パパのスイーツLabo
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I made salted caramel truffle chocolate, perfect for a Valentine’s Day gift. The salty truffle chocolate and the texture of the caramel crunch are a perfect combination.
これからも美味しいスイーツを投稿していくのでよろしくお願いします。良かったらチャンネル登録もお願いします。
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【材料】
11個分
ブラックチョコレート100g
砂糖30g
水 小さじ1杯
生クリーム乳脂肪40% 50g
無塩バター10g
塩 ひとつまみ
コーティングチョコ100g
キャラメルクランチ 適量
【Ingredients】
11pieces
100g BLACK ch...
Просмотров: 312

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キャラメルバターが染み込んだ柿のタタンの作り方/How to make Persimmon Tatin.
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冷凍パイシートで簡単!クイニーアマンオザマンドの作り方/How to make Kouign amann aux amandes.
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Комментарии

  • @ajt8501
    @ajt8501 8 дней назад

    素敵です🎉

  • @カエル-y5k
    @カエル-y5k 14 дней назад

    皮を煮たお湯は冷ましてレモン水として掃除に使うのもありですよ〜

  • @haru.heaven
    @haru.heaven 19 дней назад

    ラップして潰す意味は?

  • @mainithisawase_1340
    @mainithisawase_1340 22 дня назад

    コメント失礼します🙇🏻‍♀️⸒⸒ 赤い薔薇の分量の2分の1単位てしても問題ないか教えて頂きたいです✨️

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 17 дней назад

      はい、赤いバラの分量の半分で作っても大丈夫です😊

  • @paokedume9329
    @paokedume9329 26 дней назад

    グラニュー糖しかなくて、それを入れたせいかどら焼きの皮のようになりました。蓋をしてしばらく経っても表面が生焼けで、お皿に移してレンジで加熱してみましたが、いつまで経っても一部生焼けでした。何故😢グラニュー糖のせいでしょうか…。

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 19 дней назад

      動画を見ていただきありがとうございます。私もグラニュー糖で作りました。生地の状態はフライパンによって熱の伝わり方が違ったり、IHとガスの違いがあるかもしれません。

    • @paokedume9329
      @paokedume9329 19 дней назад

      動画を見返したら、グラニュー糖入れてましたね。気づきませんでした😅 新しくフライパンを買ったので、また作ってみようと思います。 ありがとうございます😊

  • @Doryu-d4m
    @Doryu-d4m 27 дней назад

    とても気になっていて、クリスマスケーキとして作りました。 リアル+美味しく+作るの楽しくできました🎄ありがとうございます🎅

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 27 дней назад

      嬉しいです!クリスマスにぴったりですね🎄🎅

  • @山本浩史-i7o
    @山本浩史-i7o Месяц назад

    ケーキの大きさが分かると有り難いです

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo Месяц назад

      動画を見ていただきありがとうございます。このレシピで作るケーキは、約18cmの大きさです。

  • @aciy2658
    @aciy2658 Месяц назад

    ラカントの代わりに蜂蜜ではダメですか?

  • @user-sora_sleep
    @user-sora_sleep Месяц назад

    冷蔵庫で冷やした後、コーンスターチを打ち粉にしてみたのですがめっちゃベタベタになってしまいました……。 打ち粉はどれくらいの量を使用したら良かったのでしょうか?

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo Месяц назад

      動画を見ていただきありがとうございます。柔らかいチョコレートなのでコーンスターチはかなり入ります。

  • @Shiori-p2f
    @Shiori-p2f Месяц назад

    動画の編集とか、画角とか、お菓子のクオリティはそこそこ高いのに、音が雑音しか聞こえないのがすごくもったいないです。 音楽とか、音声解説つけたらめちゃくちゃ良い動画になると思います。

  • @冴酒井
    @冴酒井 Месяц назад

    美味しいそう! 今さつまいもが沢山あるので参考にして作りたいです!

  • @はな-p6c2c
    @はな-p6c2c 2 месяца назад

    砂糖50gで結構甘めな仕上がりですか?

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo Месяц назад

      動画を見ていただきありがとうございます😊。好みにもよりますが、私はちょうど良い甘さだと思います。

  • @reho5613
    @reho5613 2 месяца назад

    舌触りがザラザラしてしまったのは分離したからなのでしょうか??バターもしかしたら温めすぎたかもなのですが…

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo Месяц назад

      動画を見ていただきありがとうございます😊。ホワイトチョコを加熱し過ぎるとボソボソになりやすいので溶かすときはこまめに温めてみて下さい。

  • @Ritz0611channel
    @Ritz0611channel 2 месяца назад

    Looks yummy ❤😊

  • @niwa7337
    @niwa7337 2 месяца назад

    天才だ…明日すぐ作ってみます!

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 2 месяца назад

      嬉しいです😊ぜひ作ってみてください!

  • @きなこ大福-p9r
    @きなこ大福-p9r 2 месяца назад

    材料を全て半量で作っても上手くできますか? 一度に沢山ホイップクリームを使うことがなくて💦

  • @さんたの日常
    @さんたの日常 3 месяца назад

    かわいい!すごすぎ!

  • @Ritz0611channel
    @Ritz0611channel 3 месяца назад

    ❤❤❤I would love to try this recipe 😍

  • @まいねーむいずA
    @まいねーむいずA 3 месяца назад

    ちょwwwwww🤣冒頭でやられたw

  • @つべよう-b2x
    @つべよう-b2x 3 месяца назад

    うーん。砂糖は3分の1ぐらいにしてもうまくいくでしょうか?みかんの皮の味だけで十分なのですが。

  • @ゴロ寝ハム
    @ゴロ寝ハム 3 месяца назад

    規定の分量で作ったら、水分がなくもったりとした重たい生地になってしまったのですが何か解決策がありますでしょうか?

  • @alaalakitchen
    @alaalakitchen 3 месяца назад

    こんにちは〜はじめまして😊 ものすごく美味しそうなビジュアルに惹かれてきました❤ レシピシエアありがとうございますチャンネル登録させて頂きました〜🔔👌👍️また遊びに来ます🎵😊

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 3 месяца назад

      動画を見ていただきありがとうございます😊

  • @ranfrennnn
    @ranfrennnn 3 месяца назад

    ミルクレープケーキのレシピを探していたところこちらの独創性とおしゃれさにびっくりました!! 美味しそうなのでハロウィンに作ってみます、ありがとうございます🙏

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 3 месяца назад

      動画を見ていただきありがとうございます🙇‍♂️是非ハロウィンに作ってみて下さい😊

  • @みいす-o6s
    @みいす-o6s 4 месяца назад

    凄いレシピ!おやすみの日に作ったらまたコメントします!

  • @Yuki-lt3jl
    @Yuki-lt3jl 4 месяца назад

    作ってみました!食感が少しシャリシャリしていたのでミキサーにかけたあと再度凍らせたら口溶けなめらかでお店のレベルで絶品でした😍素敵レシピをありがとうございます💕

  • @すず-b9x
    @すず-b9x 4 месяца назад

    薄力粉は振るった方がいいですか?

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 4 месяца назад

      動画を見ていただきありがとうございます😊薄力粉は振るわなくても大丈夫です。

    • @すず-b9x
      @すず-b9x 4 месяца назад

      @@PapanoSweetslabo 分かりましたありがとうございます😆

  • @せいこ-o4t
    @せいこ-o4t 5 месяцев назад

    素敵なレシピばかりで、さっそく登録させていただきました! よろしくお願いします。 質問なんですが、米粉の指定はありますか?

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 5 месяцев назад

      動画を見ていただきありがとうございます😊米粉の指定は特にありませんのでお好きな物をお使いください。

  • @浅ちゃん
    @浅ちゃん 5 месяцев назад

    米粉をホットケーキミックスで代用出来ますか?

    • @浅ちゃん
      @浅ちゃん 5 месяцев назад

      米油の代用にサラダ油でも大丈夫ですか? 教えて頂けると有り難いです🙏 宜しくお願いします🙇

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 5 месяцев назад

      動画を見ていただきありがとうございます。ホットケーキミックスだと色々と原材料が入っているため、出来上がりが変わってくると思います。

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 5 месяцев назад

      はい、サラダ油でも大丈夫です。

  • @ちびな
    @ちびな 6 месяцев назад

    パパさんこんにちは😃 苺アイス食べきったのでこのアイスを作って見ました。工程が苺と違って簡単なので今回は生クリームとピーチのホイップをハンドミキサーではなく手動で動画のホイップ状態と同じ位にして作って試食しました😊 苺、ラズベリー、ミルクとピーチが追加されパパさんレシピのアイスのバリエーションが更に増えました😅🎉 次のレシピ楽しみにしてます😊

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 5 месяцев назад

      いつも参考にしていただきありがとうございます😊夏はやっぱりアイスが食べたくなりますね🥵🍨

  • @a___cyann
    @a___cyann 6 месяцев назад

    桃がたくさん手に入ったのできのう作って食べました🍑簡単なのにとっても美味しかったです! 特にバニラアイスクリームが美味しくて感動しました🥹 また作ります🍨

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 6 месяцев назад

      参考にしていただきありがとうございます😊

  • @今野知絵
    @今野知絵 6 месяцев назад

    チョコレートコーティングのサラダ油はなんのために入れるんでしょうか?

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 6 месяцев назад

      動画を見ていただきありがとうございます。サラダ油を入れるのはチョコレートに流動性をつけるためです。

    • @今野知絵
      @今野知絵 6 месяцев назад

      @@PapanoSweetslabo 入れなくても大丈夫でしょうか🙄?

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 6 месяцев назад

      流動性をつける事でコーティングがしやすくなるのでサラダ油を入れてます。

  • @Nanetteb
    @Nanetteb 6 месяцев назад

    It looks so pale pink and beautiful.🍓🥛🍨

  • @緒方春美-e8i
    @緒方春美-e8i 6 месяцев назад

    私も夏みかんジャム作りました 美味しいですわ 友達にあげました

  • @えちゅこ
    @えちゅこ 7 месяцев назад

    ホームベーカリーを使いましたが、めちゃめちゃ美味しくできました!

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 7 месяцев назад

      参考にしていただきありがとうございます😊

  • @吉野慶子-d4h
    @吉野慶子-d4h 7 месяцев назад

    次の日でもモチモチですか?

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 7 месяцев назад

      動画を見ていただきありがとうございます。次の日もモチモチで美味しいです😊

    • @吉野慶子-d4h
      @吉野慶子-d4h 7 месяцев назад

      @@PapanoSweetslabo 早速作ってみました。砂糖の代わりに蜂蜜とマスカルポーネを入れてみました。米粉の配分は変わりますが、この暑さなので冷蔵庫で1晩冷やしても、次の日でもモチモチでした。ありがとうございます。(^O^)/

  • @siomi305
    @siomi305 7 месяцев назад

    絶対酒に合うやつ

  • @Ritz0611channel
    @Ritz0611channel 7 месяцев назад

    Looks so yummy 😋, I would like to try this recipe one day

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 7 месяцев назад

      Thank you😊. Please give it a try🙇‍♂️.

  • @森純太
    @森純太 8 месяцев назад

    はじめまして、 作っては見て、電子レンジであたためる場合、温度帯は気をつけた方がいいんでしょうか?? 1度やって、はじめは間違えて、 冷凍庫で1時間程、休ませて、こねましたが、油分が出て来て、その油分を分けて、かたまっている物をこねたら、纏まりました。2回目は温度帯に気をつけながら、やりましたが、 やはり、油分が出て来て、その油分を抜いて混ぜ合わせたら、加工しやすくなりました。 自分でやった物は乳化しきれていないように感じましたが、良い方法はありますか?教えて下さると、助かります。

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 8 месяцев назад

      動画を見ていただきありがとうございます。油分が出やすいので打ち粉にコーンスターチを使っていただくと成形しやすくなります。

  • @葵はる子
    @葵はる子 8 месяцев назад

    3時間以上だとカチカチになってしまうのですか?作り置きにストックしたいな。とも思うのですが。😮

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 8 месяцев назад

      動画を見ていただきありがとうございます。ストックは出来ます。カチカチにはなりますが食べる前に冷蔵庫あるいは常温で戻されると良いと思います。

    • @葵はる子
      @葵はる子 8 месяцев назад

      ありがとうございます。🙂是非試してみたいと思います。🥤🍃

  • @んずさ-v1r
    @んずさ-v1r 8 месяцев назад

    明後日娘の誕生日会で手作りベル(ディズニープリンセス)のドレスケーキを希望されてるので必死にバラ細工系を探して流れつきました😂笑 れしぴ動画本当ありがたいです👏❤😢❤ありがとうございます😭❤

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 8 месяцев назад

      動画を見ていただきありがとうございます。少しでも参考にしてもらえたら嬉しいです☺️

  • @ちびな
    @ちびな 8 месяцев назад

    パパさん、こんにちは! 今回は牛乳クリームチーズを作らせて頂きました☺ 出来はとても良く、動画通りにクリームチーズが出来ました。 勿論ラッシーも頂きました。美味しかったです☺ いちごアイクリーム🍨🍨も作り、これからミルクアイスクリームを作らせてもらおうかと思ってます。これからも美味しそうなレシピ提供楽しみにしています。

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 8 месяцев назад

      いつも動画を見ていただきありがとうございます😊

  • @ちーちゃん-j5x
    @ちーちゃん-j5x 8 месяцев назад

    配信ありがとうございます。これから暑くなるので作ってみますね🍋

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 8 месяцев назад

      ありがとうございます。是非作ってみて下さい😊

  • @MaristelaCortes
    @MaristelaCortes 8 месяцев назад

    Thank you for the video!! A big kiss from Brazil to you! ❤

  • @mochimogu_nikki
    @mochimogu_nikki 9 месяцев назад

    めっちゃ美味しそう!😂❤

  • @まぐろたろう-q1o
    @まぐろたろう-q1o 9 месяцев назад

    いつも動画をありがとうございます。 暖かいお部屋で30分での発酵以外の方法でオーブンで発酵する場合はどうしたらよいですか?

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 8 месяцев назад

      動画を見ていただきありがとうございます。電子レンジの発酵機能を使って45度で30分発酵してみて下さい。

  • @asobi312
    @asobi312 9 месяцев назад

    綺麗ですね✨✨

  • @asobi312
    @asobi312 9 месяцев назад

    素敵です❤母の日に作ってみます✨

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 9 месяцев назад

      ありがとうございます。是非、作ってみて下さい😊

  • @naventus22
    @naventus22 9 месяцев назад

    美味しそう♪

  • @junko8525
    @junko8525 9 месяцев назад

    保存しました! 教えてくれてありがとう☺️🙏

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 9 месяцев назад

      動画を見ていただきありがとうございます😊

  • @ちびな
    @ちびな 9 месяцев назад

    出来ました🎉 綺麗なマーブル模様が付いて、半分に割った時からもちもち食感が、伝わりました😊 食べたらパパさんの言う通り超もっちりしていてとても美味しいです🤗美味しいレシピ有難うございました😂 追伸:定番のパパさんレシピの🍓アイス今年1回目を作って美味しく頂きました😂 今回はスティックタイプも作りドーナツ🍩とアイス🍨一緒に頂きました😋 次回は今回動画紹介しているウールロール🥐パン作って見ます🎉

    • @PapanoSweetslabo
      @PapanoSweetslabo 9 месяцев назад

      作っていただきありがとうございます😊ウールロールパン、塩パンみたいな食感でとても美味しいので是非試してみてください😊