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La Mesa del Conde
Испания
Добавлен 13 окт 2020
Sitio de recetas, catas de vinos y gastronomía. Todo muy personal y contado desde la propia experiencia para que puedas tú también disfrutar “de la buena mesa”.
Restaurante La Nueva Sinagoga, Ágreda
No hace mucho visitamos este restaurante en Ágreda, Soria. Un población con más encanto de lo que imaginamos y que sorprende. Tras un fin de semana descubriendo esta localidad, fuimos a comer a este restaurante, con una propuesta sencilla, pero no por ello menos interesante.
Ese día disfrutamos de unos menús del día que vinieron correctos y rápidos, ideales para terminar de visitar luego esta interesante población soriana.
Puedes conocer mejor lo que disfrutamos en ese viaje, junto a otros bloggers viajeros en la publicación de nuestros compañeros de Destino Castilla y León, con los que colaboramos regularmente:
destinocastillayleon.es/index/agreda-la-villa-del-moncayo-soriana/
Restaurante La...
Ese día disfrutamos de unos menús del día que vinieron correctos y rápidos, ideales para terminar de visitar luego esta interesante población soriana.
Puedes conocer mejor lo que disfrutamos en ese viaje, junto a otros bloggers viajeros en la publicación de nuestros compañeros de Destino Castilla y León, con los que colaboramos regularmente:
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Restaurante La...
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Tarta de manzana roja casera
Просмотров 2628 дней назад
Descubre cómo preparamos esta deliciosa tarta de manzana roja casera. Fácil, sabrosa y muy rápida de preparar, verás cómo esta receta que procede de nuestra familia también te conquista. Esta es una segunda versión de esta tarta que ya hicimos en otra ocasión, aunque ahora hemos sido más fieles a la receta familiar; aunque la anterior igualmente estaba sabrosísima, e igualmente sencilla. INGRED...
Experiencia gastronómica en el Restaurante del Hotel el Convento I de Coreses, Zamora
Просмотров 34Месяц назад
Os mostramos una experiencia gastronómica que pudimos disfrutar hace relativamente poco tiempo en el Restaurante del Hotel El Convento I de Coreses, en Zamora. Se trata de un hotel que por fuera igual no llama la atención lo que ves, pero que si lo conoces mejor, te da una gratísima sorpresa. Su interior está bellísimamente decorado. Pero lo mejor es la cocina. Una gastronomía tradicional, aunq...
Cata del tinto reserva 2019 Puerta de Hierro, de Bodegas Jeromín (DO. Vinos de Madrid)
Просмотров 55Месяц назад
Queremos compartir nuestras impresiones catando este vinazo de la DO. Vinos de Madrid elaborado por Bodega Vinos Jeromín, en Villarejo de Salvanés. Este vino es un coupage de las variedades tintas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta y Merlot, con una crianza de 9 meses y un redondeo en botella muy largo. No por nada, este vinazo es de la añada 2019. Un vino muy interesante y un todo...
Cata del Gémina Selección especial de Bodegas BSI - DOP. Jumilla
Просмотров 39Месяц назад
Te contamos qué nos ha parecido este vino de la DOP. Jumilla. El Gémina Selección Monastrell, una de las uvas más características del levante español, que procede de la Bodega San Isidro, más conocida como Bodegas BSI. Un vino interesante, que estaba bueno, no lo vamos a negar, pero que no ha llegado a enamorarnos su perfil, y eso que detrás de este vino está uno de los enólogos más prestigioso...
Cata del Mil Gracias, graciano 2018 de Bodegas Ochoa, en la DO. Vinos de Navarra
Просмотров 313 месяца назад
Os contamos qué nos parece este vino tinto, variedad graciano, de Bodegas Ochoa. Un vino del 2018 procedente de la DO. Vinos de Navarra. Sobre todo a destacar las sutilezas de este vino, elaborado con una de las variedades más complejas, pues la variedad #Graciano requiere ser cosechada en el momento óptimo para minimizar esas pirafinas y que el vino sea redondo. Aunque no es un vino hecho para...
Restaurante asador El Ventorro de Aranda de Duero
Просмотров 1323 месяца назад
Os mostramos la experiencia de disfrutar de la gastronomía de la Ribera del Duero burgalesa; en concreto os mostramos cómo comimos en este restaurante mesón asador de Aranda de Duero, El Ventorro. Esta experiencia se vio complementada con más experiencias en la zona de Aranda de Duero, donde la Ruta del Vino de la Ribera del Duero articula muchas actividades de turismo enológico, que complement...
Capella do Santos de Bodega Quinta da Peza, DO. Valdeorras
Просмотров 253 месяца назад
Os mostramos nuestras impresiones catando este vino Capella do Santos, de la bodega Quinta da Peza, en la DO. Valdeorras. Una de las denominaciones de origen de Galicia. Se trata de un vino tinto de la variedad garnacha, la original de esta zona antes de que se impusiera la blanca Godello y la tinta Mencía, siendo un tributo a la primera generación de elaboradores de vinos de forma comercial de...
Opta vino de pago de Bodega Pago Calzadilla en Huete, Cuenca
Просмотров 414 месяца назад
Os mostramos nuestras impresiones catando un vino que nos encantó, el Tinto Opta, de bodegas Pago Calzadilla, un vino procedente de un Vino de Pago, una denominación de origen en si misma, en Huete, en la alcarria conquense. Un vinazo magnífico, para ser lo que es. Muy todo terreno, bueno para cualquier ocasión, así que nos reafirmamos a la impresión que tanto nos gustó cuando lo catamos en la ...
Risotto ai funghi porcini - arroz con setas boletus
Просмотров 1224 месяца назад
Te contamos cómo preparar un clásico #arroz italiano. Un #Risotto ai funghi porcini, o Arroz con setas boletus. Esta receta la aprendimos a preparar en Italia y es una de nuestras debilidades. Nos encanta y como podéis descubrir, es muy fácil y sencillo de preparar, con algunos truquillos que te damos durante la video receta. INGREDIENTES: - 250 g de setas boletus (funghi porcini) deshidratados...
Verdejo sobre lías de Javier Sanz Viticultor
Просмотров 504 месяца назад
Os contamos la experiencia que hemos tenido con este vino de la DO. Rueda; un vinazo clásico de la variedad #verdejo procedente de la localidad vallisoletana de La Seca. Se trata del Javier Sanz Verdejo sobre Lías, un vino blanco que sin ser los top de gama de Javier Sanz Viticultor, representa uno de los vinos más atractivos de esta denominación de origen. Sin duda un vino atractivo, con mucha...
Café pastelería Varillas Pastelería Taller de Peñafiel
Просмотров 585 месяцев назад
Durante los días que pasamos en #Peñafiel, desayunamos de maravilla en el Café Pastelería “Varillas Pastelería Taller”. Una forma deliciosa de empezar los días de la #SemanaSantaPeñafiel2024. ¿Conocías este sitio tan chulo? Varillas Pastelería Taller Calle Derecha al Coso, 3 47300 - Peñafiel, Valladolid Teléfono: 34 613 013 946 Más información sobre La Mesa del Conde web: lamesadelconde.es/ ema...
Restaurante Bar Casa Pichi de Villarejo de Salvanés
Просмотров 5495 месяцев назад
Recientemente visitamos este Restaurante Casa Pichi, en Villarejo de Salvanés, gracias a Vinos Jeromín; en el sur de la Comunidad de Madrid. Aquí descubrimos un cocina fusión entre las comarcas Mancha y Alcarrias, en una tradición de tres generaciones de la misma familia regentando esta casa de comidas con platos tradicionales, al tiempo que imperecederos. Restaurante Bar Casa Pichi Calle de Le...
Bar Restaurante Chicopa de Peñafiel
Просмотров 2315 месяцев назад
Te mostramos nuestra experiencia comiendo en #Peñafiel, en este restaurante taberna céntrico con una cocina muy tradicional y muy sabrosa. Comimos un menú del día durante nuestra visita a este pueblo de Valladolid durante la Semana Santa de 2024. #SemanaSantaPeñafiel2024. Comida casera, tradicional, sabrosa y a un buen precio. Restaurante Taberna Chicopa Plaza de España, 2 47300 - Peñafiel, Val...
Cena Cantada en El Café de la Opera de Madrid
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Cata del #Llamoricas, vino de autor de Bodega Aliste
Просмотров 356 месяцев назад
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Arroz del Aguinaldo, receta típica de Serrada
Просмотров 4137 месяцев назад
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Cata del Trascampanas 2022 - Verdejo DO. Rueda de Bodegas Gótica
Просмотров 598 месяцев назад
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Cata del vino blanco Sacasueños 2022 de Bodegas Viña Bardela - DO. Vinos de Madrid
Просмотров 758 месяцев назад
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Viernes de Godelia Mencia - DO. Bierzo
Просмотров 448 месяцев назад
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Cenar en el Hotel Rural La Posada de Doña Urraca de Fermoselle
Просмотров 2789 месяцев назад
Cenar en el Hotel Rural La Posada de Doña Urraca de Fermoselle
Le vendría bien la música
Solucionado!!! Se me ha pasado!
Mamma, mi padre molto buona e facile da fare
troppo facile
Buenísima y bien fácil de preparar
Muchísimas gracias
Me encanta esta tarta, la hacia mi madre en muchas ocasiones
Es un clásico por lo que sé en Castilla y León
Una tarta súper clásica y súper deliciosa!!!!
Muchísimas gracias
Con cabello de ángel no lo había visto nunca. Suena muy bien.
Siempre lo he visto hacer así en mi casa; tanto a mi madre como a mi abuela. Aunque se puede usar otra mermelada si no tienes cabello de ángel
Deliciosa tarta
Muchas gracias!!! Está buenísma
Este vino lo conozco, no es nada sencillo de encontrar porque la producción es muy artesanal; pero resulta muy atractivo!
Está muy bien, y en bodega no fue caro
Un vinazo de Toro muy chulo, y si no habéis visitado su bodega, os la recomendamos. Podéis ver un vídeo en nuestro canal súper chulo de nuestra última visita.
Gracias, lo buscaremos y lo echaremos un vistazo
Ay pinpollo!!!! Quién te ha visto y quién te ve
Fue nuestra primera video cata, sin cortes, sin editar,.. lo hicimos durante la pandemia
La paella es uno de los emblemas de la gastronomía española más destrozado
Lamentablemente sí, por eso queremos darle difusión
Una receta sencillísima y deliciosa! Me gusta la idea!
Muchas gracias! 😊
Parece un palacio.
Es una pasada de lugar, incluso llegando a ser excesivo. Pero lo recomendamos sobre todo por su cocina y su profesionalidad
Un sitio muy interesante. Están dentro de la DOP. Tierras del Vino de Zamora, pero ya no elaboran vinos en esas instalaciones.
De hecho creo que fueron parte de la DOP. pero no están dentro de la Ruta del Vino de Zamora, algo que no sé por qué, porque es un lugar muy especial.
Un sitio muy interesante de Castilla y León, aunque algo excéntrico, la cocina está muy bien
Pero lo importante es la cocina. Con un sitio muy "especial", pero sin una buena cocina, termina fracasando. Reconociendo que el lugar puede llegar a ser muy "barroco" de lleno que está, el conjunto está en armonía.
Buenísimo sitio para ir a comer o celebrar un evento. Y no habéis enseñado la parte de grandes bodas en una recreación de un templo griego!
Es que esa parte no la conocemos más que de pasearla. Nunca hemos asistido a un evento en esa parte del hotel. Es, como mínimo, curioso.
Con un chato vino, quedamos de maravilla!!! Aunque habrá que lo combine con un "carajillo"
Pues dependiendo de lo que tengas que hacer después, lo del chatito de vino, te lo compro
Interesantes los vinos de Madrid
Todo un mundo por descubrir
Qué sencillo, pero que rico!!
En la sencillez a veces está el éxito
Cocina asíatica, o inspirada en ella. Perfecto para un rosado!
Pues parece una buena idea! Lo trataremos de probar y te contamos
En el texto sobreimpreso se lee que es 100% tempranillo y, como cabía esperar por el nombre, es 100% graciano, un varietal autóctono de la rioja y de producción escasa.
Efectivamente, es una errata. Cuando lo detectamos ya no podíamos editarlo.
Delicioso este atún, ponle un vino blanco seco y verás cómo triunfais.
Pues es cuestión de probarlo, aunque tengo ganas de armonizarlo con una garnacha gallega subidita de acidez! seguro que va de maravilla.
Vinos fuera de serie de la DO. Rueda
Aún así, está dentro de los parámetros de los vinos de la DO. Rueda.
Un vino muy interesante
Y tanto!!! La verdad es que no decepciona.
Lo suelen recomendar en restaurantes castizos.
Es que tiene una relación calidad precio muy competitivo. De hecho, es demasiado barato para que lo vale
En realidad muy bueno el vino, lo probé gracias a que me regalaron una botella, y no me dijeron que tal era, y me dejó asombrado
Es un vino poco común, porque se trata de un vino tipo "Blend". No es usual en España, y casi ni en Europa, aunque no es del todo desconocido. Es un vino que se crea como unión de uvas de distintos tipos y elaborados con sistemas no tradicionales con el objetivo de gustar, más que mantener "la Esencia"
Un gran vino, nosotros también lo conocemos. Estuvimos visitando la bodega y lo catamos en Villarejo de Salvanés, Madrid
Es una bodega muy interesante y atractiva
Un gran vino. Lo que nos gustaría es conocer la bodega y aprender de ellos
Pendiente de visita,.. ya te digo!
Resulta un gran vino, nada caro y muy interesante. No es lo mejor de la bodega, pero resulta muy recomendable.
Es uno de los vinos más equilibrados
Un orgullo madrileño.
Vinazo de Madrid, con una gran relación calidad precio
Fantástica receta,.. perfecta para un buen vino!!!!
Muchas gracias!!! Sin duda, una pizza casera va perfecto con un vino o una cerveza fresca
Una receta deliciosa y bien sencilla de preparar, aunque no es la que suelen servir en los restaurantes orientales.
La receta de los restaurantes orientales difiere porque esta versión es más ligera, al no llevar un rebozado. Además, al contrario de lo que muchos creen, la cocina asiática está lejos de ser homogénea, y en en cada región difiere, y bastante, aunque compartan nombre. Quizás las más conocidas sean las cocinas pekinesas (mandarina) y la cantonesa, pero solo son los dos estilos más sobresalientes, pero no los únicos.
Una experiencia muy chula para conocer la gastronomía y los vinos de Salamanca
Sin duda algo que se debería poder hacer más veces con gentes de otras partes que no sea Salamanca.
Vinazo, si señor!
Sin ser uno de mis favoritos, estaba muy bueno!
Un vino molto interessante
Grazie!
Rico lechazo
Y facilísimo de preparar!
Parece que han ganado oros y platas.
Tampoco me fio mucho de las medallas y puntuaciones, vengan de donde vengan. Este vino estaba bueno, aunque no llegase, por el corte de vino, no es mi estilo. Pero objetivamente, era/es un buen vino.
He oído que el Doctor Marañón era un entusiasta de los vinos de Jumilla.
Como en todas las zonas, hay buenos, malos y mediocres,.. En Jumilla están haciendo cada vez más, mejores vinos. Este estaba muy equilibrado
Deliciosa receta tradicional de verdadero sabor italiano!!!
Es todo un lujazo!
Una ensalada muy original
Está deliciosa, y si el Aceite de Oliva Virgen Extra es bueno, va "de película", ideal para la primavera y el verano
Muy maravilloso. Muchas gracias por la buena presentación... ¿Pero cuál es la alternativa a la grasa de cerdo, ya que está prohibida en el Islam?
Aceite de oliva virgen extra. Le da otro sabor, pero es igualmente sabroso y saludable
Una receta sencilla, pero deliciosa. Y muy bueno el truco de cortar el lomo
Muchas gracias, espero que lo pruebes y nos cuentes cómo te queda!
Buena combinación de vino y comida,. y la receta no puede ser más sencilla
Es sencilla, en tanto que no tiene grandes técnicas ni ingredientes caros. Pero requiere tiempo
Pues es una receta súper sencilla!!!
Justo ayer la volvimos a hacer, y cuanto más la haces, mejor queda
Una sopa muy especial! Me encanta la cocina asiática original
Gracias, es la base de muchas recetas de cocina asíatica
Qué buena combinación de vinos y carnes
Gracias, la gastronomía italiana es mucho más que pizza y pasta
Un sitio impresionante, con una bodega impresionante,.. pero con poca representación de vinos de Salamanca
Efectivamente, pero en Salamanca aún queda mucho trabajo por hacer
Deliciosa combinación con un pescado con cerveza
Gracias, saludos
Un vino curioso de Portugal,.. los grandes desconocidos
Super interesantes
Visité la bodega hace años y me gustó bastante
Es una pasada, nosotros la conocimos hace años, y la volvimos a visitar hace "poco", va a mejor con el tiempo