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Pap's Smoke & Grill
Добавлен 1 июн 2021
Welcome to Pap's Smoke & Grill!
A channel to learn everything about Smoke and Grill. My goal is to share with you my favorite easy to make recipes, tutorials, techniques, tricks, advice and more for you to be a huge success with family and friends!
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Pulpo Asado
Hoy prepare para la familia un delicioso Pulpo Asado acompañado de Papas Medallon y Salsa de Ciruela. Acompañame paso a paso enla preparacion de esta rica receta. Salud!
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Pollo Endiablado / Devilish Chicken
Просмотров 322 года назад
Hoy prepare un rico Pollo Endiablado con una base de salsa Sriracha y un Rub Rojo para darle ese sabor espectacular. Espero disfrutes esta receta y video. Today I prepare a delicious Deviled Chicken with a base of Sriracha sauce and a Red Rub to give it that spectacular flavor. I hope you enjoy this recipe and video. #grill #foodporn #parrillada #pollo #sriracha #foryou #chicken #hot #spices#es...
Mojarra Frita
Просмотров 142 года назад
Este fin de semana prepare unas ricas Mojarras que me obsequiaron acompañado en una cama de arroz, Salsa Bandera y Salsa de Aguacate. Acompáñame para ver lo rico que quedaron. Si te gusto el video, no olvides darle like y suscribirte para este y mas videos en los que estaré preparando y enseñando recetas familiares e innovando otras. #pescado #mojarra #discada #BBQ #grill #parrillada #familia #...
Curar Tronco para Picar
Просмотров 136 тыс.2 года назад
Les comparto la forma en que curo un tronco de madera que me obsequiaron de una forma fácil y sencilla. Podrás picar todo tipo de carnes y verduras para tus convivios con familiares y amigos. Heal Trunk for Chopping I share with you the way I heal a wooden trunk that was given to me in an easy and simple way. You can chop all kinds of meats and vegetables for your gatherings with family and fri...
Discada Asada
Просмотров 362 года назад
Español English Salsa #1 2 Chiles Manzano 2 Manzano Peppers 1 Puño Chile Chiltepín Seco 1 Handfull Dry Chiltepin Peppers 1 Diente de Ajo 1 Garlic Clove 1 Tomate 1 Tomato ¼ Cebolla Morada ¼ Red Onion Pimienta Negra al gusto Black Pepper to taste Salsa #2 6 Tomate 6 Tomatoes ½ Cebolla Blanca ½ White Onion 10 Chile Piquín 10 Piquin Peppers 20 Chile de Árbol 20 Chile de Arbol 6 Chile Serrano 6 Serr...
Me dijeron que le echara manteca y que después la mojara con agua alguien sabe si es correcto???
pregunta No importa que tengan esas rajaduras?
Yo digo que mejor en una piedra
Realice uno de huje y quedó al 100%
Lo del.barniz no me convence, pq en algun momento de combinan pedazos de madera con carne que se esta picando, ahora si la madera es solo de adorno y. No se va usar pues asi no hay problema
En vez de varnis le podias aver puesto un clear coat de sealer para que mantenga su color natural pero ya sellado.
Donde compro la cera de abejas?
Con la madera del eucalipto tambien se sigue el mismo proceso? O es para una madera en especial?
De los lados lo hago de abajo y de arriba
Que clase de madera es
Y si no tengo cera de abeja con que otra cosa se puede aplicar
Cual es la mejor madera para hacer uno?? Después de usarse que se recomienda para limpiarlo??? Y como se puede almacenar en bolsa de plástico o donde?????
Yo también donde se compra? 🇺🇾
Cualquier tronco de árbol de madera noble mejor... (a mi me agrada de frutales: olivo, mora, etc . PERO yo prefiero quitarle la corteza por muy linda que es. La cera la compré por Mercado Libre ( a alguien que envía Lactobacilos, productos derivados, integrales, y más) 🍀🙌🏻🤍👋🏻
Q lindos para vancos y una mesita para eso me interesa 😂
Que tal !? Preguntaz después de esto, cómo se lava ?? De forma normal ? Hay que volver a curar después de cierto tiempo o lavadas ??
Es mejor con la pulpa de un aguacate en la parte que se va a moler , queda una salsa deliciosa.
Una mejor opción es fundir la cera 50/50 con el aceite de oliva y aplicar cn un.paño
Cual sería la cera de abeja?
Hice una recientemente con madera de mesquite aunque pienso hacer otra de ébano me quedo muy bien, corte el tronco con un grosor de 2 pulgadas quite la corteza y lije toda la tabla, aplique barniz en el área de la orilla después aplique el tratado solo que añadí el aceite de oliva en una olla y lo calente en la estufa añadiendo la cera de abeja para finalmente obtener un líquido el cuál deje que se enfriara y obtuve una cera que verti sobre la superficie que se va a trabajar, quedó muy bien me gustó es algo que se puede hacer en casa con poca herramienta.
Arboldemesquiteeselqueseusaparalostacosytortasparapicarcarne😊😅😮😢🎉😂❤
El barniz es muy tóxico aun aplicado en las orillas. Todo bien hasta esa parte con el calor desprende gases que van a loque picas y se desgasta con el uso.
donde puedo en contrar la será de oveja
Cera de abeja, nó de oveja.
No creo que con la mano se lije
Oye men, me gusto el procedimiento. Se me ocurre echar la cera caliente ¿será?.
Dónde compro la cera
Busca los que venden miel en tu región
Como seguirlo si no responde los mensajes
Es mejor grasa animal, nos han metido que los aceites de plantas o frutos y que son ricos y claro para masajes , lo que mejor asumimos es la grasa animal
La madera tiene que estar seca o se puede hacer el curado recién cortada
Seca
Wooouuuuu que vien, gracias por el tip
Hola!! Yo tengo unas tablas de algarrobo que cortamos ayer, de un tronco que cayó por una tormenta. Se puede reemplazar la cera por grasa vacuna?
Que tipo de madera tiene que usarse ?
Yo conozco de árboles y cada región del mundo tiene diferentes opciones de madera así que depende tu alcance
Yo tengo una Taqueria y mis picaderos son de pino son más durables y después de secos no despiden olor el proceso es el mismo solo que nosotros no le pusimos cera de abeja solo hicimos el proceso del aceite 3 veces igual funcionó 😊
Se hace recién cortada
@@josebalcazar8873con madera del eucalipto se podrá?
Que tronco de árbol es ,servirá el de aguacate
Usa encino o pino
Megusto
Tiene que ser cera de abejas o puede ser remplazado con grasa de vacuno o similar?
Vi x ahí que también lo pasan aceite de oliva extra virgen
@@fiorellaestebanmontalvo6823primero pone aceite y después cera, la cera llena las grietas
Yo pensando hacer uno para los tacos 🌮 gracias ♥️ por compartir
No todas las maderas sirven, que tipo de madera es el q se debe utilizar.? Gracias.
Un señor me regaló uno de encino
Maderas duras. Son las menos porosas
Maderas duras, por qué absorben menos los olores y sabores pero la podés hacer de cualquier madera, el tema es la durabilidad
Ese tronco de que madera es?
Isi tienen termitas el tronco que se le echa
Un cerillo
🤣😅😂🤣🤣
Te mmst. 😂
Teu ngarti bahasana
Traduce esto: 1- Lijar primero con lija gruesa para corregir imperfecciones de la madre. 2- Lijar con lija fina para darle un acabado suave. 3- lavar con agua para remover cualquier residuo. 4- dejar secar 24 horas. Luego agregar aceite de cocina y cubrir toda la superficie que se usará, darle un tiempo, repetir el proceso tres veces, para que absorba el aceite. Acabar con una capa de cera de abejas (eso que parece una candela) y remover el exceso. Por último con cuidado barnizar la parte del tronco decorativa (la corteza). Dejar secar y listo.
Tengo la duda con el barniz ya que es un agente químico si sirva para la comida ?
No
No sirve para la comida si se aplica sobre donde vas a cortar el aclaró que solo en la orilla
De acuerdo contigo
He llamado para reservar pero no contestan !!
Muy buen video!