- Видео 23
- Просмотров 13 270
Sevim Kürkçü
Добавлен 17 июн 2023
Eğer sizde yemek yaparken mutlu oluyorsanız doğru yerdesiniz 😉
TAMBUĞDAYLI BAZLAMA Pamuk gibi bazlama 🫠
TAMBUĞDAYLI BAZLAMA
Pamuk gibi bazlama yaptım 🫠
MALZEMELER;
3 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
5 su bardağı tambuğday unu
1 su bardağı normal un
YAPILIŞI;
Öncelikle su,şeker ve mayayı karıştıralım. Unu az az eleyerek ekleyelim. Tuzunu da un ile beraber ilave edelim. Akan ele yapışan bir hamur olacak. Üzerini örtüp 40 dakika oda ısısında mayalanmaya bırakalım. Mayalandıktan sonra 4 bezeye bölelim. Üzerini örtüp 10 dakika dinlendirelim. Elimizle tek tek açıp yine aynı şekilde 10 dakika dinlendirelim. Tavamızı önceden ısıtalım. Bazlamalar tavanın ebatı kadar olacak. Orta ateşte pişirelim. Sürekli çevirmiyoruz. Pufidik pufidik içi dolu dolu baz...
Pamuk gibi bazlama yaptım 🫠
MALZEMELER;
3 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
5 su bardağı tambuğday unu
1 su bardağı normal un
YAPILIŞI;
Öncelikle su,şeker ve mayayı karıştıralım. Unu az az eleyerek ekleyelim. Tuzunu da un ile beraber ilave edelim. Akan ele yapışan bir hamur olacak. Üzerini örtüp 40 dakika oda ısısında mayalanmaya bırakalım. Mayalandıktan sonra 4 bezeye bölelim. Üzerini örtüp 10 dakika dinlendirelim. Elimizle tek tek açıp yine aynı şekilde 10 dakika dinlendirelim. Tavamızı önceden ısıtalım. Bazlamalar tavanın ebatı kadar olacak. Orta ateşte pişirelim. Sürekli çevirmiyoruz. Pufidik pufidik içi dolu dolu baz...
Просмотров: 674
Видео
AY POĞAÇA🥐 KAT KAT ŞAHANE BİR KRUVASAN TADINDA POĞAÇA🫠
Просмотров 278Месяц назад
AY POĞAÇA🥐 Kruvasan tadında şahane bir poğaça 🫠 MALZEMELER; 1,5 su bardağı su 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine) 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un( ele yapışmayan yumuşak hamur olacak) ARA KATLAR İÇİN; 100 gram margarin 4 yemek kaşığı vita yağ ARASINA; Peynir ÜZERİNE; Yumurta sarısı Beyaz haşhaş YAPILIŞI; Hamuru yoğu...
COLESLAW SALATA(BEYAZ LAHANA SALATASI)Tüm et yemeklerinin yanına yakışacak harika bir salata 🫠
Просмотров 1422 месяца назад
COLESLAW SALATA(BEYAZ LAHANA SALATASI) Tüm et yemeklerinin yanına yakışacak harika bir salata 🫠 MALZEMELER; 300 gram beyaz lahana 1 adet havuç 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı hardal 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı elma sirkesi Yarım limon suyu Zeytinyağı Tuz, karabiber YAPILIŞI; Lahanayı olabildiğince ince doğruyoruz. Havucu da rendeliyoruz. Tüm malzemeleri karış...
TAHİNLİ-PEKMEZLİ KEK ÇOCUKLARINDA RAHATLIKLA YİYECEĞİ ŞEKERSİZ ATOM KEK🫠
Просмотров 1872 месяца назад
TAHİNLİ-PEKMEZLİ KEK Çok güzel bir kek tarifi ile geldim. Çocukların da rahatlıkla yiyebileceği.. 🫠 MALZEMELER; 6 yumurta 1 su bardağı pekmez 1 su bardağı tahin 1 si bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı damla çikolata Ceviz 4 su bardağı tam buğday unu(normal unda olur) 1 çay kaşığı tarçın 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilin ÜZERİNE; Susam YAPILIŞI; Yumurtaları köpük olana kadar ...
ÇITIR MISIR PATLAĞI SAKIN KAÇIRMA 🫠
Просмотров 5702 месяца назад
ÇITIR MISIR PATLAĞI Şahane bir lezzet, çocuklar için bile şahane ev yapımı gevrek 🫠 Az malzemeli ve pratik. MALZEMELER; Yarım su bardağı mısır (patlamamış hali) 4 yumurta beyazı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz YAPILIŞI; Mısırı patlatalım. Soğuyunca robottan çekelim. Çok fazla un haline getirmeyelim. Sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuz ile karıştırıp tepsiye şekil verip yerleştirelim. 180 derece fırın...
TALKAN (LEBLEBİ) KURABİYESİ GLUTENSİZ KURABİYE🫠
Просмотров 2 тыс.2 месяца назад
TALKAN (LEBLEBİ) KURABİYESİ Glutensiz az malzemeli şahane bir kurabiye🫠 MALZEMELER; 200 gram Tereyağ (sade yağ olursa daha iyi olur) Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı pekmez( istemezseniz 1 çay bardağı pudra şekeri de olur ben kendim pekmez kullanmak istedim) 80 gram beyaz çikolata 500 gram sarı leblebi unu(sarı leblebiyi robottan çekerek toz haline getirin) YAPILIŞI; Sarı leblebiyi r...
MUFFİN🧁🍫 KITIR PARÇACIKLI KEK🫠
Просмотров 7483 месяца назад
MUFFİN🧁🍫 Yumuşacık keki ve üzerindeki kıtır parçalar ile şahane bir kek oluyor🫠😉🧁🍫 MALZEMELER; 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı kahve (1 yemek kaşığı sıcak su ile karıştır) 3 su bardağı un 80 gram beyaz çikolata( isteğe kalmış 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin Üst Kırıntıları(Kurabiye Hamuru) için; 50 gram Terey...
ELİ BÖĞRÜNDE (YAN YANA)🫠
Просмотров 1,6 тыс.3 месяца назад
ELİ BÖĞRÜNDE (YAN YANA) Kahramanmaraş'a özgü bir yemekle geldim. Çok lezzetli çok kolay bir yemek😉🫠 MALZEMELER; 600 gram dana eti(aslında kuzu eti ama ben dana eti kullandım) 2 adet kapya biber 3 adet yeşil biber 2 baş sarımsak 5 domates Sıvı yağ Tuz,toz kırmızı biber ÜZERİNE KAPAK HAMURU; 1 su bardağı un Yarım su bardağı su Tuz Üzerine; Un ve sudan yapılan bulamaç(1 tatlı kaşığı un Yarım su ba...
BAFRA NOKULU
Просмотров 1,7 тыс.3 месяца назад
BAFRA NOKULU MALZEMELER; HAMURU İÇİN; 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker 2 paket instant maya 8 yemek kaşığı sirke 8 su bardağı un 2 tutam tuz 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine) İÇİ İÇİN; 500 gram kuru üzüm 300 gram ceviz 2 su bardağı şeker 2 çay kaşığı tarçın 2 çay kaşığı yenibahar Arasını Yağlamak İçin; 400 gram Tereyağ ÜZERİ İÇİN; Yumurta sarısı ...
BAZLAMA YUMUŞACIK
Просмотров 1,1 тыс.3 месяца назад
BAZLAMA (YUMUŞACIK) Ben çok yaptım buzluğuda atmak için ama size 5 bazlamalık tarif yazacağım😉 MALZEMELER; 3,5 su bardağı su 6 su bardağı un 2 su bardağı sarı buğday unu(yoksa önemli değil) 1 yemek kaşığı tuz 1 paket yaş maya Yarım çay kaşığı zerdeçal(sarı buğday unu yoksa ve sarı görünmesini istiyorsanız) YAPILIŞI; Hamurumuzu yoğuralım. Ele yapışan yumuşak (akan bir hamur olacak) hamur olacak....
PEYNİRLİ POĞAÇA (YUMUŞACIK MAYALI)
Просмотров 4394 месяца назад
PEYNİRLİ POĞAÇA (YUMUŞACIK MAYALI) MALZEMELER; 1 su bardağı süt(soğuk) 1 su bardağı su(sıcak) 1 su bardağı Sıvı yağ 1 paket yaş maya 1 adet yumurta(beyazı içine sarısı üzerine) 2 yemek kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İçi için; Peynir Üzerine; Yumurta sarısı Beyaz haşhaş YAPILIŞI; Mayayı, şekeri ve Sıvı malzemelerin hepsini karıştır. Tuzu un ile ilave et. Ele yapışmaz hamur eld...
KİRAZ YAPRAĞI SARMASI YEMEĞİ (PADİŞAH YEMEĞİ)MALATYA YÖRESEL YEMEK🍒
Просмотров 3964 месяца назад
KİRAZ YAPRAĞI SARMASI YEMEĞİ "PADİŞAH YEMEĞİ"(MALATYA YÖRESİ) Bugün Malatya yöresine ait efsane bir yemek ile geldim. 🫠😉🍒 MALZEMELER; 500 gram kiraz yaprağı (fasulye,ayva, asma yaprağı da olur) KÖFTESİ İÇİN; 1,5 su bardağı yarma unu(yoksa köftelik bulgur ile de olur) Yarım su bardağı su Tuz AYRANI İÇİN; 1 su bardağı süzme yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un Su ÜZERİNE SOS; 5 adet kuru soğan...
DUBAİ PASTA DAMAK ŞENLENDİREN CİNSTEN 🫠🍫
Просмотров 4314 месяца назад
DUBAİ PASTA🍫 Efsane lezzet şöleni bir pasta tarifi ile geldim. Çikolatanın tadı ve kadayıfın çıtırlığı şahane hadi bu tarifi,lezzeti kaçırmayın 😉 MALZEMELER; KEK İÇİN; 3 yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao( dolu dolu) 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin ISLATMAK İÇİN; 1 su bardağı soğuk süt ARA KADAYIF KAT İÇİN; 2 Yeme...
YUVALAMA (ANTEP USULÜ)
Просмотров 3344 месяца назад
YUVALAMA Antep yöresine ait efsane bir lezzet denemeyen kalmasın. Evet biraz uğraştırıcı kabul ediyorum ama lezzete değer 😉😂 MALZEMELER; Köftesi için; 75 gram kıyma 1 su bardağı pirinç unu Çay bardağının dibinde bir parmak kalınlığında irmik Yarım yumurta (yarısı meyanesine) Yarım soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay bardağı su (kontrollü yavaş yavaş ekleyelim) 100 gram kuşba...
KAHVALTILIK DOMATES BİBERLİ SOS🍅🌶
Просмотров 8825 месяцев назад
KAHVALTILIK DOMATES BİBERLİ SOS🍅🌶🍞 Kahvaltılarda ve makarnalara sos olarak kullanabileceğiniz efsane bir sos. Yalnız dikkat çok ekmek yedirir!!😉😂 MALZEMELER; 3 kg domates 1 kg biber 10 diş sarımsak 1 su bardağı sirke(elma) 1 su bardağı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu YAPILIŞI; Domatesleri rendeliyoruz. Sarımsakları da küçük küçük doğruyoruz. Domateslerle beraber sarımsakları ocağa alıyoruz....
59 stay connected friend please🔔
Kolay gelsin elinize emeğinize sağlık ben abn Oldum Sizide beklerim Teşekkürler ✅👍👨🍳
Eline saglik ilk yorum benden olsun komsum❤❤
Eline sağlık
Afiyet olsun eline saglik eskiler tarcin yeni bahar koymazdi beyendiyim halde sayi cikmiyor bilginize
Benim bildiğim tarif böyle ama teşekkür ederim bilgilendirdiğiniz için. Böyle denemenizi de öneririm güzel bir aroma veriyor. Bende beğeni sayısı görünüyor ama bir bilgim yok neden öyle olduğu hakkında. Tekrardan teşekkürler.
@@SevimKurkcu-fu7rq tarifinize bisey demedim bafraliyim yeni gençlik eklemiş demek istedim
@@eminekumantas9943 estağfurullah bende birşey demedim aslında size teşekkür ettim sadece 🌸
Keşke videonun sesi olsaymış, daha anlaşılır olurdu, malzemeleri bilirdik, yinede elinize sağlık, lezzetli görünüyor👍
@@lAllahnkulu3162 açıklamaya malzemeleri ve tarifi yazdığım için ses yüklemedim. Ama yine de öneriniz için teşekkür ederim😊
@@SevimKurkcu-fu7rq evet, sonradan baktım, açıklama kısmında yazmışsınız, kusura bakmayın. 🌹
Ş 0:28 0:29 😊
Masallah❤
Tarifinide yazsan iyi olurdu ne karıştırıyor o buskuvuye
Tarifi ekli zaten altındaki açıklamaya bakarsanız görürsünüz 😊
❤❤❤
Çok güzel❤.Başarılar canım.
Teşekkür ederim 🙂