Les Qualivores d'Occitanie - IRQUALIM
Les Qualivores d'Occitanie - IRQUALIM
  • Видео 180
  • Просмотров 121 072
Épisode 4 : ET SI LE COMMERCE ÉQUITABLE, ÇA COMMENÇAIT TOUT SIMPLEMENT DANS MA RÉGION ?
🌍 Épisode 4 : "Et si le commerce équitable, ça commençait tout simplement dans ma région ?"
Peu de consommateurs le savent, mais depuis 2014, la définition du commerce équitable inclut aussi les relations économiques locales, en France et donc en Occitanie aussi !
🎙 Philippe Boisson, producteur en AOP Oignon Doux des Cévennes, nous explique comment ce produit emblématique valorise l’agriculture durable et le commerce équitable de sa zone géographique.
🎙 Michel Molès, gérant d’Aux Saveurs du Quercy, raconte son engagement en faveur des circuits courts et de la collaboration avec les filières locales pour une alimentation durable et solidaire.
👉 Découvrez comment choisir des produits régionaux ...
Просмотров: 65

Видео

UN SIQO, ÇA NE S’ACHÈTE PAS COMME UN TICKET DE MÉTRO !
Просмотров 377Месяц назад
Plongez dans les coulisses de l'obtention et de la préservation des SIQO (Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine) ! Ce processus, souvent comparé à un parcours du combattant, témoigne de la rigueur et de l’engagement des producteurs. Avec Géraud Valadié, producteur de lait pour l’IGP Tome fraîche de l’Aubrac, et Cyrille Martin, éleveuse pour l’AOP Porc Noir de Bigorre, découvrez ...
Épisode 2 : SI C’EST SIQO, C’EST BON ET C’EST PAS TOUT !
Просмотров 2712 месяца назад
Dans ce deuxième épisode de "Aux sources de la qualité," partez à la rencontre de deux filières emblématiques d'Occitanie : le Poulet du Gers IGP Label Rouge et le Roquefort AOP. Découvrez les récits passionnants d'un éleveur de poulets dans le Gers et d'un éleveur de brebis Lacaune, qui dévoilent les secrets de leur savoir-faire et les valeurs qui animent leur quotidien. De l'élevage en plein ...
Épisode 1 : Un SIQO, c'est quoi ça ?
Просмотров 3293 месяца назад
Bienvenue dans le premier épisode de "Aux sources de la qualité", le podcast qui vous plonge au cœur des produits d’excellence d'Occitanie ! 🌿🍷 Dans cet épisode, nous décryptons les Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine (SIQO) : ces labels et certifications officielles qui garantissent l'authenticité et la qualité des produits que vous consommez. En compagnie de Pierre Ginèbre, ...
LE PIQUE-NIQUE DES PRODUITS D'EXCELLENCE D'OCCITANIE 2024 !
Просмотров 1344 месяца назад
Le dimanche 15 septembre prochain, rejoignez nous pour un événement unique au seuil de Naurouze, au bord du Canal du Midi, dans l'Aude ! Un pique-nique composé uniquement de produits d'excellence d'Occitanie vous attend, avec des délices AOP, IGP, AB ou Label Rouge ! 📅 Au programme : de nombreuses animations pour toute la famille et surtout, une occasion parfaite de déguster des produits locaux...
Découvrez notre série de podcasts "Aux sources de la qualité"
Просмотров 1755 месяцев назад
Nous sommes fiers de vous présenter "Aux sources de la qualité", le podcast des produits d'excellence du terroir d'Occitanie. À travers une série de 10 épisodes diffusés mensuellement à partir du 22 septembre 2024, explorez des thématiques telles que la qualité, l'authenticité, et la durabilité, avec 20 intervenants passionnés. Chaque épisode met en lumière les pratiques agricoles et la richess...
Les actions de l'IRQUALIM en 2023 !
Просмотров 4811 месяцев назад
Les actions de l'IRQUALIM en 2023 !
2023, une année enthousiasmante !
Просмотров 7811 месяцев назад
Qu'est-ce qui se cache derrière l'animation de la communauté des Qualivores ? C'est l'IRQUALIM ! Créé il y a plus de 30 ans, l’Institut Régional de la Qualité Alimentaire d’Occitanie a pour objet d’accompagner les agriculteurs et les entreprises agroalimentaires de la région dans la valorisation de leurs savoir-faire et de leurs produits en les soutenant dans leur parcours de reconnaissance en ...
Recette Salad Bowl Bio d'Occitanie | Recettes SIQO | Du bruit dans les recettes
Просмотров 82Год назад
🍇🍷🧀 Découvrez toutes les étapes de la recette du Salad Bowl Bio d'Occitanie dans notre vidéo ! Cette recette saine et savoureuse met en avant les produits sous SIQO (Signe d'Identification de la Qualité et de l'Origine) de la région Occitanie. 👩‍🍳 Réalisée par l'équipe de "Du bruit dans les recettes", cette vidéo fait partie d'une série de plus de 20 recettes dédiées à promouvoir les produits e...
Retour sur notre Pique-Nique des produits d'excellence d'Occitanie 2023
Просмотров 207Год назад
Le Pique-Nique des produits d'excellence d'Occitanie avait lieu le samedi 1er juillet au Pont du Gard. Un cadre somptueux et idéal pour ce temps fort convivial de la vie des Qualivores d'Occitanie !
Camille Asna - De La Terre à l'Assiette - Episode 18
Просмотров 55Год назад
Découvrez Camille Asna, éleveuse de vache Gasconne des Pyrénées.
Teaser - Pique-Nique des produits d'excellence d'Occitanie 2023
Просмотров 195Год назад
Rendez-vous le 1er juillet au Pont du Gard (rive droite) pour le Pique-nique des produits d'excellence d'Occitanie à partir de 18h. Info et billetterie sur qualivores.fr/evenements/le-pique-nique-des-produits-dexcellence-doccitanie/
Les temps forts de notre Assemblée Générale du 24 avril
Просмотров 71Год назад
Les temps forts de notre Assemblée Générale du 24 avril
Visite de la SATHOAN - Bertrand Wendling - Directeur Général de la coopérative Sathoan
Просмотров 309Год назад
Visite de la SATHOAN - Bertrand Wendling - Directeur Général de la coopérative Sathoan
Conférence Assemblée Générale - IRQUALIM - 2023
Просмотров 57Год назад
Conférence Assemblée Générale - IRQUALIM - 2023
Rapport d'activité 2022 - IRQUALIM
Просмотров 32Год назад
Rapport d'activité 2022 - IRQUALIM
Aimé Mangent - De La Terre à l'Assiette - Episode 17
Просмотров 46Год назад
Aimé Mangent - De La Terre à l'Assiette - Episode 17
Nicolas Lucet - De La Terre à l'Assiette - Episode 16
Просмотров 52Год назад
Nicolas Lucet - De La Terre à l'Assiette - Episode 16
IRQUALIM - Carte de Vœux 2023
Просмотров 87Год назад
IRQUALIM - Carte de Vœux 2023
Sylvain Vinel - De La Terre à l'Assiette - Episode 15
Просмотров 115Год назад
Sylvain Vinel - De La Terre à l'Assiette - Episode 15
Carte de vœux des Qualivores - 2023
Просмотров 201Год назад
Carte de vœux des Qualivores - 2023
Pierre Jean Salvoldelli - De La Terre à l'assiette - Episode 14
Просмотров 492 года назад
Pierre Jean Salvoldelli - De La Terre à l'assiette - Episode 14
Gael Martin - De La Terre à l'Assiette - Episode 13
Просмотров 482 года назад
Gael Martin - De La Terre à l'Assiette - Episode 13
Les 30 ans de l'IRQUALIM
Просмотров 1092 года назад
Les 30 ans de l'IRQUALIM
Grégory Doucey - De la Terre à l'Assiette - Episode 12
Просмотров 612 года назад
Grégory Doucey - De la Terre à l'Assiette - Episode 12
LE PIQUE-NIQUE DES QUALIVORES 2022
Просмотров 842 года назад
LE PIQUE-NIQUE DES QUALIVORES 2022
Joan Mayol - De la Terre à l'assiette - Épisode 11
Просмотров 362 года назад
Joan Mayol - De la Terre à l'assiette - Épisode 11
Guillaume Gomez - De la Terre à l'assiette - Épisode 10
Просмотров 172 года назад
Guillaume Gomez - De la Terre à l'assiette - Épisode 10
Pique nique des Qualivores 2022
Просмотров 1422 года назад
Pique nique des Qualivores 2022
Patrice Lafont - De La Terre a l'Assiette - Episode 9
Просмотров 652 года назад
Patrice Lafont - De La Terre a l'Assiette - Episode 9

Комментарии

  • @jean-mariotanyan9390
    @jean-mariotanyan9390 8 месяцев назад

    La trame sonore est irritante

  • @rose69
    @rose69 Год назад

    Suite à notre achat de "boeuf Aubrac" à la ferme VAYSSAIRE (12210 Laguiole), à aucun moment, il est indiqué sur les emballages reçu bœuf Aubrac, il est seulement indiqué le poids et le nom de la ferme, la viande étant anormalement claire par apport au boeuf que nous avons reçu par d'autre fournisseur, nous avons contacté la ferme, et on s'est entendu dire que c'était "de la Génisse" rien à voir avec du boeuf Aubrac comme vanter sur leur site. Quand nous avons commencé à consommer "le boeuf Aubrac" de la ferme VAYSSAIRE mon mari et moi, avons eu nos pieds qui ont commencé à nous démanger et sont devenus rouge et gonflés, nous n'osons plus consommer ce soi-disant "boeuf Aubrac" nous sommes habitués à manger du bœuf Aubrac, nous avons voulu essayer "le bœuf Aubrac" de la ferme VAYSSAIRE pour faire la différence avec les autres éleveurs, les bêtes doivent avoir consommé des produits autre que de l'herbe et du fourrage comme indiqué sur le site de la ferme, ils doivent donner une bonne dose d'alimentation agroalimentaire toxique pour que cela provoque de tel symptôme ! Pendant la cuisson la viande fraîche dégorge beaucoup trop d'eau, ce comportement jette le discrédit sur les autres éleveurs d'AUBRAC en ne respectant pas le cahier des charges du bœuf AUBRAC, de plus ils empoisonnent les consommateurs !

  • @JiLL37th
    @JiLL37th Год назад

    Merci beaucoup !

  • @maherleprofdefrancais9577
    @maherleprofdefrancais9577 2 года назад

    Quelle belle ferme ! Je désire visiter cette ferme

  • @willybenoni1937
    @willybenoni1937 2 года назад

    Magnifiques bêtes

  • @hichamkomha8359
    @hichamkomha8359 3 года назад

    Hello sir. Do you sell cows to Morocco

  • @lalgeroiselafouine5370
    @lalgeroiselafouine5370 3 года назад

    merci a ce monde qui donne un produit de qualité , par le travail et le sérieux on arrive toujours a bien faire , un salut a cette ferme qui produit de l'ail depuis quatre génération !!!!!

  • @bentosobral
    @bentosobral 3 года назад

    Du pommeau au raisin....pas mal

  • @lazard5965
    @lazard5965 3 года назад

    Jean pratx 😂

  • @ГарникВарданян-ь5л

    SUPER GARLIC ! Where are you from. What is the name of the variety . I am from Ukraine , Donbass . Thank you . My name is GARNIK .

  • @rajnderch808
    @rajnderch808 3 года назад

    🌹🌹🙏🙏

  • @bonjourchef1368
    @bonjourchef1368 3 года назад

    Bonjour l'agneau

  • @helenegimiedarnaud7765
    @helenegimiedarnaud7765 3 года назад

    Bonjour. Je vois votre vidéo aujourd'hui, seulement... Je suis née à Beaumont de Lomagne, Rue Nationale... J'espère, un jour, pouvoir aller voir cette belle ville et région et me ravitailler en ail. Bonne journée.

    • @kittkyando4767
      @kittkyando4767 3 года назад

      Bonjour

    • @helenegimiedarnaud7765
      @helenegimiedarnaud7765 3 года назад

      Bonjour et très bon 1er mai. Et merci, aussi d'avoir eu la gentillesse de me lire et de me répondre. Quel dommage, par les temps morises que nius traversons que vous ne fassiez pas les envois. J'aurais été heureuse de faire partager le subtil goût de l'ail de ma région natale. Prenez bien soin de vous et des vôtres. Bien cordialement à vous.

  • @thierryrajoie9271
    @thierryrajoie9271 3 года назад

    Belle stabu beaux troupeaux

  • @martineherail4833
    @martineherail4833 3 года назад

    Trop fort!!!!!!

  • @mahersala7751
    @mahersala7751 4 года назад

    Bravo et bon courage aubrac c'est exceptionnel

  • @jeanpaulcalcagni9124
    @jeanpaulcalcagni9124 4 года назад

    N'apporte aucune connaissance

  • @chevalerie72
    @chevalerie72 5 лет назад

    Un engagement rare et exemplaire en Occitanie Merci Jean-Louis !!!

  • @carillonoccitan
    @carillonoccitan 6 лет назад

    Bonne année carillonnée !

  • @didierroyer2794
    @didierroyer2794 6 лет назад

    ca a l'aire super bon mon poulet ....

  • @wrccitroen102
    @wrccitroen102 6 лет назад

    Belle vidéo 👍👍👍

  • @jeanbouchat4800
    @jeanbouchat4800 7 лет назад

    Très joli et je la partage sur ma propre page du Sud-Ouest : facebook.com/Cuisineetvinsdusudouest-145441002761365/ que je vous invite aussi à découvrir....

  • @alexandresacha5543
    @alexandresacha5543 7 лет назад

    sont tellement cons chez interbev qu'ils dont condanner les asso végé à 12 000 eur Auraient ils de truc a cachés ? MDR

  • @ericlagarde6498
    @ericlagarde6498 9 лет назад

    Très bon et beau reportage. La couleur et la qualité des intervenants enrichissent cette parenthèse culinaire et touristique. Félicitations à l'équipe du tournage ainsi qu'à Florence et Bernadette pour leur choix.

  • @faroukmerar2885
    @faroukmerar2885 9 лет назад

    Le Melon du Quercy IGP, un produit de terroir que j’apprécie beaucoup, le fuit de l’excellence et du savoir-faire ancestral, du climat ensoleillé…. Etant Ingénieur agronome et Master « Food Identity », spécialisé sur le développement des produits de terroir, je suis un vrai Qualivore des produits traditionnels, et notamment de ceux issus de la région Midi-Pyrénées qui offrent un vrai plaisir de dégustation !