Видео

В прошлом году готовила так утку,ОООЧЕНЬ понравилась семье,оставшийся соус-по баночкам и заморозила,когда готовила кролика - добавила,очень вкусно получилось. я потряла этот рецепт, сегодня нашла,как я рада,на ЭТОТ НГ обязательно будет на столе! Большое спасибо за рецепт!

Готовит профессионал !👍это очевидно ! 👍без болтовни .

А я делаю так: утку ошпариваю кипятком, пеньки от перьев убираю, вырезаю на хвостике железы, натираю солью снаружи и внутри, яблоками сырыми начиняю, зашиваю нитками , кладу в жаровню брюшком вверх, немного наливаю воды на дно жаровни, ставлю в духовку, периодически вынимаю, поливаю утку растопившемся жиром, 180•Цельсия, 1, 5 часа и готово😊

Куда дели скелет утки?😊

Умею и люблю готовить, сразу увидела и почувствовала, что результат будет действительно классный! Желаю успехов автору канала!....Кроме этого канала с предсказаниями, с которого сейчас пишу, у меня есть и кулинарный канал с моими авторскими рецептами, кому будет интересно, - заходите, смотрите, на канале предсказаний есть переход на кулинарный.....Автору этого канала, возможно, будет интересно. Всем спасибо за внимание. Всем успехов!

Этот рецепт по специям приближен к китайской кухне, но отсутствует острый перец. Вот только специи нужно раскрыть и сделать из них маринад не закупоривая их подсолнечным маслом, медом и прочими добавками. Для примера тот же шашлык. Для неискушенного готовкой кушателя это какое то невообразимое блюдо, а для повара это мясо и лук, куда потом добавили специй. Т.е зная эти 2 ингридиента вы можете нанизать на шампур свежее мясо и лук кольцами через раз, посыпав сверху приправами.... Или можете замореновать мясо в луке и специях.... Разница будет как сравнивать землю и небо.. Так и тут. Чтобы утка стала вкусной её поливают соусом в котором она должна была промариноваться и протушится... А если не полить? Нафига тогда рецепт? Может проще купить говяжий доширак, сварить мясо и посыпать его приправой доширака? Ингридиенты должны соединятся во время готовки и к подаче должны быть готовы как единое целое.... А тут если не полить, то боюсь отзывы домохозяек поменяются, т.к утка совсем недешево стоит

Шикарно обжарить грудку и добавить клюквенный соус. Замариновать грудку в мёде,соевом соусе,подрезав шкурку кубиком.

Кардамон и корица - это пряности на любителя. Я их никуда не добавляю. Они очень аллергены.

Делала на прошлый Н Г. Супер! Ели и нахваливали даже те, кто не очень любит утку. Со стола птичка улетела. Большое спасибо за рецепт. В этом году буду делать 2 утки.

первый раз в жизни готовила утку по похожему рецепту. Цедра апельсина натёртая мне потом горчила на утке.. но вкусно всё очень

Может это гусь? Потому что мясо в разрезе как у гуся

Когда есть возможнось купить домашнюю уточку а что бывает за месяц до нового года ,то я ее мариную потом плотно упаковываю и морозилку.эту тку после приготовления можно кушать губами, .я вместо апельсин кладу свежий ананас.он не перебивает вкус яблока.получается очень пикантно.спасибо Вам за рецепт.

Очень хорошая подача информации. Все кратко и по делу. Спасибо!

АМЕРИКОСЫ. ГОТОВЯТ. ИДЮШКУ , МЫ ЖЕ. САМУЮ. ВКУСНЯШКУ. , У Т К К❤❤❤❤❤

Я. БЫ. НЕ. ПЕРЕБИВАЛА. БЫ. В. ПЮРЕ. ФРУКТЫ. , А. ВОТ. КАК. ЕСТЬ😊

Я. АБАЖАЮ. УТКУ❤❤❤❤

Всё хорошо, только весь жир выжарился.

Утку фаршируют яблоками!Вкусно!

Спасибо ❤это должно быть очень вкусно

По возможности, ещё медленней………… 🙄

Я люблю утку со вкусом именно утки а не десятка разных специй. Мой рецепт прост: целую утку обжариваю в хорошем количестве жира в гусятнице на большом огне, переворачивая, до корочки. Затем доливаю воды и тушу до готовности, до мягкости. Затем выкладываю на противень и запекаю до хрустящей корочки и на подачу. Конечно нарезать не очень удобно, но подача красивая. Пока а утка запекается, в соусе от тушения готовлю картошку. Из специй только молотый горький перец и соль.

Зачем перчатки?

Это уже не утка

Выглядит круто и аппетитно , но по своему вкусу , не гвоздику , корицу , анис даже близко бы не поднес

Чуть слюной не захлебнулась 🤤🤤🤤🤣

Сколько рецептов все разные

Привет👩‍🍳кулларийз хеч качон огримасин оллохим панохида булин доимо 🤲🤗🤲(иродахон мать 5патсанов 😊

Я наверное так не смогу разделать утку!Но попробовать придётся😊

Уважаемый! спасибо большое за рецепт!но... черные перчатки?!!! это что то с чем то!!!! Фууу....

А я к утке никак не могу приспособиться. Уж привезли нам из деревни жирную, крупную, кормленную творогом и кукурузой. Запекала, так полный противень жира, и от мяса остались малюсенькие кусочки. Готовила борщ с уткой не то! Пришла к выводу - мясо только обдирать и перекручивать с жиром на манты или самсу. Тогда зачем столько заморочек? Легче купить хорошей говядины, и дешевле будет и не так хлопотно. Это если уж свои утки, то можно заморочиться, а так…

Не понравилось,мороки много,а результат не удивил.

Спасибо автору. Всё по-делу. Даже через экран слюнки текут. Обязательно на Новый год сделаю. Спасибо!

Благодарю...вкусно...давно готовлю ,повторим.❤❤

А можно шоколад не горький а белый в галетах?

Посмотрел все shorts и видео. Рецепта не нашел😢!

Отлично выглядит

Так та где пропорции?

Спасибо..❤

Прекрасный рецепт, а главное очень правильный!!! Утка кусочками просто потрясающе вкусна❤️❤️👍👍👍👍 Мастер, Вы просто Маэстро вкуса! Спасибо ОГРОМЕННОЕ за сей шикарный рецепт! Добра, Счастья и Удачи!👏👏👏👍👍👍

Скорее всего это вы не пробовали сочной утки.

Зачем надо было жарить вначале?

👍

Обожаю ризотто со шпинатом, спасибо за рецепт ❤❤❤❤

Do takovo idjiotstva, kak brosatj spichki v maslo iz kotorovo vi budjetje gotovitj jedu, nado dodumatjsja!

Потрясающе! Моя жизнь, не будет прежней🎉

Острый соус готовить в деревянной посуде, которая больше ни на что больше не пригодна? Если вы для контента снимаете "картинку", то постарайтесь быть все-таки поварами, а не просто авторами контента. Однозначно дизлайк за технологию.

Благодарю Вас Мастер за искреннюю лабораторную работу! У меня редко получается сделать прекрасную рыбу в маринаде, толи ложки не те, толи. соль не соленая, толи вода не вода... или может погода дурацкая😊😊😊,а с сухим посолом вообще проблем нет Но благодаря Вам все как то определилось🤣🤣🤣 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Что значит хлопья острого перца? Это натуральный перец или сухой уже смолотый?

Здравствуйте . Можно пожалуйста рецепт 🎉

Ну похоронная музыка зачем?