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Na verdade, ela pode até está ressecada como charque, mas, o sabor de charque feito no processo caseiro natural só é adquirido de fato com 3 meses de maturação. Então para não faltar, eu tenho 3 recipientes para 2 kgs. Um para cada mês. E é no sal grosso do começo ao fim do processo. Primeiro 7 dias, e recolocamos por mais 83 dias. E aí sim, é charque!

Eu faço com sal grosso 3 dias, e depois troco o sal por mais 2 dias e fica excelente! Sou nova no canal, e pelo q notei a Sra faz em 4 dias, ou seja 2 vezes 48h, apesar de falar 6 dias, vou testar em 4 dias.

amei a receita e o capricho dessa receita foi algo maravilhoso 😊

Mais precisava falar a quantidade

Fala muito

Tira a droga desse fundo musical

Carne seca carne de ser tao e jaba

Aqui no Rio de janeiro é carne seca👍😊

Carne de sol. Sbc sp.

Sem colocar no sol??😮

Eu só a Maria de Manaus

Todas as formas agente entende aqui em SP

Gosto muito de carne de charque, qdo vou pra Bahia, compro lá, quero aprender!

Bom dia vovó e Luna!Hoje é a primeira vez que assisto vcs! Já dei o like e me inscrevi no canal de vcs! Se Deus Quizer vou fazer este lombo de boi !

Hummm delícia 😋💞

2:35

Que delícia hein muito bom né

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Amei vou fazer!!Obrigada amiga:❤

Aqui Dois Córregos- SP. Chamamos carne seca.

Vou fazer vovó linda

Bom-dia aqui em Belo Horizonte carnê de sol

Charque ,aqui ❤❤

Charque❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Em Salvador-Ba Carne de Sertão, eu moro na Inglaterra e sou apaixonado por essa carne.

Maravilhosa sua charque 👏🏻👏🏻👏🏻❤💚 Gostariade saber como desalgar🤗

🎉 maravilhoso 🌸

🎉 maravilhoso 🌸

Tudo perfeito. Amei a lista das compras, excelente

Otima receita só poderia ter tirado a música atrapalhou muito

Boa noite! essa salada pode ser servida gelada né?

Tem que trocar o sal de 2 em 2 dias? 3x no decorrer do processo dos 6 dias? Na troca do sal lava com água corrente?

❤❤❤❤

Então n são 6 dias e sim 4 dias 24h 24h 24h 24h

Costei muito.vou fazer no natal.

Leda de engenhro pedreira. Japeri rio de janeiro.

Demora muito pra começar a receita.

E muito fácil gosto 😊

Vc falou que seria 6 dias, duas vezes de 48hs só dá 4 dias

Amei! Tentei fazer em casa antes de ver o seu vídeo, estranhei porque a minha ficou escurinha (sem cheiro, bem uniforme, sem manchas, nem nada indicando que estragou mas como estou mais acostumada a ver em tons mais vermelhos achei que eu tivesse feito algo de errado no meu, ai quase joguei fora :'D a dor de desperdiçar hahaha ) (também deixei 7 dias no sal, troquei 3x o sal), ai vim procurar no youtube e vi que a sua também ficou em tom uniforme e mais escuro também igual a minha, ai fiquei tranquila! estou dessalgando a minha agora, está com um cheirinho muito bom <3 Obs: Sou novata e é minha primeira vez fazendo. Estou te seguindo no youtube agora, obrigada pelo passo a passo!

3lk de sol não é muito?

Descarte sal como fazer forma responsável

Leite condenado goiabada eca

Aqui no Paraná Chamando de Jabá Mesmo

Cada comentário desnecessário fala sério haja paciência com tanta gente mimizenta e amarga credo. parabéns pelas receitas amei cada uma delas.

Que show! Tudo lindo, amei🌺🌺🌺

Dona Isabel,depois de cozida,quanto tempo pra consumir?

Nossa que povo implicante sua ceia está maravilhosa ❤

Largato....kkk 😂