Chef Laura Quintavalle
Chef Laura Quintavalle
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BUDINO AL CIOCCOLATO. Le ricette dello chef Laura Quintavalle
Budino al cioccolato. Ci sono dolci che piacciono a tutti, uno di questi è il budino al cioccolato.
Facilissimo da fare, è una ricetta adatta anche per chi non è molto pratico in cucina.
E secondo me potrebbe essere benissimo anche il dolce per Natale, basta aggiungere qualche decorazione con la panna e un frutto rosso.
#budino #budinocioccolato
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🌺 🌺 Per chi non mi conosce io mi chiamo Laura, sono professionista dei fornelli e super appassionata, non solo per motivi di lavoro, alla buona cucina a mangiar bene, facendo attenzione a scegliere ottimi ingredienti per la nostra salute, la salute del piane...
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SALSA DI POMODORO SPECIALE GRAZIE A UN SEGRETO. Le ricette dello chef Laura Quintavalle.
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LATTERUOLO ricetta di Pellegrino Artusi
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Комментарии

  • @AnnamariaBaracchetti
    @AnnamariaBaracchetti 14 дней назад

    Sei brava!!! Ottima la polenta presentata così!!! Si può prepararla in anticipo!!! Ciao ❤

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle 12 дней назад

      ciao Annamaria, se vuoi tenerla morbida devi tenerla a bagnomaria oppure avere il meccanismo che rimesta elettricamente la polenta. Se invece la vuoi fare con tanto anticipo la metti in una teglia oleata e quando la vorrai servire la tagli e la riscaldi a micronde o in forno. 😀

  • @stefanogatto8351
    @stefanogatto8351 14 дней назад

    Laví'd.. mia mamma era di Lavello.. Bella ricetta, provo a farli per Natale alla mia famiglia 😋

  • @giugylucy1635
    @giugylucy1635 14 дней назад

    Puoi darmi un consiglio? Ho arrotolato e in alcuni punti si è rotta la frolla chiara.. Eppure non ho nemmeno messo in frigo i due strati stesi.. Quindi non erano rigidi, mentre tu li metti in frigo prima di arrotolare e non ti su rompe!

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle 14 дней назад

      Ciao Lucy la frolla si è rotta mentre li arrotolavi?

    • @giugylucy1635
      @giugylucy1635 13 дней назад

      Esatto!

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle 12 дней назад

      ciao, le frolle andavano raffreddate e sovrapposte da rigide, poi aspettare che si ammorbiscono e schiacciarle leggermente con il mattarello. Probabilmente le due frolle (chiara e scura) avevano due consistenza diverse anche per questo motivo è importante raffreddarle.

  • @lughia3063
    @lughia3063 Месяц назад

    Che musica brutta e molesta, in compenso ricetta molto bella!!!

  • @lauraquintavalle2966
    @lauraquintavalle2966 Месяц назад

    Facile

  • @paolacantelli8304
    @paolacantelli8304 Месяц назад

    Vengo dalla Tunisia le ho mangiati mi piacciono tantissimi ma non le ho mai fatti grazie per la ricetta

  • @sandradelmonte6508
    @sandradelmonte6508 Месяц назад

    Ciao, ho fatto i tuoi biscotti e sono buonissimi. Non ho capito qual è lo zucchero integrale, io ho messo quello di canna. Volevo mandarti una foto ma non sono capace. Grazie di ❤

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle Месяц назад

      ciao Sandra, lo zucchero integrale è quello marrone scuro. Ci sono diversi tipi: dulcita, panela..non facilissimi da trovare, dipende dove abiti. Comunque va benissimo anche quello di canna. A presto

    • @sandradelmonte6508
      @sandradelmonte6508 Месяц назад

      Infatti non l'ho trovato. Volevo mandarti una foto ma non so come fare. Grazie mille

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle Месяц назад

      la mia email è info@cuocaaltuodomicilio.com dove abiti?

  • @michelatrotta4339
    @michelatrotta4339 Месяц назад

    Buongiorno Laura. Posso ridurre della metà la quantità di succo di limone della crema e sostituire la metà mancante con acqua? Ho paura che il sapore di limone sia predominante. Grazie. Il suo video è davvero bello

  • @stefanogregoratti
    @stefanogregoratti 2 месяца назад

    Sembra buono!

  • @patriziafanello3737
    @patriziafanello3737 2 месяца назад

    Ma si deve ungere la piastra prima di ogni ferratella?

  • @lilianasabatini547
    @lilianasabatini547 2 месяца назад

    Questo è il sugo finto, non la salsa di pomodoro!

  • @flaviabarosio7759
    @flaviabarosio7759 2 месяца назад

    Grazie ❤

  • @rosariadiros1481
    @rosariadiros1481 2 месяца назад

    _tg

  • @lauracalvani3497
    @lauracalvani3497 2 месяца назад

    Chissà che buoni! Da provare! Grazie!

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 2 месяца назад

    Molto buoniiiiiiiii bravissimiii🎉🎉🎉

  • @rosapipola8708
    @rosapipola8708 3 месяца назад

    , 👏👏

  • @LiaCostanzo-w8j
    @LiaCostanzo-w8j 3 месяца назад

    Ciao Laura si può conservare la frolla un frigorifero prima dell'uso magari un giorno prima?

  • @marcomax2536
    @marcomax2536 3 месяца назад

    Brava, bellissima idea

  • @robertamahnic4842
    @robertamahnic4842 3 месяца назад

    Da fare sicuramente, grazie!✨👏👏

  • @rosannamismasi
    @rosannamismasi 3 месяца назад

    Lo provero’ sicuramente! Ciao Laura 👏👏👏

  • @marcomax2536
    @marcomax2536 3 месяца назад

    Che fameee

  • @marcomax2536
    @marcomax2536 3 месяца назад

    Brava, buonissima

  • @ErnestaMorandi
    @ErnestaMorandi 3 месяца назад

    ❤ complimenti

  • @ErnestaMorandi
    @ErnestaMorandi 3 месяца назад

  • @liliacasanova576
    @liliacasanova576 4 месяца назад

    Ricetta da provare subito. ❤

  • @laurabarone5350
    @laurabarone5350 4 месяца назад

    Buongiorno, cortesemente potrebbe indicarmi un negozio in Abruzzo dove poter acquistare un ferro in ferro e non in alluminio, insomma di quelli come una volta?

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle 4 месяца назад

      Cara Laura è più facile trovarli online. Faccio una ricerca

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle 4 месяца назад

      ad esempio questo www.alambiccorame.it/product.php~idx~~~177~~Ferro+per+ferratelle~.html

    • @laurabarone5350
      @laurabarone5350 4 месяца назад

      @@cheflauraquintavalle grazie!

  • @giovannatorretta6181
    @giovannatorretta6181 5 месяцев назад

    Che buoni anche mia mamma li faceva cosi ma non il passaggio in acqua frefda

  • @TeresaDIBERNARDO
    @TeresaDIBERNARDO 5 месяцев назад

    Deliziose!!❤

  • @teresasantorsola8851
    @teresasantorsola8851 6 месяцев назад

    Ciao Laura, le Ferrarelle si possono fare anche con i fornelli a induzione? Grazie mille

  • @marcomax2536
    @marcomax2536 7 месяцев назад

    Buonissimaaaaa

  • @rosannascalzi4413
    @rosannascalzi4413 7 месяцев назад

    Ciao cara sono felice di essermi iscritta

  • @lauraquintavalle2966
    @lauraquintavalle2966 8 месяцев назад

    Da fare subito

  • @lauraquintavalle2966
    @lauraquintavalle2966 8 месяцев назад

    Buonissimo

  • @elenatelegi
    @elenatelegi 8 месяцев назад

    grazie

  • @marcogaiotto2028
    @marcogaiotto2028 8 месяцев назад

    Grazie mille per questa proposta!

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle 8 месяцев назад

      grazie Marco

    • @marcogaiotto2028
      @marcogaiotto2028 8 месяцев назад

      @@cheflauraquintavalle sono buonissimi! Io ho utilizzato in parti uguali ricotta tradizionale del supermercato (quella economica, senza nessuna pretesa!😅) e quella spalmabile; li ho preparati intorno all'ora di pranzo e cotti per cena: BUONISSIMI E DAVVERO MORBIDI! Li straconsiglio! Grazie mille di nuovo per la ricetta!

  • @stellamariscivilottiarg3759
    @stellamariscivilottiarg3759 8 месяцев назад

    Hola una genia , quisiera la receta del strudel acá en Argentina hay una señora q es de Italia pero no nos pasa la receta. Jjaaa😂

  • @filippozafarana5333
    @filippozafarana5333 8 месяцев назад

    Se uno non ha lo stampo come lo fa

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle 8 месяцев назад

      Ciao Filippo senza lo stampo non saprei...

    • @concettadalimonte8476
      @concettadalimonte8476 8 месяцев назад

      Ci vuole assolutamente lo stambo 😂😂😢😮purtropo 😊😊😊​@@cheflauraquintavalle

  • @giovannitatti4042
    @giovannitatti4042 8 месяцев назад

    Queste non sono Pardulas , ma emerite puttanate ! Anticamente erano solo di formaggio fresco lasciato inacidire , senza miele e senza vanillina , e il ripieno era fatto a mano , se volete stravolgere il tutto fate pure , ma non chiamatele Pardulas o Casadinas , anche la forma non è reale ! Che pena ! Lassa perdere

  • @ClaudiaMino-jb6qf
    @ClaudiaMino-jb6qf 9 месяцев назад

    Grazie Laura, ho seguito la ricetta passo passo e sono usciti strepitosi!

  • @letizianardo5174
    @letizianardo5174 9 месяцев назад

    Ciao anziche la ricotta cosa si puo mettere..purtroppo a casa mia non piace a tutti!

  • @IlariaGiannini-c8e
    @IlariaGiannini-c8e 9 месяцев назад

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @halynanahayevska4582
    @halynanahayevska4582 9 месяцев назад

    7 uova per tutta quantità di tutto e molto poco mi sa.

  • @valeriacavallari7264
    @valeriacavallari7264 9 месяцев назад

    Chef Laura 👩‍🍳 complimenti per la ricetta 👏👏👏. Vorrei replicarli,ma sono intollerante al glutine 😢. Possso sostituire la farina con la farina di riso? Ed in che grammatura? Grazie per la risposta. Buona serata da Valeria 🙋‍♀️🌹👋.

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle 9 месяцев назад

      Ciao Valeria, stessa grammatura. Hai provato la farina Caputo Fiorglut senza glutine? E' ottima. Ciao fammi sapere

  • @paulneuhausen-neuhausengro615
    @paulneuhausen-neuhausengro615 9 месяцев назад

    Nice Banjo Music!

  • @pilisobrino6655
    @pilisobrino6655 9 месяцев назад

    Poso cambiare el olio pero burro???

  • @lauraquintavalle2966
    @lauraquintavalle2966 9 месяцев назад

    Belli e buoni

  • @gabriella-ou6ky
    @gabriella-ou6ky 9 месяцев назад

    Nella mia zona Oristano si fanno con solo ricotta , arancia limone e zafferano ecc ecc

  • @gabriella-ou6ky
    @gabriella-ou6ky 9 месяцев назад

    Nella mia zona Oristano si fanno con solo ricotta arancia e limone e una bustina di zafferano , zucchero ecc ecc

  • @giannacastaldi1052
    @giannacastaldi1052 10 месяцев назад

    Ma l,albume dove l,hai messo😂😂

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle 10 месяцев назад

      In che senso Gianna spiegati meglio

    • @giannacastaldi1052
      @giannacastaldi1052 10 месяцев назад

      @@cheflauraquintavalle nn ho visto dove hai messo l,albume montato??nei tuorli forse

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle 10 месяцев назад

      si Gianna 😀 Vai al minuto 3:34 del video

  • @mimmamanili7940
    @mimmamanili7940 10 месяцев назад

    Buongiornooo faccio sempre la tua ricetta sono sempre venuti benissimo avevo due forni uno si è rotto ora posso cuocerle in due volte si rovina la pasta grazie aspetto la tua risposta 💋

    • @cheflauraquintavalle
      @cheflauraquintavalle 10 месяцев назад

      Ciao Mimma puoi cuocerli in due volte senza problema, io lo faccio sempre.

    • @mimmamanili7940
      @mimmamanili7940 10 месяцев назад

      Grazie mille 💋