Видео

ほんとに色んな良い機会が重なってますね。 自分で掴みにいく経験も良いですが、それはいつでも出来ますもんね。 人や環境に恵まれないと出来ない経験が、今のオカザキさんなら出来そうですね。

Panadolは日本でのカロナールと同じ成分（アセトアミノフェン）のようですね（ロキソニンとは別物）。1錠500mgだと、日本で病院で出すカロナールの一番大きいものと一緒なので効果ありそう。 お大事にして下さいね

Idol my machine

今日買う予定なので(Amazonで)届いたらすりきりも込みでやってみます

エスプレッソは砂糖入れて飲むのが美味しいってのは、ホントそうですね。 日本では大阪のとあるショップで初めてそう感じました。 そんなエスプレッソはブラックでも美味しいけど、砂糖入れると数倍美味しくなる。

努力して苦労して周りに認められて今を生きている人は強い。今となっては輝かしいオーストラリアでの生活を過ごされているようで素晴らしいと思います。

水偏の動画ってどれですか？

アメリカーノとロングブラックのレシピの違いをわかっていても、実際にやってみて…うーん、違う？とはいつも感じます😅

ロングブラックはダブルショットのエスプレッソ（豆22g、抽出40g前後）にどのくらいのお湯を使いますか？

日本のラーメン屋でいうところの"麺の茹で加減""スープの濃さ""油の量"を選んで注文してるみたい。 覚えたらなんてことないけど、覚えるまでが大変。

Ume!

この波佐見焼きのコーヒーカップ持ってます。海を渡ってApple Storeにあるのは知っていましたが、まさかメルボルンにもあるとは！嬉しい限りです。

ゆうせいさんだ！

何気に国内の隣？の都市に移動で飛行機を使うところが国土の広さを感じますね😅 メッチャ、メルボルンに日本を感じていますが 残念ながら国内にいる身としては感じられませんでした🤔 SCAJに似てるのも感じれませんですね😅 競技で自分に負けてしまい実力が出せないのはすごいわかりますね オーストラリアのイベントはやっぱりオカザキさんの独壇場ですよね続報楽しみにしています

水編はどこに…？

シネッソ艶々🥛ミルクでしたね🙆6穴とか初めて見たｯｽ٩(ﾟ∀ﾟ*)🐾🌿

㊗️就職おめでとうございます 🎊🎉🍾🍷👏 以前の店でも素人目には充分良いカフェに見えましたが 専門店的な有名店なんですね 他の動画で店内風景が変わっていたので 店、変わったのかな?と思ってました 次はメルボルンに行くと思ってましたが シドニーで更にレベルを上げて メルボルンに挑戦でしょうか？ 別にメルボルンに行かなくても良い気はしますが 初志貫徹したいのかな🤭 残りの期間、是非頑張って下さいね✊ 相方さん引越し以降お見かけ？しませんが お元気でしょうか？まさかオカザキさんの様に ワーホリ延長出来なかったとか？ お声だけでも聞けたら安心するのですが

凄い勉強になりました。全然気づかない事ばかり！

なるほどーって言いながら見ました。 おうちカフェで、毎回落ち方が違うのは… そう言う事だったのかぁーと勉強になりました。 ありがとうございます。

動画が長くなって２回に分けた理由がよく分かりました。もうすっかりプロですね。エスプレッソいいですよねぇ。マシンも流儀も味も全て。

日本の良さを再認識いい刺激というか、あの洗面台は無理ですね、普通に。（苦笑）

短ミ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!ｵｲｿｶﾞｼｲ乙🎵

最近はHOWTO動画が増えてきて何よりです。撮影協力してくれる店に感謝（営業前なら別にいいよ的な感じだと思いますが）。今回は短めでしたね。何か試してるんですかね？

初コメ失礼します。 僕も今月からインベレルの食肉工場で 働きます！参考になりました！

テーブルの上にグループヘッドだけ出てるのって マシンオタクにとってはイマイチだけど お客にとってはバリスタとの距離が近くて 将来は主流になりそうですよね 接客的にはイイですよね🤭 なんか日本語喋ってると思ったら日本人のスタッフがいたんですね マルゾッコは確か日本の代理店はラッキーコーヒーマシンさんだったと思いましたが今でもそうでしょうか？ 日本でこういうイベントあるなら行きたいなぁ😊 ラマゾッコは今でもリネア系が入っている店だと テンション上がるんですよね リネアミニが出る随分前に ラマゾッコの1グループのモデル(筐体は1.5倍でパドル式でした)を北米から個人輸入した人のホームページがありましたが その人はメカに強い方だったので自分でメンテナンスするつもりで購入先のショップから部品供給可の確約を取り付けて安く購入してましたね 🤭60万位？ｺﾚﾃﾞﾔｽｲｯﾃ😱ラッキーさんだと確か100オーバーだったような😰 なんにせよおうちカフェにはオーバースペックですよね リニアミニでも現実的じゃないですね 最近はビアレッティの#1でカフェラテばっか作ってます 最近オーストラリアでバリスタしてる日本人の女の子の shortを見たんですが ピッコロがオーストラリアで生まれたとか アイスコーヒーって注文するとアイスクリームにミルク足してエスプレッソ、 ホイップ乗せるビバレッジが出てくるとか紹介してました アーモンドミルクとか ボンソイミルク(豆乳？)がアートムズイとか オーツミルクとか ラクトースフリーミルク(乳糖不耐症用)とか紹介してました ラマゾッコのユーザーってプロが大部分だからエンドユーザー向けのイベントはないのかなぁ😔 でもチャリティー目的でイベントってキリスト教国的ですね そこら辺は日本も見習いたいですね ルワンダって私はあんまり飲んだコト無いんですよね ポテト臭って事はナチュラル精製時の過発酵ですかね？ マルゾッコのグッズイイですね🤭 トムは英語はネイティブっぽいけど アジアンですね民族的には何系なんでしょうか？ バックヤードいかにも修理工場って感じで良いですね🤭 こういうイベント時に自分が楽しむか撮影を優先するかって結構よくある悩みですよね 普通に写真が趣味でも 観光地で風景を撮影していると 撮影に夢中になって観光が二の次になって残念な気分になることってありますよね SCAJも日本のコーヒー系RUclipsrがレポートしてますがコッチ系はオカザキさんの独壇場じゃないですか❗️ 今後イベントやフェスがあったらコーヒー系じゃなくても是非動画にして下さい 面白いかったです😊👍❤️ 長文すいません🙏観ながらテキストに起こしたので長くなっちゃいました🙇

how many cm measure the 3 cup moka express? WxHxD thank you so much

日本ではあまり多杯取り見かけないですね🙆 手際良いし早く提供できるのは素晴らしい🎵

エスプレッソにホイップ乗せる エスプレッソコンパナもありますよね〜 海外のコーヒー動画を見てる感じ多くの人は0.1g単位で分量を丁寧に調整、スチームミルクの質感、スチーム後の空吹かしをしっかりしてる人をバリスタとみなしてる人が多いですね バリスタ認定をゆっくり着実に獲得したいならスターバックスで経験積むのが1番最前だと思います笑研修課程に勉強時間が設けられていふので。 その分言語力は更に必要となりますが😢

途中yo(σ･ω･)σ~🎵多杯取りフォーム二杯分って家庭用のはパワー不足ｯｽねお店とかのマシン使わしてもらわないと練習ムズいですかね?🤔

多杯取り？

シドニーが本店のSingleOさんのカフェが浜町にあって、そこでバッチブリューよく飲んでます。美味しいです。

ganbattene🎉

はぁー、目からウロコでした まさに革命です 今、私は時代の目撃者になりました

beneとユニフレームは、比べてどのような感じでしょうか？？ユニフレームも、V60と比べると、少し遅いですよね？

はじめまして。 いつも楽しく、勉強させて頂いています。 私も、ウィルファを愛用しています。 この動画がアップされていた頃はよく、ウィルファ見掛けましたが、最近の電動ミルの比較動画では、ミルっ子やナイスカットばかりで、ウィルファを見掛ける事がありません。 これは、やはりメンテやアフターの関係でしょうか？ ウィルファファンとしては気になります。 宜しくお願い致します。

非常に根本的な問題として、timemoreはステンレスなのに水で丸洗い出来ない。ブラシでこするだけでは、古びた油が内部にこびりついたままで、ゴキブリの恰好の餌場になる。

Flatwhite o 1tho onegaishimas.

スワン難しいですよねって 出来たことないですけど😅

Nice vid!

めっちゃわかります..ひと昔前はワーホリ/英語なしでもハードル低いイメージでした。 現在メルボルンでバリスタしてますが、今こっち来て３ヶ月で4か所は採用いただき（1つは合わずにやめ笑、2つ掛け持ち中、1つは3つ掛け持ちはきついので断り）、個人的に思うのは、トライアルで見られるのはスキルに関してはマシーン〜最低限のラテアートの流れが1人でできるか、くらいのもんかなあと。あとは英語やコミュ力は大きいなと思います。 面接やトライアルで、英語でいかに自分の人柄をアピールできるか＆他のスタッフと馴染めて英語で楽しく会話ができ、仕事場のいい雰囲気に貢献できるか..なのかなと思いました！ バーや他のhospoにも通じますが、最低限できる＆スタッフやマネージャーたちのバイブスとマッチするか、なのかなと（少なくてもメルボルンは） ※ちなみに私の経験は日本のブランドのないカフェ1年のみ。↑割と有名なローカルのロースタリーカフェで働いています。

なかなかの物件ですねぇ😵‍💫 とりあえず、住める所見つかって良かったです。

全部ネタにする前向きさ素敵ですw🙌🏻☕️🥳

物件探しでここだけは譲れないなど抑えている点はありますか？？ 一週間530ドルって平均より安い位なのでしょうか！？

Gは無理、、、 もうすでに対応に慣れていらっしゃると思いますが、トラブル大変ですね。 家電は直してもらうのと並行して、家賃のデスカウントを要求してみてください。included の契約を満たしてないので正当な要求ですよ。

なかなかの物件。エアコンのリモコンはSwitchBotとかで代替えできそう。乾燥機は水が抜け切れないのか、フィルタの目詰まりとか考えられそうですね。Wifiは自分だったら、外出先の有線LANをWi-Fi化するWMR-433W2を持っているのでそれを繋ぐかな。Gは住処をやっつけられたいいですね。あとはその後不動産屋とトラブルにならないことを祈るばかり。

ベトナムはロブスタで香りがないただただ苦いコーヒー。現地では５分以上かけて抽出します冷めない様にカップごとお湯に浮かべます　ハノイに住んでました

頑張ってください

カジュアルで28だったら安いなぁ

マックでカスタマイズ出来るの良いねえ日本は言えばやってくれるらしいけど

オーブンが付いてるんだ。これは日本で見た事ない。 床で寝る文化ではない分、ベット付きなんですね。 それ以外は、日本の家具家電付きの部屋と変わらない感じの装備。 早く次の部屋が見つかりますように。