無旁述、怎樣學煮？
👏👏👏
黄花胶和白花胶比较，谁的胶质比较多呢？谢谢！
藥用？或者是一般食用？ 是有分別的！ 藥用⋯⋯手術前後，白花膠啦 平時粗食，一般鱸魚膠可以。大小只是外表美觀，其實膠質沒有分別，母忘發黑的，有血印的都不要選，以免買了死魚做的魚肚
太耐了！30分鐘！ 5-8分鐘夠了
我看其他影片，300g麵粉只加2g到3g鹽。你這個加到10g鹽，差別也太大了
大澳買的? 謝謝
太複雜啦呢個湯
亂咁嚟，完全亂煮一鍋，唔好誤導人！
刮走D膏😅妳哋真係唔識㗎喎😅
u dont need that shark's fin. it is a very cruel ingredient which is with no nutrient at all. skip it please
真係好好味嘅
放工返屋企有得食就好啦🥰
原來香蕉疍糕真係有香蕉，舊時嘅全部用香蕉油，肯定好好味
正
教得好清晰，我想問你啲魚翅幾錢斤
$1400/斤
食咗會唔會醉㗎
好叻
想唔肥都幾難😉
請問呢種白花膠幾多錢呀
呢款白花膠，四年前係九龍城金城買的，好似差不多$22000-23000/斤，每只都有毛筆字写上白花膠
請問發好的魚翅，落高湯魚翅你會煲多久？
煲3燉4（煲湯3小時，燉湯4小時）
@@家庭小煮婦 你好，我意思係煲完個湯落 ，加魚翅你會煲幾耐？
@@ngyinying8027 唔好意思！大約45-60分鐘
相当实用，好过酒楼大师傅d方法
想唔變肥仔都幾難😂
亂棍打死朱八戒
🤪月巴仔
姊姊妳真係好叻，
新鮮🦑🦐，正正正
靓姐：你浸發日本北海道遼參，過程欠缺啤水及用刷刷下遼參表面，有6_7成淋身才去海參裡面腸，就會更好了！
因有油所以啤水，通常是酒樓做法。太多灰就要刷灰，但日本人處理方法很好很乾淨。海參軟身早啲處理內臟，浸發時水質好些對海參都乾淨啲。多謝你的意見！
請問煲粥米和水的比例是多少？有機會請出一集教煲菜乾咸豬骨粥，謝謝你！
唔好意思呀！我習慣憑經驗和感覺去釐定水和米份量，所以沒有想過去量度比例。但我上網睇到米水比例是1:12-14希望幫到你。菜乾豬骨粥講起都好食😋有機會一定拍片比大家，多謝你意見😊
謝謝你的回覆好期待你的菜乾粥😊！
😍正白花膠
沙鱼腹部的！价格！！！！！！！！
請教：為何有些浸極仍然是硬？
再烚多5分鐘，焗一晚，再浸水一日。重複做多一次。只要烚、焗、浸和時間這基本浸發程序就可以😊
請問係唔係上環D海味鋪有發好既海味買？
現在好多海味舖都會有濕貨賣，如果住九龍嘅就不需要一定去上環啦。例如海味連鎖店，九龍城街市旁邊，佐敦停車場附近的海味乾貨店已經有售。時代不同，鮑參翅肚的價錢不一定是天文數字，已經開始平民化。選擇可以從幾百蚊斤的花膠仔，到天價的鳘魚肚。平價的豬婆參，到日本🇯🇵的六行參（好多日本刺參一早已經係中國沿海地區培殖）。要濕貨鮑魚，要先訂購及交由店鋪代發，需要約個多星期，可選南非的，到🇯🇵的大網鮑（比較經濟的我選了澳洲貨）。普通千鬆啲一斤的鮑翅仔，到只能遠觀的天九翅（地八翅已經是我的經濟極限）。濕貨不需要太多功夫，價錢又平咗一大截，其實是不錯的選擇
家庭主婦如你這樣浪費水就C伙了.收到水費單眼都突啰！這樣也未必净.這個養生湯是不应该放萝白.准山.蓮子.茨實.杞子是一個組合.而且渣多過湯.消化不良.很抱歉這樣評論你.希望你莫介意.煲湯要清精.甜.不需這麼复杂.继續努力吧！💪🍎
收音好差 講嘢太細聲
哇 正正正我要试吓做呢個湯
如果碟頭飯有呢D做餸就好啦
正，冇防腐劑
可否教做包翅點剪
再拍快D啦，我還看到，快D再快D
你可下蜜糖時加入小許玫瑰露洒及生抽，試吓味道會否更佳！
可浸多幾天至焗水免走膠質，去沙可後做
👍🏻👍🏻👍🏻
靚妹；過年啦，教吓整過年糕點好嗎？
大澳邊度啊，好靜好厚身
ruclips.net/video/2f7g9153o4o/видео.html&feature=share
正！
Magic😋
成煲都係雞油，剪雞腳甲已經錯哂，鲍魚咁早落鋼牙都咬唔開。
師姐你好勤力吖，係咪無花功夫喺宣傳上？
我試過啦，真係好好食嘅
無旁述、怎樣學煮？
👏👏👏
黄花胶和白花胶比较，谁的胶质比较多呢？谢谢！
藥用？或者是一般食用？ 是有分別的！ 藥用⋯⋯手術前後，白花膠啦 平時粗食，一般鱸魚膠可以。大小只是外表美觀，其實膠質沒有分別，母忘發黑的，有血印的都不要選，以免買了死魚做的魚肚
太耐了！30分鐘！ 5-8分鐘夠了
我看其他影片，300g麵粉只加2g到3g鹽。你這個加到10g鹽，差別也太大了
大澳買的? 謝謝
太複雜啦呢個湯
亂咁嚟，完全亂煮一鍋，唔好誤導人！
刮走D膏😅妳哋真係唔識㗎喎😅
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真係好好味嘅
放工返屋企有得食就好啦🥰
原來香蕉疍糕真係有香蕉，舊時嘅全部用香蕉油，肯定好好味
正
教得好清晰，我想問你啲魚翅幾錢斤
$1400/斤
教得好清晰，我想問你啲魚翅幾錢斤
食咗會唔會醉㗎
好叻
想唔肥都幾難😉
請問呢種白花膠幾多錢呀
呢款白花膠，四年前係九龍城金城買的，好似差不多$22000-23000/斤，每只都有毛筆字写上白花膠
請問發好的魚翅，落高湯魚翅你會煲多久？
煲3燉4（煲湯3小時，燉湯4小時）
@@家庭小煮婦 你好，我意思係煲完個湯落 ，加魚翅你會煲幾耐？
@@ngyinying8027 唔好意思！大約45-60分鐘
相当实用，好过酒楼大师傅d方法
想唔變肥仔都幾難😂
亂棍打死朱八戒
🤪月巴仔
姊姊妳真係好叻，
新鮮🦑🦐，正正正
靓姐：你浸發日本北海道遼參，過程欠缺啤水及用刷刷下遼參表面，有6_7成淋身才去海參裡面腸，就會更好了！
因有油所以啤水，通常是酒樓做法。太多灰就要刷灰，但日本人處理方法很好很乾淨。海參軟身早啲處理內臟，浸發時水質好些對海參都乾淨啲。多謝你的意見！
請問煲粥米和水的比例是多少？有機會請出一集教煲菜乾咸豬骨粥，謝謝你！
唔好意思呀！我習慣憑經驗和感覺去釐定水和米份量，所以沒有想過去量度比例。但我上網睇到米水比例是1:12-14希望幫到你。菜乾豬骨粥講起都好食😋有機會一定拍片比大家，多謝你意見😊
謝謝你的回覆好期待你的菜乾粥😊！
😍正白花膠
沙鱼腹部的！价格！！！！！！！！
請教：為何有些浸極仍然是硬？
再烚多5分鐘，焗一晚，再浸水一日。重複做多一次。只要烚、焗、浸和時間這基本浸發程序就可以😊
請問係唔係上環D海味鋪有發好既海味買？
現在好多海味舖都會有濕貨賣，如果住九龍嘅就不需要一定去上環啦。例如海味連鎖店，九龍城街市旁邊，佐敦停車場附近的海味乾貨店已經有售。時代不同，鮑參翅肚的價錢不一定是天文數字，已經開始平民化。選擇可以從幾百蚊斤的花膠仔，到天價的鳘魚肚。平價的豬婆參，到日本🇯🇵的六行參（好多日本刺參一早已經係中國沿海地區培殖）。要濕貨鮑魚，要先訂購及交由店鋪代發，需要約個多星期，可選南非的，到🇯🇵的大網鮑（比較經濟的我選了澳洲貨）。普通千鬆啲一斤的鮑翅仔，到只能遠觀的天九翅（地八翅已經是我的經濟極限）。濕貨不需要太多功夫，價錢又平咗一大截，其實是不錯的選擇
家庭主婦如你這樣浪費水就C伙了.收到水費單眼都突啰！這樣也未必净.這個養生湯是不应该放萝白.准山.蓮子.茨實.杞子是一個組合.而且渣多過湯.消化不良.很抱歉這樣評論你.希望你莫介意.煲湯要清精.甜.不需這麼复杂.继續努力吧！💪🍎
收音好差 講嘢太細聲
哇 正正正我要试吓做呢個湯
如果碟頭飯有呢D做餸就好啦
正，冇防腐劑
可否教做包翅點剪
再拍快D啦，我還看到，快D再快D
你可下蜜糖時加入小許玫瑰露洒及生抽，試吓味道會否更佳！
可浸多幾天至焗水免走膠質，去沙可後做
👍🏻👍🏻👍🏻
靚妹；過年啦，教吓整過年糕點好嗎？
大澳邊度啊，好靜好厚身
ruclips.net/video/2f7g9153o4o/видео.html&feature=share
正！
Magic😋
成煲都係雞油，剪雞腳甲已經錯哂，鲍魚咁早落鋼牙都咬唔開。
師姐你好勤力吖，係咪無花功夫喺宣傳上？
我試過啦，真係好好食嘅