяка родині, які зберігають українські традиції і передають нащадкам.
❤ всього лише найкращого!
Многая літа тьоті Паші
❤❤❤❤❤
В нас дома був станок, бо мама працювала вдома. То я з малечу це все вивчила. Та жаль, фабрика була у Дігтярях, а музей знаходиться у Срібному..
Яка це область?
Людмила Дмитрівна дуже гарно готує .
Смачно і корисно.спробую❤
💙💛💙💛💙💛
Я маю пшоняну муку і зроблю млинці. Попробую. Дякую.
Цікава страва,хотілось би скуштувати.Дякую вам за традиції і чудову пісню,за ваші невтомні руки,за вашу пам'ять,за все українське.Нехай Господь благословить вас здоров'ям.Все буде Україна!!!❤❤❤❤
Дякую за збереження народних традицій.
Цікавий рецепт ! Дякую.
Дякую!
Цю страву готувала бабуся моєї подруги, бабуся Катерина. Я дякую вам за рецепт. Обов'язково приготую.
Моє рідне село...Зі своєю історією, людьми, традиціями. Є що показати, чим поділитися. Дякую каналу, що знайшли час завітати в Антонівку і розповісти про наших людей з такими талантами.
Тепло української господині, дай бог вам здоров'я.
Ці спрацьовані руки святі❤
Subtitles be great
💓🙏
Дякую вам за хороші зворушливі пісні .
Многія Лета вашому ансамблю. А всім добрим людям міцного здоров'я
Із-за музики нічого не чую.
Наші люди працьовиті,захоплююсь такими людьми.Дай Боже здоров'я вам,що знаходите і розповідаєте про них.
СОЛИТИ НЕ МОЖНА.
Так було в хаті у моеї бабусі і в хатах сестер моей бабусі! Кіровоград і Херсонщина це Україна!
А Росія каже що українців немайе! Брехуни погані! Бабулька з Херсонщини а моя бабуся з Кіровоградщини була і в хатах було так само повно українських вишивок. Кіровоградська обл. але не вся, входила колись до Херсонської області.Дай боже їй ще життя! Бідні люди були українцями а багаті різних національностей включає російських панів! Генералів та суддів та й інших! Херсон це Україна!
Бабуся не з Херсонщини, Антонівка знаходиться на Чернігівщині!!!
Росіяни розкуркулювали не тільки куркулів а і людей хто трохи ліпше жив. Таким чином розкуркулили і забрали мого діда хочь він багато і не мав. І дід з вислання не повернувся. Бабуся казала що десь заболів і вмер!
Такіх вже мало залишилося!
Майе обовязково свої таланти передати новому поколінню! Працьовита надгерна жінка!
Прекрасно! Браво!
Слава всьому українському народу! Божого благословіння!Дякуємо за працю,хай цвіте український ютуб,як наші вишиванки! 🙏🌺
У нас на Київщини добавляли бузину і груші.
Дякую вам за вашу працю, надзвичайно цікаво❤❤❤
Отака хороша була совєтська влада, нищила людські життя, виганяли людей з хат на вулицю, люди з дітьми поневірялися по чужим хатам і є ще заращ люди, що жалкують за цією людожерською системою
Українська пісня це душа українського народу і українського серця!!!
Запрошуємо вас на прямий ефір ЗАКАРПАТСЬКІ КОЛОМИЙКИ що на ютубі там фіолетовий колір кружечок намальований
❤❤❤👍👍👍💙💛💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏
Боже милий яка працьовита наша Українка.Який вашкий шлях житя у цієї матусі і яке воно похоже на наших усх жінок того часу.Ось наше українське щире і добре серце і праця наших героїчних жінок .І теперішнього часу які стикаються по саіті і наймитують щоб вижити і дітей вивчити.Слава нашій нації і героюм нашим слава...!!!.
Вона і е - УКРАЇНА !!! Гордість країни ! Здоров'я і довголіття , МАРІЯ ! Мира Вам и добра!
Дякую вам людоньки за гарні пісні ,дай Боже вам міцного здоров"я🙏🏻🤲❤
Дякую 🙏🏻🤲❤
6:52
Музика дуже гучна, не дає послухати розповідь.
Дякую за таке чудове відео! Яка краса,українська майстриня,все з природи перенесла в вишиванку ,золоті руки!Хай Бог дарує вам здоров’я,а дітям і внукам вашим зберегти ваші роботи!
Дуже сумно … дивлюся не перше відео , як же у тридцяті роки попсували життя нашому великому народу. І зараз намагаються повторити це. Скільки ж може ходити по землі той режим преступний. Слава Україні ❤