- Видео 294
- Просмотров 344 554
Tatar Yadkar
Россия
Добавлен 13 авг 2020
Through the videos of this channel you will have the opportunity to discover traditions, beliefs, sign systems, measure systems of indigenous peoples living in Tatarstan - one of the actively developing regions of Russia. The channel will help to learn about the life-cycle features of the Tatars, including Kryashens, Russians, Chuvashes, Maris, Udmurts. The channel will also introduce you to masters who create folk beauty.
панировочные сухари
Привет друзья.
Иногда дома надумаешь пожарить котлеты или рыбу, но нет панировочных сухарей.
Если они закончились, не нужно переживать. Из остатков старого черствого хлеба или батона можно очень просто и легко приготовить панировочные сухари.
Для этого я взяла черствый белый хлеб. Корочки отрезаем, их трудно тереть через терку. Трём через крупную терку.
Способов приготовления сухарей много. Можно хлеб в блендере перемолоть, можно через мясорубку пропустить.
Таким образом растираем хлеб. Мы его сейчас посушим на сковороде, на плите. Можно и в духовке, но на плите проще.
Получаются вот такие панировочные сухари.
Хранить можно в сухих чистых банках.
Иногда дома надумаешь пожарить котлеты или рыбу, но нет панировочных сухарей.
Если они закончились, не нужно переживать. Из остатков старого черствого хлеба или батона можно очень просто и легко приготовить панировочные сухари.
Для этого я взяла черствый белый хлеб. Корочки отрезаем, их трудно тереть через терку. Трём через крупную терку.
Способов приготовления сухарей много. Можно хлеб в блендере перемолоть, можно через мясорубку пропустить.
Таким образом растираем хлеб. Мы его сейчас посушим на сковороде, на плите. Можно и в духовке, но на плите проще.
Получаются вот такие панировочные сухари.
Хранить можно в сухих чистых банках.
Просмотров: 19
Видео
Сегодня мы будем готовить очень вкусный десерт из яблок и рябины.
Просмотров 272День назад
Привет друзья. Наступила осень. Каждая ягода приобрела свой настоящий вкус. Рябина поспела, поздние яблоки. Сегодня мы будем готовить очень вкусный десерт из яблок и рябины. Такой десерт любят особенно дети, и молодежь, как диетическое питание. Берем кисловатое яблоко. Сердцевину немного очищаем и кладём туда сахарный песок и рябину. Очищаем не до конца, чтобы не вытекал сок. Из остатков мы буд...
Будем солить капусту старым традиционным методом.
Просмотров 28514 дней назад
Привет друзья. Наступила осень. Сейчас нашему организму требуется особенно много витаминов. Пробуждаются вирусы. Расскажем об еде одном источнике витаминов. Мы сегодня будем солить капусту. Как все знаем, в капусте очень много витамина С, который нужен организму. Будем солить капусту старым традиционным методом. Берем примерно один килограмм капусты. Одну маленькую морковь, соль из расчета на 1...
Суп-пюре из тыквы. Советуем его посмотреть, а потом приготовить
Просмотров 193Месяц назад
Привет, друзья. Мы продолжаем готовить разнообразные блюда из тыквы. Это блюдо готовится очень быстро, называется - суп-пюре. Для этого нужна очищенная тыква, здесь где-то 150 гр., морковь, картошка. Я их сейчас порежу крупными кубиками. Затем эти овощи нужно будет отварить в воде. Овощи отправляю в миску, наливаю воду, добавляю соль по вкусу и ставлю на плиту минут на 20. Друзья, наши овощи от...
Якмыш
Просмотров 107Месяц назад
Привет друзья. Сегодня будем готовить еще одно старинное татарское блюдо, которое готовится очень быстро. Блюдо называется якмыш. Для якмыш можно делать как дрожжевое, так и пресное тесто. Мы взяли сметану, катык, подсолнечное масло, соль, сахар по вкусу и чайную соду. Сейчас в деревнях выращивают цыплят-бройлеров. Как раз если будем готовить такой якмыш из ливера этих бройлеров, это уже получа...
Чай из корней шиповника.
Просмотров 1742 месяца назад
Друзья, мы все еще продолжаем тему чая. Сегодня расскажем о чае из корней шиповника. Шиповник мы все знаем, он растет в лесах, на лугах и в огородах. Для этого мы откопали корень шиповника, хорошенько промыли, почистили и порезали на кусочки. Чтобы заварить чай, кладем всё в заварочный чайник, у меня здесь 1,5 столовых ложек корня. Заливаем крутым кипятком. Ставим на плиту на очень медленный ог...
морковный чай
Просмотров 1132 месяца назад
Друзья, продолжаем серию морковных чаев. Это вот сушеная морковь. Нам нужна морковь. Будем ее тереть через крупную терку. Эту морковь оставим сушиться в комнатной температуре. Для такой сушки нужно время. Сушится за 3-4 дня. Потому что морковь довольно влажный продукт. После сушки морковь будет вот такого цвета. Если чай нужен густого цвета, то сушеную морковь снова ставим в духовку на 160 град...
Из морковной ботвы чай
Просмотров 432 месяца назад
Друзья, приближается осень. В огороде подрастает морковь. Как нам всем известно, из ботвы моркови наши бабушки готовили вкусный чай. Учитывая это, мы сегодня из морковной ботвы будем готовить чай. Недавно «Татар ядкарьлэре» провел лекторий, как раз посвященный теме чая. Там мы гостей угощали морковным чаем. Тогда многие спрашивали, как можно готовить такой чай. Как вы знаете, морковь имеет масс...
Творожные баурсаки.
Просмотров 452 месяца назад
Друзья, сегодня мы будем готовить быструю вкусняшку к чаю, которую готовили заказанские татары. Ее обычно готовили в связи с рождением ребёнка, а также для раздачи детям, собирающим крашеные яйца и для угощения внезапных гостей. Готовится очень быстро и просто. Сегодня будем готовить вот это блюдо. В большинстве случаев называют его творожные баурсаки. Для этого нужен будет творог, у меня домаш...
Сегодня будем их готовить бурек.
Просмотров 2283 месяца назад
Привет друзья. Вы у нас спрашивали, умеем ли мы готовить бурек. Мы, конечно же, умеем готовить бурек. И сегодня будем их готовить. Чтобы было понятно, что такое бурек - слово нам знакомо из крымско-татарского, кавказского блюда - чебурек. Чебурек значит, что начинка берется из сырого мяса. И жарят его в масле. А наш бурек готовится несколько иначе. Давайте приготовим его вместе с вами. Для буре...
Сегодня мы будем готовить блюдо кавказских народов к завтраку, к чаю.
Просмотров 1553 месяца назад
привет, друзья. Мы все любим разнообразить блюда. Мы же стараемся готовить по легким рецептам различных народов. Сегодня мы будем готовить блюдо кавказских народов к завтраку, к чаю. Оно готовится с сыром. Для этого мы берем около 1 стакана молока, 1 яйцо, тертый сыр, любой сыр, какой есть в холодильнике. Можно добавить укроп, зеленый лук. И при помощи муки будем делать жидковатое тесто. Блюдо ...
Малосольные огурчики пальчики оближешь
Просмотров 673 месяца назад
Малосольные огурчики пальчики оближешь
Будем готовить окрошку.
Просмотров 294 месяца назад
Привет, друзья. В жаркие летние дни мы отдаем предпочтение холодным супам. Сегодня будем готовить один из таких супов. Конечно, мы татары, не считаем его своим. Тем не менее, мы знаем, что некоторые их очень любят. Поэтому будем готовить один из них - окрошку. Способ приготовления окрошки, как знаем, очень прост. Для этого нужно будет мелко накрошить каждый указанный ингредиент. Рецептов супа м...
Молочный кисель
Просмотров 384 месяца назад
Привет, друзья. Сегодня будем готовить еще одно легкое блюдо, которое очень любили готовить и есть. Блюдо готовится из молока. Его можно подавать как десерт детям, потому что получается очень вкусно. Для этого берём молоко, крахмал, сахар, немного ванилина для вкуса. У меня экстракт ванилина, поэтому я его положу очень мало. Первым делом кипятим молоко. Молоко вскипело. Добавляю 1 столовую ложк...
Cоус-подливу, какую готовили по ГОСТУ в советских столовых.
Просмотров 7376 месяцев назад
Cоус-подливу, какую готовили по ГОСТУ в советских столовых.
Перемечи для зятя (“кияү пәрәмәче”).
Просмотров 1987 месяцев назад
Перемечи для зятя (“кияү пәрәмәче”).
Татарский традиционный сруб. Часть 2
Просмотров 568 месяцев назад
Татарский традиционный сруб. Часть 2
Татарское национальное блюдо урама
Просмотров 2,6 тыс.9 месяцев назад
Татарское национальное блюдо урама
Рәхмәт видео өчен, миләшнең РФда яшәгәндә джемын ясап ашый идем. Хәзер искә төшергәч, авыздан сулар килде.
Хэзер кая яшисез?
Төркиядә
@@ИсмШумнейших анда рэхэть, эмма бик кыймэт
Минем әбекәй тоже так пряла. 😊❤🎉
Обожаю печеные яблоки 😋 спасибо
Бабушка не вяжет , а прядёт пряжу, нитку на веретено наматывает. Потом из этих ниток можно ткать полотно на станке или вязать.
Татарские мелодии очень мелодичные и ласкают слух.
СөбханАлла🤲🤲 күз тимәсен әбигә!
Бабушка прядёт шерсть! Получается шерстяная нитка, из неё можно связать тёплые носки, варежки ! 🤗👍🙏🙏🙏
Рәхмәт гади генә итеп өйрәткәнегез өчен!
ЭСАНМИСИЗ. УЗБЕКИСТАН ДАН САЛЯМ. БИК ЗУР РАХМАТЛАР Е́ВСИН СИЗГА. " ЭСАНЛИК. СОВЛИК. ТОЗАЛИК. БОЙЛИК " ТИЛИЙМ СИЗГА.❤🎉
Тәмле булды рәхмәт сезгә
Рәхмәт за рецепт! А можете поделиться рецептом элеш 🙏🏻
Бик матур! Зур рэхмат апа!!! ❤🎉
Зур рэхмат ❤🎉
Ферментация делает еду очень полезной. ❤
Зур рэхмат апа! ❤🎉
Спасибо, что пишите субтитры на русском для тех, кто плохо знает родной язык и изучает татарский 😊
Бик зур рәхмәт
Зур Зур рэхмат апа! ❤🎉
Бик кирәкле рецепт рәхмәт
Скажите пжл, скока гр. добавлять муки?
На глаз
Молодец, золотые руки!😍😍👍👍🤝
Бигрәк майлы
Зур рәхмәт апа ❤
Бисмиллях, туганнар, моселман кардашлэребез, безнен динебездэ Ян,а ел байрамы юк ул
Гафу итегез исеме бармы бу ризыкнын
Зур чикди🎉🎉🎉🎉🎉Тушундим лекин😊😊😊😊.
Бик яратам! Бик тәмле була аххххх!
Привет друзья. Вот и наступил сезон огурцов. Хотя в этом году они особо не радуют урожаем, огурцы все равно солим. Помногу солить еще рановато. Сегодня мы будем готовить любимые всеми малосольные огурцы. Для этого берем огурцы поменьше размером. Ход действий будем показывать. Сначала кладем в кастрюлю пряности: лист смородины, хорошо промытый, лист хрена. Можно корень. Кладем укроп, чеснок. Чеснок тоже уже поспевает, это ароматный, свежий чеснок. Кожура его нежная. Сюда добавляю еще один необычный ингредиент. Это подсушенный хлеб. Рецепт засолки мы взяли из книги «Татарские народные блюда» Юнуса Ахметзянова. Таким образом, на листья я кладу ржаной хлеб. Далее кладем огурцы, нарезав их пополам. Кладем перец горошком, душистый перец, лавровый лист. Рассол готовится так: на 1 литр кипяченной теплой воды 50 грамм соли. Я это приготовила заранее. Заливаем огурцы. Закрываем крышку. Оставляем на 1 сутки на столе. На следующий день они будут готовы. Приятного аппетита!
❤❤❤
Авыздан сулар килде. Бик тәмле күренәләр. Бабай да тәмләп ашый
Бездэ жэймэ дилэр , эни пешерэ иде , хэзер мин дэ пешерэм тик энинеке пичтэ пешкэнгэ тэмнерэк иде
Суфлега ошаган дип әйтимме соң😊
Бик зур ряхмят, коктейл кебек була
Мин бик яратам ❤
Молодцылар
Үзенчәлекле дә төмле дә һәм шул ук вакытта туклыклы да булган ризык инде бу .
Җиңел генә ризык килеп чыккан👍
Гафу итигез, "бөрәк" пешерә аласызмы? Рәхмәт
ярар
❤❤❤булдырасыз
рахмат
Файдалы да тәмле дә ризык әзерләдегез, молодцы, алга таба да шулай дәвам итегез.
Оо обожаю блюда из свежей зелени👍
Балтырган ашын пешерергә өйрәтегез әле❤
ярар
Салам Бакудан
Бакуда булдык. Бик ошады
Оказывается все очень просто делается👍
Спасибо за рецепт!
всегда пожалуйста!)))
Спасибо ❤
Саламлар
сэлэм!)))
@@TatarYadkarlare Салам из Баку
Бик тэмле
Бездэ авылда шулай балык тота идек. Куп балык лэгэ иде
Бик матур.