Suba Knives
Suba Knives
  • Видео 49
  • Просмотров 35 832
Introduktion til Suba Shiro Nakiri
Den traditionelle Japanske grøntsagskniv. Smedet i Tosa på Shikoku øen, og lavet i det traditionelle japanske hvidt-1 stål.
Alt i alt en super lækker kniv der skærer som en drøm og så har fået et top lækker egeskæfte. Fås både brændt og ubrændt
Se meget mere på: subaknives.dk/vare/suba-shiro-nakiri-groentsagskniv-165-mm-braendt-eg/
Просмотров: 38

Видео

Introduktion til Suba Takumi Petty
Просмотров 29Месяц назад
En fantastisk petty til de mindre opgaver i køkkenet. Smedet i Seki, lige midt i Japan og så har Steffen lagt al sin kærlighed og kræfter i at formgive, tynde, polere, slibe osv så du nu kan få en fantastisk kniv! Se den her: subaknives.dk/vare/suba-takumi-petty-135-mm/
Introduktion til Suba Takumi Gyuto 210 mm
Просмотров 37Месяц назад
Super lækker gyuto i det rustfrie Gin3, smedet i Seki, Japan og tyndet, slebet, poleret osv af Steffen på vores værksted på Frederiksberg. Se mere på: subaknives.dk/vare/suba-takumi-gyuto-210-mm/
Introduktion til Suba Shiro Santoku
Просмотров 34Месяц назад
Står du også finde én kniv der kan lidt det hele, så er dette et rigtig godt bud. Lavet i det traditionelle hvidt-1 stål, med et skæfte af eg. Se meget mere på subaknives.dk/vare/suba-shiro-santoku-165-mm-eg/
Introduktion til Takumi Sujibiki
Просмотров 29Месяц назад
En kniv jeg er super super stolt af. At lave Sujibiki / Slicere er bestemt ikke det nemmeste i verden i forhold til andre knive. Denne er lavet i det rustfrie Gin3 og er fantastisk til stege ol. Se mere på subaknives.dk/vare/suba-takumi-sujibiki-230-mm/
Introduktion til Suba Shiro Petty
Просмотров 34Месяц назад
Shiro betyder hvid på dansk og det nemlig ståltypen der er brugt i denne fantastisk knive. Den er helt perfekt til mindre frugter og grøntsager. Kniven fås med både brændt ege skæfte og normal eg. Se den brændte her: subaknives.dk/vare/suba-shiro-petty-135-mm/
Introduktion til Suba Shiro Gyuto 180 mm
Просмотров 37Месяц назад
En super fed lille gyuto som alternativ til en santoku. Lavet i Hvidt-1 / Shirogami-1 stål og en sikker vinder i de fleste køkkener. Se den her: subaknives.dk/vare/suba-shiro-gyuto-180-mm/
Introduktion til Suba Tokaji Nakiri
Просмотров 43Месяц назад
En fantastisk fed, rå kniv, lavet i det traditionelle blåt-1 /Aogami-1 stål Se meget mere på subaknives.dk/vare/suba-tokaji-nakiri-165-mm/
Introduktion til Suba Tokaji Gyuto 240 mm
Просмотров 37Месяц назад
Fantastisk kniv lavet i Blåt-1 /Aogami-1 stål, smedet af Tokaji Familien, og forældet på Frederiksberg. Se mere på subaknives.dk/vare/suba-tokaji-gyuto-240-mm/
Introduktion til Suba Tokaji Petty
Просмотров 18Месяц назад
Smedet af Tokaji Familien i Tosa, Japan. Slebet, poleret osv på værkstedet på Frederiksberg. Se mere på: subaknives.dk/vare/suba-tokaji-petty-150-mm/
Suba Knives - Dedikation, Fokus og Håndværk
Просмотров 15Месяц назад
Lidt video fra værkstedet. - Jeg håber i vil synes om det.
Suba Knives - Et Unikt Håndværk Bragt til Danmark!
Просмотров 6784 месяца назад
I videoen her får du en gennemgang af hvad Suba Knives laver, lidt om Steffens tid i Japan og generelt håndværket bag de fantastiske knive. Hop ind på www.subaknives.dk og se meget mere.
Asahi Black cutting board
Просмотров 2745 месяцев назад
Vi er forbandet stolte af at kunne præsentere det utroligt lækre Asahi Black skærebrætter. Videoen her er lavet af vores japanske samarbejdspartnere og det er derfor ikke vores knive der bliver brugt. Vi anbefaler altid at du ikke skraber kniven hen ad brættet (også selvom de er dejligt bløde)
Om Stål og hvad Skarphed egentligt er
Просмотров 147Год назад
Om Stål og hvad Skarphed egentligt er
Introvideo
Просмотров 125Год назад
Introvideo
Suba Shiro Petty Intro
Просмотров 293Год назад
Suba Shiro Petty Intro
Suba Shiro Santoku Intro
Просмотров 229Год назад
Suba Shiro Santoku Intro
Suba kombi Slibesten 1000/6000 Præsentation
Просмотров 387Год назад
Suba kombi Slibesten 1000/6000 Præsentation
Suba Blue 2 Gyuto Præsentation
Просмотров 318Год назад
Suba Blue 2 Gyuto Præsentation
Suba Blue 2 Santoku Præsentation
Просмотров 188Год назад
Suba Blue 2 Santoku Præsentation
Suba Blue2 Petty Præsentation
Просмотров 140Год назад
Suba Blue2 Petty Præsentation
Suba Gin3 Nakiri Præsentation
Просмотров 196Год назад
Suba Gin3 Nakiri Præsentation
Suba Gin3 Gyuto Præsentation
Просмотров 305Год назад
Suba Gin3 Gyuto Præsentation
Suba Gin3 Santoku Præsentation
Просмотров 430Год назад
Suba Gin3 Santoku Præsentation
Suba Gin3 Petty præsentation
Просмотров 187Год назад
Suba Gin3 Petty præsentation
Suba Nashiji Gin3 Sujibiki Ovalt Skæfte Præsentation
Просмотров 46Год назад
Suba Nashiji Gin3 Sujibiki Ovalt Skæfte Præsentation
Suba Nashiji Gin3 Sujibiki D-formet Skæfte Præsentation
Просмотров 103Год назад
Suba Nashiji Gin3 Sujibiki D-formet Skæfte Præsentation
Suba Hamret Damask VG10 Gyuto Præsentation
Просмотров 111Год назад
Suba Hamret Damask VG10 Gyuto Præsentation
Suba Hamret Damask VG10 Gyuto Oval Præsentation
Просмотров 74Год назад
Suba Hamret Damask VG10 Gyuto Oval Præsentation
Suba Santoku VG10 Hamret Damask Oval præsentation
Просмотров 139Год назад
Suba Santoku VG10 Hamret Damask Oval præsentation

Комментарии

  • @PeterEndelt
    @PeterEndelt День назад

    Skarp 👍

  • @kennethnielsen3864
    @kennethnielsen3864 4 месяца назад

    "Tæske" dygtig smed, det er jo egentlig meget heldigt😂🤣😂🤣

  • @thomasmajlund1269
    @thomasmajlund1269 4 месяца назад

    Mega fed video!!!

  • @adasd1359
    @adasd1359 10 месяцев назад

    Virkelig god video og rigtig godt forklaret - især dine tricks til det at holde vinklen har jeg skrevet mig bag øret. Tak for dette!

  • @rinsangisangi9240
    @rinsangisangi9240 Год назад

    Pin me I'm Frist cmt

  • @simondiolarsenknudsen754
    @simondiolarsenknudsen754 Год назад

    Ok

  • @Danstab
    @Danstab Год назад

    Fin lille video..Lav endelig flere så flere kan få noget af den info du har samlet op undervejs..