- Видео 165
- Просмотров 204 027
Alexey - Tinctures, Snacks, Moonshine.
Россия
Добавлен 13 июн 2010
This channel is about moonshine, brewing, preparing delicious alcoholic beverages, canning in an autoclave, smoking both hot and cold,
cooking sausages and all this at home!
cooking sausages and all this at home!
Рецепт кваса, после которого ты перестанешь покупать ужасное пойло в магазине!!!
Для приготовления напитка
нам понадобится :
1. Вода - 2.9 литра.
2. Квасное сусло - 2 ст. л..
3. Сахар - 5 ст. л.
4. Изюм - 10-15 шт.
5. Ржаная закваска - 100 гр.
6. Сахар на карбонизацию - 1 десертная ложка на 1.5 литра кваса.
Приготовление:
Растворяем в воде сахар, квасное сусло, ржаную закваску, добавляем изюм. Брожение 1.5 -2 суток.
Снимая с осадка разливаем по бутылкам, добавляем сахар
и равномерно распределяем изюм по всем бутылкам.
Оставляем в тепле на 12 часов, далее в холодильник, через сутки наслаждаемся прекрасным и ароматным квасом. Приятного аппетита!!!
Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горя...
нам понадобится :
1. Вода - 2.9 литра.
2. Квасное сусло - 2 ст. л..
3. Сахар - 5 ст. л.
4. Изюм - 10-15 шт.
5. Ржаная закваска - 100 гр.
6. Сахар на карбонизацию - 1 десертная ложка на 1.5 литра кваса.
Приготовление:
Растворяем в воде сахар, квасное сусло, ржаную закваску, добавляем изюм. Брожение 1.5 -2 суток.
Снимая с осадка разливаем по бутылкам, добавляем сахар
и равномерно распределяем изюм по всем бутылкам.
Оставляем в тепле на 12 часов, далее в холодильник, через сутки наслаждаемся прекрасным и ароматным квасом. Приятного аппетита!!!
Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горя...
Просмотров: 1 365
Видео
Нежнейшие куриные желудки в автоклаве WEIN
Просмотров 124Месяц назад
Рецепт: 1. Фасоль - 1-1,2 кг. (замочить на 12-15 часов) 2. Куриные желудки - 1.5 кг. 3. Морковь - 5 шт. 4. Лук - 5 шт. 5. Масло растительное для пассировки 3-5 ст. л. 6. Перец черный. 7. Перец душистый. 8. Кориандр. 9. Соль. 10.Сахар. На банку 0.5 л. : по 150 гр. желудков и фасоли, 2-3 ст. л. поджарки, 5-6 гр. соли, 3 гр. сахара, небольшой лавровый лист, 5-6 горошин кориандра и черного перца,1-...
Шикарная Перцовка с Манго!!!
Просмотров 1472 месяца назад
Это информационный обзор. Данное видео не является рекламой. Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ва...
Ректификация на коленке, все помощники начинающего винокура!!!
Просмотров 1,2 тыс.2 месяца назад
Где можно купить термодатчик: www.ozon.ru/product/kulinarnyy-termometr-s-bluetooth-podklyucheniem-k-smartfonu-1517260068/ Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы з...
Настойка Виски с Манго + Приз за правильный ответ.
Просмотров 6962 месяца назад
Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! 09:29 - Отгадаешь??? Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ваши комментарии, лайки и подписки. Я всег...
Сделал цветочный виски от Алтайского Винокура.
Просмотров 7843 месяца назад
Это информационный обзор. Данное видео не является рекламой. Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ва...
Настойка смородиновая, не по рецепту!!!
Просмотров 8013 месяца назад
Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ваши комментарии, лайки и подписки. Я всегда старался и стараюс...
Готовим шпроты из салаки в автоклаве WEIN.
Просмотров 1,2 тыс.3 месяца назад
Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ваши комментарии, лайки и подписки. Я всегда старался и стараюс...
Лучшая настойка - ВИШНЕВЫЙ РОМ!!!
Просмотров 5244 месяца назад
Это информационный обзор. Данное видео не является рекламой. Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков,консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ваш...
Топ 7 настоек от Алтайского винокура!!!
Просмотров 8974 месяца назад
Это информационный обзор. Данное видео не является рекламой. Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ва...
Настойка АРАмянский коньяк!!!
Просмотров 5404 месяца назад
Это информационный обзор. Данное видео не является рекламой. Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ва...
Прекрасный ликер на облепихе: "Алтын - Кёль"(Золотое озеро).
Просмотров 7315 месяцев назад
Это информационный обзор. Данное видео не является рекламой. Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков,консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ваш...
Крымская настойка !!! Это вам не абрикосовка !!!
Просмотров 1,2 тыс.5 месяцев назад
Это информационный обзор. Данное видео не является рекламой. Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ва...
Настойка "Пьяная смородина" или "Пьяная вишня" ???
Просмотров 1,5 тыс.5 месяцев назад
Это информационный обзор. Данное видео не является рекламой. Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ва...
Попробуй, ты не пожалеешь об этом !!! Шикарная "Красная шапочка"
Просмотров 8196 месяцев назад
Это информационный обзор. Данное видео не является рекламой. Этот канал о самогоноварении, пивоварении, приготовлении вкусных алкогольных напитков, консервов в автоклаве, копчении как горячем так и холодном, приготовлении колбас и всё это в домашних условиях! Привет!!! Мои дорогие Подписчики и зрители моего канала я очень рад что вы заходите и просматривает мои видео. Спасибо вам огромное за ва...
Анонс нового розыгрыша под дегустацию Вишневого бренди!!!
Просмотров 6226 месяцев назад
Анонс нового розыгрыша под дегустацию Вишневого бренди!!!
Монблан - это не только гора! Это ещё и очень вкусный напиток!!!
Просмотров 6076 месяцев назад
Монблан - это не только гора! Это ещё и очень вкусный напиток!!!
Лимончелло на новый год: Где купить, как сделать, кто попробует!!!
Просмотров 7267 месяцев назад
Лимончелло на новый год: Где купить, как сделать, кто попробует!!!
Разоблачение: не рассказанная правда - Напиток Чебурашка !!!
Просмотров 8728 месяцев назад
Разоблачение: не рассказанная правда - Напиток Чебурашка !!!
10 вещей, которые вы должны знать о настойке аватар !!!
Просмотров 1,7 тыс.8 месяцев назад
10 вещей, которые вы должны знать о настойке аватар !!!
Секреты создания шикарного домашнего бальзама - Мама Шамана !!!
Просмотров 2408 месяцев назад
Секреты создания шикарного домашнего бальзама - Мама Шамана !!!
Раскрытие секретов бейлиза: вы не поверите, что мы нашли !!!
Просмотров 4729 месяцев назад
Раскрытие секретов бейлиза: вы не поверите, что мы нашли !!!
Секретные рецепты подземелий!!! Ван Хельсинг, Дракула, Сумерки!!!
Просмотров 3499 месяцев назад
Секретные рецепты подземелий!!! Ван Хельсинг, Дракула, Сумерки!!!
Эксклюзивный рецепт засолки рыбы, под эффект гравицапы !!!
Просмотров 1319 месяцев назад
Эксклюзивный рецепт засолки рыбы, под эффект гравицапы !!!
Амаретто: Найден секретный рецепт этого классического итальянского ликера !!!
Просмотров 1,4 тыс.9 месяцев назад
Амаретто: Найден секретный рецепт этого классического итальянского ликера !!!
Не делай этот напиток пока не досмотрел видео!!! Лимонный Ниндзя!!!
Просмотров 99610 месяцев назад
Не делай этот напиток пока не досмотрел видео!!! Лимонный Ниндзя!!!
Послал комментатора, под голландскую настойку и объявил розыгрыш !!!
Просмотров 29910 месяцев назад
Послал комментатора, под голландскую настойку и объявил розыгрыш !!!
Лучший рецепт полезной настойки, которая подарит вам бодрость !!!
Просмотров 62311 месяцев назад
Лучший рецепт полезной настойки, которая подарит вам бодрость !!!
Приготовь этот аперитив и девушка будет без ума от напитка и от тебя !!!
Просмотров 77211 месяцев назад
Приготовь этот аперитив и девушка будет без ума от напитка и от тебя !!!
Определяем победителей в розыгрыше от компании "Алтайский винокур! Шесть победителей и три осечки!!!
Просмотров 197Год назад
Определяем победителей в розыгрыше от компании "Алтайский винокур! Шесть победителей и три осечки!!!
А промывать перегородки надо?
@@vladimirivanov7460 достаточно ополоснуть водой.
Здравствуйте! В автоклаве можно отварить?
Чтобы отварить в автоклаве нужно использовать реторт пакеты. Но тогда получится у вас тушёнка. Температурный режим для приготовления колбасы совсем другой.
😅
👍👍👍👍
😂😂😂
🫣
Подскажите, а желудки варите или только промываете?
Только промываю, нечего заранее варить не нужно.
Всё простыми и понятными словами!!! лайк от души!
Спасибо за ваш рецепт!
Вам спасибо за интерес к моему каналу. Отдельная благодарность за комментарии и лайки.
👍👍👍👍
Благодарю!!
Алексей, кто производитель?
Лаборатория самогона
Алексей, спасибо.Делайте дальше обзоры,очень круто и понятно.
Благодарю Вас, за оценку моей работы.
Алексей, спасибо за видео! Очень интересно было посмотреть вашу дегустацию! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Отличные напитки, приятно и дегустировать! Благодарю за оценку моего труда.
Спасибо за видео! А поделитесь рецептом грудинки и кабачка! Будет очень интересно посмотреть про это ролик.
Благодарю вас за комментарий. В ближайшее время сделаю видео.
А после фильтрации на отдых тоже под вакуумом лучше ставить или под простой крышкой лучше?
Под простой крышкой, вакуум нужен только для более сильной и быстрой экстракции. Также не повредит напитку и аэрация, ее я делаю в бочках во время настаивания, а иногда и настойках.
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon Спасибо
@@Sega5 Будут вопросы, обращайтесь, что знаю подскажу.
👍👍👍👍👍
Благодарю
шланг есть, крышки есть, диски есть, сверло под нужный размер нипеля есть.. чеж нипеля самого и шприца не было-то? вообще бы бесплатно было, написал бы "система за ноль рублей"
Всё есть...., и руки не из жопы растут)))
Не нравится настойка на.Никому не советую.Лючше делайте кедровку, шиповник.колгаовку,на клюкве,а финики отстой,я понимаю что вкусы у всех разные.
Не противоречьте сами себе, пишите что вкусы у всех разные и тут же советуете не делать настойку. Человек всегда будет делать то что ему нравится.
Кроме манго не чего нового. Обычный набор.
2:27 кладут...
Согласен.)))
привет дружище, пробовал данный напиток, ни чего так. но есть у этой компании и по лучше напитки
Согласен с тобой Саня!!! Есть для меня их ТОП Это грибная!!!
!!!!
А есть хоть один ролик где бы не понравился хоть один набор из которых делалась настойка?
Да есть и такие, вы возможно не все просмотрели.
Спасибо за вашу работу!!
Благодарю за оценку!!
Что значит продался на рекламе??? Пошли все лесом такие писаки. Делаешь обзор, говоришь свое мнение, предлагаешь новации и молодец. Не парся по поводу таких писак и не упоминай про них. Не стоят они нашего внимания!
Полностью согласен с Вами!!! Благодарю за комментарий.
Спасибо за ваш обзор! Отличное видео!
Моя вам благодарность за то что делаете прекрасные наборы для настаивания.
А вы после разбавления с сахарным сиропом, свою настойку сделали на 0,5? То есть, получается 1 упаковку на литр алкогольной основы, так ?
На дегустацию крепкого напитка ушло 250 мл. Сироп уменьшил на1/4 после разбавления получилось примерно 1600 мл бомбического ликера. Аромат и вкус супер.
Надо попробовать!!!
Уверен, вам понравится.
Для полного соответствия эталону годится только килька, причём выловленная в зимний период: с ноября по март.Шпроты делаются из копчушки. Это мелкая рыба прошедшая горячее копчение. Не холодное, а именно горячее. А ваши консервы назваются "Салака в масле а - ля шпроты", можно по современному "Фейковые шпроты из салаки".
Почем самогон двойного погона?
В основном на подарки идет и как жидкая валюта .
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon эх добрый ты человек, как поймают Якина на кол... Двойного погона вкуснее, правда я не знаю какой у вас оборудование допускаю и с первого как слеза
Алеха уменьшай словоблудство и будет тебе счастье.
Немое кино в прошлом))) , хотя есть несколько видео с отключеным микрофоном, могу залить на ютуб.))) Благодарю за комментарий.
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon Алексей многовато воды у тебя урезай и будут ценить и подписываться. Жалким людишкам не сильно нравится длинные ролики. Желаю успехов в развитии канала. Молодцом.
@@andreyn6136 Спасибо за совет!
Дизлайк. За это
Дизлайк за то что у тебя нет автоклава? Оригинально))) но справедливо)))
Знаешь что дружище, ты себе даже представить не можешь что у людей не только дымогенераторов и коптилен нет, у людей даже и автоклав отсутствует😢
Зря, очень хорошая штука.
Приедается когда часто пьём, а не часто делаем😂
Алексей, кто производитель?
Лаборатория самогона
Жду дегустации и выводы какие настойки стоит заказывать!
В ближайшее время будут дегустации.
Сколько раз пробовал разные наборы с малиной ароматики малины практически нет. Дубовые кубики приправы а вот малина в таких наборах не ощущается. Самая лучшая ароматика это со свежей малины. А вот лесная земляника вообще бомба. За ролик как всегда лайк.
Благодарю за комментарий. Как раз проверю на малиновом джине.
Здравствуйте Алексей. Коллекции вкусов от Пётр 1 настоял очень советую попробовать! Есть всегда на маркетплейс, доставка 2-4 дня. Очень сбалансированные и питкие, рекомендую.
Спасибо за совет, обязательно попробую.
Кто подскажет из за чего образовывается вот это как бы желе, причины?
капни несколько капель лимона в рюмку,попробуй
Напиток очень понравился, капать лимон уже не в чего)))
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon накапай и увидешь волшебство
Расскажи вкратце, закончился у меня аватар.
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon станет цветом марганцовки
@user-ge5wh1ko5y появится ещё такой набор попробую. А в чем смысл реакции? Что то не так с ингредиентах или что?
🤙🤙🤙👍👍👍
Благодарю.
Дубильные вещества из дуба, так что все верно говорите!
Я довольно часто верно говорю, но не всегда)))😂
Я сегодня попробовал по вашему совету эту настойку очень понравилась!!! Спасибо за ваши обзоры, теперь заранее знаешь что купить!!! Процветания каналу!!!
Благодарю вас за вашу оценку моего труда.
Алексей доброго времени суток!!!! А где можно заказать такой ликёр?
Посмотрите на площадках маркетплейсов.
Привет Алексей!!!давно не заходил я на твой канал,с прошедшим тебя...скоро наш праздник день ПВ...дошли слухи что ты книгу написал,красавчик я рад за тебя,и молодец что ведёшь канал,хотелось бы с книгой твоей ознакомиться, удачи тебе и твоей семье,👍🍷
Привет, погранец!!! Рад видеть тебя на своём канале. Благодарю за комментарий! Здоровья и счастья тебе и твоим близким.
Канал стал не о чём. Всë только из магазина. Даже и может самогон уже не свой. 😂😂😂
Вот ты на работе пользуешься своим личным инструментом или используешь специальный, сделанный для твоей работы другими? Почему я не могу использовать тот же "инструмент" который выдаёт работодатель? Ну думаю ты меня понял.... На счёт своих рецептов не переживай всё отснято, ну и про самогон ты вообще загнул))) Спасибо за коммент.
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon ты же самогон производишь дома? Не на работе? Ты же инструмент с работы домой не приносишь? Значит в домашних условиях пользуешься инструментом который находиться дома. По этому я и написал что ты стал часто пользоваться чужим инструментом. А про домашний совсем забыл.
Не переживай не забыл, но контракты надо выполнять. Хобби становится работой, третьей)))
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon извини если что. Я просто больше предпочитаю когда все сам. Например как фильтр система. Которую ты сам делал своими руками. В одном из многочисленных твоих роликов. Быть добру.
@user-ke4vr8kf5r в ту фильтр систему уже добавил вибрационный насос, фильтрует отлично. Видео есть на моём канале, если интересно посмотри. Быть добру!
👍👍👍🥃
Благодарю!!!
Надо было вынимать банки сразу как упал клапан давления. Да и в сегодняшних реалиях по ценам дешевле куить с валбериса рогачёв, чем сливки для варки по конским ценам...
Согласен с вами.
Блсгодарю за комментарий.
Алексей, аж мне захотелось попробовать. Удачи тебе.
с удовольствием посмотрел!!!
Может куму то и понравиться так готовить,но мне лично,не понравилось.Электроэнергия,это раз.Получается,не белая сгущёнка,это два.Соду,тем более,не кладу.Цвет,коричневый.Вкус,ужастный.Извините,если кого-то,обидела
Так поделитесь своим рецептом, попробую сделать, если понравится опубликую ваш рецепт с подписью вашего авторства.
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon А чего тут делиться,то? Думаю,что все и так,знают.Литр молока,200гр ,сахара.Варить,на газу.Ну ,или у кого,какая плита,есть.Вот и весь,рецепт.Вы,не сердитесь на меня автор! Написала так,из своего опыта.Тоже много разных рецептов,пробовала.Самый удачный,это из тех пропорций,что и написала,выше.
@user-di6si4qp3c почему я должен сердиться ? Если по вашему рецепту получится вкуснее я только рад буду. Учиться и совершенствоваться никогда не поздно, для того и живём.