- Видео 22
- Просмотров 131 657
Magi Akad - Baking in Style
Израиль
Добавлен 19 ноя 2011
שמי מגי, אמא ל-3, מכורה לאפייה! כאן תמצאו מתכונים מגוונים לעוגות, עוגיות ומאפים שיגרמו לכם להתאהב באפייה בדיוק כמוני. כל מתכון הוא קל, טעים, מוסבר ברור ומלא באהבה.
תהנו!
תהנו!
עוגיות מנומרות יפות וקלות להכנה
עוגיות מנומרות- מתכון והסברים:
מצרכים:
150 גרם חמאה קרה
250 גרם קמח לבן (2 כוסות פחות 3 כפות)
200 גרם סוכר לבן (1 כוס)
1 ביצה L
מחית וניל
כפית קקאו רגיל
כפית קקאו שחור או אבקת אבץ
אופן ההכנה:
במעבד מזון נניח את כל המרכיבים ביחד ( מלבד הקקאו כמובן ). ונערבל עד שמתקבל בצק אחיד ורך.
נעטוף את הבצק בניילון נצמד ונכניס לקירור של חצי שעה במקרר (כדי שהבצק יהיה נוח לעבודה).
לאחר קירור נוציא את הבצק , נפריד ממנו 2 חתיכות , לאחת נוסיף כפית קקאו ונלוש עד צבע חום בהיר אחיד ולשנייה נוסיף כפית קקאו שחור או אבקת אבץ ונלוש לצבע כהה יותר ואחיד.
ניצור מכל אחד מהבצקים החומים גליל , את הגליל הכהה נרדד ובמרכזו נניח את הגליל החום בהיר, נסגור רק מהצדדים ( ראו בסרטון) ונחתוך בעזרת סכין .
את הבצק הבהיר נרדד מעט בין שני ניירות א...
מצרכים:
150 גרם חמאה קרה
250 גרם קמח לבן (2 כוסות פחות 3 כפות)
200 גרם סוכר לבן (1 כוס)
1 ביצה L
מחית וניל
כפית קקאו רגיל
כפית קקאו שחור או אבקת אבץ
אופן ההכנה:
במעבד מזון נניח את כל המרכיבים ביחד ( מלבד הקקאו כמובן ). ונערבל עד שמתקבל בצק אחיד ורך.
נעטוף את הבצק בניילון נצמד ונכניס לקירור של חצי שעה במקרר (כדי שהבצק יהיה נוח לעבודה).
לאחר קירור נוציא את הבצק , נפריד ממנו 2 חתיכות , לאחת נוסיף כפית קקאו ונלוש עד צבע חום בהיר אחיד ולשנייה נוסיף כפית קקאו שחור או אבקת אבץ ונלוש לצבע כהה יותר ואחיד.
ניצור מכל אחד מהבצקים החומים גליל , את הגליל הכהה נרדד ובמרכזו נניח את הגליל החום בהיר, נסגור רק מהצדדים ( ראו בסרטון) ונחתוך בעזרת סכין .
את הבצק הבהיר נרדד מעט בין שני ניירות א...
Просмотров: 206
Видео
עוגת דבש רכה ועסיסית!
Просмотров 349Месяц назад
עוגת דבש רכה ועסיסית מושלמת לחג! המתכון מתאים ל-2 תבניות אינגליש קייק/ תבנית מלבנית 20X30/ עגולה בקוטר 24 מצרכים: 4 ביצים L 1 כוס שמן 1 כוס סוכר 1 כוס דבש 3 ו-1/4 כוסות קמח 1 כפית אבקת אפיה 1 כפית שטוחה סודה לשתיה 1 כפית קינמון 1/4 כפית ציפורן כוס תה כהה משני תיונים- פושר אופן ההכנה: בקערת המיקסר נקציף חלבונים עם 3/4 כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב ואחיד. בקערה נפרדת, נקציף חלמונים עשם שאר הסוכר- 1/...
מאפינס שוקולד חלומי- מתכון פשוט וטעים!
Просмотров 2352 месяца назад
מאפינס שוקולד עשירים ונימוחים עם מלא שוקולד בפנים! מתאים גם להכנה עם ילדים מצרכים: 2 ביצים כוס סוכר חום בהיר מיכל שמנת חמוצה חצי כוס שמן חצי כוס חלב כפית תמצית וניל כף קפה מגורען מומס ב-2 כפות מים רותחים כוס וחצי קמח (210 גרם) חצי כוס קקאו (70 גרם) 1 כפית אבקת אפיה\1 כפית סודה לשתיה 150 גרם מטבעות שוקולד מריר איכותי אופן ההכנה: מחממים תנור ל-210 מעלות בקערה גדולה נפרדת מערבבים את הביצים עם הסוכ...
עוגת שיש תפוזים גבוהה במיוחד רכה ואוורירית!
Просмотров 3,2 тыс.2 месяца назад
עוגת שיש פרווה עוגת תפוזים מתכון: טורט תפוזים: 7 ביצים L 1.5 כוסות או 300 גרם סוכר לבן 1 כוס או 240 מ"ל שמן קנולה 1כוס מיץ תפוזים 1כף גרידת תפוז 2.5 כוסות או 350 גרם קמח תופח בלילה כהה: 2 כפות אבקת קקאו אופן ההכנה: מחממים את התנור ל-160 מעלות בתוכנית רגילה חום עליון ותחתון (לא טורבו). מפרידים את הביצים. במיקסר מקציפים את החלבונים במהירות גבוהה במשך דקה לקצף בהיר עם בועות. מוסיפים את הסוכר בהדרג...
עוגת פרג רכה ועסיסית בטירוף פרווה!
Просмотров 3,3 тыс.3 месяца назад
עוגת פרג מתכון לעוגת פרג רכה ועסיסית במיוחד והיא גם פרווה! קלה להכנה עם טריק של מיץ תפוזים התורם רבות לעסיסיות ואווריריות העוגה. מצרכים: כוס פרג טחון טרי כוס קוקוס כוס קמח תופח 4 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן כוס מיץ תפוזים לגנאש שוקולד: 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם קרם קוקוס הוראות הכנה: בקערה גדולה נערבב פרג עם קוקוס וקמח. בקערת המיקסר נקציף ביצים (אפשר גם להקציף עם מטרפה ידנית). נוסיף בהדרגה סוכ...
עוגיות שקדים פרוסים - בריאות וללא גלוטן מ-3 מרכיבים בלבד!!!
Просмотров 1,1 тыс.3 месяца назад
מתכון לעוגיות שקדים פרוסים: עוגיות ללא גלוטן! קלות להכנה! בריאות וקריספיות! מצרכים: 300 גרם פרוסות שקדים ⅓ כוס אבקת סוכר 1 חלבון אופן ההכנה: לחמם את התנור ל-150 מעלות. להניח את השקדים בקערה גדולה. להוסיף את אבקת הסוכר ולערבב. להוסיף את החלבון ולערבב רק עד שכל אבקת הסוכר נמסה ויש תערובת אחידה. לרפד תבנית אפייה בנייר אפייה ולשמן היטב את נייר אפייה. בעזרת כף קפיצית או כף רגילה להניח תלוליות של תער...
עוגיות נס קפה ממכרות וקלות להכנה!
Просмотров 1,4 тыс.3 месяца назад
עוגיות נס קפה פריכות, טעימות וממכרות, קלות להכנה מתכון: 3 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 1 שקית סוכר וניל 3 כפות נס קפה 1 כוס סוכר 1 ביצה 200 גרם נטורינה/ חמאה/ מרגרינה רכה אופן ההכנה: ללוש את כל המצרכים לבצק חלק. לחלק לכדורים קטנים. למחוץ את הכדורים בעזרת מזלג ליצירת צורה. לאפות בתנור שחומם מראש ל 180° כ- 20 דקות. כשמתקרר לפזר אבקת סוכר. בתיאבון! קרדיט למתכון של נועם זיגדון * כדי לא לפספס סרטונים...
קרקרים גרעינים וזרעים בריאים קריספים בטירוף וקלים ביותר להכנה
Просмотров 5 тыс.3 месяца назад
קרקרים גרעינים וזרעים קלים מאוד להכנה מתאים גם לצליאקים אם קונים שיבולת שועל ללא גלוטן רכיבים: ½ כוס זרעי צ’יה ½ כוס שיבולת שועל להכנה מהירה (אפשר גם שיבולת שועל עבה)* ¼ כוס שומשום ¼ כוס גרעיני דלעת ½ כוס גרעיני חמנייה ¼ כוס זרעי פשתן 1 כפית מלח 1 כף סילאן 2 כפות שמן זית מעט פלפל שחור 1 כוס מים רותחים שמים את כל המצרכים בקערה, חוץ מהמים ומערבבים. מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים. נותנים לתערובת...
עוגיות מגולגלות תמרים נמסות בפה וקלות להכנה!
Просмотров 2 тыс.4 месяца назад
עוגיות תמרים מגולגלות עם קינמון, נימוחות ומשגעות מצרכים למתכון: 3.5 כוסות (500 גר׳) קמח לבן רגיל 200 גר׳ קוביות חמאה קרה או נטורינה לפרווה 2 כפיות אבקת אפייה 1/4 כפית מלח דק 1/2 כוס פחות כף (50 גר׳) אבקת סוכר 1/4 כוס (50 גר׳) שמן קנולה 3/4 כוס (180 מ״ל) מיץ תפוזים למילוי : מיכל (450 גר׳) ממרח תמרים 1/2 כפית אבקת קינמון לעיטור : אבקת סוכר (לא חובה) אופן ההכנה: בקערה גדולה או במעבד מזון עם להב פל...
חלה גבוהה ורכה עם טיפים שווים להכנה מוצלחת!
Просмотров 18 тыс.4 месяца назад
הדרכה להכנת חלה גבוהה, רכה ומוצלחת! מתכון: 1/2 ק"ג קמח 25 גרם שמרים טריים (או כף שמרים יבשים) 3 כפות סוכר 250 מ"ל מים 60 מ"ל שמן (רבע כוס) 1/2 כף מלח אופן ההכנה: לערבב קמח, סוכר ושמרים להוסיף בהדרגה את המים, וא בהדרגה את השמן. ללוש כ 3-4 דקות וא להוסיף את המלח. סהכ ללוש 10 דקות מלאות. לרסס את הבצק בשמן, לכסות ולהתפיח כשעה. לחלק את הבצק ל-8 כדורים במשקל של בערך 100גרם לכדור. לתת להם מנוחה של 10 ...
עוגת גבינה אפויה אוורירית גבוהה שלא נסדקת!
Просмотров 38 тыс.4 месяца назад
עוגת גבינה אפויה ואוורירית שמצליחה תמיד בזכות כמה כללים חשובים: לשמן היטב תבנית עם הרבה מרגרינה. להקציף את החלבונים עם הסוכר עד למרקם של מוס ולא חזק. להשתמש בגבינות בטמפרטורת החדר. לשים תבנית מים חמים בתחתית התנור. לאפות בחום גבוה של 210 מעלות כ-20 דקות וא להוריד ל-150 מעלות למשך שעה ורבע. לצנן לגמרי לפני חיתוך והגשה. מצרכים: 7 ביצים 1.5 כוס סוכר 3 חבילות גבינה 9% גבינת שמנת שמנת חמוצה 70 גרם ק...
קלסונס קל להכנה לכבוד שבועות
Просмотров 5164 месяца назад
קלסונס- בצק ממולא גבינות לשבועות. מוזיקה - Pink Sweets
ביסקוטי פקאן שקדים קריספי קל להכנה
Просмотров 5843 года назад
מתכון לביסקוטי kerenagam.co.il/עוגיות-ביסקוטי-שקדים-ואגוזי-לוז/ ניתן להמיר את השקדים והאגוזים בכל מה שאוהבים מוזיקה: Flying High FREDJI (No Copyright Music)
עוגת גבינה אפויה אוורירית, גבוהה ונימוחה
Просмотров 39 тыс.4 года назад
עוגת גבינה אפויה אוורירית, גבוהה ונימוחה
עוגה בחושה עסיסית וקלה להכנה עם תפוזים, קוקוס ושוקולד מגורד
Просмотров 8634 года назад
עוגה בחושה עסיסית וקלה להכנה עם תפוזים, קוקוס ושוקולד מגורד
נהדרת
נסדקת ועד איך!
את דבש
אחלה
יש תחליף דל קלוריות לסוכר?
@@BaDhOrSiE6660 היי, לא ניסיתי, אפשר להפחית קצת מכמות הסוכר
איזה רעיון מקסים!!
תודה❤
מעולה וטעים
@@אליאשכנזי-ק5י תודה!
רציתי לציין שהכנתי ויצאה מעולה .. גבוהה ספוגית והכי חשוב מאוד טעימה. תודה מגי על המתכון ❤❤
@@שרהבכר-ל9ד נהדר! שמחה לשמוע💕🌸
היי, האפיה בתנור על טורבו או סטטי?
@@Yakiruriel רגיל, אסור טורבו לעוגות גבינה:)
@@magiakad6028הכוונה היא חום עליון תחתון ללא טורבו? ממש תודה על המענה
@@Yakiruriel כן בדיוק עליון תחתון ללא טורבו. בהצלחה!
הולכת להכין. אפשר לפזר שקדים מולבנים ופרוסים לפני האפיה? ניתן להקפיא אותה??
@@שרהבכר-ל9ד כן אפשר לפזר שקדים. להקפיא גם אפשר
This is so delicious cake 😋 I miss your cakes Magi ❤️❤️❤️❤️
❤️❤️❤️ אמאלה איזו עוגה מושלמת !!!! כמה יופי 😍 אין את אלופה !!!!
@@etisoltan765 תודהה מהממת💕🌸💕🌸
מושלם❤
@@orpeli22 תודה רבה!💌
האם ניתן לעשות בתבנית פס חד"פ? ויצא טוב? או בסילקון?
@@הודיהיעקב-ש3נ לא ניסיתי, לא ממליצה, עדיף בתבנית עגולה 24
@@magiakad6028 תודה כבה, והכמות הזו מספיקה ל2 תבניות?
אם בעגולה 24 אז תבנית אחת@@הודיהיעקב-ש3נ
נהדר מתכון טוב ננסה אותו תודה❤❤❤❤
@@karmelazalah1570 בשמחה לשאלות אני כאן💌
באיזה תוכנית אפיה לאפות את העוגה חשוב לציין
אם לא רשום טורבו אז הכוונה למצב אפיה רגיל 😊
כל כך טעים
יפיפיות
עכשיו נותן
יפה
שלמות של עוגה !!! עוד עוגה של מגי שאי אפשר לעמוד בה :) הכי חשוב זה ההסבר המפורט והמקצועי ולא העיקר רק מתכון !!!
@@etisoltan765 שמחה שההסבר עזר לך תודה!❤️
עוגה מושלמת!!!
תודהה💜💜
וואו. יפה ונראה טעים חבל״ז!!! א-ל-ו-פ-ה.
תודה תודה עשית לי בוקר טוב😊❤️
אמאלה ןאבאלה איזה עוגה מהפלא עליון..יבורכו ידייך ותודה גם שהראת איך מחלצים את העוגה שזה לא פחות חשוב מהכנה עצמו..ישר כח😍
תודה רבה על התגובה, שמחה לשמוע שנהנית וזה מועיל
ואווווו עוגה נראת סוף!!! אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך! קלים ברורים ומוצלחים! והחשוב שחיכיתי לראות בהרבה מתכונים איך מחלצים עוגת טורט מתבנית.. אף אחת לא מראה רק את הראת.. וזה חשוב מאוד❤
תודה רבה עופרה!💜 מעריכה מאוד את התגובה שלך🙏 ונתת לי רעיון להעלות סרטון רק של החילוץ :)
@@magiakad6028 מעולה אשמח לראות איך מחלצים עוגה! הרבה לא מצליחים! גם אני לא מצליחה היא נשברת מתפרקת.. נשמח לראות.. רציתי לשאול בבקשה האם אחרי שהעוגה אפוייה בתנור..להשאיר אותה?? עוד כמה דקות או להוציא מייד?? ולגבי ההקצפה של הביצים היא צריכה להיות אוורירית ממש או קרמי?
אחרי האפיה מיד מוציאים מהתנור וישר הופכים למשך לפחות שעה. ומזכירה תבנית לא משומנת. לגבי הביצים מקציפים את החלבונים עד לקצף קרמי יציב אך לא נוקשה מידיי
❤
וואי נראה מעולה אני הולך להכין
@@ZehaviYaron איזה כיף בהצלחה😊
תודה
אלופת עולם 🩷🩷🩷 פרג זה מס 1 בעולם 🤩🤩🤩
אחת העוגות המושלמות, אם לא ה !!!!❤❤❤
Hi Magi Your baking recipes are all delicious. I miss your cakes & cookies
Thank you so much Sisi! I'm glad you still remember my cakes! Kisses
עוגה משגעת 3:14 3:16
@@magiakad6028 yes unforgettable delicious cakes 😋👌
וואו, ניתן אפילו להכין את העוגה דיאט, כבר מכינה❤
מהמם❤❤❤
הכי תענוג עם כוס קפה
עוגיות נהדרות קריספיות בריאות פרווה קלות להכנה מהצריך עוד?
תודה אכן מושלמות, ממליצה להכין
יאמי
נראה מושלם! אפשר להחליף את אבקת הסוכר בדבש או סילאן?
החלפת אבקת הסוכר בסילאן או דבש תשנה את המרקם והטעם של העוגיות. אבקת סוכר מסייעת להשיג מרקם פריך וקראנצ'י, בעוד סילאן ודבש יוסיפו לחות ויכולים לגרום לעוגיות להיות רכות ודביקות יותר❤
@@magiakad6028 לא חשבתי על זה באמת...
נראה וואוו!!!❤
❤❤❤אליפות של עוגיות ❤️❤️❤️ אלופה את מגי !!!
עוגיות מושששלללמוותתתת!!! ❤
This is delicious 😋
מה ההבדל בין כורכום...טורמריק??
זה אותו דבר
מתכון מושלם .
שיבולת שועל ללא גלוטן,אפשרי?נראה נהדר,תודה רבה רבה לך😊❤.
@@mrsr8673 בטח שאפשר, ייצא אותו דבר. בהצלחה💖
@@magiakad6028 תודה רבה לך,אשמח לעוד מתכונים ללא גלוטן.
,מתכון מושלם
נראה וואוו !
נראה טעים ממש ובריא!
קמח מתליע במהירות בטוח יש לך שם חרקים שאת לא רואה ..
למהאיו מתכון עם כמויות, זה מרגיז
@@hadasatwina8343 יש מתכון מלא בתיאור הסירטון
❤❤❤ אין עליך אלופה !!! הכי מדוייקת שיש !!!
@@etisoltan765 תודה מעריצת על שלי 💖💖💖
@@magiakad6028 🩷🩷🩷🩷 לומדת ממך הרבה !!!
מגי שלנו אלופת האפיה !!❤