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양껏머글램
Южная Корея
Добавлен 31 мар 2021
양고기 판매하는 남자의 이야기 입니다:)
5성급 호텔 양고기 냄새 잡는 비법
양고기를 숯불에 구울 때는 아무렇게나 구워도 진짜 맛있지만
막상 가정에서 구우시려면 냄새 때문에 기피하는 분들도 계시더라구요.
오늘은 양고기 누린내를 확실히 잡는 비법을 말씀 드리려구요!
이 영상을 보시면 진짜 큰 도움 되실거에요.
막상 가정에서 구우시려면 냄새 때문에 기피하는 분들도 계시더라구요.
오늘은 양고기 누린내를 확실히 잡는 비법을 말씀 드리려구요!
이 영상을 보시면 진짜 큰 도움 되실거에요.
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집에서 양고기 굽는 3가지 방법
Просмотров 1 тыс.День назад
가정에서도 쉽게 양갈비를 구울 수 있습니다. 양고기 하면 어떻게 구워야 할지 막막하시죠. 사실은 소고기 스테이크 굽는 과정과 똑같아요!
양고기 진짜 맛있게 먹는 초간단 레시피!!
Просмотров 3514 дней назад
저희 양껏머글램에서 양고기를 구매하시는 분들 중에 많은 걱정이 잡내나 냄새나면 어떨지 고민하는 분들이 많습니다. 오늘은 그 이야기를 해보겠습니다. 잡내 없이 먹는 초대박 레시피! 진짜 간단한데 정말 맛있어요.
양고기 고를때 주의해야 할 점 ruclips.net/video/-FjuMqydT7U/видео.html
우와 집에서 양고기를 먹을 수 있다니... 생각도 못해봤음! 어려워보이지 않고 ㅎㅎ 이렇게 해봐야겠어요!
@@구스또 집에서 삼겹살 굽는 것 만큼 쉬워요 ㅎㅎㅎ 😆
양고기도 물론이거니와 허브솔트와 쯔란 정말 정말 훌륭합니다. 여기서 자주 사 먹습니다. 10번 시켰을 때 한 번 정도 정육이 불량할 때가 있던데. 그 외에는 굉장히 만족하고 있습니다. 또 시키겠습니다❤️
안녕하세요 고객님 😊 저희 양고기뿐만 아니라 허브솔트와 쯔란까지 맛있게 즐겨주셨다니 정말 기쁩니다. 고객님의 변함없는 사랑과 열 번이나 찾아주신 애정에 진심으로 감사드립니다! ❤ 다만, 한 번 정육 상태가 만족스럽지 않으셨던 점은 안타깝습니다. 불편을 끼쳐드려 죄송하며, 이런 일이 발생하지 않도록 더욱 꼼꼼한 품질 관리에 힘쓰겠습니다. 소중한 피드백과 따뜻한 응원에 다시 한번 감사드리며, 다음 주문에서도 기대에 부응할 수 있도록 준비하겠습니다. 또 찾아주세요! 🐏✨
양고기는 냄새가 좀 나는데 저렇게 하면 냄새가 안나나요?
허브솔트만 뿌려도 잡내는 거의 나지 않구요, 가정에서 구워드신다면 허브솔트(또는 소금/후추) + 다진마늘 + 올리브유에 최소 3시간~하루 동안 마리네이드 해놓으시면 잡내 걱정 전혀 없이 드실 수 있습니다.
마리네이드 참고 영상 첨부해드릴게요! ruclips.net/user/shortswjUGmmEBS9Y
감사합니다!
양고기에 대해 궁금하신 분들은 아래 링크의 영상을 보시면 더 자세한 내용이 있습니다:) ruclips.net/video/-FjuMqydT7U/видео.html
양고기 진짜 맛있게 먹는 레시피! 소금/후추 + 다진마늘 + 올리브유 마리네이드 최소 3시간 ~ 하루 그럼 처음 양고기 드시는 분도 진짜 맛있게 먹어요! 양껏머글램이 더 궁금하신 분들은 아래 링크 클릭해주세요! 언제든지 톡톡 주시면 친절히 안내 드리겠습니다. bit.ly/3PqNF7l
소금은 고기 양의 1%를 해주시면 됩니다. 예를 들어 양고기 500g 이면 소금은 5g 사용하시면 됩니다!
갈비살 마리네이드 해서 드셔보시면 아주 맛있어요:)
레시피 : 갈비살 500g, 소금 5g, 후추 2g, 다진마늘 10알, 올리브유 => 3시간 이상 숙성(하루 지나면 더 맛있어요!) 후 프라이팬에 기름 없이 갈비살 지방을 아래로 해서 구워주면 되요.
삶는 재료 / 양갈비 숄더랙 1kg(8대), 소금 10g, 통후추 10~15개, 물 1리터 소스 재료 / 진간장 4큰술, 돈가스소스 3큰술, 마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 케첩 2큰술, 올리고당 3큰술, 물 200ml
여기에 소스 만드실 때 킥으로 쯔란소스(가루) 5g 넣어주세요!
뼈무게 고려해야지
저희는 프렌치랙(뼈 있음)으로 실험해보았는데 뼈가 있어도 1%가 적당했습니다.
간딱좌도 1프로 넣었나 보네
넵 ㅎㅎㅎㅎ 1%가 정석적인 방법 같습니다.
양고기 1.5kg, 양파 1개, 쯔란시즈닝 15g, 허브솔트 15g, 후추 넣으면 간이 딱 맞습니다.
관심1개드립니다
오옷 >.< 감사합니다 ㅎㅎㅎ!!
침 늘어나는거..
이걸 찾아내시다니..
눈은 왜 모자이크 하나요?
사격선수 안경 처럼 연출입니다 ㅎㅎ
이 선수는 그냥 입다물고있을때가 훨씬 났드라.. 말하는게영 ㅋㅋ 싼티나게 말헤서 깬달까
❤❤❤
부러우면 지는거지. 깡통삼겹이라...
ㅎㅎㅎㅎ 깡통에 삼겹살! 아이디어 좋죠!
양갈비가 빵 처럼 팔리기를...
ㅎㅎㅎ 화이팅!! 감사합니다:)
악플은 약이야. 악플 보면서 더욱 강해지는 양고기. 화이팅.
넵 ㅎㅎ 약으로 생각하고 정성다해 판매하겠습니다 ❤
헐..... 저 많은것들을 전부... 사업에 광기가 느껴지네요... 대박나시길 빔니다.
좋은 측면을 부각해주셔서 감사합니다:) 처음부터 잘 했으면 좋았겠으나 실수가 있었고, 부족함을 인지하고 대처를 하고자 노력한 부분을 칭찬해주셔서 진심으로 감사합니다!
@@yangmanilamb 실수가 있으니까 인간이지요. 그걸 반면교사 삼아서 성장할수있는것또한 인간이구요. 사업이 번창하시길 바람니다.
@@takahopi 문제가 생겼을 때 즉시 대처하고 원인까지 파악해야 함을 이번 기회에 배운 것 같습니다. 응원 해주셔서 큰 힘이 납니다 😀
대부분 그냥 대수롭지 않게 넘어가거나 물건만 재발송 하고 끝내는데 검수 하는것 보니 믿음이감
환불이나 재발송은 당연하고, 판매하는 저희들도 문제의 원인을 해결해야 자신 있게 판매할 수 있으니까 전부 확인하였습니다. 응원의 댓글 남겨주셔서 감사합니다:)
박스단위도아니고 최소 파렛이나 컨테이넌데..하나하나 확인안한 찰못은 인정
3파레트 확인 하였습니다! 하나하나 확인하지 못 한 잘못이 크죠 ㅠㅠ
경섭이형 양꼬치 먹고싶어요 ㅋㅋㅋ
접수완료!
내가지금 뭘본거지...? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
못 본 눈 삽니다 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ😂
앗 ㅋㅋㅋㅋㅋ
다시 봐도 맛있어보이는 😀😀
크... 감동입니다 ㅠㅠㅠㅠ
반합한끼님 이런 양고기는 어디서 구할 수 있나요? 진짜 맛있어 보여요ㅠㅠ..영상미 대에에에에박!!
안녕하세요:) 네이버 스마트스토어에서 <양껏머글램> 검색하시면 됩니다 ^^
저도 한입만 ....
넘나 맛있어보이죠? ㅎㅎ
양고기에 소금, 후추로 간을 하고, 간마늘로 마사지, 올리브오일과 허브믹스를 충분히 바르고, 숙성을 시키면 맛있는 양고기를 먹을 수 있군요~
정말 별것 아닌데, 정말 맛있는 레시피 입니다 ^^