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Gracias chef Ivan por compartir sus conocimientos, también eres bienvenido a nuestra familia,un abrazo.

Buenísimo, te felicito.

Eso no conviene hacerlo nunca, tenéis un gran desconocimiento de estos temas...!!!

GRADOS CELSIUS O GRADOS FARENHEIT ??

Preparado mismo a lo cubano!, tremenda pinta que tiene Iván. Gracias!

Ya estoy marinando para asarlo mañana.

Los huevos fritos son con aceite. En el microondas explotan en el 95/100 de las veces

Hay que hacerlo con chorizo de res o pescado, el puerco es muy malo y hay que echarle filo al cuchillo.

Cómo se limpia y se lava . Gracias

Cuál fue el secreto del pellihiro de. Galleria as

M

Cual fue el secreto para el chicharrón?

Tú nunca comiste fufú de plátano en Cuba es muy similar

Wow la piel crujiente, como me gusta; PERO no me enseñaste la pierna por dentro.

consulta , como es limpiar nuevamente la cafetera ,¿ se pega mucho la leche ?

Ese huevo no está frito las claras tienen que estar livianas para poder mezclar el pan por lo tanto me parece que te excediste en el tiempo 2 minutos es demasiado porque de esa manera no puedo mojar el pan sobre la yema debes corregir el video

350 grados ? Que horno coge esa temperatura porque no conozco ninguno

En Cuba seis y hacía el bistec uruguayo los Chef del hotel nacional siempre lo hacían exquisito

La grasa debe tapar el bistec completo

Demasiado grande el bistec

Me perdonas pero el bistec uruguayo no es de cerdo

3 horas para esa cantidad de carne no es suficiente, por algo no lo corto para enseñarlo.

Pregunta: le puedo poner papel de aluminio en la bandeja para protegerla? Gracias por contestar.

De donde son ustedes

CADA CUAL ES LIBRE PARA HACER LO QUE LE DA LA GANA😂😂😂😂😂😂POR ESO PASAN LOS ACCIDENTES.

Son buenisimos tiene 4 dias que yo hice tambien garbanzos fritos

😂

Se daña mucha cafeteras. Lo he hecho asi y se tapan los filtros

Gracias x compartir nuestra Comida Cubana y hablar como somos nosotros. Resido en Chile y me acercaste a la isla por la forma de ser. Ahora voy hacerlos 😋😋😋😋 Oye ,mandate un Guiso de Maíz 🌽.. jijiji jijiji Un abrazote mi hermano.

Este tipo esta aprendiendo pues cuando vas a preparal uns receta ya tienes que tener listos los ingredientes en tacitas este tipo apenas esta sacando los ingredientes de sus empaques logivo este hombre no tiene ninguna experiencia o no ed muy listo.

Ni abrir el paquete de chorixo sabf este cubano.

Cortalooooooo,muy seco eso

Porque siempre hacen los rellenos con carne

Pa que le saque todo el sabor que tiene andaaaaaaaaaas

“Ajíes” no ajises

Con usar manteca Ya me convenciste jjjjjj

Quemado

Tienes toda la razón,, como mejor sabe es cerdo y sal,,,, ni adobo ni nada,,, es su sabor, y punto 😊. Desde gran Canaria

Feliz año 2024. Y para nada el papel aluminio.?

Iva pana no la en soñaste como queda la carne pol dentro si quedo sinple o medio cruda soi jose luis de Venezuela valencia isavelica me quede es perando yo boy aser una pero vic puro cuero dime

No se aplasta ! Myyyy eyesssss

Hola Ivan, a mi nunca se me ha cocinado en 3 horas, la verdad.

Tengo una duda en cuanto a la temperatura si es 350 en grados celciu o fahrenheit

No entiendo , una pierna , sin adobar, solo sal , sin hoyos , sin reposar unas horas , me imagino el berrinche a cerdo k saldra . No creo k sepa bueno 🤮

Ivan, hice mi paleta de cerdo y el pellejo me quedó como una galletica pero cuando corté la carne una paleta de 9 lb a 350 grados, 3h y media en el horno la carne que estaba pegada al hueso quedó cruda y con sangre, pienso que lleva mucho más de 3 h y media para que se cocine bien la carne

Wow, eres un mounstro de la carne de puerco azada, pero ese es el secreto solo sal, espectacular gracias por compartir tu secreto, 😋

Pero la carne queda dura de la paleta de cerdo

Hola Ivan no hay que taparlo con papel de aluminio

Pero no hizo ver la carne cocinada, si no vale.

Hoy voy a cocinar este plato Iván y espero me quede como el tuyo Saludos desde Washington dc