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諺師料理
Тайвань
Добавлен 20 май 2023
台灣料理,又稱台灣菜,是一種獨樹一幟的亞洲料理文化。台灣料理經歷過豐富的歷史變遷,從最初期的原住民料理,到清治時期的閩南人、客家人料理,到日治時期的日本料理與日式洋食,和國府遷台而得到中國大陸各省的料理,在台灣發展出一套揉合東洋和西洋的料理文化
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蚵仔麻油麵線
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蚵仔麻油麵線 麵線100 蚵仔150 薑片20 青蔥10 醬油10 米酒20 紅蔥頭酥5 鹽2 糖2 胡椒粉些許 Twin Musicom創作的「Bounce Ball」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 來源: www.twinmusicom.org/song/255/bounce-ball 藝人: www.twinmusicom.org
老少咸宜 營養料理 【吻魚莧菜】你一定要試試
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老少咸宜 營養料理 【吻魚莧菜】你一定要試試 吻魚炒莧菜 莧菜250 吻魚50 蒜頭30 糖5 雞高湯200 太白粉少許 鹽要剪掉 #美食 #美食教程 #台灣料理
醬香濃郁 皮量肉嫩【照燒雞腿】先煎後煮 醬汁滿滿包覆雞腿
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醬香濃郁 皮量肉嫩【照燒雞腿】先煎後煮 醬汁滿滿包覆雞腿 照燒雞腿 雞腿3隻 白蔭油30 蔭油膏30 味淋50 米酒50 冰糖30 白芝麻些許 醃雞腿 胡椒粉適量 鹽適量 #cooking #下酒菜 #美食
令人胃口大開的【蔥燒排骨】蔥香濃郁 排骨軟嫩好下飯
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令人胃口大開的【蔥燒排骨】蔥香濃郁 排骨軟嫩好下飯 蔥燒排骨 排骨800 洋蔥200 紅蔥頭20 薑10 蔭油50 蔭油膏50 鹽5 冰糖15 紹興酒40 #排骨 #古早味 #下飯
不用老滷也能煮出肉嫩皮Q的【鹽水鴨胸】簡單滷法交給你
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不用老滷也能煮出肉嫩皮Q的【鹽水鴨胸】簡單滷法交給你 鹽水鴨胸 鴨胸3片 五香粉3 鹽30 滷水 青蔥20 蒜頭20 薑片20 月桂葉3片 陳皮1克 孜然1克 草果2顆 丁香1克 八角2顆 肉桂2片 甘草2片 水1500 #鹽水鴨 #家常菜 #下酒菜
懷念的媽媽味【韭菜花炒魷魚】香氣十足 魷魚香脆可口 韭菜花脆嫩鮮甜不出水
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懷念的媽媽味【韭菜花炒魷魚】香氣十足 魷魚香脆可口 韭菜花脆嫩鮮甜不出水 韭菜花炒魷魚 韭菜花250 魷魚1隻 蒜頭10 辣椒10 鹽5 糖10 紹興20 香油5 胡椒粉適量 #家常菜 #古早味 #下酒菜
令人念念不忘的傳統小吃【沙茶羊肉羹】細緻潤滑 營養均衡又美味
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令人念念不忘的傳統小吃【沙茶羊肉羹】細緻潤滑 營養均衡又美味 羊肉羹麵 羊肉片500 綠竹筍200 豆芽菜150 九層塔30 油麵600 紅蔥頭酥15 柴魚片5 雞蛋1顆 白蔭油10 鹽20 砂糖30 香油10 烏醋20 胡椒粉適量 醃羊肉 白蔭油20 米酒20 沙茶醬30 太白粉10 #羊肉 #羊肉羹 #街頭美食 Kevin MacLeod創作的「Ether Disco」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 來源: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100237 藝人: incompetech.com/
十里飄香【古早味咖哩炒麵】一鍋到底在家就能輕鬆做
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十里飄香【古早味咖哩炒麵】一鍋到底在家就能輕鬆做 古早味咖哩炒麵 油麵600 小白菜200 肉絲150 洋蔥100 香菇50 蒜頭20 辣椒10 紅蘿菠30 紅蔥頭蘇20 鉤蝦20 白蔭油40 蔭油膏40 咖哩粉15 胡椒粉適量 Audionautix創作的「Forever Believe」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 藝人: audionautix.com/
不醃漬不裹粉才是最原味【乾煎白鯧魚】香氣撲鼻 外酥內多汁
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不醃漬不裹粉才是最原味【乾煎白鯧魚】香氣撲鼻 外酥內多汁 #煎魚 #家常菜 #台灣料理 Twin Musicom創作的「Bounce Ball」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 來源: www.twinmusicom.org/song/255/bounce-ball 藝人: www.twinmusicom.org
下飯怎麼能夠沒有他【蒼蠅頭】這道菜學起來白飯直接不夠
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下飯怎麼能夠沒有他【蒼蠅頭】這道菜學起來白飯直接不夠 蒼蠅頭 絞肉400 韭菜花200 蒜頭15 辣椒10 師豆豉30 白蔭油20 蔭油膏20 糖10 紹興酒20 雞湯50 胡椒粉適量 香油5 #蒼蠅頭 #絞肉 #韭菜花 #家常菜 #古早味
白飯好夥伴【雨來姑炒蛋】 鮮嫩低脂 好吃又營養
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白飯好夥伴【雨來菇炒蛋】 鮮嫩低脂 好吃又營養 雨來菇炒蛋 雨來菇100 雞蛋三顆 青蔥20 辣椒10 蒜頭10 白蔭油20 砂糖10 鹽巴5 米酒20 香油5 雞高湯100 胡椒粉適量 #家常菜 #熱炒 #下酒菜 #雨來姑 #雞蛋料理
下飯首選【三杯荷包蛋】流心蛋黃 焦香脆邊 輕鬆完成
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下飯首選【三杯荷包蛋】流心蛋黃 焦香脆邊 輕鬆完成 三杯荷包蛋 雞蛋5顆 蒜頭15 中薑10 辣椒10 九層塔5 白蔭油25 蔭油膏25 砂糖10 米酒30 麻油30 #家常菜 #熱炒 #下酒菜 #荷包蛋
古早味【苦茶香煎雞腿排】飄香鮮嫩又顧胃 大人小孩都愛吃
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古早味【苦茶香煎雞腿排】飄香鮮嫩又顧胃 大人小孩都愛吃 苦茶香煎雞腿排 雞腿350 薑條50 #雞腿排 #下酒菜 #古早味
十里飄香的 #臭豆腐 加上清脆爽口的 #台式泡菜 營養與風味完美融合 酸甜好滋味
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十里飄香的 #臭豆腐 加上清脆爽口的 #台式泡菜 營養與風味完美融合 酸甜好滋味