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“A Viagem. 500 años de la expedición de Magallanes” en el Consulado de Portugal de Sevilla
Sevilla recibe el dia 4 de noviembre los buenos sabores portgueses con un guiño ibérico, a través del proyecto AGAVI “A Viagem”, 500 años de la Circunnavegación de Magallanes.
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Plato Jondo en 90 segundos
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💃🏻 Breve introducción al nuevo restaurante Plato Jondo en Sevilla, con Javier Abascal y Javier Vargas.
"Estaremos ahí", vídeo de apoyo a la hostelería
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Le hemos pedido a un grupo de amigos que manden un mensaje de apoyo recomendando, recordando o animando a sus bares, restaurantes o cafés favoritos. Urban Explorers y su comunidad en apoyo a la hostelería y la gastronomía de nuestra tierra. ¡Gracias a Rocío, José Luis, Luisa, Manolo, Chari, Pablo, María y Fran de parte de Txema y Sara por participar!
¿Mantecados y polvorones de Estepa con vinos de Jerez? ¡Por supuesto!
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De la mano del Consejo Regulador de los Mantecados y Polvorones de Estepa (Sevilla), visitamos las bodegas Álvaro Domecq en Jerez de la Frontera para catar cinco tipos de polvorones y mantecados con cinco jereces diferentes. ¡El resultado es espectacular! Tienes toda la información al respecto en www.urbanexplorers.es
II Jornadas Científicas en Itálica sobre gastronomía y vinos romanos
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Jornadas Científica sobre alimentación, tecnología culinaria y usos gastronómicos en la antigüedad, “Comer, conocer e investigar en Itálica”, que se han celebrado hoy 21 de octubre 2019, en el Conjunto Arqueológico de Itálica. De la mano de grandes chefs y arqueólogos, se han dado a conocer las últimas investigaciones arqueológicas, históricas y culturales relacionadas con la cultura gastronómi...
Finca Alfoliz se desvela por Xanty Elías en Andalucía Sabor 2019
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El cocinero onubense Xanty Elías (Acánthum*) presenta en Andalucía Sabor el proyecto Finca Alfoliz, que abarca nuevo restaurante, escuela taller y huerta de kilómetro cero.
#ChipionaNatural con Urban Explorers en Canal Sur Radio
Просмотров 155 лет назад
En nuestra sección de Los Viajes de Yuyiver de El Público de Canal Sur Radio, Txema Marín, José Guerrero "Yuyu" y resto del equipo del programa hablamos con Teresa Lorenzo, del blog El Faro de la Jument, sobre el blogtrip organizado en Chipiona Natural 2019
Urban Explorers en Factoría Fenicia (Radio Tomares)
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www.urbanexplorers.es El 14/02/2019 Javier Compás entrevistó a Txema Marín de Urban Explorers en el programa de Radio Tomares "Factoría Fenicia"
Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) en Gastromarketing Málaga 2019
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Ángel León, de Aponiente, en Madrid Fusión 2019
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Olvida todo lo que sabes de la sal. Artículo completo en www.urbanexplorers.es/angel-leon-madrid-fusion-2019-reinventado-sal/
Cádiz, entre los mejores destinos del mundo en 2019 según el New York Times
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Enlace a la noticia: bit.ly/2M5uw9c Cádiz y su provincia aparecen recomendadas en la prestigiosa guía de viajes para 2019 del New York Times, destacando a Ángel León y los vinos de Jerez. Comentamos en el programa El Público de Canal Sur Radio junto a José Guerrero "Yuyu" la noticia, con la participación de dos miembros de Andalucía Travel Bloggers.
#RutaOxidativa - Urban Explorers y Milonguitas en la Sherry Week 2018
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Urban Explorers y el restaurante argentino Milonguitas de Sevilla se unieron para poner el colofón perfecto a la #SherryWeek 2018. En colaboración con Miss Catas, Díez Mérito y Martina Trader, los asistentes al evento #RutaOxidativa terminaron su paseo por la ciudad maridando un fabuloso cream con una hamburguesa, una mezcla sorprendente, sabrosa y atrevida que gustó a todos.
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Комментарии

  • @xantyeliasfv1212
    @xantyeliasfv1212 3 года назад

    emocionado al ver lo que queríamos hacer hace 2 años y hemos conseguido hacerlo realidad hoy!!

  • @josemanuellopezsomoza3813
    @josemanuellopezsomoza3813 4 года назад

    Haber cuantos sobreviven y cuanta gente vuelve a ir una vez que combiertan en quirofanos los bares cafeterías y restaurantes? ???

  • @isaacstevens597
    @isaacstevens597 4 года назад

    esto es increíble! gracias por compartir! quiero comer solomillo de Las Golondrinas en Triana pronto

  • @electroazul
    @electroazul 5 лет назад

    Si bien los juegos de presion entre gases generaban frio..... la evolucion logica era buscar qué reacciones quimicas generaban calor y fueran inocuas. La solucion me parece genial y muy practica.

  • @ricardocobos7373
    @ricardocobos7373 5 лет назад

    Hoy no saben cocinar sin utilizar ingredientes industrializados ,sin aditivos , y al mismo tiempo intentando defender productos naturales , usted va a algún sitio a comprar esos productos y le parece que está en una farmacia ...

  • @ricardocobos7373
    @ricardocobos7373 5 лет назад

    Todos estos chefs que no OS engañen , están en manos del monopolio de la grande distribución , nada mas , y hacen el juego de ese monopolio ,