Видео

Hartelijk dank voor je recept Ed! Heb het vanavond gekookt en ik moet gewoon toegeven dat dit werkelijk de lekkerste Babi Ketjap is die ik ooit gemaakt heb! Geweldig hoe zoet, zuur en zout elkaar aanvullen. En zo simpel! Ik schrijf hem bij mijn 'Evergreens'. Dank aan je Vader en blijf lekker koken! Grts, JC.

Brengkesan, pelasan, pepesan, enak !

Kan niet missen bij een Indische rijsttafel.

Niet in bananenblad?

Bedankt voor dit recept.

Dank je voor dit heerlijke recept..🎉🎉🎉❤

Mmmmmmm leklerrrrrr

Oh my it's so easy to make, thanks!

Dank! Ga ik veel aan hebben.

Dat ziet er geweldig uit, heb je recept gemaakt mensen dit is top bedankt Sjef

Jammie! Hoeveel gram rijst en kipmengsel gebruik je per lemper?

super recept heb het gemaakt top iedereen vond het heerlijk thanx

Pertokoan duta Merlin

Indonsian food... The best food in the WORLD (me Dutch)

Ziet er lekker uit! Laat je ten alle tijden (4 uur) de deksel op de pan of het laatste uur zonder deksel?

Hoe lang moet je ongeveer frituren?

kan bij je risolles bestellen ziet lekker uit

Ik heb de sambal goreng boontjes al gemaakt, de bihoen met smac en de babi spek. Vandaag staat dit als bij gerecht op het menu samen met een eige recept van eier mie met ajam😊 Ben benieuwd!

So it's basically perkedel with meat

You should make a copy of it. At some point the book would decayed so much that you can't even open it again.

Hier krijg ik honger van

Dit ziet er goed uit voor mij als vleeseter

Dit ga ik morgen maken goed voor bij de film

Is het nou een warm of koud gerecht

Aduh, ik krijg alweer honger!

Mantap

Hallo @Sjefkock, ik ben helemaal weg van al jouw recepten ik zou alleen heel graag bapao willen leren. Kan je binnenkort misschien je recept delen?

Beste Sjef, groot fan van je recepten maar ik vroeg me af, in het begin stond er laos poeder alleen verder in het filmpje zie ik het volgens mij nergens meer... Klopt dat ?

❤❤❤❤❤❤

Ziet er heerlijk uit en ga ik ook zo maken. Vraagje, op 3:55 smeer je er met een kwastje nog wat soja saus over?

Eindelijk! Heb al zoveel recepten geprobeerd om zelf babi pangang te maken en dit is hem. Zo krokant en perfect van smaak. Alsof ik het bij de Chinees heb gehaald. Dank je wel. Ga ik nog vele jaren van genieten.

Voor het eerst dat ik dergelijke macaroni zie, het lijkt me een lekker recept maar ik zie niet helemaal wat er Indisch aan is.

Vlees gekookt niet gebakken. Gebakken nog lekkerder. Meer smaak.

Goededag Waarmee kan je die kemirinootjes vervangen?

djeroek purut bladeren is dat ook mogelijk??? zo ja hoeveel en dank je voor deze lekkere gerechten op youtube

Wij, Indo’s noemen dit frikandel pangang. Maak je er balletjes van en die bakt in een pan.. heet dat frikadel pan. Maar dat je er leverpastei erin deed en kruidnagel en wat was dat? Selderij of Peterselie..😮 Een echte belanda versie van de Indo frikadel.. Maar ach.. wat je lekker vindt..

Ziet er wel lekker uit, maar op de BBQ grillen geeft meer smaak.

Kan dit ook met gehakt? Ik hou totaal niet van kip😂😂

is dit ook met kool te maken ???, het water loopt me al in de mond, dank voor de heldere uitleg

Heelijk Rene.

Ik volg Methode 2, maar zoals geleerd van mijn grootmoeder: Rijst koken in ruim water. Afgieten in zeef. Zeef met de rijst in de pan hangen. Deksel op de zeef. 15 minuten laten staan. Omscheppen en overdoen in schaal. Dus: Methode (driedelige) stoompan. Resultaat: altijd mooie droge, losse rijstkorrels 😊

wat een top uitleg dit! niet te veel ongein en lekker duidelijk! deze ga ik zeker een keer maken

Beautiful video, I miss Indonesia. Do you have a recipe for this by any chance ?

Dat lijkt mij super lekker. Erg leuk gedaan.

Toevallig vanmiddag nog Gado Gado gegeten met de Familie, bij mijn broer die vandaag 70 jaar werd.. Mijn oudere broer 74, mijn oudste zus 78 en onze oudste broer 82 (!) en Ikzelf 57 en de rest vd 11 zitten er tussen in.. 🙂🥳 Maar altijd: Makan Makan!!

Een goede en informatieve video!

Enak sekali. Weer goed gemaakt Rene

Hi Sjef :) Hoe lang moet de Ketan mengsel gekookt worden voor het stomen (niet vermeld).

Is there anyway, i could get an english version of this recipie?

Beetje op laten stijven ,maakt het makkelijker om vormpjes te maken.