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Leckere Familienrezepte
Германия
Добавлен 1 сен 2020
Alle von mir gezeigten Rezepte stammen aus unserer Familienrezept-Datenbank.
Zum Teil seit Jahrzehnten bewährte und optimierte Gerichte warten darauf, präsentiert zu werden.
Beurteilt selbst, ob sie würdig sind.
Viel Vergnügen beim Zuschauen und nachmachen.
Zum Teil seit Jahrzehnten bewährte und optimierte Gerichte warten darauf, präsentiert zu werden.
Beurteilt selbst, ob sie würdig sind.
Viel Vergnügen beim Zuschauen und nachmachen.
Mandelsplitter. Knuspernde Vorweihnachtszeit.
Heute zeige ich euch Mandelsplitter aus unserer
Rezept-Datenbank. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben
(Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept
in der Beschreibung!
▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
300 g Mandelstifte
200 g Kuvertüre (Dunkle, Vollmilch oder Weiße)
1/2 TL Zimt
▬ Zubereitung ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Die Mandeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten.
Die Kuvertüre in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle
schmelzen. Danach Mandeln, Zimt und Kuvertüre gründlich
miteinander mischen. Mundgerechte Mandelhäufchen mit zwei
Teelöffeln auf ein Backpapier geben. Das ganze Trocknen lassen.
Ergibt ca. 26 - 30 Stück.
▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Facebo...
Rezept-Datenbank. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben
(Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept
in der Beschreibung!
▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
300 g Mandelstifte
200 g Kuvertüre (Dunkle, Vollmilch oder Weiße)
1/2 TL Zimt
▬ Zubereitung ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Die Mandeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten.
Die Kuvertüre in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle
schmelzen. Danach Mandeln, Zimt und Kuvertüre gründlich
miteinander mischen. Mundgerechte Mandelhäufchen mit zwei
Teelöffeln auf ein Backpapier geben. Das ganze Trocknen lassen.
Ergibt ca. 26 - 30 Stück.
▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Facebo...
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Weizenbrot mit Hefe. Fast ein echtes Vollkornbrot (75% Vollkornmehl).
Просмотров 1162 года назад
Heute zeige ich euch ein "Beinahe Vollkornbrot" mit 75% Vollkornmehl. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 500 g Weizenvollkornmehl 150 g Mehl (Typ 550 ersatzweise 405) 450 ml lauwarmes Wasser 1 Btl. Trockenhefe oder 1/2 Würfel frische Hefe 3 TL Salz 10 g Zuckerrübensirup ...
Paprika Dip. Ideal zu Brot und Fleisch.
Просмотров 3482 года назад
Heute zeige ich euch einen Paprika Dip. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Für eine große Portion: 650 g Paprika 2 EL Sambal Oelek 400 g milder Weißkäse 200 g Schafskäse 3-4 Knoblauchzehen ▬ Zubereitung ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen...
Brötchenrad. Perfekt für Party- und Grillabende.
Просмотров 2862 года назад
Heute zeige ich euch ein Brötchenrad/Partysonne/Brotblume. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 750 g Mehl (550 ersatzweise 405) 300 ml lauwarmes Wasser 160 ml lauwarme Milch 2 Btl. Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe 3 TL Salz 2 TL Zucker 20 ml Rapsöl Sesam, Mohn und S...
Erdbeerkonfitüre. Fruchtig lecker.
Просмотров 332 года назад
Heute zeige ich euch selbstgemachte Erdbeerkonfitüre. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1 Kg Erdbeeren (frisch oder TK) 500 g Gelierzucker (2:1) 1 Vanilleschote oder 1 Btl. Vanillezucker ▬ Zubereitung ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Die Erdbeeren säubern und vom Strunk befreien....
Pommes Frites. Der Klassiker.
Просмотров 562 года назад
Heute zeige ich euch Pommes Frites. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 400 g festkochende Kartoffeln 1-2 Liter geschmacksneutrales raffiniertes Pflanzenöl (z.B. Raps) Salz ▬ Zubereitung ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Die Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Stifte schneiden. Ein...
Bergische Waffeln. 7 Stück, 7 Minuten, ganz ohne sieben.
Просмотров 3222 года назад
Heute zeige ich euch Bergische Waffeln. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ergibt ca. 7 Stück: 250 g Mehl (Typ 405) 125 g sehr weiche Butter 75 g Zucker 2 Eier 1 Btl. Vanillezucker 1 gestr. TL Backpulver 1 Prise Salz 220 ml Milch ▬ Zubereitung ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Alle...
Süßkartoffel Pommes. Exotisch lecker.
Просмотров 292 года назад
Heute zeige ich euch Süßkartoffel Pommes. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1 Süßkartoffel (ca. 350 g) 1 EL Speisestärke 1-2 Liter geschmacksneutrales raffiniertes Pflanzenöl (z.B. Raps) Salz ▬ Zubereitung ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Die Süßkartoffeln säubern und mit der Sch...
Mayonnaise mit Ei. Unfassbar Cremig.
Просмотров 772 года назад
Heute zeige ich euch eine Mayonnaise mit Ei. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 2 Eigelb 200 ml geschmacksneutrales Pflanzenöl (z.B. Raps) 1 TL Senf (mittelscharf) 2 EL Schmand 1 EL Zitronensaft Prise Salz ▬ Zubereitung ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Eigelb und Öl sollten die se...
Roquefort Burger. Der pikante Cheeseburger.
Просмотров 672 года назад
Heute zeige ich euch einen Burger mit Roquefortsauce. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Pro Burger: Burgerbrötchen (Bun) 160 g Rinderhack (20% Fett) 3 Scheiben rote Zwiebel 1 Scheibe einer großen Tomate 2 Blatt Salat, geschmacksneutrales Öl Salz, Pfeffer Sauce (reicht f...
Buttermilk Ranch Dip. Passt perfekt zu Chicken Nuggets.
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
Heute zeige ich euch einen Buttermilk Ranch Dip. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 200 g Schmand Schuss Buttermilch Saft von 1/4 Zitrone 1/2 Schalotte 1 TL Dill 1 TL Schnittlauch 2 TL Petersilie 1 TL Raucharoma (flüssig) 1 TL Tomatenmark Salz und Pfeffer ▬ Zubereitung ▬...
Mohn-Marzipan-Kugeln. Denn Cake Pops schmecken auch ohne Stiel.
Просмотров 1182 года назад
Heute zeige ich euch Mohn-Marzipan-Kugeln aus unserer Rezept-Datenbank. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 200 g gemahlene Haselnüsse 150 g Zucker 6 Eier 1 Vanillezucker 1 TL Backpulver 100 g Marzipanrohmasse 250 g Mohnbackmischung 100 ml Sahne 300 g Zartbitterkuvertüre ...
Apfel Zimt Kuchen. Wer Zimt mag, wird diesen Kuchen lieben.
Просмотров 2522 года назад
Heute zeige ich euch einen Apfel-Zimt-Kuchen. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Teig: 200 g weiche Butter 175 g Zucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke 5 EL Milch 2 TL Backpulver 1 TL Zimt 3 Eier Belag: 400 g Äpfel 50 g Zucker 1 TL Zimt ▬ Zubereitung ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬...
Marmorkuchen. Omas bestes Rezept.
Просмотров 1042 года назад
Heute zeige ich euch einen Marmorkuchen mit einer Schokoladenglasur. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 300 g Mehl 300 g Zucker 300 g weiche Butter 5 Eier (Größe L) 3 EL Backkakao 2 EL Milch 1 TL Backpulver 1-2 EL Grieß 200 g dunkle Kuvertüre ▬ Zubereitung ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬...
Pikante Guacamole. Einfach nur lecker.
Просмотров 402 года назад
Heute zeige ich euch eine pikante Guacamole. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 2 reife Avocados (800g) 2 mittelgroße Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 frische Chilischote 1 Limette (Saft) Salz, Pfeffer ▬ Zubereitung ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Avocados halbieren und mit einem Löffe...
Torte aus Resten. Frühjahrsputz im Süßigkeitenschrank.
Просмотров 872 года назад
Torte aus Resten. Frühjahrsputz im Süßigkeitenschrank.
Mohnquark mit Beerenkompott. Rot-Weiß gestreift.
Просмотров 612 года назад
Mohnquark mit Beerenkompott. Rot-Weiß gestreift.
Cheeseburger. Bester Burger aller Zeiten.
Просмотров 692 года назад
Cheeseburger. Bester Burger aller Zeiten.
Malzbierbrot ohne Hefe. Wenig Zutaten, tolles Ergebnis.
Просмотров 5062 года назад
Malzbierbrot ohne Hefe. Wenig Zutaten, tolles Ergebnis.
Gefüllte Paprika. Eine Variante mit Hackfleisch, Reis und Feta.
Просмотров 9452 года назад
Gefüllte Paprika. Eine Variante mit Hackfleisch, Reis und Feta.
Spicy Peanuts. Erdnüsse indischer und mexikanischer Art.
Просмотров 4382 года назад
Spicy Peanuts. Erdnüsse indischer und mexikanischer Art.
Chicken Nuggets mit einer Panade aus Resten. Kross und saftig.
Просмотров 832 года назад
Chicken Nuggets mit einer Panade aus Resten. Kross und saftig.
Sahnegeschnetzeltes mit Gemüse und asiatischem Touch.
Просмотров 1152 года назад
Sahnegeschnetzeltes mit Gemüse und asiatischem Touch.
Gequetschte Ofenkartoffeln. Ein Trendgericht.
Просмотров 2792 года назад
Gequetschte Ofenkartoffeln. Ein Trendgericht.
Käse Dip. Passt zu Nachos und Burgern.
Просмотров 3032 года назад
Käse Dip. Passt zu Nachos und Burgern.
Gebrannte Mandeln. Wie vom Weihnachtsmarkt.
Просмотров 1253 года назад
Gebrannte Mandeln. Wie vom Weihnachtsmarkt.
Eierlikör-Kokos-Konfekt. Weihnachten kann kommen.
Просмотров 5 тыс.3 года назад
Eierlikör-Kokos-Konfekt. Weihnachten kann kommen.
Kinderpunsch. Fruchtig, heiß und lecker.
Просмотров 1443 года назад
Kinderpunsch. Fruchtig, heiß und lecker.
Glühwein. Selbstgemacht noch am besten.
Просмотров 1063 года назад
Glühwein. Selbstgemacht noch am besten.
Wie lang sind die haltbar bitte und werden die eh nicht hart dann ? Hab welche schon mal gemacht mit Marzipan die wurden leider stein hart dann
Hallo, 1 Woche sollten sie schon frisch bleiben. Bei uns sind sie schon schneller aufgegessen worden.
Aqui no Brasil é é strogonoff
Wie lange kann man die im Kühlschrank verwahren.?
3-4 Tage halten sie schon. Dann sind sie bei uns in der Regel aber schon gegessen.
Warum machst du keine Stärke und Backpulver in deinen Teig? Mit diesen beiden Zutaten wird alles fluffiger und knuspriger. Zum Ausbacken sollte man auch immer einen Topf nehmen, wo man einen höheren Ölstand hat. So lässt sich viel besser und gleichmäßiger ausbacken.
Danke fürs zeigen und für den Zeitraffer 😊👍🏼
Immer gerne
Sehr gutes Rezept!!! Gelingsicher und lecker
Vielen Dank!
1. есть big tasty bacon 2. Никакой сырный соус не сравнится и близко с butter milk ranch dip
Hallo, vielen Dank für das tolle Rezept. Woher sind die Metallschüssel? Ich würde mich extrem freuen, dies zu wissen; habe solche sehr lange gesucht. Besten Dank!
Die Schüsseln habe ich bei Amazon bestellt. Haben ca. 12 cm Durchmesser und fassen ca. 400 ml.
👍
👍
👍
👍
Nach 4 stunden immer noch keine kugeln formen
Kann man keine Kugeln draus formen
Hab ich auch gebacken ,aber mit Spekualtius mit drin .Schmeckt mega 🤩
Hallo kann ich das Rezept auch verdoppeln :)
Ja das geht.
Dankeschön für die Antwort 😍🌹🖐
Meine Eierlikör Masse wird nicht fest 🫣
Hallo Barbara, vor den Formen sollte sie in den Kühlschrank gestellt werden. Die Buttermasse bleibt sonst zu weich. Wenn 45 min kaltstellen nicht reicht, mal mit 1,5 Stunden versuchen. Hast Du sonst das Rezept genau befolgt oder evtl. die Butter durch Margarine ersetzt? Viele Grüße
Super Video,tolles Rezept und gut erklärt 👍😊danke dafür ❤
Das kommt dem als nächsten 👍
Wann kam denn das Salz rein ?
Das Salz kommt kurz vor dem Durchkneten mit den Händen dazu.
Kann jemand bestätigen, dass es ähnlich schmeckt? Damit ich es nachmache?
Sieht sehr lecker aus 😍🤤
❤
Danke für dein tolles Rezept ❤
Super lecker 😍🤤
❤
Danke für's tolle Rezept ❤
❤ lecker 🤤
❤ sehr lecker 🤤
Dankeschön 😋
Ganz lieben Dank für deine tollen Rezepte❤😊
Das Gericht ist super lecker 🤤 Gerade für meine Kinder gemacht ❤
Wie kann man das Nationalgericht der Schwaben soooo schlecht interpretieren?
So nice videw share
Thanks
Selten so schöne Musik gehört. Danke für das feine Rezept!
Herzlichen Dank! 😊
Habe den Dip gerade bei Mc Donalds gegessen und fand ihn megageil! jetzt kann ich ihn mir selber machen. Vielen Dank für´s hochladen und toll präsentiert mit sehr angenehmer Stimme! Hab ich gleich abonniert! Ihnen frohe Weihnachten!!!
Danke für die tolle Kritik! Der Dip ist sehr lecker und wurde von Dem der Fast Food Kette inspiriert. Er weicht geschmacklich aber ab, da ich z.B. keinen Essig und keinen Zucker verwendet habe. Ihnen auch frohe Festtage.
Bin auch wegen McDonalds hier
Die Kugeln schmecken wunderbar! Ds Video ist toll und übersichtlich gemacht! Und wenn die Musik stört, man kann sie leiserdrehen! Außerdem hat das nichts mit der Gaumenfreuden-Bewertung zu tun !
Herzlichen Dank für die gute Kritik. Das spornt an. Viele grüße und eine schöne Vorweihnachtszeit. 🎄🎇
Es gibt keine Kommentare, weil die Musik total nervt
Das wird es sein. Danke für den Hinweis!
Finger abschlecken 😄
Oh ja… 😄
Sehr lecker. Würde nicht aufhören die zu Essen bis das letzte Stück weg wäre 😌🙃
Es geht mir ähnlich…😄
Danke für dieses tolle Rezept, ich habe es mit Schmand und Creme Fraiche separat ausprobiert und mit Creme Fraiche ist mein Favorit
Ganz lieben Dank für das Rezept! Hab ich noch nicht gemacht, weil ich gerade faste. Scharre aber schon mit den Hufen! Wie lange hält sich der Krautsalat im Kühlschrank?
Danke 🤩 Ich kann es nicht sagen, da er bei uns innerhalb von 3 Tagen gegessen wurde. Durch den Essig und das Salz würde ich ihn nach einer Woche sicherlich noch essen; sollte er sich in dieser Zeit optisch nicht verändert haben.
Geht das auch mit Milch ?
Denke schon. Die Sauce wäre dann aber sehr flüssig.
HHmm Lecker 👍
Herzlichen Dank!
Erdbeermarmelade geht immer . Sehr lecker und selbergemacht ....Toll!
Vielen Dank! 😃 Ich habe beim 2. Anlauf die Guten vom Stand geholt. 8,60 €/Kg mit Gelierzucker 3:1; geschmacklich ein Traum. Aber kaum zu bezahlen.💸
Klasse Anleitung, Sascha. Ich würde auch selbstgemachte Marmelade bevorzugen. L. G.
Danke Markus. Gibt es bei Dir den klassischen Gelierzucker, der bei uns in Supermarktregalen steht?
Pommes gehen immer und ist so einfach selber zu machen 😊☺. L. G.
Hast recht! Aber irgendwie fand ich die aus Süßkartoffeln besser. 😬
Lecker Pommes
🥰
Deine Waffeln haben eine gute Farbe bekommen. Waren genau auf den Punkt 😊☺
Vielen lieben Dank. Lecker waren sie auch; Suchtmittel pur! 😋
Das wäre sowas für meine Frau. Die liebt Süßkartoffeln. Sehen auf jeden Fall lecker aus. L. G. 😊☺
Danke Markus 😀. Bei den aktuellen Ölpreisen bei uns, ist jede Pommes fast mit Gold aufzuwiegen. 🍟⚖
*Leckeres Rezept, Süßkartoffel kochen wir sehr oft. Danke für das Teilen. 😋👍Stay connected. 🤝*
Herzlichen Dank 🙏